Cocina francesa en Cantabria

“Encontramos el restaurante siguiendo las recomendaciones de GoogleMaps. Nos sorprendió la ubicación y más aún lo que encontramos. Servicio muy amable y rápido. Menú de fin de semana muy buena relación calidad precio. Probamos la ensalada de salmón y queso, el rissoto de hongos y el bacalao dorado. Todo delicioso. De postre la tarta pasiega nos resultó exquisita. Sin duda un restaurante por descubrir.”

“Un excelente restaurante digno de estrella. Comimos el menú degustación y fue todo un acierto. A uno de los comensales le adaptaron sin problema el menú por su celiaquía, algunos platos se los tuvieron que sustituir por otros sin gluten pero igualmente ricos, Tanto la comida como la presentación fueron impecables. La atención buenísima, sobre todo por parte de Nuria, que estuvo muy atenta en todo momento y explicándonos todos los platos. Aunque no tienen menú infantil, disponen de tronas. Y en los petit four tuvieron un detalle con nuestra pequeña. El baño súper chulo y accesible. La decoración muy bonita y elegante.”

“El servicio es genial, es uno de los bares de Laredo donde más a gusto trabajo en remoto.”

“Lo descubrimos de casualidad y la verdad es que está muy bien. Encontramos mesa en la terraza, porque estaba completo. Así que recomiendo reservar, dentro o fuera si te gustan los espacios abiertos. La comida está de diez. Muy, muy abundante, por lo que ojo con lo que pides. Por ponerle una pega, tardaron bastante en servirnos la comida, pero las camareras muy atentas, bastante hacían las pobres.”

“Bodega de toda la vida actualmente muy bien llevada.Magnífica atención siempre ambientada terraza donde poder fumar y unas tapas de cocina muy buenas y en algunos casos espectaculares comi los garbanzos con callos.Recomendable.”

“Hemos ido de casualidad y nos han sugerido un menú degustacion fuera de carta que nos ha encantado. !!Se lo recomiendo a cualquiera!! Volvemos pronto”

“Trato exquisito. La comida impresionante. Precio razonable. Volveremos pronto. Somos tres hermanas de Granada. Saludo a las propietarias.”

“No hay estrellas suficientes para demostrar el trato genial que hemos recibido.. sobre la comida, el menú y los postres casero ya ni que hablar, ni galaxias enteras!! Total mente recomendable!! Es un placer y un privilegio poder estar un año más en las vacaciones en un restaurante y con un servicio increíble de nuevo!! Muchas gracias por estar ahí!! Mil gracias.”

“Me ha alegrado mucho regresar a este local después de muchos años y encontrarme con este restaurante con excelente relación calidad-precio y buen servicio. Su trato es muy amable y nos ofrecieron una mesa con vistas al río Deva. Volveremos y lo recomendaremos.”

“Un espectáculo, se come de lujo. El cocido montañés está espectacular, toda la carne que tienen está buenísima y los postres son todos caseros, buenísimos. Además las vistas desde el comedor son preciosas, todo acristalado en medio de un paraje natural. Para repetir.”

“Llegamos aquí porque no encontrábamos otro lugar y que suerte la nuestra. El cocido maravilloso, un sabor que tenía el caldo super rico. El sitio muy bonito también. Merece la pena una visita. Los postres son un escándalo.”

“Fuimos a cenar, el jardín está muy bien ambientado. Nos pareció un lugar tranquilo para cenar si además el tiempo acompaña. Tienen parrilla y unas vistas muy agradables. En cuanto a la comida, hay calidad en sus platos, y el servicio es rápido. Nos trataron muy bien.”

“Recomendable 100%. Íbamos con dos niñas pequeñas y todo excelente. Mi marido y yo pedimos dos menús especiales, el cocido montañés buenísimo y las carnes de segundo también (entrecot de vaca y costillas de jabalí), de postre la tarta de sobao con chocolate muy rica, luego pedimos un café y por ser mi cumpleaños no nos lo cobraron, un pequeño detalle que se agradece. Todo lo que lleva el menú, con raciones abundantes, por 28€ está genial. Y la amabilidad, cercanía y profesionalidad de Alberto y su compañera lo mejor, difícil de encontrar hoy en día. Sin duda, una gran experiencia. ¡Gracias!”

