Restaurante de cocina francesa en Navarra

“Comida muy buena. Unas migas de escándalo. La tortilla de o Patatas, la ensalada de ventresca, el magret de pato y la trucha muy riquísimos. Atencion muy amable y profesional.”

“Bueno, pues tengo que decir que yo soy de los que no tocan la verdura ni con un palo. Fui a comer aqui con un bono regalo pensando en comerme un bocata al salir pero acabé satisfecho y sorprendido. Las verduras estan cocinadas de forma que hasta yo soy capaz de disfrutarlas. El servicio no puede ser mas amable, el vino esta bien rico (nos bebimos dos botellas entre dos, incluidas en el menú). El chef Nacho estuvo siempre pendiente de explicarnos todo y en fin, una muy grata experiencia, hasta para un heavy carnivoriano como yo. Encima al final nos pusieron un salmón y cordero bien ricos (degustación).”

“Sin duda, mis restaurantes favoritos de Pamplona. He ido muchas veces a Origen, la planta baja, y siempre salgo con una sonrisa. Es un sitio donde se cocina con cariño, con muchísimo respeto al producto local y a la tradición navarra, pero dándole un giro personal, creativo y muy sabroso. Para mí, es el mejor restaurante calidad-precio de la ciudad —y no solo por el precio, sino por lo que te llevas a nivel gastronómico y emocional. Esta vez subí a El Molino de Urdániz, en la planta de arriba, para probar el menú degustación, y la experiencia fue simplemente maravillosa. Es alta cocina en toda regla, pero sin pretensiones: una propuesta muy cuidada, con técnica, sensibilidad, y un hilo conductor que conecta con nuestras raíces. Cada plato es un homenaje al territorio, reinterpretado con muchísima elegancia. Además, quiero destacar algo que muchas veces se pasa por alto y que aquí es impecable: el servicio en ambos espacios es excelente. Cálido, profesional, atento, sin agobiar. Te hacen sentir cuidada y bien recibida, y eso suma muchísimo a la experiencia. Y sinceramente, pagaría lo que hiciera falta por disfrutar allí. Porque cuando las cosas se hacen tan bien, con tanta pasión y coherencia, el precio pasa a un segundo plano. Origen y El Molino son dos maneras distintas de vivir una cocina con alma, pero comparten la misma filosofía: producto, tradición y excelencia. Recomendadísimo. Volveré siempre que pueda.”

“Muy muy buena experiencia. Nos regalaron el menú 1975 y ha sido espectacular. Aparte hemos pedido una ración de croquetas porque sabíamos que eran muy famosas y han sido sorprendentes. El personal muy atento, profesional y muy agradable El local acogedor y sin ruido”

“El restaurante Alhambra de Pamplona es uno de esos lugares donde la cocina se convierte en una experiencia. Desde el primer bocado hasta el último detalle del postre, cada plato sorprende tanto por su presentación como por el sabor. Empezamos con unos divertidos conos crujientes rellenos de gamba y coronados con una suave crema, servidos de forma muy original sobre un bloque de madera. Un aperitivo ligero y sabroso que abre el apetito de la mejor manera. Le siguieron unos tigres (mejillones rellenos y rebozados) que estaban en su punto: jugosos por dentro, crujientes por fuera, de los que invitan a repetir. La ostra fresca fue otro de los grandes momentos de la comida. Servida con limón, pura delicadeza marina, perfecta para los amantes del producto natural y sin artificios. Después, el chipirón a la plancha con cebolla confitada sorprendió por su ternura y el contraste de la cebolla caramelizada que potenciaba el sabor del mar. En el apartado de carnes, la velada fue subiendo de nivel. El tataki presentado en cortes finos y acompañado de salsas y toques verdes, fue de lo más elegante y equilibrado. Después llegó un plato muy especial: el arroz meloso con pichón, donde la intensidad de la carne se fundía con la cremosidad del arroz, una combinación redonda. Y como plato fuerte, el solomillo con pimientos de Padrón y patatas fritas caseras, carne en su punto justo, jugosa y sabrosa, que hizo las delicias de la mesa. Para cerrar, los postres estuvieron a la altura. La torrija caramelizada con helado de sésamo fue espectacular, con ese contraste entre lo crujiente y lo cremoso que te deja con ganas de más. Y aún quedaba sitio para los petit fours: trufas, galletitas de pistacho y pequeños bocados dulces de coco que redondearon una experiencia memorable. En definitiva, el Alhambra de Pamplona demuestra por qué es un clásico de la ciudad: cocina cuidada, producto de primera y un servicio atento. Un lugar ideal para celebrar y disfrutar de la buena mesa.”

