Culinaria en Cantabria

“Nos ha encantado todo. Desde el ambiente, la decoración, el servicio de los camareros...todo! Fuimos a la hora de la comida, y no estaba muy concurrido. Los platos salieron rápidamente. Las croquetas de gambas al ajillo, ricas y cremosas. El carpaccio de gambas muy bueno, si le exprimes la lima por encima está más bueno aún. La ensalada templada de bacalao, riquísima. De postre pedimos la tarta de chocolate y una mousse de Nutella que estaban deliciosas. Realmente perfecto”

“Nada negativo que decir. El local es precioso, muy bien decorado y cuidado, estaba todo al detalle, incluso los baños. Muy limpio todo. La comida estaba muy buena, incluso mi hijo dijo que eran los mejores finguers de pollo que había probado, la salsa de mango que los acompañaba estaba muy buena. Las croquetas de membrillo y cecina espectaculares. Los crepes dulces enormes y muy contundentes, yo me comí el de helado de cabrales, he de decir que me ha parecido sorprendente, sobre todo si eres amante del queso. El dueño me ha parecido muy agradable, así como los camareros que nos atendieron. El precio no creo que sea barato, pero teniendo en cuenta que es un pueblo tan turístico no lo he visto caro. Estaba bien en general, y por la cantidad de las raciones merece la pena. Me ha gustado tanto el ambiente, que estoy segura de que sería un sitio al que iría con frecuencia a tomar el café si viviera por la zona.”

“Nos llevó un amigo a este restaurante y fue toda una grata sorpresa. Los platos deliciosos, un sabor auténtico, las vistas inmejorables y los camareros súper súper atentos y amables, un gran restaurante que sin duda recomendaré a todo el mundo que vaya a Suances!”

“Un lugar muy distinto a lo habitual con un ambiente de jardín excepcional. Nos sentamos en una mesa al lado del riachuelo, con un servicio atento y paciente. Batidos muy originales y buenos, pero contundentes. Tartas muy buenas. Todo el interior para no perder detalle. Repetiremos.”

“Un Campus muy completo y muchas actividades diferentes...Único en Cantabria porque combina actividades en el Mar y en la montaña.”

“Desde que ha vuelto su dueña , doña Ines… el hotel tiene otra luz y alegría! Solo queda renovar grifería y baños al completo para que vuelva a ser el mejor de Laredo!”

“Muy buena comida y muy buen sabor! La camarera fue muy amable y nos explicó todos los platos. Nos gusta probar restaurantes japoneses y este nos ha encantado.”

“Un buen sitio donde desayunar. Tienen mucha variedad donde elegír. Tortillas y tostadas muy buenas. El local es amplio y tienen una decoración muy chula. Buen trato y buen servicio. Sin duda muy recomendable, Nota tortilla: 9/10”

“Una experiencia auténtica para amantes del vino, descubrimos guiados por Irene de parajes, bodegas y vinos en la Rioja y la Ribera de Duero . La mejor empresa de viajes personalizados que conozco. Volveremos.”

“Habitaciones cómodas, limpias y que conservan su encanto rural. Un ambiente tranquilo con un entorno muy bien cuidado. Una atención excelente y familiar. Lo recomiendo al 100%.”

“Buenísimo restaurante en Potes con unas vistas increíbles y personal atento y agradable. La comida exquisita, pedimos gambones al ajillo, solomillo de vaca y lechazo al horno, todo espectacular. Recomiendo dejar sitio para el postre, ya que todos son caseros y están buenísimos, nosotros pedimos tarta de queso cremosa y el postre típico, canónigo. Sin duda si volvemos a Potes, será parada obligatoria.”

“La comida es espectacular, el servicio inmejorable. Amables y atentos. El entorno es de una belleza sin igual,escuchando el sonido del rio Hijar, entre naturaleza. Cada año vamos varias veces, tanto a comer como a desayunar, con café, tostadas de pan de pueblo, tomate de la huerta con un toque especial que está muy sabroso. Hay 2 menús del día muy bien de precio y carta con mucha variedad y todo buenísimo. Sin duda lo recomiendo 100%. Y para finalizar tomar el cafezuco en el banco de piedra de la entrada al mesón...no tiene precio...pura vida.”

