Restaurante de carnes en Navarra

“Excelente atención y servicio, amabilidad y buenos desayunos y comidas, limpio y agradable. Recomendable 100%.”

“Especialistas en asados y carnes a la brasa, en su carta encontramos todo lo que un amante de la parrilla espera. A pesar de estar en una ubicación que puede pasar desapercibida, lo primero que sorprende del Asador Olave es su amplísimo salón. Además de su carta, cuenta con dos menús muy interesantes. El Olave, con un precio de 43 euros, y el Evaristo, de 53. Ambos incluyen bebida y una selección de platos que aseguran una comida completa, con buenas raciones y materia primera de calidad. Nosotros, en nuestra visita, apostamos por el Menú Evaristo, una opción que no solo nos pareció muy completa, sino que además dejó el listón bastante alto. Este menú comienza con un generoso plato de jamón ibérico, acompañado de tostadas de pan de Artieda, ligeramente frotadas con ajo y con un chorro de aceite de oliva. No hacía falta más, pero un rebosante plato de jamón ibérico le acompañaba conformando un clásico aperitivo que nunca falla. Cuando la materia prima es buena, no hay mejor forma de disfrutarla que con la mínima intervención. Después llegó un platazo de gambones a la plancha: bien hechos, jugosos y con ese punto de sal que los hace irresistibles. Y como tercer entrante, un timbal de hongos y foie con una potencia de sabor espectacular. Este último plato nos pareció especialmente sabroso y diferente al resto, tanto por la elaboración como por la combinación de la cremosidad del foie y la intensidad de los hongos, poniendo punto final al pase de entrantes. Y si hay un plato que marca la diferente en un asador es la chuleta. En Asador Olave la sirven sobre una pequeña parrilla con brasas en un recipiente para mantenerla caliente. Esto permite que, además, puedas darle un punto más de cocción a cada bocado. El sabor nos encantó: una carne jugosa, bien madurada y con un punto de sal perfecto. Además, un detalle que nos gustó mucho es que el parrillero sale a preguntar si la estás disfrutando, un gesto que dice mucho sobre el compromiso del restaurante con la calidad y la satisfacción del cliente. Eso sí, hay un pequeño inconveniente: al servirse la chuleta de esta forma, se genera bastante humo en la sala, lo que puede resultar molesto para algunos comensales. No fue algo que empañara la experiencia, pero es un punto a tener en cuenta y que hay a personas a las que sabemos que no les hace nada de gracia. No obstante, a nosotros no nos importó. Hubo también que no sucumbió a la chuleta y pidió un plato de bacalao a la brasa, servido con verduras rebozadas. Su punto estaba muy bien logrado, manteniendo la textura firme y jugosa del pescado. Aunque el protagonista absoluto sea la carne, este bacalao es una opción más que correcta para personas mayores o quienes prefieran sabores más suaves. Para terminar, tuvimos toda una degustación de postres caseros y tradicionales: tarta de queso, tarta de manzana y goxua. Aunque estábamos ya bastante llenos, no quisimos irnos sin probarlos. Estaban buenos, pero lo mejor del menú ya había pasado. Tras esa chuleta, cualquier cosa se quedaba atrás.”

“He ido a comer con mi familia, restaurante super acogedor,la camarera muy atenta, he ido porque me habían hablado de los asados al barril. Y son deliciosos,todo muy rico, las patatas caseras muy ricas y crujientes. Sin duda repetiremos y 100%recomendable”

“Posiblemente, el mejor pollo asado de toda pamplona. El sabor a brasa le da un toque unico. Las croquetas son de 10 y también tengo que mencionar las gyozas. Relación calidad precio insuperable. La carta es amplia y prácticamente todo es para destacar.”

“El mejor kebab que e probado. El sitio muy acogedor y moderno, los baños impecables y los trabajadores todos majisimos. Salsas para cada mesa y menú muy variado, tienen nachos entre otras cosas. Desde que lo descubrí es el kebab al que iré.”

“muy buena calidad y servicio recomiendo esta carnicería”

“Estábamos de ruta en la zona sin saber dónde comer y puedo decir que no habríamos podido haber comido en un lugar mejor. La amabilidad y el género de la comida de 10. Un lugar al que regresar sin ninguna duda.”

“Buenísimo el pollo asado, sin especias que lo invaden todo.”

“Comí ahí el finde semana. Es un menú diferente al de entre semana, pero da la talla para su precio. Primero y segundo con postre con su calidad y precio genial y vino crianza incluido, sumando su atención y buen trato del personal con una sonrisa en la cara siempre.”