“Segunda vez que comimos Hotspot allí muy agusto, los ingredientes de buena calidad. Amable trato¡!”

“Tuve la oportunidad de visitarlo por primera vez el pasado mes de diciembre y, siendo de Pamplona y aficionado a la gastronomía, tiene delito no haberlo hecho antes. Para mi, un must si te gusta la gastronomía y estás dispuesto a pagar por un menú degustación de un Estrella Michelín. El servicio y el local están a la altura y el producto, exquisitamente cocinado. Recuerdo un plato de hongos y unas alubias con foie que estaban espectaculares.”

“Estuve en una cena de gala. El sitio es muy bonito, sobre todo el exterior del castillo. El cóctel previo fue bastante escaso y, además, comenzó antes de que estuvieran todos los asistentes. La cena estuvo bastante bien, pero las raciones fueron escasas. La gestión de las alergias fue correcta. El salón, si está muy lleno, es bastante ruidoso. El servicio de bebidas fue un poco lento, pero en general todo bastante bien. Después de la cena tienen una sala en la parte de abajo con acceso al exterior, que está bien.”

“Fantástico trato. Fuimos ayer a comer y hoy hemos repetido. Gracias por dejarnos disfrutar de un súper aperitivo en primera línea para ver los cabezudos. !que buena cocina y con cariño! Pastel vasco de impresión!”

“Buen restaurante en Tudela, es pequeño por lo que se recomiendo reservar. Pedimos varias cosas, todas a compartir. El servicio muy atento y la cocina bastante rápida para el tipo de platos que realizan. Carta no muy extensa pero acertada. Le daría un 4'5/5.”

“Descubrí este sitio paseando por casualidad, entre a la web y vi el menú de fin de semana reserve mesa y fue todo un acierto. Relación calidad precio inmejorable. Por no hablar de la tarta de queso del postre. Buenísima. La camarera muy agradable y atenta.”

“Muy buenos platos con una presentación estupenda. Sorprendente en la conjugación que hace con los alimentos, haciendo platos innovadores llenos de sabor y colorido. Los camareros amables y eficaces. Relación calidad precio buena. Menú diario a 25 euros con bebida incluida.”

“Si lo que te gusta es comer disfrutando de calidad,frescura, producto y buena elaboración, éste es un muy buen restaurante. Se nota que el cocinero disfruta al cocinar y es muy autoexigente. El local es humilde , no le da importancia a la decoración del local ( pobre/ ausente).pero, lejos de criticarlo, me confirma que se centran en el producto y su elaboración. No estaría mal que con poca cosa hagan el local mas agradable, lo decoren un poquito . .. pero, insisto! en cuanto a la comida... un 10! Ya quisieran muchos restaurante " muy modernos y elegantes" poder ofrecer este nivel de cocina. Zorionak El mejor de Estells en kms a la redonda.”

“Comida increíble y un trato genial. Repetiría mil veces.”

“Es un local situado en un antiguo caserón reformado y decorado rustico. En cuanto a la comida..... Si consigues reservar ( hay días que creo que amanece reservado) te vas a enfrentar a un menú degustación con 5 primeros y 4 segundos más postre, con la posibilidad de repetir cualquiera de ellos salvo el cochinillo. Después de este "aviso" decir que no son platos restaurante Michelin ( aunque podrían serlo perfectamente) es comida casera elaborada con mimo y buenos productos que dan como resultado una experiencia maravillosa. Merece mucho la pena acercarse hasta aquí, disfrutar del paisaje y darse un homenaje al más alto nivel”

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 9/10 ✅ Local muy tranquilo y espacioso con un servicio muy amable. Fuimos con un bebé y estuvieron muy atentos a todas nuestras necesidades. ✅ La comida muy rica. Muy recomendables el arroz (de los mejorcitos que he probado) y las croquetas de txuletón. ✅ De postre pedimos la tartaleta de avellana y fue todo un acierto. ➖De la carrillera de ternera me esperaba más. No la volvería a pedir. Probaría otros platos.”