“Es un sitio que no hay que dejar de disfrutar si estás en Cantabria. El servicio impecable y la atención y cuidado con el producto es notorio. En cuanto a la comida, decidimos decantarnos por la chuleta de vaca machorra y, desde luego, que el sabor es increíble. Además, como recomendación personal, la cecina es un “must”. El único pero del restaurante, por decir algo, sería que tiene los servicios fuera, lo cual es un poco incómodo.”

“Es un local pequeño al que fuimos por casualidad, y la verdad que nos sorprendió bastante. La atención fue muy buena, explicándonos la carta y como estaban elaborados algunos de los platos. La ensaladilla de ventresca estaba buena, las rabas muy ricas y los rollitos de carne, sorprendentes. Había un grupo muy grande de comida en ese momento, y había algo de jaleo, pero no es culpa del local, incluso se disculparon. Todo bien!”

“Fuimos a comer un menú degustación, siempre es un placer comer en el restaurante de Menchu, todo estuvo exquisito y el servicio como siempre, impecable, para cualquier evento repetiremos como siempre.”

“Acabamos de casualidad y fue todo un descubrimiento. La atención y el servicio impecables, y la comida espectacular. Sin duda repetiremos. Diego, el chef, además de ser muy amable nos presentó todos los platos él mismo. Pedimos el menú Enxebre, que no está concretado, ya que trabajan con el producto de cada temporada, por lo que los platos que van llegando son sorpresa. Todo muy rico y muy agradable.”

“Nos casamos en Pico Velasco hace tres meses, y seguimos recordando nuestro día con una enorme sonrisa. Es un lugar verdaderamente especial, rodeado de naturaleza y con una energía mágica que se siente desde el primer momento. El entorno es espectacular, cada rincón está cuidado al detalle y crea el escenario perfecto para una boda de ensueño. La organización fue impecable desde el principio. Todo el equipo estuvo siempre dispuesto a escuchar nuestras ideas, adaptarse a los cambios y ayudarnos a que todo saliera tal y como imaginábamos. Se nota que disfrutan lo que hacen, y esa pasión se transmite en cada detalle. La comida fue otro de los grandes aciertos: el menú combinó la tradición con un toque moderno y creativo, y todos nuestros invitados quedaron encantados. Todavía hoy seguimos recibiendo mensajes diciéndonos lo bien que se comió y lo atentos que fueron en todo momento. Pero lo que realmente hace que Pico Velasco sea un lugar único es su gente. Inés, Lula, Bego y todo el equipo nos acompañaron con cercanía, cariño y una profesionalidad admirable. Nos hicieron sentir especiales, tranquilos y muy cuidados en un día lleno de emociones. Su atención y dedicación marcaron la diferencia y lograron que todo fuera perfecto. Volveremos muchas veces, porque además de ser el lugar donde vivimos uno de los días más felices de nuestra vida, es un sitio al que siempre querrás regresar.”

“Los conocí a través de una entrevista en un medio online donde hablaban de los piensos Kome. Me gustaba el rollo natural q llevaban y q donaran parte de sus beneficios a protectoras, así q decidí probar. Meses después, mi gata confirmaba lo q ya intuía: que el pienso está muuy rico. Gata contenta, yo contento.”

“La casa increíble ,limpia y super completa. Tiene de todo. La piscina uff , maravillosa. El entorno alucinante . Nos ha encantado,deseando repetir .”

“10/10 las pizzas muy buenas, pero las empanadas son brutales! La de queso rulo es espectacular.”

“Restaurante diferente, decoloración muy tradicional sin sufrir modificaciones en las últimas décadas (comentado por su propietaria), comida espectacular, el servicio entrañable y el entorno maravilloso. Hubo que esperar, pero mecerce la pena. No aceptan ni reservas ni pago con tarjeta. Comida para dos: cocido levaniego, sopa de cocido, albóndigas con patatas fritas, ración pimientos de padrón, arroz con leche y leche frita, 1l. de agua y una ración de pan: 44 €.”

