Es el lugar más bello donde he estado. Restaurante junto a unos acantilados impresionantes y junto a una ermita con una historia que nos han contado sobre un barco que logró no naufragar junto a estos acantilados. La comida muy buena y original, el servicio buenísimo. Muy recomendable y espero volver
En un enclave mágico en una pequeña colina, junto a una ermita del siglo XIX, se ubica el remedio. Tiene un gran jardín con vistas a los acantilados del Mar Cantábrico. La carta son productos de la tierra con un toque fusión. Todo está buenísimo. El servicio es maravilloso. (Gracias Yan por la atención). De esta última visita destacaría el foie que además es casero y los mejillones tigre. Todo estaba muy bueno pero no volvería a pedir el flan de morcilla, nos pareció un poco fuerte. el Es un sitio para volver una y otra vez.
Visitamos El Remedio en Ruiloba y la experiencia fue excelente. De entrante pedimos un pulpo con guiso de cebolla y patata, un plato original que nos recordó por su sabor a unos chipirones encebollados, pero con un punto de cocción del pulpo perfecto. También probamos un flan de morcilla con queso tiernin, sencillamente espectacular. Como platos principales elegimos la cebolla rellena de lechazo, un acierto total, y un solomillo con puré de patata trufada, muy sabroso. Todo acompañado por un vino tinto Ribera del Duero recomendado por el camarero, que fue un gran acierto. El precio no es el más asequible, pero la calidad de los platos, la atención y el entorno hacen que merezca completamente la pena. Sin duda, un lugar al que volveremos.
Un lugar espectacular frente al mar, ideal para disfrutar de una comida relajada con unas vistas inmejorables. Son especialista en pescados, y se nota: cada plato está preparado con producto fresco y un punto de cocción perfecto. Perfecto tanto para una comida especial como para una cena al atardecer viendo cómo el sol se oculta sobre el mar, sin duda un sitio al que volver.
La comida estaba espectacular. Los entrantes riquísimos y los segundos más aún. El servicio también estuvo increíble. Nos sirvió Maira, que es una chica encantadora. Fue paciente, simpática y muy profesional al mismo tiempo. Cien por cien recomendable!
Resumen de la reseña: ve, te va a gustar. Consejos: el sitio es MUY bonito (no sólo el restaurante). Te puedes dar una vuelta antes o después. La cocina es buena y combina platos clásicos con algún detalle especial; por ejemplo las rabas con compota de limón y jengibre. De principal he elegido los caricos (unas judías redondas) con boletus y foie. MUY RECOMENDABLES. Postre: tarta de avellana que de nuevo sorprende. Mejorable: el pan (para que sea más acorde al resto del menú). Buen detalle: no hay cargo por cubierto, servicio, etc… un gran ejemplo de que no hacen falta triquiñuelas cuando lo que se ofrece es bueno. Lo mejor: el servicio. Atentos, amables y ayudando a elegir, cosa que agradezco siempre. ¿Volvería? Sí, seguro.
Comimos en la terraza; sitio espectacular..vistas, decoración, ambiente. La comida muy rica, de precios algo elevados, pero en relación al lugar en que está y la atención del personal. Merece la pena darse un capricho. Recomendable.
Sitio decorado con gusto con buena relacion calidad-precio. Cenamos de picoteo y lo que mas me gusto fue la ensalada de sepia y el pastel de pato. En los postres me gusto la tarta de avellana mas que la de chocolate, pero eso va por gustos…
Las vistas del sitio son estupendas. La calidad de la comida buenísima. También tenían cantidad. Nos sugirieron una tabla de queso para dos pero con media tabla y el resto hubiéramos estamos más que satisfechos. El servicio que dieron fue elegante y lo que más nos gustó es la cream brulé que estaba espectacular además de las carrilleras.
Un sitio recóndito y muy bonito. Despliega elegancia por todos lados y el servicio es muy bueno. La merluza está espectacular pero la salsa el frito de rabo de toro lo estropea porque sabe más a salsa bbq que a rabo de toro. Los mejillones tigre estaban deliciosos. Los recomiendo como entrantes.
El Remedio está ubicado en la calle Bo. Liandres, s/n, 39527 Ruilobuca, Cantabria, España
Puede contactar con El Remedio al +34 942 10 78 13
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