Cocina en Guadarrama

“Un sitio estupendo para cenar o desayunar, no puedo opinar de las habitaciones porque no estuvimos alojados, solo fuimos a desayunar y cenar. Tiene una ubicación espectacular, con unas vistas desde el comedor espectaculares, es ideal tanto en invierno como en verano. La cocina es muy buena y aunque tiene una carta un poco reducida es buen producto y bien cocinado. En cuanto al servicio, que decir...aunque como he dicho antes no estuvimos alojados, nos hicieron sentir como en casa, los gerentes del hotel super amables y majos y el camarero de la cafetería muy atento. Si paso otra vez por Navacerrada pasare aunque solo sea para saludarlos y cenar o tomar algo en la cafetería. Un saludo a " El Corzo"”

“Este domingo encargué una paella mixta para 10 y estaba muy rica!!!! con su socarrat y todo.Me la trajeron a casa puntuales y el trato muy amables. Ademas el pequeño local, lo tienen muy cuidado. También pedí una tortilla, quizás un poco pequeña...pero riquisima!!!!!....Recomiendo este sitio.”

“Desde el primer momento el trato es excelente. Atención personalizada sin prisas. Consejos prácticos y efectivos para obtener el mejor resultado. Luego el resultado es de 10, cumplen en tiempo (o se adelantan) y queda todo de maravilla. Vale la pena ir a verlos, aunque tienen la agenda siempre a tope, por algo será!”

“la experiencia fue muy buena. La atención fue amable y profesional desde el primer momento. El espacio es cómodo y limpio, y se nota el cuidado en los detalles. Los precios son acordes al servicio que brindan y el tiempo de atención fue correcto. En general quedé conforme y volvería sin dudas. Recomendable.””

“Acogedor, tranquilo muy recomendable.”

“Todo ha ido perfecto con Sonia y Manuel, desde el diseño inicial de mi cocina hasta el montaje y los acabados de la misma. Son unos excelentes profesionales que, desde el primer momento, te aportan buenas ideas e interesantes soluciones para lograr tener la mejor cocina posible. Sin duda, muy recomendables en toda la zona. Muchas gracias por todo.”

“Ha sido una estancia en familia perfecta. La casa tiene todas las comodidades necesarias y más. Un entorno perfecto. El jardín precioso y cuidado con zona de barbacoa. La piscina un lujo.Y super importante perfecto para mí perrito. No puedo decir otra cosa que estoy segura que volveré.”

“Madre miaaa!!!! Aunque parece que es solo para niños (que disfrutan todo y mas), pero noooo, si te gusta la medicina, pues operar, si te gusta la música puedes ver y vivir un concierto impresionante, si te gustar viajar o incluso si te apetece ver tu casa de vacaciones, la pintura que eres capaz de meterte dentro del mundo del pintor... recomendable 200% desde celebrar un cumple, hasta organizar una reunion de trabajo, e incluso clases en los colegios. Muy concenciados con las medidas de seguridad anti-covid, muy profesionales y muy atentos con los participantes. Aunque la direccion es Avda de Guadarrama, el local esta situado en los soportales de la avda principal de Villanueva del Pardillo.”

“Un sitio acogedor, el trato perfecto, muy ameno, mucha limpieza, la cocina está a la vista, pudiéndo ver como se confeccionan los exquisitos platos italianos que salen de ella, con sabores muy ricos. Encuanto al precio está perfecto muy asequible ya que la comida es de categoría. Siempre que regrese por esa zona, será mí sitio preferido para una exquisita cena con sabor italino. Agradecido por el trato!!”

“La comida espectacular, la decoración es muy bonita. La atención y simpatía del personal fue lo mejor. Y para guinda final, estuvimos charlando con el dueño más de una hora y compartimos experiencias de vida en cualquier parte del mundo. Volveremos muy pronto!!”

“Spaguettis carbonara y Pizza serrana riquisimos. El sorbete de limón cargadito de cava. Terraza súper agradable.”

“Restaurante de comida casera. Destacar sobre todo las croquetas que estaban espectaculares y la carrillera al pedro ximenez. Los postres son todos caseros, destacando la milhojas.”

“Un pollo asado muy rico y patatas fritas caseras. Eso ya ni existe, me encantó!”

“Volver a este restaurante siempre es garantía de comer bien y recibir un servicio exquisito! Hacía mucho tiempo que no veníamos, pero hoy lo hemos hecho para celebrar una ocasión especial y como siempre ha sido una buena elección. Gracias Sala por seguir trabajando con buen género y atendiendo tan bien. Sin duda volveremos…como siempre.”

“Muy buena experiencia, comida casera. Nosotros pedimos una croqueta de cada sabor…la de jamón en mi vida he probado una croqueta con tan buen sabor. Después hemos pedido ensaladilla, rabo de toro y chuletillas de cordero, raciones muy buenas. Por último un helado casero. Para repetir!”

“La comida estaba muy rica y no fue nada caro. Los camareros muy atentos Volveremos seguro”

“He comido varias veces y se come de lujo. La comida de calidad, ingeniosos con los platos y atentos con el cliente. Les pedí que me enseñasen las habitaciones, y me encantaron, los detalle de cada habitación, el tamaño, etc... sin duda me quedaría en ellas.”

“Excelente atención, Nos atendieron aún habiendo cerrado la cocina Un menú super bueno Personal atento y agradable”

“Comida buenísima y contundente. Muy buen trato del dueño. Para repetir .”

“La comida riquísima y el servicio muy bueno. La sala está bien sonorizada, no se siente muy ruidosa aun con mucha gente.”

