Menús y tapas en Salamanca

“Restaurante de los de categoría, gran emplazamiento. Fuimos dos amigos solterones, de los que ni las buscamos, ni las esperamos, (por no decir que ni nos ven) creo que somos más majos que agradecidos en el contorno. Pedimos el menú "pizarra", el caro, el de infinidad de bocados meticulosamente preparados. Menú degustación de los de apreciar, nosotros como somos a los que nos han sacado 3-4 veces del entorno rural, nos cuesta dejar a un lado el orgullo de lo tradicional y poner sonrisa de satisfacción ante suculento manjar, pero reconozco que estaba todo exquisito. En la puerta tiene algo que desconcierta, algo de neumáticos: michelin; y si que es verdad que últimamente están caros, en nuestro caso 142,50€/persona. Pero bien pagados, el surtido de ibéricos me recordó al bocadillo de taquitos de jamón que hacía mi abuelo 25 años atrás (imposible cortarlo peor), inimaginable saborear esas mieles de nuevo. El resto de preparaciones son innovaciones muy correctas, estudiadas a la par que apropiadas. Todo lo propuesto corroboraba tiempo en su cocinado, y así lo denotaba el conglomerado de sabores de cada bocado. Un menú muy compensado, en los que cualquier cuñado diría que se hubiera comido un Big Mac después del postre, pero la realidad es que la selección del chef en la cantidad/degustación ha sido precisa, excelente. Consta de 19 platos con sus postres adicionales, de los que destaco 14 de 19, a los otros 5 les daba una vuelta o un ultimátum. Sabores muy destacados de la tierra salmantina. Excelente atención, muy buen tempo entre plato y plato. Como "pero" pondré el vino, pedimos un muga y el sabor fue excelso, pero el precio más que excelso me pareció excesivo, lo mismo el café, me ha dolido pagar 5€ por un café solo, sin palillo ni periódico, ni conversación con el tabernero. Restaurante top al que acudes con grandes expectativas culinarias, y las satisface en todos sus sentidos. Gracioso que tengo las mismas cucharitas de uno de los platos y las compramos en shein. Muy bien, prepara los billetes, lo vale.”

“Nos recomendó un amigo y espectacular es un sitio que te sorprende la carta que tiene un precio espectacular para la calidad que dan”

“El producto increíble, consideraría que especialmente las carnes, de gran de calidad El trato impoluto, nos dieron sitio en la barra y el camarero fue muy atento con nosotros Agradecimos que la comida viniera por tandas en el tiempo justo El local y el ambiente que desprende es muy tranquilo y permite disfrutar de la buena comida. A resaltar también que nos recibieron com una tapa de jamón recién cortado Volveremos”

“Hemos estado comiendo en Bambú, y salimos encantadísimos: ¡la comida genial, el servicio un diez y el sitio nos sigue gustando tanto como la primera vez! Estuvimos hace dos años, nos marchamos felices y, claro, hemos vuelto… y volveremos sin dudarlo. Este fue nuestro festín: • Croqueta de jamón para abrir boca. • Coliflor a la brasa con crema de setas (fuera de carta y madre mía qué rica). • Calentito de pastrami y presa ibérica ahumada con pepinillos. • Presa ibérica con patatas fritas y pimientos confitados. De postre, turrón, naranja y nueces pecanas, precioso y riquísimo. El precio, estupendo. Y, por favor, si nos oyen desde la cocina: ¡nos encantaría que volviera el mítico postre Posos de café! El mejor postre de nuestras vidas, sin exagerar.”

“Nos desviamos a Salamanca para repostar en un área de servicio concreta. Por cercanía y casualidad acabamos comiendo en este sitio y ya sido lo mejor que pudimos hacer. No fue posible comer de menú, pero nos ofrecieron sus deliciosos pinchos. Por unos 11 euros por persona comimos y bebimos 3 personas. Un absoluto acierto. Gracias por vuestra hospitalidad!!”

“Muy buen lugar para tomar Cafe y buenos pinchos a cualquier hora, camarer@s profesionales y atentos, en el centro de Salamanca y con varios Parkings cerca, 100% recomendable”

“Sitio muy bien situado en el municipio de Linares de Riofrío. Es muy acogedor, un domingo a mediodía casi no encuentras hueco...va mucho motero. Tiene buenas tapas y las consumiciones, como en cualquier bar... Tiene terraza y espacio para poder moverse... Me gustó. Lo recomiendo.”

“Impresionante, comida de calidad y cantidad, muy buena presentación. La atención por parte de Conchi exquisita, muy amable y siempre pendiente de si estábamos bien o si faltaba algo. Volveremos, muchas gracias.”