“Espectacular!! Los tacos de atún con ajo blanco son de otra galaxia, el cocido montañés muy bueno y las croquetas de pescado y marisco muy ricas también. La encargada que fue quien nos atendió, no pudo ser más simpática y eficiente. Volveremos, nos hemos quedado con ganas de probar muchas cosas. 100% recomendable!!”

“Sitio espectacular para organizar un boda o cualquier evento. Cuidan los detalles al máximo, te aconsejan lo que consideran mejor y tienen un equipo fantástico. Todo salió genial y la gente alabó el sitio y el buen servicio a pesar de ser un día muy lluvioso. Destaco especialmente a Chus y a Amaya!! Su amabilidad y entusiasmo hizo que no dudáramos en la elección del palacio mijares para la boda de nuestra hija. Fue un acierto total .”

“Se come de 10, muy bien el local, el personal genial en pocos sitios hay tan buenos camareros, sobre todo el chico del pelo negro que parece el encargado de los camareros, quedan muy muy pocos como el en la hostelería.”

“He ido a probar el menú Largo y estrecho para comer y ha sido un absoluto disfrute durante los 17 pases, (petit fours incluidos) que nos han servido. Muy buen producto, excelentes preparaciones y atención de 10 desde el minuto uno hasta que hemos salido por la puerta. El lugar precioso y la experiencia global, difícilmente mejorable. Volveremos sin duda, esta vez a hurgar en la carta, a ver que encontramos. 1000% recomendable.”

“Llegamos un poco ajustados a comer y preguntamos si era posible. La chica que nos atendió estaba un poco sobrepasada en ese momento por qué había mucha gente, aún así, amablemente nos dio una mesa. Recomendable 100% el personal joven pero solicito y atento, en cuanto a la comida diferente(como a nosotros nos gusta) pero buenísima.”

“Qué bien se come en este sitio y qué bien atendidos estuvimos. Se nota que cuidan los detalles y que disfrutan recomendando lo mejor. Tenía el dilema entre pedir chuletón o solomillo, y quien nos tomó nota nos propuso probar dos cortes de entrecot con distinta maduración. ¡Qué gran acierto! Fue una experiencia estupenda y una recomendación muy acertada. La ensaladilla también muy buena, y para mi hija pedimos croquetas, cremosas y perfectas para niños. El restaurante es realmente un top en Cantabria. Solo nos dio pena que en nuestra visita no se pudiera usar el jardín, ya que la zona acristalada es bonita pero en agosto habría sido ideal disfrutar de fuera. Aun así, hemos comido genial. Producto, atención y ambiente de 10. Muy recomendable”

“Ir a La Bicicleta en Hoznayo no es solo ir a un restaurante con Estrella Michelin; es como ser invitado a una casa donde te cuidan de una forma exquisita. Desde el momento en que entras, se respira una calidez y una cercanía que te hacen sentir totalmente a gusto. El equipo te recibe con una amabilidad que te hace sentir como en casa. La magia del chef Eduardo Quintana está en lograr que una comida tan elaborada se sienta tan personal y cercana. Cada plato es una obra de arte, pero se disfruta sin ninguna presión. Se nota el cariño en cada detalle, tanto en la cocina como en el trato. Muchas gracias a todo el equipo por una comida tan especial. Han creado un lugar donde la alta gastronomía y el calor humano se unen de una forma maravillosa. ¡Una experiencia que, sin duda, vale la pena vivir!”

“Comida y servicio inmejorables. Nos han atendido de forma muy amable, pendientes de todo detalle desde el primer momento. Soy celíaca y es una maravilla poder comer tranquila en sitios asesorados por FACE y además comer comida de calidad y sin gluten. El carpaccio de tudanca tenía un sabor riquísimo e intenso y de plato principal hemos escogido el pescado del día, San Martín… exquisito. No he tenido hueco para probar los postres sin gluten pero mi pareja ha elegido torrija de sobao pasiego y le ha encantado. El café que hemos tomado también estaba muy rico. Si volvemos a Santander, repetiremos la experiencia sin duda alguna.”