“La comida muy buena y buenas raciones. Aunque el tiempo es Justo a la hora de la comida. Muy concurrido por lo que se llena fácil y pronto. Las camareras de la zona de arriba muy majas”

“Pues es espectacular estar ahi. Con un poco de frio pero merece la pena. Super acogedor y se come de maravilla. Eso si los trabajadores super simpaticos. Recomiendo que vayan.”

“Lugar muy agradable para desayunar, con variedad de bollería, bizcochos, tortillas y los habituales churros/porras y barritas. Muy, muy recomendable. Hoy (diciembre 2023) comí allí, de menú, por primera vez y ha sido todo un descubrimiento, comida buenísima y las cantidades enormes, casi exageradas. El precio del menú no es el más barato del pueblo (menú a 14,50€) pero para comer de vez en cuando es muy recomendable. Como guinda, el café es muy bueno, lo que, desafortunadamente para los cafeteros, es poco habitual. Repetiré.”

“Para empezar, el lugar es muy acogedor, con una chimenea y decoración que te hacen sentir muy abrigado. Los trabajadores son personas muy agradables, preocupados en todo momento de que el comensal encuentre todo a su gusto. Y la comida está riquísima, todo comida casera hecha con mucho mimo. Comimos de menú del día y estaba todo buenísimo, y además a un precio muy bueno también. Es un sitio para ir tanto si andas por la zona haciendo alguna ruta como para ir a propósito a comer allí”

“El sitio muy bonito, muy acogedor, la piscina en buen estado, el conserje Ángel siempre muy majo, también José, siempre saludan y hay muy buena gente.”

“Un sitio muy bonito, muy amables, comida riquísima y el precio muy bien, muchísimas gracias, hoy tuvimos una reserva de 9 personas, y aunque nos demoramos un poco, estuvieron muy amables,y lo más importante:no vamos muy a menudo, pero nos reconocieron,al despedirnos nos preguntaron: Todo bien, como siempre? Que más quiere un cliente? GRACIAS”

“Hemos pasado el puente de diciembre en Rascafria y hemos cenado los dos días en Casa Juanito. La primera noche llegamos allí sin reservar y el trato fue muy agradable. El comedor de abajo con la chimenea y su decoración te hacen sentirte muy a gusto. Su camarero Juan Carlos en todo momento atento y nos ayudo. Pedimos varias cosas para compartir y estaba muy rico todo, con calidad y cantidad. Se nota que es casero y tienen hasta el detalle de que tuvimos que pedir una manzanilla y nos pusieron una chocolatina en forma de seta. Esos detalles son de valorar. Quedamos tan encantados que volvimos a repetir pero preferimos reservar por la cantidad de gente que había el puente de diciembre en el pueblo. Sin duda las croquetas para nosotros han sido las mejores que hemos probado, caseras, cremosos...espectaculares y el secreto ibérico un acierto sin duda, muy jugoso. Los postres caseros, para nosotros la tarta de queso y la tarta de nata y almendras todo un acierto. Al igual que Juan Carlos la noche anterior, el camarero alto con gafas muy atento también con nosotros. El precio es más que adecuado por la calidad y el servicio prestado.”

“Muy buena calidad y cantidad a precios económicos.”

“Restaurante Valladolid es un establecimiento situado en el corazón de Segovia que destaca por su oferta gastronómica basada en la cocina tradicional castellana. Aquí te dejo una reseña detallada de este restaurante: ### Ambiente y Decoración Restaurante Valladolid se encuentra en un edificio histórico que mantiene la esencia tradicional segoviana. La decoración combina elementos rústicos y modernos, creando un ambiente acogedor y elegante. Las paredes de piedra, los techos con vigas de madera y los detalles decorativos añaden un toque de autenticidad que complementa perfectamente la experiencia culinaria. ### Servicio El personal del Restaurante Valladolid es conocido por su profesionalismo y amabilidad. Los camareros son atentos y están bien informados sobre los platos y las recomendaciones del día. El servicio es rápido y eficiente, sin sacrificar la calidad de la atención al cliente. ### Comida La carta del restaurante se centra en la cocina tradicional castellana, con especial atención a los platos locales. Algunos de los platos más destacados incluyen: - **Cochinillo Asado**: Este plato emblemático de Segovia es una especialidad de la casa. El cochinillo es tierno y jugoso por dentro, con una piel crujiente que se deshace en la boca. - **Judiones de la Granja**: Otro clásico de la región, los judiones se sirven en un guiso espeso y sabroso que es perfecto para los días fríos. - **Sopa Castellana**: Una sopa reconfortante hecha con ajo, pan, jamón y huevo, ideal para comenzar la comida. - **Ponche Segoviano**: De postre, el ponche segoviano es una delicia imprescindible. Este pastel, hecho con capas de bizcocho, crema y mazapán, es el broche de oro perfecto para una comida tradicional. ### Relación Calidad-Precio Restaurante Valladolid ofrece una excelente relación calidad-precio. Los platos son abundantes y están bien elaborados, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Aunque los precios pueden ser un poco elevados en comparación con otros restaurantes de la zona, la calidad de la comida y el servicio justifican el costo. ### Conclusión Restaurante Valladolid en Segovia es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de la auténtica cocina castellana en un ambiente acogedor y con un servicio impecable. Tanto si eres un visitante que quiere probar las especialidades locales como si eres un residente que busca un lugar especial para una ocasión especial, este restaurante no te decepcionará.”

“Un restaurante muy recomendable. El servicio de todos los camareros es espectacular, muy atentos. La comida estaba buenísima, casera, y el postre lo mejor! Tiene muy buena relación calidad precio. Tienen varias opciones de menú, además de una gran variedad de pinchos. Es un poco complicado aparcar, así que recomiendo venir con tiempo suficiente. Ideal para comer o cenar el fin de semana tranquilamente mientras estás en plena sierra. Enhorabuena a los chicos por el sitio.”