Vino en Cantabria

“Maravilla de lugar. En estos momentos tan difíciles una reserva hecha con más de 10 días de antelación puede verse cancelada por un positivo en covid en un restaurante, eso fue lo que me hizo quedarme, hablando mal y pronto, en bragas un viernes de agosto. Rápidamente se acordó mi madre de un lugar del que le habían hablado de maravilla en la zona donde queríamos comer, pues yo tenía que coger un autobús en Torrelavega. Llamo para reservar y nos apuntan sin problema. Busco un poquito por Instagram y empiezo a salivar y a estar super contenta con la elección del restaurante. Llegamos puntuales y pasamos a un comedor que se encuentra en la parte izquierda del local, parte en la que se encuentra la cocina. A la derecha había otro comedor y sabemos que tienen una terraza trasera, pero no la llegamos a ver. La decoración es un poco pues no sé, ni es ideal ni llega a ser fea, no sé. Ojeamos la carta, cuyos precios nos parecen increíblemente baratos, y acordamos compartir y luego elegir un principal por persona. Carta muy tradicional. Con las bebidas aparece un queso azul muy rico de aperitivo. Madre y hermano son SUPER ensaladilleros y deciden pedir ensaladilla, yo no soy especialmente fan pero tampoco sugiero pedir otra cosa, con lo que vamos a pedir no me voy a quedar con hambre. Les encanta, no dejan ni mancha en el plato, super casera y rica. Croquetas, yo doy palmas cuando se piden en vez de otra cosa, que una croqueta pocha es un infierno, pero... si está buena... Todos flipando, están BUENÍSIMAS, super cremosas, sabrosas, una delicia. A todos nos apetecen y yo he leído maravillas sobre el plato que aparece a continuación: albóndigas de calamar, también metemos unas de bonito. Buenísima salsa de las albóndigas de bonito, el punto de la carne del bonito a mí me parece perfecto pero para algunas personas puede estar demasiado poco hecho. Todos coincidimos en que las de calamar merecían un monumento, qué cosa más buena señores, no dejen de pedirlas. Bocartes y Pepos (filetes rusos con queso y hojaldre) para mis acompañantes, yo me decido por un bonito con vinagreta de tomate. Me preguntan el punto, algo que creo que nunca me habían preguntado con un pescado, y lo pido poco hecho, decisión que el camarero aprueba totalmente. Muy rico el pescado, acompaña la vinagreta de lujo, perfecto. Terminamos con una tarta de queso casera, muy buena. La cuenta, comiendo como señoras, contentísimos con la calidad y el sabor de lo catado, poniéndonos hasta arriba y con un trato muy muy agradable fue de 82€ para 3 personas con una ronda de bebidas (agua y cervezas), precio que pagamos encantados y sitio al que sin duda volveremos y recomendaremos.”

“La comida estaba espectacular. Los entrantes riquísimos y los segundos más aún. El servicio también estuvo increíble. Nos sirvió Maira, que es una chica encantadora. Fue paciente, simpática y muy profesional al mismo tiempo. Cien por cien recomendable!”

“Qué bien se come en este sitio y qué bien atendidos estuvimos. Se nota que cuidan los detalles y que disfrutan recomendando lo mejor. Tenía el dilema entre pedir chuletón o solomillo, y quien nos tomó nota nos propuso probar dos cortes de entrecot con distinta maduración. ¡Qué gran acierto! Fue una experiencia estupenda y una recomendación muy acertada. La ensaladilla también muy buena, y para mi hija pedimos croquetas, cremosas y perfectas para niños. El restaurante es realmente un top en Cantabria. Solo nos dio pena que en nuestra visita no se pudiera usar el jardín, ya que la zona acristalada es bonita pero en agosto habría sido ideal disfrutar de fuera. Aun así, hemos comido genial. Producto, atención y ambiente de 10. Muy recomendable”

“He ido a probar el menú Largo y estrecho para comer y ha sido un absoluto disfrute durante los 17 pases, (petit fours incluidos) que nos han servido. Muy buen producto, excelentes preparaciones y atención de 10 desde el minuto uno hasta que hemos salido por la puerta. El lugar precioso y la experiencia global, difícilmente mejorable. Volveremos sin duda, esta vez a hurgar en la carta, a ver que encontramos. 1000% recomendable.”