“Comí un menú del día de 13 euros muy rico. El lugar muy agradable y la señora que lo atiende majisima.”

“Muy amables y atienden rapido y todo bueno”

“Muy cerca de la Plaza Mayor de Salamanca. Sitio elegante y muy acogedor. Grandes profesionales, atención impecable. Tienen un menú diario por 22€ y para la cena 24€. De primeros elegimos tallarines con frutos del mar, lentejas con papada y oreja y salmorejo con su guarnición. De segundos, brioche de pollo, champiñón y mahonesa de curry (aunque fuera ponía de bacalao) y solomillo de cerdo con salsa de pimienta verde. Para terminar con los postres, granizado de limón y menta y torrija caramelizada y su helado. Todo exquisito, calidad excelente, al igual que la presentación de los platos. Sin lugar a dudas para repetir.”

“Comida caerá fantástica a un buen precio. Tiene menú del día con 6 primeros y seis segundos más el postre, como 10, y la bebida. Todo por 14€. El local está a 15min del centro. Yo pedí de segundo lomo de cerdo relleno de bailón y dátiles en salsa de naranja realmente delicioso (ver foto). El servicio fenomenal y los platos se sirven muy rápido. Que más se puede pedir?”

“Muy buen lugar para comer o tomar algo. Gran variedad de tapas y platos para todos los gustos (también vegetarianos). Conviene hacer reserva porque el comedor es reducido y suele estar lleno. El servicio es rápido y atento. Buena relación calidad/precio y está a dos pasos de la catedral y la universidad de Salamanca.”

“Restaurante ubicado entre la Plaza Mayor y la estación de autobuses, está un poco escondido pero merece la pena acercarse. Se accede a él a través de un patio muy bonito, el restaurante está a mano derecha. Tiene menú bien de precio que incluye dos platos, pan, bebida, postre y café. El entorno es bonito y tanto el comedor como la camarera son muy agradables. Había 3 primeros para elegir y 2 segundos, además nos trajeron de aperitivo un vasito con crema de puerros. ¡Todo estaba muy rico! En las fotos: patio, aperitivo, menestra, bacalao con pisto, natillas y café con leche.”

“Es un sitio que usamos habitualmente para tomar una cerveza (o dos...) rápidas y seguir nuestro camino. Y no es comprensible esa parada sin una buena tapa de jeta. Si bien a veces aprovechan y te ponen debajo la parte mala o incluso pasada, merece tanto la pena que siempre la pedimos.”

“Muy bien bar en Peñaranda de Bracamonte muy recomendable”

“El trato y amabilidad de alberto en el servicio ha sido increíble un gran profesional que atiende a tantas personas como puede y siempre con una sonrisa. La comida genial y el ambiente del local totalmente recomendable. Otra gran cosa que tiene este local es la amplia variedad en copeo de vino. Enhorabuena y sigan así”

“Llegas y desde fuera no te dice mucho, pero luego entras.... Y vaya sorpresa. La decoración encantadora tipo castellana con piedra y madera, y de alguna forma ya sabes que vas a comer bien. El menú del día, excelente relación calidad/precio. Y el trato profesional y educado. Sorpresa de Salamanca.”

“He pasado por la cafetería a tomarme un te matcha antes de entrar a trabajar. La camarera joven con una banda roja en la cabeza que me ha atendido ha sido muy servicial y no ha tardado nada en prepararmelo, además de que estaba muy rico, 10/10”

“Comida exquisita, se notaba que era casera. Y me refiero al menú del día Lo recomiendo si pasáis por Bejar. Situado en el centro de la ciudad.”

“Buen ambiente y variedad de tapas.”

“Todo perfecto,un bar de toda la vida con buena calidad de comida,y un cocido de 10”

“Es el segundo año que paramos a comer (volvimos a drede esta vez) y la comida espectacular y la relación calidad - precio lo veo barato porque la calidad es muy buena bien cocinada la carne y el precio es económico. En otros sitios peores carnes y mas caras. Y luego dato IMPORTANTE hay un muchacho (camarero) de llama Jairo...es un amor es un encanto nos trato super bien nos facilito toda la información referente a los jamones. No deberíais dejarlo escapar!! Solo por su trato ya es muy agradable el estar aqui. Nos resolvio todas las dudas e incluso llamo a su jefe y nos ayudo bastante también en la compra de jamones.”

“No puede tener mejor ubicación, siempre está lleno de gente,muchísimas tapas, muy buen ambiente y un trato excelente, cerveza más tapa 3.80. Lo recomendo”