Cooking en Madrid

“Magnífico restaurante italiano. El encargado nos hizo sus recomendaciones y acertó en todo. La caponata nos pareció lo más sorprendente, pero todo estaba a un nivel altísimo.”

“Muy recomendable! Pequeño restaurante indio, con platos muy sabrosas, productos de calidad, buena cantidad y buena relación calidad-precio. El servicio muy atento y amable! Comimos 4 personas por 30€ cada uno, complicado a día de hoy encontrar un restaurante en el que se coma tan bien por 30€ en el centro de Madrid.”

“Muy buena la comida, el precio bastante bien, el servicio inmejorable, me gustó mucho.”

“Pedimos el menú de degustación. Todo muy bueno. Lo que mejor fue la lengua nunca he probado una tan buena”

“Uno de los mejores lugares para comer sushi en España, si no es el mejor. La comida con sabores equilibrados y el sushi fresco y preparado en el momento por el mejor sushiman! Vale la pena conocer este restaurante y disfrutar de sabores que mezclan a la perfección el oriente con el occidente.”

“El típico día que vas andando y de repente te encuentras con un bar que te sorprende por su cercanía y el buen trato. Apenas he estado tomando unas cervezas pero me han hecho sentir como si estuviera en mi casa. Me gustó también porque con cada consumición eliges la tapa. Quedo pendiente de la comida pero volveré a probarla.”

“Comida peruana de muchísima calidad, todos los platos están cuidados al detalle y mezclan combinaciones de sabores. Pedimos el ceviche norteño, de los mejores ceviches que he encontrado en restaurantes, el ají de gallina y la presa ibérica. El producto que usan en cada plato es excelente. El personal muy amable y atento y el sitio tiene distintas zonas para sentarte según el ambiente que busques.”

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Estamos encantados con el trabajo de El Corte Maderero. Desde el primer momento, el personal fue muy amable, atento y profesional. Nos ayudaron en todo el proceso, asesorándonos con mucha paciencia y buen gusto. Nos han realizado una cocina preciosa, con un diseño funcional y elegante. Se nota la calidad en cada detalle: los materiales, los acabados y la instalación fueron impecables. ¡Ha superado nuestras expectativas! Recomendamos totalmente a El Corte Maderero si buscas un trabajo bien hecho, trato cercano y resultados de calidad. ¡Muchas gracias por hacer realidad nuestra cocina soñada!”

“Excelente calidad y frescura de los alimentos, sobretodo el atún, que era espectacular. El trato de los camareros sobresaliente con sus recomendaciones. Un total acierto.”

“Sitio de 10!! Personal super agradable, buen ambiente y sitio tranquilo y la comida ESPECTACULAR!!”

“Me encanta ir a desayunar a entre Migas, los desayunos son geniales, la atención es de 10 y el sitio es super acogedor. Un sitio para ir todos los días. Y las barras de pan son las mejores, tienen una de aceitunas que está increíble!”

“Tanto Luis como la monitora encantadoras, amables y atentos. Los animales se encuentran en un entorno natural en libertad. Las rutas se realizan por monte bajo, por caminos y senderos muy agradables y tranquilos, con la montaña de la Maliciosa de fondo. Buena relación calidad precio. 22€ h/pax y 30€ h/pax.”

“Grata experiencia. Servicio bueno, comida riquísima. El aperitivo era voladillo de bacalao, rico. Las croquetas estaban sabrosas, el torrezno bien hecho y la carne muy rica, con mucho cuerpo, de ponerle un pero, las finas hierbas no le pegan mucho, pero quitándo la pastilla se soluciona. Tenemos ganas de volver a seguir probando el resto de la carta.”

“Hemos celebrado nuestro staff day con un curso de cocina de pasta. Todos los trabajadores han quedado muy satisfechos tanto por la calidad del curso como por la excelente atención recibida. Espero que podamos volver a celebrar algo con vosotras. Muchas gracias por todo.”

“La mejor comida casera y bocadillos a la altura del mejor servicio que te pueden dar!! No dudes en entrar si pasas cerca, merece la pena!!!”

“Encargamos un módulo para nuestra cocina a finales dé agosto, Angela nos atendió genial desde el primer momento, siempre atenta y dispuesta a resolver nuestras dudas. Nos dijo un mes de plazo para la instalación, y tal cual … hoy mismo que quedado instalado. El instalador es todo un profesional, muy rapido y amable, un 10 para el. Las 5 estrellas son más que merecidas.”

“Excelente atención y amabilidad. La tortilla y las mollejas impresionantes. Lo recomendamos sin ninguna duda.”

“Segunda vez que paramos a cenar aquí. Terraza tranquila, poco tránsito rodado. Servicio atento y ágil. Muy recomendables los rollitos de pato, las bravas y la ensalada de burrata.”