“Encantada con este restaurante, a sido todo un acierto, la comida muy rica, el ambiente muy acogedor y el personal muy atento todo el tiempo!!!! Para repetir ☺️”

“Ir a La Bicicleta en Hoznayo no es solo ir a un restaurante con Estrella Michelin; es como ser invitado a una casa donde te cuidan de una forma exquisita. Desde el momento en que entras, se respira una calidez y una cercanía que te hacen sentir totalmente a gusto. El equipo te recibe con una amabilidad que te hace sentir como en casa. La magia del chef Eduardo Quintana está en lograr que una comida tan elaborada se sienta tan personal y cercana. Cada plato es una obra de arte, pero se disfruta sin ninguna presión. Se nota el cariño en cada detalle, tanto en la cocina como en el trato. Muchas gracias a todo el equipo por una comida tan especial. Han creado un lugar donde la alta gastronomía y el calor humano se unen de una forma maravillosa. ¡Una experiencia que, sin duda, vale la pena vivir!”

“Todos los platos que hemos probado estaban espectaculares. Muy buena relación calidad - precio. Y lo mejor, la excelente atención por parte del personal. Muy amables y atentos, resolviendo dudas sobre los platos y pendientes de todo. Muy recomendable!!!”

“Un sitio de obligada parada si pasas por Liencres. Una carta deliciosa, siempre con unas propuestas fuera de ella que no dejan indiferente a nadie. Un servicio atento y amable, un ambiente informal pero muy cuidado. Relación calidad-precio perfecta.”

“De los mejores platos de espaguetis a la napolitana que me he comido en años y su postre impresionante. Los camareros muy simpáticos y profesionales. Además bastante barato, muy recomendado.”

“El Restaurante Gelin es un clásico que forma parte de la memoria gastronómica de la ciudad desde 1957. Fundado por la familia Castanedo, lleva más de seis décadas defendiendo la cocina tradicional cántabra con una propuesta amplia, honesta y siempre fiel al producto. Hoy la tercera generación mantiene vivo este emblema, que ha sabido evolucionar sin perder la esencia de sus orígenes. La carta es extensa y variada, con protagonismo de los pescados y mariscos del Cantábrico que confirman la solvencia de su marisquería. No faltan los entrantes de siempre: ensaladilla rusa o tomates de la huerta. En carnes, se impone la contundencia del chuletón madurado de vaca cántabra o el solomillo a la parrilla, junto a guisos y arroces que muestran la amplitud de su excelente carta. El arroz con bogavante lo bordan.”

“Las carnes un espectáculo, en sabor, punto y textura. Hemos elegido una ensalada de Burrata con salmorejo que estaba fuera de carta y estaba exquisita. La atención inmejorable y local acogedor. Tienen aparcamiento.”

“Fuimos a comer por recomendación de un amigo. Pedimos para compartir entre 2 personas el puding de centollo (espectacular), la sopa de pescado (un poco escasa, hubiéramos agradecido que dejaran el sopero en la mesa para poder repetir) y el rape con gambas en salsa. El comedor era muy acogedor.”

“En pleno centro de Santander tienes esta joya gastronómica, Restaurante de visita obligada, comida de calidad, atención inmejorable y un ambiente fabuloso, visita obligada a La Vinoteca. Variedad de platos todos de calidad y una carta de vinos exquisita. Muy muy muy Recomendable.”

“Fuimos a comer. Pedimos varias raciones, estaban muy buenas. A nuestro parecer, es algo caro para el tamaño que tienen. La chica que nos atendió fue muy amable y los platos salieron sin esperas. Cabe destacar la ensaladilla con torreznos, el mejor plato sin duda!!!!”

“En pleno centro de Santander tienes esta joya gastronómica, Restaurante de visita obligada, comida de calidad, atención inmejorable y un ambiente fabuloso, visita obligada a La Vinoteca. Variedad de platos todos de calidad y una carta de vinos exquisita. Muy muy muy Recomendable.”

“Buscábamos un restaurante original que fuera Pet friendly y encontramos mucho más. Habíamos reservado mesa en la terraza para poder ir con nuestro perro, pero hacía un poco de frío por lo que nos acomodaron sin problema dentro, en un rinconcito donde estuvimos muy bien y además nos trajeron agua para el perro al llegar. Pedimos gyozas, croquetas, hamburguesa de parmesano y corbina, realmente todo tenía un cocinado perfecto, nada grasiento y los sabores muy equilibrados, voy a destacar la corbina, porque estaba muy buena y el toque de piña y coco me fascinó. Probamos el postre más recomendado, el de tarta de queso, y se nota una calidad en la cocina, la crema está perfecta, un sabor intenso a queso, sin ser fuerte ni dulzon, el crocante de galleta diferente y especiado, para disfrutar sin prisa. También me gustaría destacar que la carta de vinos es variada, tiene muchas y buenas opiniones.”

