Restaurante de cocina francesa en Bilbo

“Una experiencia muy recomendable. Fuimos a celebrar mi cumpleaños en familia y fue muy agradable, tuvieron un detalle de colocar una chocolatina en mi postre que ponía “Zorionak” ☺️. Los niños, que también tomaron el mismo menú que los mayores, salieron encantados. Sirven una comida deliciosa y con ingredientes de proximidad. Los alumnos del restaurante dan un servicio profesional excelente. Antes de la comida ponen un entrante, que en nuestro caso fue una cucharita de paté, riquísimo. En nuestro caso elegimos el menú gastrónomo que consta de primer plato, segundo plato y un postre, incluye pan ( ese día pusieron dos tipos: con pasas y pan de leche, ambos elaborados por ellos) y agua del grifo de Bilbao. Tienen carta de vinos. En el postre recomiendo el surtido porque viene una variedad para poder probar un poco de todos. Este menú va variando a lo largo del curso escolar hasta 4 veces y tiene un precio de 22€. Repetiremos seguro.”

“Espectacular..5 estrellas.. recomendable el.menu degustacion...platos de calidad..el personal profesional y mas que amable..el restaurante muy bien..limpio y ordenado... Una buena opcion en Bilbao para degustar platos gourmet de calidad la merluza estuvo Espectacular!!!! Regresare seguro. Lo recomiendo!!!!”

“Muy buena experiencia! Buen servicio y muy buena comida! Menú degustación de 70€ espectacular! La ubicación es mala porque está en una calle que solo está el restaurante. Pondría unos carteles a los lados de la calle para que vea la gente que hay un restaurante en esa calle. Seguro que iría más gente. Muy muy bueno todo. Volveremos”

“El ambiente es tranquilo, un restaurante agradable. Hemos elegido el menú Harry. Que viene con 3 entrantes. La tostada de tartar de atún, la ensalada de espárragos y quinoa y la cascarilla del día, lo único que este último no estaba muy limpio. Luego de plato principal Lubina y secreto ibérico. Y de postre cheesecake de maracuyá y torrija. Todo rico, con un trato muy agradable.”

“Restaurante con una ubicación céntrica, con comida tradicional vasca, bien elaborada y bien presentada. Las camareras son muy amables y profesionales. Una buena elección para degustar pescado, el postre también está a la altura. Recomendable sin duda.”

“Comida 100% vasca de muy buena calidad Comí el menú del día, de 18€, y fue una locura. Miren y juzguen ustedes. Mención aparte a los salmonetes. Barbaridad. Y el goxua de postre, más de lo mismo. En cuanto a atención, un 100/10 a los trabajadores del servicio. Atentos, rápidos y educados. ¿Qué más le pido a un menú del dia?”

“Nuestra experiencia en el restaurante Al Margen fue excelente desde el primer momento, destacando especialmente la atención del camarero Juan Andrés, que fue profesional, simpático y muy atento durante todo el servicio. Da gusto cuando el trato humano suma tanto a la experiencia gastronómica. Probamos el menú Bib Gourmand de la Guía Michelin, compuesto por 3 snacks y 7 pases, y la verdad es que fue una grata sorpresa. Cada plato estaba muy bien trabajado, con una presentación cuidada y una ejecución impecable. Un punto fuerte sin duda fue el brócoli asado, que es una de las especialidades de la casa: sorprendente, sabroso y original. También destacamos la frescura del producto en general, tanto en el pescado como en la carne, con cocciones y puntos perfectamente logrados. El postre estuvo a la altura del resto del menú, cerrando la comida con un toque dulce y equilibrado. Por 50 euros, el menú resulta muy completo y competitivo en calidad-precio, especialmente considerando el nivel de cocina y el servicio que ofrece el local. En resumen, una experiencia muy recomendable si buscas una cocina con identidad, trato cercano y una propuesta honesta y cuidada en Bilbao. Sin duda, volveremos.”

“Una fama más que merecida!! Llevaba tiempo queriendo probar sus tortillas, y efectivamente son las más ricas que he comido fuera de casa. SERVICIO: impoluto, bien organizado y muy rápido. COMIDA: de las mejores tortillas que he probado, en nuestro caso escogimos sin cebolla y alegría. AMBIENTE Y LIMPIEZA: muy bueno, estaba completo pero al ser por semana y por la mañana, había movimiento continuo. Por otro lado, cabe destacar que a pesar del volumen de trabajo, salía una persona (muy amable) de la barra para recoger y limpiar las mesas para que el siguiente cliente estuviese a gusto. En resumen, volveremos para probar otras variedades.”