“Fui recomendado. Volveré más veces. Excelente comida en su punto. Muy buen servicio todo facilidades amables atentos. Comi un revuelto de hongos media ración porque entera son cinco huevos por consejo de la chica, encantadora. Un entrecot delicioso en su punto con pimientos del piquillo y patatas fritas regado con una excelente sidra. Muy bien la calidad precio. Quede muy satisfecho volveré siempre que pueda”

“Buenas migas, buen chuletón y buen precio. Que mas se puede pedir? Las vistas de diez.”

“¡La comida es increíblemente deliciosa! Nos atendió un camarero muy amable y cortés. Sin duda, recomendaremos este establecimiento en nuestra zona.Muchas gracias ❤️”

“Nos habían recomendado Asador Irache si veníamos a Pamplona y en nuestra escapada hemos pasado a comer. Todo de 10 (Comida, servicio, ambiente...)hemos comido de cine, no nos han defraudado. Sin duda, un lugar donde volver...”

“Menú del día variado con pan, postre y bebida por 16€. Hemos comido super a gusto. Estaba todo buenísimo. Repetiremos.”

“Excelentes sandwiches. He ido a cenar después de un largo fin de semana trabajando en la feria Navartur y he quedado encantado con la variedad de sandwiches que ofrecen. También hay bocadillos con pan de coca. 100% recomendable el sandwich 'tortilla ibérica' y el Cantábrico. .”

“Hemos parado allí de casualidad pero nos han dado estupendamente de comer. La atención por el dueño del local a sido estupenda y muy atento en todo. El precio acorde a lo q comes.”

“Restaurante MUY RECOMENDABLE, tuvimos una comida muy agradable, con una calidad excepcional y platos con buenas raciones. calidad-precio muy buena.”

“100% recomendable!! Tanto la comida (txuleta, croquetas, postres…) con la chimenea…ha sido un descubrimiento y un placer compartir esta comida en este precioso caserio. Las croquetas y la carne de muy buena calidad y el chocolate hecho en casa todo un acierto. Volveremos!!!”

“Estuvimos este fin de semana la familia comiendo el menú de sidrería y estaba todo espectacular ! La chuleta exquisita !!!!! A un precio razonable ! Tomamos también el vermú y la croqueta de jamón de 10!! Además son muy majos y el asador es bastante amplio.”

“Restaurante situado en buena ubicación. El local es amplio y acogedor. Ideal para ir en familia, en pareja o en grupo. La atención del personal fue muy amable y atenta. Respecto a la comida, destacar que disponen tanto de menú del día como de fin de semana. Disponen de gran variedad de platos. A mencionar la relación calidad-precio, sencillamente impresionante. Recomendable pedir las alcachofas fritas, espectaculares. Para repetir.”

“Restaurante en zona peatonal con un servicio buenísimo, muy atento, eficaz y con simpatia. No es grande si se puede mejor reservar Comida con buena elaboración, buena presentación y buenas raciones. Manejan bien la casqueria Carta no muy amplia pero suficiente para todos los gustos. Platos tradicionales y otros con toques modernos. Los precios de los vinos ¿¿??”

“Gran servicio y muy buen producto. Muy buena la txuleta de vacuno”

“La mejor terraza de la plaza, en una zona bonita con árboles y hierba. Buena atención y ambiente por las tardes.”

“Trato excelente, hemos ido a por unos pollos, y como han tardado 5 minutitos más nos ha invitado el camarero a unos zuritos, trato de 10.”

“Un sitio increible en servicio, alojamiento y brasa. Un acierto seguro.”

“Fuimos un poco de rebote a éste asador y fue un acierto total, pedimos el menú de sidrería y la tortilla de bacalao muy buena,pero el entrecot impresionante.”

“Ha sido una buena experiencia gastronómica, todo ha estado de 10. El chuleton, el solomillo, las chuletas de cordero, los entrantes de chorizo a la sidra, el plato de jamón, los espárragos, la tarta de queso. Adicionalmente, agradecer la excelente e impecable atención por parte de Caro. Volveremos sin duda.”

“Comida muy buena y precios bastante acordes. Quizá la tabla de quesos lo menos destacable, porque estaban muy ricos pero un poco escasa. La carne tierna y sabrosa, y la tarta casera ideal. El personal un 10. Todo un acierto en nuestra visita a Olite, que además pilló en fiestas sin saberlo y estaba muy animado. Gracias”

“Lugar tranquilo y con unas vistas fantásticas. Parque infantil y charca con ocas. Tiene un buen aparcamiento, terraza, zona de jardín y punto de carga de vehículo eléctrico. La comida muy rica y de calidad, servicio rápido y amable. Precio un poco alto, pero dentro de lo servido. Ideal para darte un capricho o celebrar algo.”