“Fuimos a este restaurante y la experiencia no pudo ser mejor. El menú nos sorprendió por su calidad: platos caseros, bien elaborados y con buena presentación. La relación calidad-precio es excelente. El servicio fue rápido y atento. Sin duda, repetiremos.”

“Cenamos ayer , y tuvimos suerte de llegar en el momento oportuno para poder esperar poco y tener mesa. De la comida decir que las hamburguesas estaban increíbles, buen sabor de la carne , tamaño grande , cantidad muy buena y el pan rústico de diez, el precio es lo mejor. El local, muy buen ambiente, que decir del dueño, la persona que nos atendió , super simpático, agradable y a pesar de toda la gente que había y la cantidad de trabajo una sonrisa y bromas en todo momento. Recomendable 100% si se visita a Castro Urdiales”

“el sushi está buenísimo, se nota que el pescado es de calidad. El trato de las camareras es inmejorable!! el mejor sushi de cantabria”

“Restaurante que no conocía y quizá no hubiera visitado porque viéndolo desde afuera no te dice nada, sí que conocía las portillonas ( que se come genial) y no sabía que eran de los mismos dueños o familia. El sitio está genial es antiguo, típico restaurante de pueblo. El personal es encantador, muy atentos con nosotros y recomendando en todo momento. Pedimos dos raciones y un pescado para cada uno, la ventresca muy rica, el pulpo a la parrilla bien preparado y por último el rodaballo y san martin al horno, buena ración y el pescado estaba muy bien cocinado y sabroso. Lugar para repetir sin duda.”

“Si estás buscando una experiencia gastronómica en un entorno tranquilo y auténtico, el Restaurante Ciclo en Ruente es una excelente opción. A continuación te cuento por qué. Ambiente y ubicación El restaurante está ubicado en Barrio Monasterio 14, 39513 Ruente (Cantabria).  Se define más bien como “bar de pueblo, restaurante”, lo que transmite una atmósfera cercana, acogedora y sin excesos de formalidad.  El entorno de Ruente — valle, naturaleza, tranquilidad — suma mucho al momento de la comida o cena. Ideal para buscar una pausa agradable, sin prisas, disfrutando del paisaje y buen producto. Cocina y productos La cocina de Ciclo apuesta por productos locales bien seleccionados: • Las carnes de raza tudanca, procedentes de Cantabria, presentes en su brasa.  • El pescado fresco traído de lonjas próximas (San Vicente, Santander) para elaborar platos con atención al detalle.  • Platos que combinan tradición y un toque contemporáneo: por ejemplo, se habla de patatas bravas con un giro especial («crema de rocoto con chorizo, chimichurri y piparras»).  Se señala también que cuentan con opciones para distintas dietas (celíacos, veganas) y se puede disfrutar de terraza o vistas bonitas. ”

“Comida de cocina de la abuela. Sabor y tradición. Buen menú de domingo, con entrantes, segundo y postre a 20 euros. De verdad que lo que es la cocina, muy muy bien. Servicio bien. Y el ambiente, a la vieja usanza. Muy mejorable, con 4 cosillas que se mejoren, ganaría mucho el lugar. Decoración e iluminación sobretodo.”

“Local muy limpio, los baños super cuidados y limpios, el kebab está bueno, el señor que nos atendió muy amable. Gracias”

“un lugar increíble cenamos en verano en la terraza y muy bien, los camareros súper majos siempre pendientes y muy buen servicio, precios razonables, repetiremos seguro”

“Comida casera, tanto en carta como en menú del día. Tienen su propia huerta con la elaboran parte de sus productos de la carta. Al igual que los huevos que son de gallinas en libertad. De lunes a viernes tienen un menú del día por 11€. Con tres primeros y tres segundos. Bebida pan y postre. Buenas cantidades y casero. Las tortillas del desayuno de las mejores de la zona.”

“Personal muy agradable, muy barato y muy rico. Recomendado.”

“Pequeña bodega familiar que elabora dos vinos blancos espectaculares. Local muy agradable y siempre lleno de gente local y visitantes. Se come muy bien y hay un ambiente muy magnífico. A mi familia y amigos nos encanta ir. Si además hay concierto, el plan es imbatible. Muy recomendable”

“Ambiente local acogedor y el personal muy amable con detalles como caldico y tortilla”

“Super!!! Ese es el resumen, super majos, super rico, y super agradable ambiente. Por supuesto petfriendly”

“Fuimos a comer ahí por una recomendación de una conocida dónde nos dijo que el chuleton era buenísimo. No nos defraudó de principio a fin. Atención muy buena en todo momento, amable y prestando atención al cambio de cubiertos para la carne. Es un espectáculo el chuleton. Sin duda repetiremos.”