Cocina en Madrid

“Hay lugares que no solo se visitan, se sienten. Derzu es uno de ellos. Un espacio que invita al silencio sin ser frío, a la contemplación sin pretensiones. Cada rincón está pensado con intención, sin exceso, pero con carácter. Aquí la luz cae suave, los materiales respiran y el tiempo parece detenerse. No es solo un restaurante: es un refugio moderno donde cada detalle —desde la vajilla hasta la música— acompaña la experiencia con delicadeza.”

“INCREÍBLE! si tengo que describir mi experiencia cenando aquí, diría que a sido literalmente un ORGASMO GASTRONÓMICO. No exagero. Espectaculaaaar mis dieces en todo. La atención del personal, la rapidez que han tenido en sacar la comida y el buen servicio.. la comida es espectacular, no he probado una carne más deliciosa. Recomendable 100%.”

“Esperaba mucho de este sitio pero ha superado totalmente las expectativas. Debería tener mucho más reconocimiento y repercusión porque está a un nivel enorme. Y la culpa de ello es una cocina de 10. El local es una maravilla, indiscutible. Moderno, molón y pintón. Agradable de estar. El servicio es de 10. Sugiriendo, atentos pero sin dar la paliza. Sólo le pondría como pega que no ponen manteles. Error para un sitio de este nivel. Pero la comida… ay! La comida. Lo de los entrantes es de levantarse y aplaudir. El plato de boletus es para hacerle un monumento. La ventresca es una oda al producto. El arroz con pollo (tira a cortijero) excelente y la especie de lasagna espectacular a decir de los que la probaron. De los segundos sensacional el solomillo. Bien acompañado. Y la corvina excelente. Una ejecución perfecta y deliciosa. Una materia prima de 10. Y todo bien servido. Quizás la “lasagna” (tiras de pasta le llaman) podría haber estado un pelín más caliente. Tomé de postre la tarta 3 leches. Brillante. Ah! Y por cierto, el pan…. Ay ese pan…. De muerte!!! Y hay una sorpresa final. Tienen un piano bar, donde estaba tocando una banda en directo y con ello lograron que el cierre de la cena fuera absolutamente maravilloso. Este sitio es place to be en Madrid. Volveré muy pronto.”

“El hotel está a un paso de plaza España, hace años que cuando vamos a Madrid siempre nos quedamos allí si los precios lo permiten, además en la habitación hay una mini cocina por si se quiere hacer algo,siempre está limpio. El desayuno no es muy amplio pero si está bueno.El parking si tienes coge grande puede ser un poco difícil de aparcar y en las calles de alrededor puedes aparcar pero es zona verde.”

“Excelente sitio y excelente personal, muy atentos y profesionales especialmente el trato recibido por Micaela. En plena Gran Vía y con una terraza con vistas fantásticas.”

“Mi seguro ha mandado a esta empresa por una filtración de agua en la cocina. Borja, el fontanero que ha venido, muy profesional y muy amable. Ha localizado rapidamente el problema y me ha indicado los siguientes pasos, ya que al ser de la comunidad la avería no corresponde a mi seguro.”

“Fuimos a El Pozo de los Sabores a celebrar el 80 cumpleaños de mi madre, en familia (éramos 13 personas), y la experiencia nos sorprendió muy, muy gratamente. Desde el primer momento nos sentimos súper bien atendidos, especialmente por la chica rubia y por todo el equipo, atentos, cercanos y muy profesionales. Nos dejamos recomendar y fue todo un acierto. Comimos de maravilla: la oreja en salsa, espectacular y crujiente; las alcachofas, el pulpo a la brasa, las láminas de tomate, el salmón y los tartar de atún y de salmón… todo estaba riquísimo. Podríamos seguir nombrando platos porque no hubo ninguno que fallara. El ambiente es muy agradable, el sitio es bonito y acogedor, ideal para celebraciones familiares. Estuvimos muy a gusto y salimos encantados. Sin duda, un restaurante en Alcalá de Henares totalmente recomendable al que volveremos, veníamos de Madrid. ¡Gracias por hacer de este día tan especial un recuerdo perfecto!”