“Sorpresa muy top. La verdad que ibamos buscando otro sitio. Nos dijeron que estaba lleno y fuimos a parar a El Desvan. Comida casera, trato muy cercano y todo muy rico.”

“Fuimos a comer por recomendación de un amigo. Pedimos para compartir entre 2 personas el puding de centollo (espectacular), la sopa de pescado (un poco escasa, hubiéramos agradecido que dejaran el sopero en la mesa para poder repetir) y el rape con gambas en salsa. El comedor era muy acogedor.”

“Comimos muy, muy bien! El servicio también estupendo. Sitio para repetir sin duda.”

“El personal nos atendió rápido y fue muy amable desde el principio. El camarero fue muy atento y nos explicó todo muy bien. En cuanto a la comida, estaba todo muy rico, especialmente la morcilla y el carpaccio. Por último, el ambiente era muy agradable y tranquilo. Estéticamente es bonito como se puede ver en la primera imagen.”

“Buscábamos un restaurante original que fuera Pet friendly y encontramos mucho más. Habíamos reservado mesa en la terraza para poder ir con nuestro perro, pero hacía un poco de frío por lo que nos acomodaron sin problema dentro, en un rinconcito donde estuvimos muy bien y además nos trajeron agua para el perro al llegar. Pedimos gyozas, croquetas, hamburguesa de parmesano y corbina, realmente todo tenía un cocinado perfecto, nada grasiento y los sabores muy equilibrados, voy a destacar la corbina, porque estaba muy buena y el toque de piña y coco me fascinó. Probamos el postre más recomendado, el de tarta de queso, y se nota una calidad en la cocina, la crema está perfecta, un sabor intenso a queso, sin ser fuerte ni dulzon, el crocante de galleta diferente y especiado, para disfrutar sin prisa. También me gustaría destacar que la carta de vinos es variada, tiene muchas y buenas opiniones.”

“Cenamos ayer , y tuvimos suerte de llegar en el momento oportuno para poder esperar poco y tener mesa. De la comida decir que las hamburguesas estaban increíbles, buen sabor de la carne , tamaño grande , cantidad muy buena y el pan rústico de diez, el precio es lo mejor. El local, muy buen ambiente, que decir del dueño, la persona que nos atendió , super simpático, agradable y a pesar de toda la gente que había y la cantidad de trabajo una sonrisa y bromas en todo momento. Recomendable 100% si se visita a Castro Urdiales”

“Paramos por casualidad en este restaurante y el resultado no pudo ser mejor. El cocido montañés viene en una cazuela tipo puchero además las zamburiñas estaban excelentes al igual que el vino y el postre que era arroz con leche casero. Muy buena comida y buen servicio sitio muy recomendable para volver. Éramos dos personas y calidad precio bien”

“Si estás buscando una experiencia gastronómica en un entorno tranquilo y auténtico, el Restaurante Ciclo en Ruente es una excelente opción. A continuación te cuento por qué. Ambiente y ubicación El restaurante está ubicado en Barrio Monasterio 14, 39513 Ruente (Cantabria).  Se define más bien como “bar de pueblo, restaurante”, lo que transmite una atmósfera cercana, acogedora y sin excesos de formalidad.  El entorno de Ruente — valle, naturaleza, tranquilidad — suma mucho al momento de la comida o cena. Ideal para buscar una pausa agradable, sin prisas, disfrutando del paisaje y buen producto. Cocina y productos La cocina de Ciclo apuesta por productos locales bien seleccionados: • Las carnes de raza tudanca, procedentes de Cantabria, presentes en su brasa.  • El pescado fresco traído de lonjas próximas (San Vicente, Santander) para elaborar platos con atención al detalle.  • Platos que combinan tradición y un toque contemporáneo: por ejemplo, se habla de patatas bravas con un giro especial («crema de rocoto con chorizo, chimichurri y piparras»).  Se señala también que cuentan con opciones para distintas dietas (celíacos, veganas) y se puede disfrutar de terraza o vistas bonitas. ”

“Me sorprenden los comentarios relacionados con el personal. Hemos venido varias veces y siempre hemos comido súper bien , rápido y con una atención muy buena. Este restaurante es una apuesta segura. Tienen un menú casero excepcional y el salón es precioso y muy acogedor.”