“Excelente asador con carnes de calidad. Nos pedimos una ensalada y un criollo de entrantes y luego pasamos a la carne. Nos pareció que la carne tenía bastante grasa para el precio que cuesta. Los postres estaban buenos. El personal super atento, el entorno acogedor, mesas amplias y buena distribución. Salimos contentos. Gracias.”

“Lugar acogedor y con encanto. Atención muy buena. Llegamos sin reserva yen el tiempo de tomar un vino ya teníamos mesa. Carta amplia. Raciones abundantes bien preparadas y presentadas.”

“Qué barbaridad de sitio, comida buenísima hecha con amor y al más puro estilo tradicional cántabro. Carta de vinos espectacular. Servicio super atento que te hacen sentir como en casa. Recomendadisimo.”

“Primera vez en toda mi vida que veo a una propietaria preocupada por tener que decirle a la gente que estaban lleno, además con tristeza total e informándoles de otras opciones en cuanto a restaurantes en la localidad . Dicho esto , comentó sobre la comida en una simple palabra : “ impresionante “ . El local merece la pena , calidad , sabores y buen servicio , no se puede pedir más . Las anchoas pura delicia , el cocido de los montes un auténtico manjar de dioses y el postre, la guinda del pastel”

“Cuatro de nosotros decidimos comprobar por nosotros mismos de qué se trata todo el revuelo en Cenador de Amós, con sus 3 estrellas Michelin… y solo puedo decir que fue una experiencia absolutamente maravillosa. Desde la bienvenida inicial hasta la mesa para el aperitivo con varios amuse bouche, pasando por la primera entrada a la cocina para otros aperitivos, todos preparados delante de nosotros y explicados con todo lujo de detalles (tanto en español como en inglés) antes de sentarnos a la mesa. Todo está muy bien orquestado y todo el equipo parece estar en perfecta sintonía y muy atento. La carta de vinos es extensa, con una gran variedad de deliciosos caldos de todo el mundo. Una vez servido el vino, los platos llegaron uno tras otro en el momento justo y sin prisas. Cada plato fue explicado y presentado con esmero. Ninguno de nosotros pudo criticar nada de la experiencia, porque eso es lo que fue una experiencia de almuerzo para quienes disfrutan de una comida y un servicio excepcionales. Four of us decided to see for ourselves what the fuss is all about at Cenador de Amos with its 3 Michelin stars …and all I can say is that it was an absolutely wonderful experience. From the initial welcome to being seated for the aperitif with various amuse bouche, to the first step into the kitchen for other various appetisers all created in front of us and explained in great detail (in both Spanish and English) before we were seated at our table. Everything is very well orchestrated and the whole team seems very in tune with each other and very attentive. The wine list is extensive with a lot of delicious wines from around the world. Once the wine was served the dishes arrived one after the other with perfect timing and not rushed. Each dish was explained and well presented. None of us could fault any part of the experience because thats what it was a lunch experience for those who like exceptional food and service.”

“Maravilloso. Hemos comido genial. Muchas opciones con buena pinta y todo rico. El huevo frito crujiente espectacular. Nos atendió una chica muy maja que nos recomendó genial. Adaptan muchas de las raciones en función del número de personas. Nosotros fuimos dos y estuvo muy bien, porque pudimos probar bastantes cosas.”

“Un mesón en Torrelavega, que tiene calidad y un servicio excepcional, las chicas super agradables y profesionales , siempre con una sonrisa, la comida espectacular y casera , hacia tiempo que no comía así , os lo recomiendo al cien por cien, experiencia maravillosa, volveré muy a menudo , gracias por tanto Mesón la Taberna !!!”

“Una experiencia muy bonita y se pueden llevar a los perros. Te quedas asombrado del bosque de Secuoyas y eso que aún son bebés. Aún pueden durar, si se cuidan, 900 años más, aprox.”