Culinaria en Asturias

“Un currazo de menu con productos de la tierrina en un ambiente rústico con detalles de buen gusto y cuidado al máximo. Iñaki en la cocina y Lola en la sala hacen maravillas con honestidad y sencillez . Volveremos a disfrutar muchas veces . Cualquiera de los 3 menús que ofrecen representan esta cocina. Nosotros escogimos el largo porque queríamos pasearnos por todos los sabores . Una buena decisión, nos divertimos y disfrutamos”

“Ha sido una experiencia fabulosa. Tanto la atención telefónica como en persona. Buenas vistas, buena comida. Ninguna pega. Asesoran muy bien para la elección de los platos , te los explican... Y todo sabroso y recién hecho. Merece la pena la visita. Recomendable totalmente.”

“UNA COMIDA SUPER-PRESTOSA: Sitio excelente para una comida de "Pica-Pica". Muy buena comida (especial y diferente) y muy buen servicio, en un local sencillo (un poco más grande que el anterior) pero muy agradable. La comida está muy rica y la presentan muy bien. La Carta de Vinos es muy interesante (tomamos un Priorato extraordinario a muy buen precio para su calidad: 21 euros). También son muy destacables los postres. Para repetir”

“La dos nuevas camareras muy amables y simpáticas. Hemos ido por la tarde y por la mañana y nos han tratado genial. Muy limpio todo”

“Nos atendieron de maravilla, las chicas que trabajan ahí son súper amables, simpáticas, te ayudan con todo lo que necesitas. Tienen todo lo que quieras llevarte típico de Asturias. Gracias por vuestra amabilidad!”

“Un buen restaurante para comer, sin grandes cantidades, pero está bueno. El servicio es muy adecuado con bastante atención. En cuanto al ambiente, es muy tranquilo.”

En el corazón de Gijón, concretamente en la calle Marqués de San Esteban, se encuentra Restaurante Fumu, un espacio gastronómico único que rinde homenaje a la alta cocina japonesa. Este establecimiento se ha convertido en un referente en Asturias para los amantes del sushi de calidad y las experiencias culinarias exclusivas. Su propuesta principal gira en torno al menú Omakase, donde el chef prepara y explica detalladamente cada pieza ante los comensales.

Situado en la pintoresca localidad de Cangas de Onís, AIIRE Concept Bar se presenta como una alternativa gastronómica moderna y vibrante en Asturias. Este establecimiento destaca por ofrecer una propuesta culinaria informal pero sumamente cuidada, ideal para quienes buscan sabores diferentes. Su especialidad son las hamburguesas gourmet caseras, elaboradas con ingredientes de alta calidad y acompañadas de patatas clásicas o de boniato. La carta también incluye deliciosos entrantes como nachos con guacamole recién hecho, tacos de langostinos y baos con mayonesa de jalapeño.

Pasiones es un encantador bar y restaurante 100% vegano ubicado en la zona de Gijón-Este, muy cerca de la costa asturiana. Este acogedor local se ha consolidado como el espacio de referencia para los amantes de la cocina basada en plantas en la ciudad. Su variada carta ofrece deliciosas raciones caseras que incluyen patatas bravas con alioli, empanadillas y sabrosos burritos. Entre sus especialidades más aclamadas destaca su jugosa tortilla de chorizo vegano y el bocadillo de calamares plant-based.

Kômiwa es un acogedor y auténtico restaurante japonés situado en la zona de la calle Miguel Ángel Blanco en Oviedo, Asturias. Este pequeño rincón gastronómico destaca por su sencillez y estética tradicional, transportando a los comensales directamente a Japón. Su propuesta culinaria se centra en la elaboración artesanal de platos clásicos, destacando sus espectaculares variedades de ramen. Los fideos y caldos son completamente caseros, lo que marca una notable diferencia en el sabor y la textura de cada plato.

Situado en la Avenida de la Reconquista en Colunga, Radici es un restaurante italiano artesanal que destaca por su autenticidad y elegancia. Este acogedor rincón se ha convertido en una parada imprescindible en Asturias para los amantes de la gastronomía italiana de alta calidad. Su propuesta culinaria se aleja de los menús comerciales, ofreciendo platos tradicionales elaborados a mano con ingredientes seleccionados. Entre sus especialidades sobresalen la pasta fresca casera, la lasaña de berenjena y salchicha, y el exquisito vitello tonnato.

