Restaurante de cocina francesa en Castilla-La Mancha

“Ayer estuvimos en @cocinaele y lo gozamos. Cada plato era un espectáculo de colores, sabores, texturas y aromas. La mezcla entre que muchos de los ingredientes que podías ver que eran recogidos de la huerta que te recibe al llegar, y las manos de Elena que cocinan con amor y pasión hacen de la visita una verdadera experiencia. Nos acompañó una temperatura maravillosa y el estorno y el cuidado con el que son servidos los platos también son exquisitos, gracias José Antonio. De verdad que puedes sentir la energía aún en los platos vegetales. Todo riquísimo, pero recomiendo que probéis todo lo que podáis de la carta de entrantes que es mayoritariamente confeccionada con productos vegetales porque es un espectáculo. Y el pan..., hecho a mano, una locura. Gracias por hacernos disfrutar tanto y recibirnos con tanta amabilidad. Sitios así son de los que uno no se olvida. Fíjate que se me olvidó hacer fotos a todos los platos, estaba absorta. Comimos chips de berenjena, raviolis de calabacín y ensalada de aguacate a la parrilla con gambas y me quedé con ganas de probar muchas cosas más. También tienen platos de carne y pescado para todos los gustos, y unos postres increíbles, un auténtico disfrute. Como siempre digo, lo que se hace con amor, se nota.”

“Una joya escondida en Toledo. Con una capacidad limitada a 16 comensales, la barra del restaurante Víctor Sánchez-Beato nos propone un menú de degustación de cocina en vivo fabuloso. Ingredientes de tradición y proximidad muy bien equilibrados. Todos los pases bien estructurados y explicados en todo momento. No olvidar un maridaje que no se puede pasar por alto de bodegas locales. Excelente!!!”

“Restaurante de la Escuela de Hostelería del Chef Carlos Maldonado, el servicio por los chicos y chicas excepcional, todo amabilidad, los platos muy apetecibles y muy bien presentados, y donde encuentras un menú por 15€?, aunque se puede dejar la propina en una hucha/cerdo para los alumnos. Solo que el sitio está un poco retirado del Centro de Talavera.”

“Tudo maravilloso... Experiência increíble. La comida estaba deliciosa, llena de sabor y muy bien presentada. El restaurante tiene un ambiente acogedor y el servicio fue excelente. Sin duda, un lugar al que dan ganas de volver. Volveremos”

“Le doy 5 estrellas a todo, la comida es de buena calidad, calidad-precio súper bien. Pero sin duda lo que voy a resaltar es la amabilidad y simpatía de los camareros, nos atendió al llegar un señor y una vez sentados nos atendieron dos chicas morenas, los tres, cada vez que venían siempre tenían una sonrisa en la cara y una respuesta amable que darte, algo difícil de encontrar hoy en día. GRACIAS.”

“La estancia en el cigarral del angel fue una experiencia sensorial de la que se aprovecharon sobre todo nuestras pituitarias, papilas y retinas! Dos estrellas bien merecidas por Ivan Cerdeño, con el que pudimos charlar un rato.”

“Tenía una Wonderbox pendiente de gastar y decidí gastarla con el grupo Abrasador, concretamente en el mesón Luciano. La atención muy cercana y amable, el sitio muy bonito y bien conservado, la comida espectacular, de 10. Me quedé fascinada con el tataki de ternera con salsa de pistachos y soja, hacía tiempo que no comía algo tan rico. Sin ninguna duda, volveremos, lo recomiendo al 100%.”

