Asador en Cuenca

“Visitando Cuenca. Llegamos por recomendación y acertamos. Comida típica muy rica. Gazpacho del pastor y manitas de cordero rebozadas. Muy recomendable En las fotos los platos ya estaban empezados. ☺️”

“Decidimos probar este restaurante porque tenia muy buenos reviews, y fue tal cual! muy buen servicio, y la comida espectacular. Pedimos todo para compartir 3 personas, ensalada mixta, morcilla, entrecot al punto, 1 racion de cochinillo, y de postre el bizcocho caliente de chocolate con helado, todo A1, muy bien preparado, muy rica sazon. Definitivamente volveremos cuando estemos en Cuenca.”

“De las comidas más sabrosas que he probado desde hace mucho tiempo. Pedimos el pisto, el lomo de orza (cuya salsa me hizo perder el sentido), y el salchichón de chocolate. La atención y el servicio impecables. Si vuelvo a Cuenca, no perdonaré una visita a este sitio!”

“Buena gente, muy servicial, muy local de carretera, comida excelente, etc todo.”

“Comida espectacular con una atención y un servicio impecable. Pedimos un menú muy generoso. El risotto de boletus espectacular, el tataki de ternera muy jugoso. Los segundos increíble carne a la brasa. Y los postres todos caseros buenísimos. Sin duda volveré es de los mejores sitios de Cuenca a buen precio y calidad del producto”

“Además de la excelente comida, queremos destacar la atención de Paula. No solo fue muy amable y profesional, sino que sus recomendaciones de vino hicieron que la experiencia fuera única. Se nota su pasión y conocimiento, y eso marca la diferencia: gracias a ella, sin duda volveremos al restaurante y lo recomendaremos a nuestros amigos.”

“Hace unos meses pude disfrutar de una experiencia absolutamente sobresaliente en este restaurante. Situado en una pequeña población de la Serranía Alta de Cuenca, este restaurante comandado por una pareja de jóvenes junto a la madre de uno de ellos, hacen magia gastronómica en una ubicación poco convencional, ya que el dicho municipio ni siquiera supera los doscientos habitantes, algo extremadamente arriesgado para un restaurante de alta cocina. El restaurante está dividido en dos partes bien diferenciadas; la primera parte nos recuerda al típico bar rural, barra y algunos asientos, para, si apetece, tomar algo antes de comer. Por otro lado, el comedor, con una decoración muy sencilla y apenas cuatro mesas. La atención es profesional, con descripción de los platos, sin explicaciones, que ciertamente a veces son innecesarias o demasiado extensas para el comensal. El menú es una absoluta maravilla en el que todos los platos son sobresalientes y sorprenden, además de algunos que se quedan en la memoria. Obviamente no podía pasar por aquí sin destacar las ortiguillas a la crema, la codorniz especiada, el tomate y el guiso de puerros, que me parecieron pases absolutamente memorables. El resto de pases siguieron muy de cerca a estos nombrados, siendome imposible pensar en un plato que fuese algo flojo o que decepcionase. Entonces, una pregunta que imagino que muchos se harán antes de visitar este restaurante en un situación geográfica tan remota. ¿Merece la pena venir aquí con el único objetivo de comer en el restaurante?. Definitivamente si eres una persona que disfruta de la gastronomía, la respuesta es sí. En definitiva, mi visita a este restaurante fue posiblemente la comida que más he disfrutado este año. Para finalizar, me cuesta entender cómo este restaurante aún no tiene su merecida estrella. No sé si es por qué no hay un cambio constante de cubiertos, no sé si por el sorbo que la persona que hay en sala da al vino al descorcharlo para verificar su estado o porque en la lista de canciones que escuchamos en el restaurante podemos oír a Morrissey y para muchos es una persona controvertida. Por cosas como estás, lo podría entender, por el nivel de cocina y la calidad de producto y servicio, desde mi punto de vista ya deberían disponer de esa estrella.”

“Los bocatas y los platos buenísimos, el servicio muy bueno y rápido .”

“Comida casera . Buena atención. Pedimos una paella para 12 ,con muy buen sabor”

“Lo encontramos de viaje antes de entrar a Cuenca. Un gran acierto. Llegamos tarde y fueron muy amables. El chico que nos atendió encantador. La comida está muy buena, la parrillada de carne muy recomendable.”

“Q ricos churros y q atención !!! Cada finde q venimos al pueblo... Los catamos !!! Ricos ricos !!!”

“Todo muy rico y muy buenos precios”

“Rica comida ,servicio perfecto Gracias a Juan y Vanesa . Recomiendo y repetimos fijo .”

