Los platos, servidos con gran riqueza de ingredientes y formas y texturas tan originales, exigen toda la atención para reconocer y disfrutar los sabores que se liberan con cada bocado. Asistir a su menú degustación es toda una celebración que el maitre y el sommelier dirigen magníficamente para no perder ningún detalle.
Hablando en general, nos gustó mucho el menú degustación, y la selección de vinos también. Sobre todo a remarcar el plato de coliflor y el pichón. Hay que añadir que el equipo de sala y de cocina fueron muy amables y muy cercanos, lo que añade valor a la experiencia.
Estuvimos visitando el restaurante con el campus infantil de cocina Bilbao Sukaldari Camp, y fue una experiencia única y alucinante para todos los alumnos, Daniel Garcia y su equipo dedicaron dos horas y media para enseñarnos todo el restaurante y responder a todas nuestras preguntas, también nos hicieron una degustación de sus mejores postres y fue alucinante!!!! Muchísimas gracias al equipo!! Muy recomendable restaurante!
Hacia años que no venía y quería celebrar mi cumple aquí , con el menú de 11 pases ,casi 300 euros ,y sinceramente mi gozo en un pozo... He probado estrellas ,soles, soletes y muchos sitios que merecen la pena. Este no vale ni de muy lejos lo que ofrecen ,la mayoría platos insípidos ,muy planos . Cuando vas a estos sitios esperas que te sorprendan ,pero ha sido un fiasco total. Solo ha habido tres platos y uno de los postres que sabían a algo.... Me siento fatal por haber gastado semejante dineral y no haber disfrutado . La atención buena , ellos no tienen la culpa de que los platos sean insípidos . Lo peor fue el pescado ,un kabratxo seco y sin alma, la pularda seca e insípida , de los entrantes solo salvaría dos,la ensalada y los ravioli
Estupenda experiencia en este restaurante con estrella Michelín. Hemos elegido el menú de 11 platos. Simplemente fenomenal. La atención muy buena, como se espera de un restaurante de esta categoría. A destacar el aperitivo, el chipirón, los dos platos de pescado, el buey y los postres.
Estupenda experiencia en este restaurante con estrella Michelín. Hemos elegido el menú de 11 platos. Simplemente fenomenal. La atención muy buena, como se espera de un restaurante de esta categoría. A destacar el aperitivo, el chipirón, los dos platos de pescado, el buey y los postres.
Pedimos el menú de 6 pases con maridaje, 135€/ persona , la comida muy buena y no nos fuimos con hambre a pesar que los platos parecían ser más pequeños de lo que realmente eran, la calidad de la comida buena y apto para todo tipo de personas, eché en falta un menú físico dentro del restaurante de lo que estábamos comiendo, con alérgenos detallados, y me pareció muy muy mal que me cobrarán 3€ por pedir cada ración de pan extra, después de haber pagado 270€ por la comida para dos personas, espero que si vuelvo esta reseña haya servido para mejorar estos detalles. El sumiller muy majete con un trato agradable y cercano. El ambiente muy bueno, silencioso, digno de un restaurante de estas características.
Restaurante Zortziko está ubicado en la calle Mazarredo Zumarkalea, 17, 48001 Abando, Bilbo, Bizkaia, España
Puede contactar con Restaurante Zortziko al +34 944 23 97 43
Puede llegar a Restaurante Zortziko a través del siguiente enlace