Restaurante de carnes en Navarra

“Tuvimos el placer de cenar en el Restaurante Kabo durante nuestra estancia Erasmus+ en Pamplona, y fue, sin duda, uno de los grandes momentos de todo el viaje. Desde el principio, Aarón Ortiz y la jefa de sala Jaione se tomaron mucho tiempo para responder a nuestras preguntas y prepararnos para la visita. Ya en el restaurante, nos recibieron con enorme amabilidad junto con todo su equipo — Marco, Iker, Marina y Maddi. El servicio fue excepcional: atento, profesional y al mismo tiempo muy cercano. El menú de 14 platos fue toda una experiencia, lleno de creatividad y equilibrio, preparado con una dedicación y precisión admirables. Nos impresionó especialmente el uso consciente de productos de temporada y de la región, algo que se reflejaba en cada plato — auténtico, honesto y lleno de sabor. También fue un gran detalle que Aarón nos enseñara la cocina y nos dejara ver el trabajo entre bastidores. Su pasión y generosidad nos dejaron una profunda huella. Una velada fantástica, con una cocina increíble, un equipo encantador y una atmósfera que hay que vivir para entenderla. Volveremos con mucho gusto y recomendamos el Kabo sin ninguna duda. Saludos cordiales desde Alemania, El equipo de cocina del Berufskolleg Kleve”

“Carne de muy buena calidad, sabores caseros. Precio inmejorable. Repetiremos seguro.”

“Alex y su compañera nos atendieron muy bien, de entrada un revuelto de gambas y espinacas bastante bueno y unos tomated del huerto (estan en temporada) que le gascinaron a Lola. El chuletón buenisimo, y el solomillo con foie buenismo. Muy recomendable! Fuimos un dia laborable, no necesitamos reserva, pero el local no es muy grande y suponemos que en fines de semana se recomienda reservar”

“La comida insuperable, muy casera, y cantidad industrial, ¡vas a reventar!!!!.... No se puede pagar con tarjeta, tenlo muy en cuenta. Hay un cajero de creo que es lurral Kutxa en la plaza del pueblo pero lo más posible es que te cubre una comisión de 2 € y medio.”

“Estupenda comida tradicional y de temporada, sacando el mayor partido a los productos locales más representativos de la huerta navarra como el espárrago y la alcachofa. Ambiente familiar, cercano y desenfadado. Te sentirás como en casa desde el primer momento. Totalmente recomendable el espárrago relleno, las alcachofas, la menestra de verduras y las carnes... Además de sus postres caseros para rematar una comida perfecta!”

“El menú fue completo y equilibrado. La crema de verduras estaba muy sabrosa y reconfortante, con el detalle crujiente de la cebolla y un buen chorro de aceite de oliva. El entrecot, acompañado de pimientos asados y patatas fritas, estaba en su punto: carne tierna y jugosa, guarnición bien preparada y abundante. Un menú tradicional y casero, ideal para una comida del día. Además, el personal fue muy amable, lo que hizo la experiencia aún más agradable”

“Estupendo restaurante.Dispone de un buen menú del día, aunque nosotros comimos chuletón de vaca vieja para compartir entre dos, el cual recomendamos encarecidamente. En resumen, comimos genial, y el trato que recibimos por parte de Román y demás equipo fue de 10. Sin duda repetiremos! Muchas gracias”

“Busqué un restaurante con buenos comentarios y no me equivoqué! La comida buenísima, tantos las hamburguesas como la ensalada César riquísima. Y el postre increíble, pedimos tiramisú de pistacho. Pero lo mejor el trato, la camarera muy agradable y simpática. Estuvimos muy a gusto. Una abraçada de la Ona i la Marina. Moltes gràcies!! ♥️”

“Una pasada de restaurante, tienen un gran dominio de las verduras y hortalizas. El personal súper amable y muy profesional, te explican cada plato a la perfección. Estando en Tudela obligatorio pedir alcachofas y espárragos. El cochinillo también muy recomendable”

“Nos hemos desviado de camino a Logroño para comer, y genial. Nos han atendido súper bien, encantadores. Nos han recomendado la costilla a baja temperatura y estaba buenísima! Los postres son todos caseros, y el coulant que hemos pedido estaba riquísimo. Recomendado!!”

“Se come super bien, personal muy profesional”

“Es un gran restaurante, con una calidad de platos realmente impresionante, la cocina creativa minimalista y con el trato que un buen comensal se merece. Altamente recomendable. No dudéis en pedir verduras del tiempo.”

“Hoy hemos podido disfrutar de una experiencia realmente nueva, sabrosa, original y recomendable 100%. Todos los platos son creativos, con mucho trabajo detrás de los mismos, muy bien cocinados y presentados. Algunos platos son muy especiales, como el cedro, otros más clásicos como la mollejas o la kokotxa, pero el toque creativo, especial y original, desde mi punto de vista, son las hierbas que se utilizan. La sala solamente tiene 3 mesas debido a las limitaciones del Covid19, recomiendo reservar. El precio ronda los 150-170€por comensal, pero merece la pena y estoy seguro de que no solo van a recibir una estrella Michelin, creo sinceramente que una segunda estrella no va a tardar en llegar. Suerte a Leandro y a todo el equipo.”