“El Mesón Los Cantos, situado en el pintoresco entorno de Valverde de los Arroyos, es una joya gastronómica que combina a la perfección la tradición culinaria con un ambiente acogedor y lleno de encanto. La comida es, sin duda, el punto fuerte del mesón. Los platos destacan por su sabor auténtico y la calidad de los productos, muchos de ellos locales y frescos. Desde las carnes hasta las opciones más tradicionales de la cocina castellana, cada plato está preparado con un mimo especial que se nota en cada bocado. Las raciones son generosas y están pensadas para satisfacer a todo tipo de paladares. El ambiente es cálido y rústico, con una decoración que refleja la esencia de los pueblos de la Sierra de Guadalajara., y una chimenea preciosa. El mesón ofrece un espacio perfecto para disfrutar de una comida relajada, tanto si se va en pareja, con amigos o en familia. Las vistas y el entorno natural añaden un toque especial que hace que la experiencia sea aún más memorable. El servicio es excelente. El personal es amable, atento y siempre dispuesto a recomendar platos o resolver cualquier duda. Desde el momento en que entras, te hacen sentir como en casa, lo que eleva la experiencia a otro nivel. La relación calidad-precio es inmejorable. La calidad de los productos, el cuidado en la preparación de los platos y el esmero en el servicio hacen que cada euro gastado valga la pena. Es difícil encontrar una experiencia de este nivel a un precio tan justo. El Mesón Los Cantos es un lugar imprescindible para quienes visiten Valverde de los Arroyos. Su excelente comida, el ambiente con encanto y un trato al cliente que roza la perfección lo convierten en una opción ideal para disfrutar de la gastronomía local. Sin duda, merece una calificación de 10. Recomendado para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica en un entorno incomparable.”

“Me ha gustado todo! Pedimos de entrante la cecina de buey y está increíble!! Luego un rabo de toro y los chipirones y estaban exquisitos, sobre todo las salsas! El camarero es muy agradable y te recomienda buenos vinos! Volveremos seguro!!”

“Fabulosa experiencia en un restaurante moderno e innovador con comida servida en vajilla hecha en impresoras 3D. Adjunto fotos, pero no hacen justicia a la variedad de deliciosos y sabrosos sabores que pudimos disfrutar el viernes 18 de julio. Fue una exclusiva atención por parte de la pareja que lleva el restaurante. Ella nos explicó cada plato del menú degustación que va incluido con bebidas y agua. No podemos decir cuál es el que más nos gustó, porque todos tenían algo especial, simplemente os recomendamos que lo probéis antes de octubre... Ya sea con menú o platos sueltos. Ojalá podamos repetir.(Suerte con vuestros dos " futuros" proyectos.)”

“Sitio increíble. Comimos muy bien, la comida estaba toda muy buena y nos sentó muy bien para la cantidad que comimos. Un 10 para la cocina. Los camareros muy atentos, casi no esperamos entre platos, lo que se agradece mucho, nos trataron muy bien. Sin duda un sitio recomendable.”

“Local pequeño y muy acogedor. Platos muy bien presentados y con productos locals.”

“Una experiencia excelente, una comida excepcional, hemos hecho el menú degustacion completo y ha estado fabuloso, recomendado cien por cien, Mamen súper simpático y amable, una gran amiga, hemos conocido a su marido el cocinero y es una gran persona”

“Antonio y Pili son los mejores, se come de 10 y trato como en casa, todo el barrio está siempre allí, asi que imagínate”

“Fuimos a este restaurante y nos sorprendió lo buenas que estaban las hamburguesas y las empanadas. Todo tenía muchísimo sabor, ingredientes frescos y se nota que lo hacen con cariño. La cerveza chilena fue un descubrimiento total, muy rica y perfecta para acompañar la comida. El ambiente es agradable y el servicio atento y rápido. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendamos si te apetece comer bien y probar cosas diferentes.”

“Hacía mucho tiempo que no me hacían sentir tan bien y agusto en un restaurante, el amor que profesan a nuestros perretes en el comedor, el encanto con el que te reciben y te atienden, lo atentos que están de ti en todo momento, sin duda es un sitio especial y para repetir mil veces, muchas gracias por hacernos pasar a Kimak y a mí un ratito excelente!!”

“Magnífico sitio donde comer como en la casa familiar! Comida buenísima y hecha con cariño, personal cercano y muy agradable! Si pasas cerca, no dudes en parar, saldrás contento!”

