Maravillosa experiencia. Elegimos el menu pizzara y nos gustó mucho la fusión de sabores, así como los trampantojos. Es de destacar el trabajo que hay detrás de cada plato y el cuidado en su elaboración. Ambiente tranquilo, personal amable y simpatico. Estoy segura de que repetiré.
Comimos el menú granito. La comida fue buena con algún altibajo. No me gustó el crujiente de farinato y la croqueta la tomé fría, sin embargo me gustó mucho el pase de mar y montaña. Al ser menús cerrados no puedes evitar platos que ya sabes que es posible que no te vayan a gustar. Los 9 pasos estaban bien elaborados, presentados y servidos al detalle. Como pega la calidad del pescado y carne principal no era excelente, algo de esperar en un restaurante Michelin.
Experiencia inolvidable. Ambiente espectacular y la comida, indescriptible. La cercanía mostrada por todo el personal, incluyendo los gerentes del restaurante, no tiene precio. Dentro de los que es un restaurante con estrella Michelín (y merecida), la calidad relación/precio es insuperable. Gracias por dejarnos disfrutar de tan inolvidable rato. Un abrazo.
Restaurante de los de categoría, gran emplazamiento. Fuimos dos amigos solterones, de los que ni las buscamos, ni las esperamos, (por no decir que ni nos ven) creo que somos más majos que agradecidos en el contorno. Pedimos el menú "pizarra", el caro, el de infinidad de bocados meticulosamente preparados. Menú degustación de los de apreciar, nosotros como somos a los que nos han sacado 3-4 veces del entorno rural, nos cuesta dejar a un lado el orgullo de lo tradicional y poner sonrisa de satisfacción ante suculento manjar, pero reconozco que estaba todo exquisito. En la puerta tiene algo que desconcierta, algo de neumáticos: michelin; y si que es verdad que últimamente están caros, en nuestro caso 142,50€/persona. Pero bien pagados, el surtido de ibéricos me recordó al bocadillo de taquitos de jamón que hacía mi abuelo 25 años atrás (imposible cortarlo peor), inimaginable saborear esas mieles de nuevo. El resto de preparaciones son innovaciones muy correctas, estudiadas a la par que apropiadas. Todo lo propuesto corroboraba tiempo en su cocinado, y así lo denotaba el conglomerado de sabores de cada bocado. Un menú muy compensado, en los que cualquier cuñado diría que se hubiera comido un Big Mac después del postre, pero la realidad es que la selección del chef en la cantidad/degustación ha sido precisa, excelente. Consta de 19 platos con sus postres adicionales, de los que destaco 14 de 19, a los otros 5 les daba una vuelta o un ultimátum. Sabores muy destacados de la tierra salmantina. Excelente atención, muy buen tempo entre plato y plato. Como "pero" pondré el vino, pedimos un muga y el sabor fue excelso, pero el precio más que excelso me pareció excesivo, lo mismo el café, me ha dolido pagar 5€ por un café solo, sin palillo ni periódico, ni conversación con el tabernero. Restaurante top al que acudes con grandes expectativas culinarias, y las satisface en todos sus sentidos. Gracioso que tengo las mismas cucharitas de uno de los platos y las compramos en shein. Muy bien, prepara los billetes, lo vale.
Elegimos el menú degustación 'Granito' y nos ha encantado. El sitio es muy bonito y cuidado, con música ambiente , el personal muy agradable y la comida riquísima. Hay una gran variedad de vinos, te orientan si tienes dudas y cada plato se nota que tiene mucho esmero, te lo explican muy bien. Los baños también están súper limpios. Lo recomiendo al 100%, ojalá podamos repetir más adelante. Por poner una pega, 5€ me ha parecido algo elevado por una botella de agua o un café, pero entiendo que el sitio lo merece y hay que saber dónde estás comiendo. Muy buen restaurante!
Comida familiar de celebración y no pudimos elegir mejor. Ambiente cálido y elegante, atención estupenda (mil gracias Cristina) y comida cuidada y muy bien presentada. A destacar las croquetas - cremosas y muy sabrosas-, la sopa de ajo, el postre de calabaza... todo estuvo delicioso. Los adultos lo acompañamos de un vino excelente y el resultado no pudo ser mejor.
Increíble experiencia: delicioso cocinado, mejor presentación y maravillosa la atención del personal. El restaurante te acoge con su luz tenue y cálida para recibir una estupenda experiencia gourmet. Desde luego, si estáis por Salamanca merece mucho la pena ir.
Gracias a todo el persona de “En la Parra” hemos vivido una experiencia única. Me ha gustado muchísimo su menú Pizarra, platos con mucho sentido, sabores auténticos y muy bien preparados. El personal muy agradable, atento y muy profesional. Repetirémos seguro.
La verdad es que disfrutamos de una magnífica comida. El servicio muy cercano, pero a la vez formal y exquisito. La comida estuvo toda francamente buena y bien trabajada y presentada. La relación calidad-precio de muy buen nivel. Los postres originales y muy ricos. La carta de vinos, cara, pero generosa. Sitios a los que hay que volver.
Un lugar muy acogedor, un servicio muy adecuado y muy buena comida. El menú consta de 19 pases o de 25 y su precio es de 75€ o 95€ respectivamente (bebidas aparte). Se basa en su mayoría en el cerdo, siendo todos los platos una parte del mismo, espectáculo garantizado. Tiene una Estrella Michelin y bien merecida, recomendable si se quiere vivir una experiencia gastronómica única en la ciudad de Salamanca.
Restaurante En la Parra está ubicado en la calle C. San Pablo, 80, 37008 Salamanca, España
Puede contactar con Restaurante En la Parra al +34 923 06 47 83
Puede llegar a Restaurante En la Parra a través del siguiente enlace