Salamanca
Restaurante La Jamonería de Carmen en Salamanca. Puntuación de 4,2/5 basada en 2.369 valoraciones. Horario: lun.–sáb. 08:00–23:50.
C. Brocense, 2, 37002 Salamanca, España¿Eres el propietario o gestionas este negocio?
El trato y amabilidad de alberto en el servicio ha sido increíble un gran profesional que atiende a tantas personas como puede y siempre con una sonrisa. La comida genial y el ambiente del local totalmente recomendable. Otra gran cosa que tiene este local es la amplia variedad en copeo de vino. Enhorabuena y sigan así
Estuvimos comiendo en este restaurante y la verdad que fue todo un acierto. El personal muy atento y amable y la comida riquísima. Está en pleno centro de Salamanca, a 3 minutos de la Plaza Mayor. Pedimos media ración de jamón de bellota y espectacular. Una ensalada césar, que por muy básica que sea estaba muy buena, una de las mejores que hemos comido. El entrecot perfecto, como tiene que ser. La carne súper jugosa y hecho perfecto. Y la tarta de queso al horno un puntazo. Repetiremos sin ninguna duda cuando vayamos a Salamanca. Eso sí, te recomiendo reservar y más si es en fin de semana.
La comida estaba muy rica. Es de los mejores menús que encontramos en la ciudad calidad-precio. Pedí la crema de verduras del día y el estofado, y estaba muy bueno. Lo único malo fueron los tiempos. Estuvimos esperando a los segundos una media hora. Iban a tope y se notaba que no daban a basto, aunque la camarera lo intentaba. De todas formas, repetiría porque me quedé con ganas de probar otros platos.
Hemos desayunado un poco tarde. Por un minuto no nos han dejado pedir el pincho de desayuno. La verdad es que no sé si luego nos han hecho una compensación. Me ha parecido el tipo de sitio impersonal donde todo es negocio y lo mismo daría tener camareros que una máquina de vending. A lo mejor nos tocó un momento raro y debería volver para confirmarlo, pero no me apeteció volver. La ensaladilla estaba pasable y el bocadillito también.
Si te apetece comer buen jamón, este es tu sitio ideal. El servicio fue correcto y agradable durante toda la visita. El surtido ibérico es espectacular, con una calidad exquisita. Los huevos rotos con jamón, una delicia. Las croquetas me decepcionaron un poco, esperaba un sabor más intenso y con más presencia de jamón, aunque estaban buenas. La torrija cumple, sin destacar demasiado. En general, una buena experiencia. Sin duda, volvería. El precio de todo está en la última foto.
Mala relación calidad-precio. Demasiado caro para lo que se sirve. Fuimos un grupo e íbamos a menú. Tocamos a un plato de jamón (que al menos estaba bueno) por cada 4 personas. 1 plato de tomate por cada 3 y -literalmente- una croqueta por persona. Los segundos platos bastante mediocres, el único decente el calamar de Patagonia. El resto no muy sabroso ni pequeñas cantidades. Los postres lo peor. La tarta de queso sabía a flan, el flan sabía a queso y el chocolate seco. La atención de los camareros tampoco fue buena, igual es que es diciembre y están saturados pero pides una botella y tardan 15 min en traértela y siendo un grupo solo traen 1, por lo que se acaba y pides otra y otros 15 min hasta que te traen la siguiente. En resumen, 40€/persona, nos quedamos con hambre y encima no era nada del otro mundo. PD. Los chupitos no están incluidos, aunque no tomes café
Restaurante bastante concurrido y muy recomendable. Reservad antes por si acaso así os quitáis de problemas. Tienen menú los findes, pero nosotros pedimos de carta para compartir unas patatas y el cachopo y la verdad que acabamos llenos y muy satisfechos. El servicio muy amable y simpático y todo bastante rápido.
Buena opción para comer en plan tradicional en el centro de Salamanca. Muy rico el jamón, de primera calidad. También a destacar la ensaladilla rusa y la tarta de chocolate.
Buen lugar centrico para una cena a base de raciones, atendimiento y trato en el punto óptimo y velocidad de la comanda al toque con lo que uno espera. El jamón ibérico responde como es lógico a lo que esperas probar, zamburiñas altamente recomendables, buena ración de arroz y sorprendente por su jugosidad la jeta a baja temperatura. Por último tarta de queso recomendable para compartir.
De Salamanca me he traído muy buenos recuerdos pero la visita a la Jamoneria de Carmen espectacular. Primero lo visitamos una noche y nos tomamos unas cervezas y unos bocadillos de ibérico que sin duda de los mejores que he comido. Al día siguiente fuimos una mesa de diez, unos tomaron el menú y otros carta, pero lo esencial para mi fue el servicio. En un local lleno de público hubo un servicio impecable, los camareros todos súper amables y muy profesionales realizaron un trabajo de matrícula de honor. Por último decir que la calidad y presentación muy buena. Dicho todo esto puedo aconsejar a todo el mundo visitar este restaurante ya que mi experiencia fue positiva en todos los aspectos por no decir que los precios son bastante buenos, en la Región de Murcia te cobran más por menos. Dar las gracias sobre todo a los chicos que nos sirvieron por su simpatía y buen trabajo.
Horario: lun.–sáb. 08:00–23:50.
Días de cierre: domingo.
Dirección: C. Brocense, 2, 37002 Salamanca, España.
Teléfono: +34 923 21 51 86.