“Estupenda experiencia en este restaurante con estrella Michelín. Hemos elegido el menú de 11 platos. Simplemente fenomenal. La atención muy buena, como se espera de un restaurante de esta categoría. A destacar el aperitivo, el chipirón, los dos platos de pescado, el buey y los postres.”

“Teniendo en cuenta que no es un sitio de los más económicos cabe destacar: - La terraza con vistas a la ría, el puente de la Salve y el Guggenheim y, su zona chill-out - En la parte del restaurante todos los que hemos ido a comer terminamos satisfechos, la calidad de la comida es muy buena y la cantidad es adecuada (no terminas ni con hambre ni empachado). En mi opinión, es un lugar a tener en cuenta si quieres tomar algo en un ambiente relajado en esa zona de Bilbao y también si deseas comer buena comida (teniendo en consideración que no es un lugar barato).”

“Menú a muy buen precio: 14,50. Productos de calidad. Pan, agua y vino incluidos. Algún plato un poco salado para nuestro gusto, pero en mi familia apenas utilizamos la sal, así que no nos extrañó. Recomiendo ir pronto porque se llena. Buena atención al cliente. El menú puede que sea distinto al de la foto que he colgado, esta es de hace unos meses.”

“De picar una ensalada de bonito deliciosa, nunca había probado un bonito tan rico. De segundo un suculento Rape (Pixin en Asturias). Una rica tarta de arroz de postre conpletó una muy buena noche.”

“El lugar tiene un ambiente acogedor, con música suave y un servicio atento sin ser pesado. Se nota que cuidan la presentación y los detalles, algo que siempre suma. La comida estaba realmente buena, con sabores caseros y bien equilibrados, se nota que usan ingredientes de calidad. Las raciones son generosas y el tiempo de espera fue corto. Además, los precios me parecieron razonables para la calidad que ofrecen. En resumen, un sitio ideal para disfrutar de una buena comida italiana en un ambiente tranquilo.”

“Espacio muy acogedor. Comida rica y bien preparada. Muy buena atención del personal”

“En pleno nuevo centro de Bilbao y dentro de hotel Meliá Quatre es un lugar para el disfrute de los sentidos. Con una carta más o menos asequible y con vistas al parque de Doña Casilda Quatre es todo un acierto. Cuenta con una hermosa barra de pintxos y para eso que buscan comer más existe una carta. La atención es inmejorable.”

“Encontramos este restaurante buscando comer ciervo, y en su web vimos que en la carta tenían ciervo y corzo ¡Sin dudar reservamos y el resultado fue inmejorable! El restaurante se puede visitar por dentro via google maps y en él ofrecen un buen servicio de menú como de carta. El trato desde que llegamos hasta que nos fuimos fue excelente, con máximo respeto a la hora de acercarse a la mesa y con total atención a la menor duda y conversación. Gente muy agradable y cercana, tanto el camarero que nos sirvió mesa; como el propio dueño del restaurante, que nos trajo los platos y nos explicó encantado como preparan los platos. En cuanto a la comida, primero pedimos para los dos la ensalada de queso de cabra con nueces y miel ¡Cuantiosa y exquisita! De las mejores que hemos probado nunca. Después llegaron los platos de ciervo y corzo. Espectacular... pese a ser piezas de caza, la carne estaba tierna y conservaba ese sabor tan intenso e interesante de esta carne. - El ciervo estaba preparado a la cazadora, y aun que lo mejor sin duda era la propia carne, la salsa y las verduras que la acompañaban estaban estupendas. - El corzo iba preparado en pasta brick y salsa de uvas y frambuesas ¡En este caso el acompañante era un espectáculo! Sin duda, Farketa fue úna gran elección, y cuando vuelva por Bilbao les haré la visita de nuevo. ¡Todo un placer!”

“Buen sitio para tomar unas cervezas y escuchar las canciones que te guste. La camarera muy maja”

“La alubiada está buenísima. Por 20€ tienes alubias con guindillas y un plato pantagruelico de sacramentos: morcilla, chorizo, tocino de veta y costilla, todo ello regado con cava o vino más postre casero.”

