No me extraña que este sitio esté siempre lleno. El trato es súper amable y el servicio fantástico. La comida está buenísima, las porciones son generosas y los precios muy adecuados. Las croquetas son enormes y súper cremosas, especialmente las de jamón. Y el resto de los platos tampoco se quedan atrás. Totalmente recomendable.
Llevaba tiempo queriendo ir, y no ha defraudado. Las croquetas creo que son las mejores que he comido en mi vida, cremositas y con un sabor espectacular. La carne súper jugosa y tamaño perfecto para dos cogiendo un par de entrantes. Mención aparte a la camarera del comedor de arriba, muy amable y con muchos consejos para la próxima vez (que seguro que habrá). Importante: no os fieis del día,reservad siempre, nosotros hemos ido un lunes y hemos tenido suerte al ir pronto, sino nos quedamos con las ganas. (Al entrecot no llegue a hacerle foto de la pinta que tenía, fuimos directos a atacarlo)
Muy buena experiencia, comida casera. Nosotros pedimos una croqueta de cada sabor…la de jamón en mi vida he probado una croqueta con tan buen sabor. Después hemos pedido ensaladilla, rabo de toro y chuletillas de cordero, raciones muy buenas. Por último un helado casero. Para repetir!
Fuimos a comer al restaurante La Chimenea, en Guadarrama, y solo puedo decir que nos encantó. Desde que llegamos, el trato del personal fue encantador: son muy amables, atentos y rápidos, y además te aconsejan a la hora de pedir, lo cual se agradece mucho. Nos recomendaron su plato estrella: las croquetas, y sin duda fue todo un acierto. Probamos una de cada tipo (tienen cuatro sabores diferentes), además son enormes, por lo que se pueden partir a la mitad y probar entre dos El resto de los entrantes también estaban riquísimos, pero la carne fue, sin duda, el plato estrella de la comida. Pedimos un entrecot de vaca y fue un 10/10: el punto perfecto, el sabor espectacular y una ternura increíble. Somos gallegos y pocas veces hemos disfrutado de una carne tan buena. En resumen, recomendamos totalmente este restaurante a todo el mundo que visite la zona. Una experiencia excelente en todos los sentidos.
Buen sitio, famoso por las croquetas (entre otras cosas), para ir un finde es imprescindible reservar, está súper lleno tiene barra pequeña, por lo que una caña (sin comer) en la barra es complicado. El servicio muy bien y la cocina también. Los callos, una delicia, las croquetas muy melosas y buenísimas, muy recomendable
Personalmente no me gustan las croquetas en ninguna de sus formas ni presentaciones, pero debo reconocer que toda regla tiene su excepción. Y esta es la excepción en lo que se refiere a las croquetas. Alguna vez oí a alguien decir que que esas croquetas deberían ser bendecidas... y tenía razón. Son algo distinto que no se puede dejar de probar. Todo lo demás a la misma altura. Un espectáculo.
Las croquetas siguen siendo insuperables. El entrecot bueno, pero lo he comido mejor en otras ocasiones. La relación calidad/precio sigue siendo imbatible. Un clásico que no decepciona
Después de bastante tiempo sin ir, compruebo que todo sigue igual, o sea, estupendo. De mis preferidos de la Sierra ya muchos años. Y si te pones, el nivel de la carne roja tan bueno y tan bien cocinado como siempre, y sin la fiebre de precios que hay por numerosos locales donde se pierden con carnes similares, o peores en los 60-70 euros/kg cuánto menos... En fin, para seguir disfrutando de sus carnes, sus boquerones en adobo, sus croquetas... El conjunto en general, muy alto
Restaurante de toda la vida famoso por sus carnes y sus croquetas de queso en la zona de barra. En verano abren una terraza en la parte superior y otro recinto en frente con bastantes mesas al que se accede sin reserva. Nos encantan sus croquetas de queso (ahora también de jamón, chorizo y de cebolla y nos gustan todas) y su terraza con vistas a toda la sierra.
Una auténtica locura. Los entrantes muy bien (recomendamos las croquetas), pero sin duda lo que marca la diferencia son las carnes. Muy buena calidad y precios razonables. El servicio ha sido rápido y muy cómodo, en resumen una comida de 10. Volveremos!
La Chimenea está ubicado en la calle Calle de la Sierra, 20, 28440 Guadarrama, Madrid, España
Puede contactar con La Chimenea al +34 918 54 29 36
Puede llegar a La Chimenea a través del siguiente enlace
Calle de la Encina, 19, 28812 Pezuela de las Torres, Madrid, España
28597 Fuentidueña de Tajo, Madrid, España
Calle Egido, 13, 28794 Guadalix de la Sierra, Madrid, España
Via Olímpica, 6, 28695 Navas del Rey, Madrid, España
28680 Pelayos de la Presa, Madrid, España
28491 Madrid, España