“Un bar restaurante dónde te ponen una buena tapa con la bebida. Tienen menú del día de muy buena calidad y está en una zona muy céntrica de Alcalá. En noviembre de 2020 hemos tomado el menú del día y ha sido todo un acierto elegir este sitio. La hamburguesa del menú del día nos pareció espectacular. El postre muy original. Muy buena relación calidad-precio y un comedor espacioso y muy cómodo. El servicio bueno y atento aunque un poco cortos de personal. Hemos repetido en mayo del 2022 y mantiene la buena calidad en comida y atención. De lo mejor en Alcalá para menú del día, picoteo, vinos y compartir con amigos.”

“Bonito restaurante marroquí, platos muy ricos, tradicionales y muy bien elaborados, con la oferta del tenedor el precio es muy muy asequible, repetiré sin duda. No había mucha gente y el servicio fue rápido y atento, puedes pedir jarra de agua.”

“Comida tradicional china, no es el típico restaurante chino estándar. Los precios son buenos y la comida muy buena.”

“He ido a comer el menú del mediodía y espectacular. Muy buena calidad y cantidad adecuada. Servicio un poco lento si tienes prisa, pero porque se hace todo al momento. Para mí, el mejor asiático de Móstoles.”

“En un ambiente súper agradable, buena música, buena decoración y muy bien rollo con los camareros, sin excesiva confianza pero haciéndote sentir bien. Y qué decir de la comida: sardina ahumada y las alcachofas exquisitas. Muy recomendable si vienes a Mostoles y buscas un buen sitio para comer. Servicio ágil para más inri”

“Uno de los mejores que he probado.Muy buena atención desde la entrada y hasta el final.Muy atentos, rápidos y comida muy casera, rica y cantidad acorde con el precio.Local bien decorado y limpio. Nos pusieron dos entrantes gratis muy ricos.Muy recomendable.Volveremos seguro.”

“Excellent quality and amazing food in the very economic daily lunch menu. I’ll definitely will come back soon to try other dishes. Sorprendente menú de mediodía, excelente precio y muy buena calidad.”

“Local diferente que llama bastante la atención. Decoración pintoresca donde te sientes como en casa. La comida, sin duda lo mejor. Con ganas de volver para probar el cachopo!”

“Muy recomendable y todo un acierto! Tienen una carta y platos distinto a lo que suele haber el la zona, con buen producto, bien trabajado, y además el trato del servicio muy muy amable y ágil. Nosotros nos decidimos por probar la bola de mozzarella rellena de una salsita de pesto, los torpedo de langostinos crujientes, las vieiras a la brasa, delicias de rape (muy jugosas y un rebozado muy crujiente) y el plato más recomendable, un revuelto de hongos con queso de cabra y huevo poché, para no parar de repetir y comer una y otra vez... Nos quedamos con ganas de probar sus tartas ya que vimos que tenían gran variedad, de queso, pistacho, galleta lotus... Y las vimos muy cremosas y con muy buena pinta. Estábamos llenos y no pudimos, pero otra visita está asegurada para poder probar otros platos de la carta con muy buena pinta y sus postres. Para mí, de lo mejor que hay en la zona y muy buena relación calidad precio!”

“Hoy nos hemos venidoa cenar aquí y muy bien! Hemos comido genial y encima el camarero super majo y nos recomendó bastantes cositas. Gracias!”

“Repito y repito cada vez que quiero desayunar fuera de casa. Desayuno de gran calidad, económico y saciante. Las camareras atentas y simpáticas. Suele estar bastante concurrido, asike a veces hay que hacer algo de fila para poder sentarte para tu desayuno o bien reservar por teléfono.”

“Sin duda uno de mis sitios de confianza y favoritos de Alcobendas. Lo descubrí hace unos años y no he dejado de ir, tanto con amigos como con familia, comida rica, buena elaboración y precio. No es como otros asiáticos de la zona, es comida casera 100%. Los dueños son muy majos y siempre te hacen sentir realmente a gusto aquí. El pollo cantón y el arroz de la casa nunca fallan. Super recomendado.”

