Restaurante Verduarte Pamplona

Opiniones

1. jose D. ★★★★☆

   Recientemente tuve la oportunidad de comer en un restaurante que había estado deseando visitar durante mucho tiempo. La experiencia culinaria fue realmente impresionante, con una variedad de verduras frescas y sabores que explotaban en la boca. La presentación de los platos era maravillosa y el aroma que emanaba de la cocina era irresistible. Sin embargo, mi experiencia se vio empañada por algunos problemas con el servicio. Los tiempos de entrega de los platos fueron demasiado largos, lo que me hizo sentir que estaba esperando una eternidad para que me sirvieran. Además, la cantidad de comida que me sirvieron fue insuficiente, lo que me dejó con hambre al final de la comida. A pesar de estos inconvenientes, la comida en sí fue excelente y me gustaría volver a visitar el restaurante para probar más platos. Me gustaría saber si hay alguna forma de mejorar el servicio y la cantidad de comida para que la experiencia sea más satisfactoria para los clientes."

   Casi 11 meses hace
2. Geri ★★★★☆

   Soy un apasionado de la verdura, no voy a mentir estaba todo muy bueno pero después de 10 platos no sales con hambre porque están continuamente ofreciendo pan. Un bol de pochas que las puedes contar, con 1kg de pochas sirves a todo el restaurante y aún les sobran, demasiado escaso por 72€, entiendo que pongan poco cordero, (es caro) pero las verduras!! Con esta dinámica creo que vas un día pruebas y no repites, no creo que dure mucho el restaurante. El servicio impecable Después de leer la contestación tengo que darles la razón, dos estrellas es injusto porque lo hacen BIEN, insisto, que en algún plato podían poner un poquito más de cantidad

   Casi 11 meses hace
3. Eduardo Vázquez ★★★★★

   Un menú degustación que rinde homenaje a la verdura en un local maravilloso. Merece la pena reservar con tiempo y solicitar, si es posible, una mesa cercana a su amplio ventanal. Los platos cambian en función de la temporada.

   1 año hace

1. C. A. ★★★☆☆

   Año 2025 Un año después hemos vuelto y..... pequeña decepción!!!! Los precios han subido. De los pases del menú, los entrantes bastante flojos (guindillas y aceitunas). El plato de pochas muy muy escaso. No llenaban ni el fondo del cuenco. El postre culant y frío.... Iba con muchísimas ganas de repetir, pero me quedé en eso, en las ganas. Año 2024 Todo espectacular!!!!! De 10!!!!!! Los platos impresionantes!!!! Verduras súper frescas y de calidad. Y aún mejor siendo de pequeños agricultores. Muchísimas gracias por todo, hasta por los petite fours. Enhorabuena!!!!!! "La mesa 4".

   1 año hace
2. Diego Valle Cia ★★★★★

   Bueno, pues tengo que decir que yo soy de los que no tocan la verdura ni con un palo. Fui a comer aqui con un bono regalo pensando en comerme un bocata al salir pero acabé satisfecho y sorprendido. Las verduras estan cocinadas de forma que hasta yo soy capaz de disfrutarlas. El servicio no puede ser mas amable, el vino esta bien rico (nos bebimos dos botellas entre dos, incluidas en el menú). El chef Nacho estuvo siempre pendiente de explicarnos todo y en fin, una muy grata experiencia, hasta para un heavy carnivoriano como yo. Encima al final nos pusieron un salmón y cordero bien ricos (degustación).

   1 año hace
3. Juan Miguel Oteiza ★★★★★

   Calidad de producto, arte al cocinarlo y presentarlo, que a la vez muy exquisito. Hay que ir y disfrutarlo, están atentos a lo que necesitas, saldrás satisfecho y sorprendido del juego que da la verdura. Volveremos! Recomendable

   Casi 2 años hace

1. Joseja ★★★★★

   La verdura, estrella principal, fusionada con otros sabores y alimentos. Cada pase de su menú es una experiencia inolvidable. Viva Navarra y su verdura. El servicio muy atento y amable. Las vistas a la Ciudadela de Pamplona, extraordinarias.

   Casi 2 años hace
2. Ana Griñán ★★★★★

   Primera vez en Navarra y buscando comer verdura rica terminamos aquí. La comida maravillosa y la atención también. Recomiendo la experiencia si te gusta la verdura y la comida sana. Deseando ir en otra época del año y probar otras verduras de temporada. La teja con zabaione y fruta fresca una delicia.

   Casi 2 años hace
3. lourdes pascual ★★★★★

   Hemos estado varias veces en este restaurante y repetiremos en el futuro. No tienen carta, ofrecen un menú degustación que , en la última ocasión, contando el cortante y el aperitivo, fue de 11 pases. Aunque no es totalmente vegetariano, ya que tiene un pase de pescado, otro de carne y otro con gamba , la mayoría de las elaboraciones están basadas en verduras, y también setas y legumbres. Casi todos los platos nos parecieron espectaculares, muy elaborados y sabrosos. El pan, también muy bueno. El menú , no es barato, cuesta 67 euros sin bebida pero teniendo en cuenta la cantidad de platos y su elaboración, nos pareció que están justificados. El servicio es amable y la sala es bonita, en el Baluarte, con amplias cristaleras.

   Casi 2 años hace

1. Inga Movsesyan ★★★★★

   Situado en segunda planta de Baluarte, con mucha luz y con vistas a la Ciudadela, con servicio muy profesional y buen trato de l@s camarer@s. La comida exquisita. Merece la pena ir y dejarte sorprender con los platos elaborados con buen producto navarro. La mezcla de sabores es espectacular, ningún sabor pisa el otro, son todos protagonistas. Te explican cada plato que sacan y son muy atentos de que no tengas que estar con el plato vacío y esperando. Tuvimos que esperar un poco al primer plato pero a partir de ahí todo fue fluido. Muy buena experiencia, volveremos.

   Casi 3 años hace

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