“Si te gusta el queso es tu sitio! El trato recibido por todos los camareros muy bueno y cercano! Todo esta buenísimo y creo que este sitio se identifica porque son únicos, creo que estos platos solo los puedes comer aquí. Nos quedamos con ganas de más!”

“Una pasada de restaurante, tienen un gran dominio de las verduras y hortalizas. El personal súper amable y muy profesional, te explican cada plato a la perfección. Estando en Tudela obligatorio pedir alcachofas y espárragos. El cochinillo también muy recomendable”

“Nos hemos desviado de camino a Logroño para comer, y genial. Nos han atendido súper bien, encantadores. Nos han recomendado la costilla a baja temperatura y estaba buenísima! Los postres son todos caseros, y el coulant que hemos pedido estaba riquísimo. Recomendado!!”

“Menú especial de degustación en fiestas Santa Ana 2025 la comida es espectacular, el ajoarriero y la duquesa de patata con borraja lo más reseñable. El servicio en general muy bien salvo algunos fallos de la camarera como que manchó el mantel cuando lo sirvió y se llevó el corcho del vino y luego lo trajo… por otra parte poco espacio entre las mesas… mejorable a mi parecer….”

“Es un gran restaurante, con una calidad de platos realmente impresionante, la cocina creativa minimalista y con el trato que un buen comensal se merece. Altamente recomendable. No dudéis en pedir verduras del tiempo.”

“Hemos estado unos días por Ochagavia y no hemos dudado, menú de 20e muy completo y buenísimo! Hemos ido a comer cada día y el menú variaba y está todo muy muy bueno! A destacar la increíble atención y simpatía de la camarera más experimentada.”

“Hoy hemos podido disfrutar de una experiencia realmente nueva, sabrosa, original y recomendable 100%. Todos los platos son creativos, con mucho trabajo detrás de los mismos, muy bien cocinados y presentados. Algunos platos son muy especiales, como el cedro, otros más clásicos como la mollejas o la kokotxa, pero el toque creativo, especial y original, desde mi punto de vista, son las hierbas que se utilizan. La sala solamente tiene 3 mesas debido a las limitaciones del Covid19, recomiendo reservar. El precio ronda los 150-170€por comensal, pero merece la pena y estoy seguro de que no solo van a recibir una estrella Michelin, creo sinceramente que una segunda estrella no va a tardar en llegar. Suerte a Leandro y a todo el equipo.”

“Excelente relación calidad-precio. Estuvimos de vacaciones en el Valle y fuimos a comer 4 personas el pasado 10 de Julio con los niños (8 y 11 años), mucha variedad de platos y todo buenísimo. Muy recomendable. El trato de los propietarios exquisito. Repetiremos !!!”

“Es un sitio de repetir tienen menú y carta, he comido de menú por 17€ y está muy bien. Fui de paso de trabajo. De vuelta volvería a visitarlo.”

“Pastelería exquisita, aunque no es barata merece la pena tomar un café en la terraza y ver la actividad comercial de la calle Carlos III. La ubicación inmejorable a lado de las tiendas, muy cerca de la plaza de los caídos y la plaza del Castillo. El rosco de Reyes está de muerte, se nota que es un Obrador familiar. Recomendable 100%.”

“Muy bien lugar para comer en Murchante, menú del día a 15€ (ver fotos). Es lo que es, sin grandes pretensiones, comida muy buena. La fideuá negra estaba correcta, con los chipirones muy tiernos y el alioli bastante suave de ajo para mí gusto, el entrecot increíble con un gran sabor a brasa y en su punto justo, por último, al flan le faltaba un punto de azúcar, pero aun asi repetiria. El servicio estuvo correcto, lo único, un pequeño despiste con las bebidas al inicio de la comida, pero nada de importancia.”

“Restaurante en el centro del pueblo de Lerin. Precioso pueblo en lo alto de una montaña con increíbles vistas. Local agradable, de pueblo, sin lujos pero con un encanto especial. A probar, kokotxas de bacalao, conejo con caracoles, sapito y unos solomillos de no creer. Muy recomendable para hacer una parada y comer. Un indispensable”

“Excelente y siempre lleno y buena comida bien atendido en general de maravilla”