“El mejor restaurante de la zona. Siempre comemos allí el menú del dia. Innovan bastante y los platos están suuper ricos. El trato es muy bueno y sirven muy rápido. Muy contento con ellos. Un saludo a todos”

“Dejate llevar por un mundo de comida diferente, rica sabrosa has encontrado tu escondite exótico, parece que entras en una eladeria, pues tiene todo tipo de zumos de lo más exóticos divertidos sabrosos, su dueño, Ricardo de sau Paulo brasileño mas simpatico que todo , con una comida suave sorprendente tipo para mi vegetariana, yo que soy de mucho comer quede saciado con su ensalada de la casa( justo a ti gusto) algo muy diferente a lo que te puedes esperar, junto con el pollo terechaki, y el postre de de ufff que rico sumado el agua Detox que la hacen ellos (yo ni sabia que existia diferente como todo) unos sabores espectaculares impresionantes ricos caseros, para no perdertelo, un sitio muy diferente moderno para salir bien comido, bien vevido,( dan también cena, bueno de cualquier hora ) No es comida explicable es comida fabulosa diferente si pudiera dar la estrella michelin a un lugar para mi secreto la daría, y lo mejor era un menú de precio ridículo. Y ahora, después de los manjares me voy a dar una alegría al cuerpo, justo al lado en el centro comercial, en el local de estética paz ramis estética y bienestar, medare una presoterapia para relajarme, despues aprobecho y me paso por al campo, que está en el mismo centro comercial para hacer la compra y como tiene planta de artilujios, miraré, los stop de teles y ordenadores que tienen precios increíbles, porcierto el chico de al campo que me atendió con los PC un chico majisimo atento 100% por eso mi sábado mejoró al 100%, fue un plan perfecto redondo y compre unas playeras zapatillas en alcanzó por sólo 6 euros que más se puede pedir para una tarde perfecta con pareja o solo.”

“Buen sitio Buen ambiente y figuras muy chulas”

“La comida estuvo deliciosa, al llegar no recibieron con olivas divinas, y pan para cada comensal, había uno de pipas que lo amé. Luego nos pusieron un segundo aperitivo por la casa, es el que está en la foto. Pedimos arroz con mariscos que estaba en su punto y unos huevos rotos. El servicio fue bueno, rápido y eficiente. Al final no ofrecieron un digestivo por parte de la casa y elegimos crema de orujo que estaba helada y deliciosa.”

“El restaurante tienenuna ubicación de lujo frente al Palacio de Aranjuez. Quien tiene la suerte de conseguir una mesa en la terraza tendrá una vista preciosa, aunque desde cualquier lugar se puede uno deleitar con el paisaje. El menú es abundante y de mucha calidad, €19 por persona y las opciones deliciosas. De entrada comí unas alcachofas y gambas en salsa blanca y eneldo, seguidas por chuletas de pavo al ajo y de postre arroz con leche, bien jugoso y a punto. Fuimos sin reserva y esperamos unos 15 minutos, por lo que recomiendo reservar.”

“Conozco este restaurante desde hace más de 40 años. Iba con mis padres, y ahora voy con mi hijo. Le doy un 10 porque no se puede dar más puntuación. La comida expectacular a unos precios muy razonables (que no han subido ni a pesar de la crisis). Los camareros de la familia después de tantos años. La mejor experiencia posible.”

“Totalmente recomendable. No se puede comer mejor. Todo de gran calidad y muy bien elaborado. La última vez picamos varios entrantes y luego nos prepararon una urta que estaba deliciosa. De los postres mejor no hablar, todos buenísimos.”

“Llevamos muchos años siendo clientes y hoy nos hemos sorprendido con la reforma, se ha convertido en un actual restaurante pero con la calidad en sus platos de siempre. La atención de sus camarer@s es excelente.”

“Hemos comido allí, y todo muy bien. Es un restaurante baratito para menú del día, la comida está buena y es casera, la atención de los camareros muy bien y atenta y la rapidez en servir la comida genial. Repetiré!”

“Un lugar que conquista sin hacer ruido: elegante, amable y con una energía muy bonita. Calidad-precio excepcional y como broche de oro, la torrija con leche merengada que merece un capítulo aparte. Deseando volver♥️¡Felicidades a todo el equipo!”

“Fuimos a comer y nos encantó. Pedimos 3 cosas para compartir 4 personas y estaba todo riquísimo. Si volvemos a Navalcarnero repetiremos en este sitio.”