“Somos unos valencianos afectados por la Dana y estuvimos hace unos días recogiendo un coche por la zona y nos habían recomendado este restaurante. Experiencia EXCELENTE, la mejor alcachofa con foie que he comido. El cordero, las croquetas de pimiento del piquillo, el postre de manzana, todo brutal, buenísimo. Un súper 10 para el cocinero y la camarera. Hasta la próxima, porque seguro que repetimos.”

“Muy bien lugar para comer en Murchante, menú del día a 15€ (ver fotos). Es lo que es, sin grandes pretensiones, comida muy buena. La fideuá negra estaba correcta, con los chipirones muy tiernos y el alioli bastante suave de ajo para mí gusto, el entrecot increíble con un gran sabor a brasa y en su punto justo, por último, al flan le faltaba un punto de azúcar, pero aun asi repetiria. El servicio estuvo correcto, lo único, un pequeño despiste con las bebidas al inicio de la comida, pero nada de importancia.”

“Trato impecable en un restaurante con mucha vida. El menú ha sido muy variado y todos los platos estaban bien cocinados y presentados. Un lugar perfecto para comer muy bien por un precio reducido. Las camareras fueron realmente amables y atendieron muy rápido, pero sin sentir en ningún momento presión por terminar.”

“Estuvimos de menú entre semana dos personas. La decoración del lugar (vigas de madera vista, papel pintado) difícil de definir, pero agradable. El ambiente tranquilo, con voces moderadas o bajas. La atención estupenda, sin retrasos en la atención a las mesas y amable. La relación calidad precio de la comida, francamente muy buena. Raciones adecuadas sin ser inmensas, y de muy buena calidad. 16 euros el menú entre semana!”

“Fantastica materia prima, local bonito, algo pequeño y flojo de personal, pero muy amabe y correcto, es muy caro, pero no quiere decir que no lo valga. si te da igual gastarte unos 100 euros por persona si pides vino, es difícil comer mejor, mención especial a los hongos, es algo que tienes que probar antes de visitar a San Pedro.”

“El mejor restaurante calidad precio de todo Pamplona”

“Cocina de toda la vida, raciones generosas y calidad. El matrimonio que lo llevan son un amor, se tienen ganado el cielo. Los primeros de cuchara son muy buenos, y los guisos de segundo, lo mismo. Y a parte, son especialistas en brasa. Tienen unos diez postres caseros.”

“Trato estupendo, al indicar que íbamos a quedarnos fuera por el perro me invitaron a entrar con él. Sin duda, lugar para volver”

“La mejor lubina que me he comido nunca! La comida está increíble, está muy bien ubicado y son muy amables! Nos dieron mesa la misma mañana cuando estaba todo hasta arriba y fue un acierto absoluto Si vais por Tafalla debéis comer allí!”

“Comida buenísima y a buen precio , menú de entre semana 15 euros con todo, agua, vino y café. Habia muchos platos a escoger y realmente a cual más bueno. Muy recomendable.”

“Comida muy, muy buena y especial. Platos muy llenos y deliciosos. Precio acorde a los platos. Se portaron increíblemente bien con la comida sin gluten, sacaban lo mismo que a la otra gente.Tostadas sin gluten con mantequilla, pan sin gluten durante la comida (súper bien horneado y riquísimo) y la carta muy bien explicada para los alérgicos y veganos/vegetarianos. Repetiría sin duda.”

“Vamos mucho en invierno y en verano. Los paseos a ambos lados son una maravilla. El pincho de chorizo nuestro favorito. El menú, las dos veces que hemos comido bueno. Sorprende lo limpio y bien construido por dentro, por fuera parece una borda. Venden queso a unos 18 o 19€ el kilo muy bueno. Abre todos los sábados, domingos y festivos. El único inconveniente es que hay que llevar metálico porque no hay cobertura y que si está nevado y solo se puede aparcar en la carretera un año nos multaron a todos así que ya no vamos con el trineo.”

“Lugar genial para estar con los niños y amigos. Recomendado en cada visita”

“Buenas , eh estado 4 días con pensión completa , no tengo ninguna queja de nada , todo muy bien , el trato muy familiar que se agradece al estar lejos de casa , la comida muy bien y casera y se esfuerzan para que todo salga bien y estemos agusto en todo , en fin ,, lo recomiendo , es complicado complaces a los clientes pero a nosotros tres le damos las 5 estrellas .”

“Comí estupendamente, muy buena atención por parte de la camarera. Hablan español y francés. He elegido la opción del menú por 22€ donde te dan a elegir un primero, un segundo y el postre. No me ha parecido caro.”

“De las mejores experiencias gastronómicas que yo recuerde. El comedor, la atención (sobre todo el chico de Portu, que además de saberse toda la carta al dedillo, incluido los vinos, estuvo muy atento con la intolerancia a la lactosa de mi ama ofreciendo alternativas), la comida (esas ostras, qué mezclas de sabores y texturas, ese cordero...inolvidable todo). Larga vida al Urbia y hasta la próxima!!”