“Cada vez que venimos me pasa lo mismo. Veo el ambiente familiar y de barrio y pienso que tengo idealizado el restaurante. Luego comemos y.... FANTASTICO. Me arriesgue a pedir de principal el tartar y un 10, buen producto, bien condimentado y racion generosa. Y las croquetas de carrilleras con crema de calabaza y ¿Oreo?... No debería funcionar, odio este tipo de mezclas con marcas de moda... PERO funciona perfectamente, salado con un toque dulce que no anula el resto de sabores. Los camareros atentos y encantadores. Gracias!”

“Hemos estado comiendo hoy en este sitio. Hacia mucho que no veníamos y nos hemos encontrado gratamente a un camarero de origen chino pero q habla español perfectamente x q lleva toda la vida o mucha parte de su vida aquí en España. No lo sé con exactitud. Lo q se es q nos ha hecho pasar un rato muy agradable y nos ha tratado súper bien. Explicandonos los platos y haciéndonos sugerencias q hemos agradecido. Hemos venido muchas veces y nunca nos hemos sentido tan agusto como con este señor. Los demás del restaurante son bastante distantes y secos. Espero q este hombre esté en este local mucho tiempo”

“Ambiente super cuidado para una comida espectacular. El trato del propietario, de los camareros, de todo, ha sido increíble. Encima no es demasiado caro para lo que son otros sitios. Pedimos el menú degustación y por 38€ salimos satisfechos, sin sensación de pesadez. Recomendable”

“Rico, saludable, opciones vegetarianas y veganas. Elegimos combucha para beber. Excelente precio. Comimos super abundante por 26 euros. Limpio, ambiente tranquilo. Día de semana al medio día en pleno verano, para tener en cuenta.”

“Nos encanto. Caimos de sorpresa con amigos y la vibra del lugar era muy buena. Comimos en la barra, la atencion fue muy atenta sugiriendonos platos y advirtiendonos del picante. Es comida del sudeste asiatico, picante, pero con sabores innovadores y muy sabrosos. Recomiendo las costillas (plato estrella) y el coliflor. Esta bueno para compartir.”

“La comida es un sueño para el paladar. Los detalles están tan cuidados y medidos que es un restaurante japonés donde no necesitas tú cuenquito de soja, las piezas salen de cocina con su justa medida de salsas y otros condimentos. El ambiente, los camareros cuidan de los comensales con auténtico cariño. No hay que levantar la mano para llamarles en ningún momento, ellos siempre están atentos a ti y a lo que puedas necesitar. Cenamos en pareja el menú degustación, una elección perfecta para quién desea una experiencia única. También añadimos los "rol de cangrejo de caparazón blando", algo diferente a todos los platos del menú. A continuación, os cuelgo las fotos, pero os aclaro que faltan fotos de dos de los platos del menú: el ramen con gamba en tempura y el temaki de salmon”

“Restaurante que ya desde fuera y viendo sus reseñas evidencia calidad y esa es la realidad, tanto en el servicio desde principio y a fin, como en la comida y el ambiente. Todos los platos que disfrutamos eran exquisitos, pero si he de destacar uno, son sus zamburiñas con un gran sabor y textura. Por otra parte, también recomiendo probar ambas carnes, solomillo y lomo a la piedra, sabor exquisito y sobre todo muy suave al paladar. Buena atención en todo momento, los platos salían bastante rápido y buena recomendación a la hora de elegir un vino para acompañar la comida. Limpieza, orden y calidad en todo momento. No será la primera ni la última vez en visitar vuestro restaurante.”

“Hoy hemos ido a comer cuatro personas sin reserva,pensando que al ser un martes y agosto no habría problema y cuando hemos llegado estaba completo,pero muy amables nos han dicho que no nos preocupáramos que nos buscaban una solución y así ha sido,no hemos estado esperando ni 30 minutos y ya nos han dado una mesa.(Mientras nos hemos tomado el aperitivo).Todo el mes de agosto tienen el cochinillo al 50% y claro,hemos entendido claramente por qué estaba todo completo.Hacen un cochinillo delicioso,la carne y el pescado en su punto.Los postres y cafés muy ricos,que acompañados de un buen servicio de camareros hace que lo apuntemos para volver en otra ocasion.Enhorabuena a todos.”

“INCREÍBLE! si tengo que describir mi experiencia cenando aquí, diría que a sido literalmente un ORGASMO GASTRONÓMICO. No exagero. Espectaculaaaar mis dieces en todo. La atención del personal, la rapidez que han tenido en sacar la comida y el buen servicio.. la comida es espectacular, no he probado una carne más deliciosa. Recomendable 100%.”

“La comida deliciosa pero lo mejor sin lugar a dudas la atención de las trabajadoras. Encantadoras, simpáticas y profesionales. En Especial Reina, que nos sirvió de manera muy amable, siempre con una sonrisa y un humor de 10. Y eso que llegamos a última hora, que estarían ya hasta el gorro de aguantar a la gente. Esperamos volver a verla por allí en la próxima visita, intentaremos ir antes del próximo sorteo de euromillones. Gracias chicas!”

“Espectacular ver a Raúl atender el solo la terraza, cocina, mesas dentro del local y la barra. Todo sin correr y sin tardar. Enhorabuena, quedáis pocos así!!! Y además cervezas artesanas!!!!”