El Nuevo Molino Arce

Opiniones

1. Beatriz Fernández Vega ★★★★★

   Hemos comido en este sitio un domingo. La atención del personal fue excepcional así como el entorno. El espacio muy cuidado, amplitud entre mesa y mesa. La comida estaba buena. Una cocina para nuestro gusto más tirando a lo tradicional que a una cocina creativa. Salimos muy contentos. Volveremos aunque sea por la simpatía de todo el personal.

   Casi 8 meses hace
2. Carlos G.M ★★★★★

   El Nuevo Molino me encantó. Su propuesta combina platos tradicionales con un toque moderno, presentados con una estética muy cuidada que entra por los ojos desde el primer momento. El restaurante es acogedor, con un ambiente tranquilo y un servicio profesional y muy atento. Cuentan con una cava de vinos amplia y de gran calidad. Personalmente, me habría gustado encontrar algún vino natural y no solo referencias clásicas, pero para los amantes de estos últimos la selección es realmente excelente. Además, el restaurante dispone de una parcela preciosa con un jardín muy agradable, perfecto para disfrutar antes o después de la comida. Sin duda, un lugar altamente recomendable.

   Casi 9 meses hace
3. Nacho ★★★★★

   Un viaje gastronómico excepcional en el corazón de Cantabria. Rodeado de historia, arte y naturaleza, El Nuevo Molino es mucho más que un restaurante: es una experiencia. Desde los pequeños bocados —como el taco de steak tartar con anchoa o el buñuelo de mejillón tigre— hasta el dulce final con sobao y crema montada de orujo, cada plato sorprende y seduce. El maridaje Cántabro, con vino Hortanza de uva Gewürtraminer Riesling, acompañó con frescura y equilibrio. Un reconocimiento especial al camarero Jose, cuya atención y simpatía hicieron que el servicio estuviese a la altura del entorno. Si buscas disfrutar con los cinco sentidos, rodeado de jardines, arte cántabro y chimeneas, El Nuevo Molino es el lugar.

   1 año hace

1. alberto fernandez ★★★★★

   He ido a probar el menú Largo y estrecho para comer y ha sido un absoluto disfrute durante los 17 pases, (petit fours incluidos) que nos han servido. Muy buen producto, excelentes preparaciones y atención de 10 desde el minuto uno hasta que hemos salido por la puerta. El lugar precioso y la experiencia global, difícilmente mejorable. Volveremos sin duda, esta vez a hurgar en la carta, a ver que encontramos. 1000% recomendable.

   1 año hace
2. Iñigo Caperos Berdejo ★★★★★

   Fuimos mi mujer y yo, para celebrar nuestro aniversario. Y la verdad que fue una grata sorpresa. La comida fue un espectáculo. Y nos recomendaron un vino de la tierra para el menú largo, increíble. La atención fue muy buena, muy atentos explicando todos los platos. En el restaurante era muy bonito y muy tranquilo. La verdad que repetiremos seguro. Valió la pena cada euro que pagamos.

   Casi 2 años hace
3. Andreea María Lupean ★★★★★

   El lugar es precioso la atención 10 un lugar muy tranquilo el trato maravilloso , la comida espectacular , ha sido un regalo para mi padre de su cumpleaños le he encantado la comida y todo , lo recomiendo vas salir súper encantado

   Casi 2 años hace

1. Carlos BARTE ★★★★★

   ESTRELLA MICHELIN Positivo: Alta cocina Precio/calidad de la carta Excelente bodega Negativo: Nada que destacar Restaurante algo retirado de las zonas más frecuentadas de Cantabria, pero de visita obligada para personas que deseen degustar producto de la zona preparando con exquisito gusto.

   Casi 2 años hace
2. Ana Vega ★★★★★

   Maravillosa experiencia. Probamos el menú degustación largo con maridaje y fue un gustazo. Eso junto al trato del personal, lo ha convertido en una experiencia inolvidable.

   Casi 3 años hace
3. Jose Luis Piédrola ★★★★★

   Un gran restaurante en todos los aspectos. Está ubicado en un precioso edificio que linda con el río Pas y rodeado de unos bonitos jardines. El local transmite serenidad y es muy confortable, el servicio es excelente y la cocina es fantástica. Productos de primerísima calidad tratados con mimo y esquisitez. Un gran restaurante totalmente recomendable.

   Casi 3 años hace

Preguntas frecuentes