“Se come muy bien y el trato muy amable. Comimos unas alubias rojas caseras sabrosísimas. Además de unas ricas gildas, unas croquetas caseras, entre otros. Todo buenísimo. Terraza soleada muy tranquila y bonita con parque enfrente de niños y al lado de la nueva pasarela de Elorrieta para los andarines y caminantes.”

“Estoy de vacaciones en Bilbao y he venido a comer a este restaurant. El servicio ha sido muy bueno, la presentaciòn del pescado impecable y la temperatura excelente. Probè un postre vasco delicioso. Estoy acostumbrado a vacacionar en Europa y diversos países en otros continentes, asì que he comido en muchos lugares. Me sirvieron rapido y la camarera era encantadora. Absolutamente recomendable, tranquilo, limpio, con ambiente familiar especial para turistas extranjeros como yo.”

“El trato es excelente todo el personal es majísimo. La comida sorprende mucho es espectacular. Las dos veces que he ido he pedido la experiencia menú Bilbao.. ahora por desgracia cambiaron el chipirón por merluza que para todos los comensales que fuimos fue casi el plato preferido.. una pena pero tendrán sus razones... Le pongo un once sobre 10... Sin embargo también he probado el atelier la mejor opción de experiencia que tienen y no me ha dejado muy buen sabor de boca... Ni la comida ni el local, lo siento Fernando pero me quedo con la despensa... Personalmente me gustó muchísimo más todo..Con cariño siempre, porque eres un tío estupendo majísimo atento y un crack... Agrego fotos de el txipirón espectacular que ya no ponen en el menú Bilbao... Por si tenéis oportunidad de pedirlo aparte para que no os lo perdáis, es un espectáculo... De tamaño suele tener mínimo un palmo de grande.. no es el típico txipirón txiquitito..es un señor txipi.... ¡ La ostia vamos !”

“Descubrimos Lasai casi por casualidad, a pesar de estar en un lugar súper céntrico, estaba un poco escondido y fue toda una sorpresa. Decidimos probar el menú Aste Nagusi y la experiencia superó nuestras expectativas. La comida empezó de manera espectacular con un bollo frito relleno de pulpo en escabeche, exquisito, con un relleno que estaba perfectamente equilibrado y muy sabroso. Seguimos con un tartar de solomillo con toffe de piparrak, que nos encantó por su textura y la combinación de sabores. Entre los platos principales, no puedo dejar de destacar el canelón de papada ibérica relleno de ragout de txipirón con consomé de anguila ahumada. Fue simplemente increíble: la textura de la papada, la intensidad del ragout y la salsa que lo acompañaba eran sublimes. También nos impresionó el tataki de chuleta, con su cogollo encurtido y parmentier trufada, un plato elegante y perfectamente ejecutado. El menú continuó con propuestas de pescado como bonito marinado con emulsión de piparrak y cebolla encurtida y merluza con txangurro y jugo de gambas, delicadas y llenas de sabor, y finalizamos con un postre refrescante de mango con espuma de limón y vainilla que cerró la comida con un toque ligero y dulce. El servicio fue atento y profesional, explicando cada plato con detalle y haciendo que la experiencia fuese aún más agradable. La única pega fue que el baño estaba un poco sucio, pero no empañó en absoluto una comida tan completa y memorable. En definitiva, Lasai es un restaurante que merece la pena descubrir: platos sorprendentes, creatividad en cada bocado y una atención impecable. Una experiencia gastronómica de alto nivel que recordarás.”

“He venido 2 veces con un amigo a comer y ambas veces hemos salido bien servidos. La ración de media de patatas y cebolla contundente, con esa salsa rosa que esta buenísima. La hamburguesa completa con bacón espectacular, tiene los ingredientes justos y es muy contundente. Y las tortitas, con ese sirope de chocolate están riquísimas. Las 2 veces que he ido ha sido entre semana y no ha habido problema para sentarse, supongo que en fines de semana sera algo mas complicado. Visita muy recomendable.”

“Pedimos a la carta y todo mereció la pena, buena calidad precio, servicio de 10 y ambiente inmejorable”

“Participar en uno de sus cursos es una experiencia que se disfruta y de la que se aprende un montón. En las 3 horas aproximadas que dura, se explica cada plato que se va a hacer, ingredientes y se cocina en grupo (en mi caso en parejas). Muy divertido. Recomiendo ir en pareja (pareja, amigo, familia). Por otro lado tienen tienda de ingredientes y de comida para llevar. También puedes comer allí. Son atentos y amables así que si tienes alguna duda pregunta. Muy recomendable.”