“Excelente trato y excelente comida”

“La comida espectacular. El revuelto de huevos El paté de ciervo. Pero sobre todo el morteruelo Nos ha encantado. El servicio muy familiar hasta los dueños (que también están en la sala). Todo muy bueno En conjunto un 8'5 de 10 Ojo el vino de la casa también muy recomendable.”

“Reservamos para comer en este restaurante y la verdad es que fue un acierto. Pedimos el menú y en él pudimos degustar platos típicos de la zona que estaban realmente sabrosos. El ajorriero, el morteruelo y el bacalao de los mejores que he probado. El establecimiento es acogedor y decorado con gusto, lo que te hace sentir en una casa tradicional de Cuenca. Por último, destacar el servicio que fue amable y profesional en todo momento.”

“Cuando he llegado a las 13:45, estaba la barra llena y las mesas ocupadas y reservadas (jueves en julio, Cuenca, importante). Me apetecía tomarme un vermut después de hacer turismo por Cuenca yo sola. El dueño me ha ofrecido sentarme en una mesa, que aunque estaba reservada, me la ha ofrecido. Me ha ofrecido un vermut de Cuenca buenísimo y me ha preguntado que me apetecía de tapa ( Me ha sabido a Gloria) . Luego se ha quedado una mesa libre alta y cuando ha llegado mi acompañante, nos hemos quedado a comer. La comida buenísima, los Zarajos de lechal de 10 y el bacalao muy rico. Pero sobre todo la atención y simpatía del dueño. Se agradece mucho. Volveremos seguro cuando viajemos a Cuenca.”

“Éramos 10 personas, un domingo a la hora de la comida y estaba lleno sin embargo, la atención fue perfecta, continuamente se acercaba la camarera a preguntar si necesitábamos algo, la comida fue saliendo en tiempo y estaba exquisita”

“Buen ambiente y los camareros amables y rápidos. No hay menú pero hay raciones”

“Muy agradable parada en camino al nacimiento del Río Cuervo. Iván y Luis te reciben con mucha amistad. Las croquetas muy buenas. Obligatorio la tarta de queso azul y el brebaje de brujas casero”

“Comida muy rica y tradicional y a precio razonable. Volveremos.”

“Es la segunda vez que vamos a este restaurante, esta vez ha sido aposta desde Madrid para volver a comer en él. Nos encanta la morcilla con el toque de ali oli y la hamburguesa sencilla pero con un sabor brutal. De precio, súper bien para lo que te sueles encontrar. Recomendado!”

“Fuimos 4 salimos de ahí rodando, cantidades generosas y de muy buena calidad, sin duda repetiré y por lo que me pedí yo, lo recomendaría todo, el pulpo, las zanguriñas, el cachopo la figal, el arroz con leche...pero es que seguro que lo que no me pedí, también es recomendable, repetiré y recomendaré este sitio, sin ninguna duda”

“Fuimos 4 personas, cada uno pidió un plato y una ensalada para picar entre todos, la ensalada estuvo deliciosa. Tiene una vista muy bonita, hacía un buen clima por lo que estuvimos en una mesa en la terraza. La atención de las empleadas fue excelente, muy amables y nos recomendaron distintos lugares para visitar en Cuenca.”

“Muy buen sitio con un menú diario destacable. Pedí pimientos rellenos y estaban buenísimos. Tienen una buena variedad. La atención de los camareros excelente”

“Un lugar de los de toda la vida perfecto para comer. La experiencia ha sido realmente buena. Muchas opciones en el menú y calidad precio excepcional. Aún mejor ha sido el servicio. El camarero que nos ha servido ha sido muy atento tanto con nosotros como con nuestra hija (y su muñeca).”

“Muy recomendable. Alojamiento: habitación de alojamiento muy limpia y acogedora en medio de la naturaleza con mucho relax. Para comer, cenar tienen un restaurante con terraza muy bonita , tranquila, relajante. La comida, cena buenisima.Los camareros muy atentos, amables. Volveremos..”

“La comida buenísima. Un servicio impecable. Raciones enormes. Muy buena atención del jefe hacia nosotros. Volveremos sin duda. El precio no tiene que importar si el servicio y la calidad es buena”

“Buena relación calidad-precio. Servicio muy rápido y agradable. Menú del día variado y todos los platos que probamos riquísimos. Muy recomendable”

“Comimos allí despues de visitar Segóbriga. Es una casa de comidas donde tomamos el menú que tenían. Completo, sabroso y de precio muy accesible. El personal nos atendió fenomenal y estaban atentos a todo lo que necesitábamos”