“Uno de los puntos importantes a la hora de valorar un restaurante es el trato del personal y aquí es de 10. Personalmente salimos satisfechos por la atención y servicio del mismo, sin dejar de lado la calidad y presentación del producto y platos, nos dejamos recomendar y fue una experiencia que no te deja indiferente, como por ejemplo los pinchos variados (combinaciones genialmente integrados) y el bacalao... Brutal.”

“Vas a menú cerrado, es cierto que no sabes lo que vas a comer pero si te gusta comer y te gusta todo es espectacular. Los platos estaban exquisitos, unas elaboraciones deliciosas y la atención excelente. Hemos comido cuatro personas por 112€, nada caro para lo espectacular que se come. Sin duda repetiremos.”

“Excelente restaurante con una oferta de calidad y en gran parte, apta para celiacos. Pedimos lomo de ciervo con salsa de romero y guarnición y la pierna de cordero lechal. Ambos platos muy contundentes y ricos. Pero lo realmente destacable fue la relación calidad-precio, excelente. Además, tenían control sobre las opciones sin gluten y las adaptaciones, por lo que comí con mucha seguridad.”

“Buen restaurante en el centro de Toledo para comer carnes a la brasa. Calidad precio aceptable… Pedimos chuletas de lechal y solomillo y no tenían, para mi debían haber avisado antes ya que justo íbamos pensando en eso y ya estábamos sentados y habíamos pedido.Un fallo lo tiene cualquiera. Sin duda es una muy buena opción para recomendar. Repetiría.”

“Hemos comido muy muy bien y el servicio espectacular, si estás por Toledo sin duda es un restaurante que hay que probar.”

“El lugar es precioso y el personal es una joya. Se come divinamente y los precios son inmejorables. Completamente recomendable.”

“Pequeño restaurante montado por Fran (concursante de Masterchef) en Cuenca. Menú con platos muy elaborados que no dejan indiferente y a un precio, pero que muy asequible. Buena carta de vinos a buenos precios. Buena atención. Visita obligatoria de turismo gastronómico. Muy recomendable.”

“40 años de historia en este restaurante espectacular que, además de dar de comer con cariño y calidad, es todo un museo taurino. Es más que restaurante, es una experiencia...”

“Vinimos porque no nos reservaban en otros restaurantes de la zona…. Y fue lo mejor que nos podía pasar. Atentos en el servicio, amables, muy buena comida y se esmeran por innovar platos, y el precio muy razonable.Las croquetas buenísimas , el pollo picante, una pasada, y los huevos revueltos con sobrasada una locura. Volveré sin dudar.”

“Fuimos a comer por las reseñas. Un acierto total. Al ser domingo, tienes un menú de 23 euros del cual elegimos el Pisto con huevo frito y el asadillo con anchoas. Muy bien cocinado y un gran sabor en ambos platos. De segundo, pedimos pollo, entrecot y ceviche de bacalao. El pollo, con una especie de tempura, muy rico. El entrecot, grande y con un sabor buenísimo y el ceviche, muy rico el contraste de salado con las pasas. De postre tomamos todos unos yogures griegos con miel, de la buena, pasas y frutos secos. Buenísimo. Relación calidad-precio, muy buena. Totalmente recomendable y volveremos a disfrutar de una buen cocina”

“Nos lo recomendaron y fuimos Trato exquisito y muy profesional del camarero muy atento y parecía estar en casa. La comida que decir brutal presentación calidad del producto . Al día siguiente repetimos para comer y probar el menú degustación y tampoco defraudó todo un 12. Cuando volvamos a pasar será parada obligatoria.”

“Cenamos y la verdad que bastante bien. Cogimos croquetas, chipirones y carne a la brasa, y de postre torrija (la verdad que muy grande), tarta de pistacho y culan de chocolate. Todo muy bueno, el servicio super agradable y rapido. Recomendado 100% , volveremos.”

“Situado en la entrada de Quintanar de la Orden con aparcamiento fácil y rápido. Tiene un menú degustación con buena relación calidad-precio siendo el ambiente perfecto y el servicio muy profesional. Digno de mención.”