“Conocí este sitio a través de Instagram. Pedimos los nachos y tres hamburguesas para llevar. Apenas esperamos 10 minutos para recoger el pedido, mientras nos lo hacían tomamos dos cervezas. El total fueron unos 48€. Las hamburguesas estaban muy ricas y jugosas, incluían patatas y una lata de refresco. De las mejores hamburguesas que hay por la zona. A los nachos les faltaba un poco de guacamole y crema agria, os lo dejo como sugerencia, podría ser un extra por X dinero más. Los chicos fueron muy simpáticos y amables. El local es acogedor y tranquilo. Ojalá sigan innovando y sacando diferentes hamburguesas, las probaremos todas seguro.”

Umami es un exclusivo espacio gastronómico y escuela de cocina situado frente al mar en el paseo marítimo de Gijón. Este innovador centro ofrece una experiencia culinaria única diseñada tanto para aficionados como para profesionales de la cocina. Su oferta formativa incluye una amplia variedad de talleres prácticos que abarcan desde la elaboración de ramen y gyozas hasta arroces y carnes. También organizan cursos especializados en productos de temporada, como el bonito, y técnicas avanzadas de cocina internacional.

Situado en la céntrica calle Cabrales de Gijón, Restaurante Marcos es un templo de la alta cocina contemporánea en Asturias. Este exclusivo establecimiento ofrece una propuesta gastronómica de vanguardia diseñada para despertar todos los sentidos en un ambiente íntimo y sofisticado. La experiencia se desarrolla a lo largo de tres espacios diferenciados, comenzando con un aperitivo en el hall de entrada. Posteriormente, los comensales transitan hacia la bodega para degustar platos emblemáticos como su interpretación del tradicional pitu caleya.

Ubicado en la localidad costera de Oviñana, muy cerca de Cudillero, L'Antoxu Gastro Truck ofrece una experiencia culinaria original al aire libre. Este innovador concepto de comida sobre ruedas comparte espacio con la amplia terraza del bar Caí Milio, fusionando bebida y comida de forma perfecta. Su especialidad son las hamburguesas gourmet servidas en tierno pan brioche, acompañadas de patatas fritas caseras recién cortadas. Destaca especialmente por su extensa carta adaptada para celíacos, con un estricto control de la contaminación cruzada.

NM es un exclusivo y discreto rincón gastronómico situado en el Gran Bulevar El Vasco, en pleno corazón de Oviedo. Este íntimo restaurante ofrece una experiencia culinaria clandestina y sofisticada para los amantes de la alta cocina en Asturias. Su propuesta se centra en menús degustación de temporada, adaptados meticulosamente para reflejar los mejores productos de cada estación. Entre sus opciones, los comensales pueden elegir entre menús cortos y largos que combinan sabores tradicionales con técnicas vanguardistas.

“Gran experiencia si te gusta la comida casera”

“Buen restaurante vegano, sencillo, pequeño y muy recomendable. Aunque tardaron en servirnos la comida estaba espectacular y muy recomendable. Sopa de miso y francesinha espectacular. Tarta de Gijón y la de chocolate y avellanas para relamerse. El precio es barato y fuimos el sábado Santo y no tuvimos problemas aunque reservaremos en el último momento.”

“Nos encanta. Mi marido y yo ya hemos ido 3 veces y cada vez llevando a gente nueva que le encanta también. La última vez que fuimos fué este domingo día de las madres. Llevamos a nuestras hijas y ellas que no lo habían probado, les encantó. Lo comimos todo y 2 crepes de postre. Increíble, presentación y sabor. Volveremos seguro. Son un matrimonio muy agradable y trabajan muy bien. Gracias por un día estupendo.”

“Pizzería que destaca por su muy buena relación calidad precio; pizzas con ingredientes simples pero de calidad a precios entre 8,90-10,50€. Nos gustó mucho la atención del camarero y la sonrisa con la que te atiende, así da gusto ir a comer a un sitio Tener en cuenta que la carta son 12 opciones de pizza y nada más, ni entrantes ni postres(aparte de su pizza con chocolate) Como punto negativo el precio de la bebida: 2,70€ la botella de agua de plástico pequeña EDIT: tuvieron una confusión y nos lo cobraron como refresco, así que el precio es algo menor. Por nuestra parte sin problema, un pequeño error lo puede tener cualquiera Sobre la comida probamos: -Pizza quatro frommagi (9,9€): sabes lo que es y que si te gusta no te va a defraudar -Pizza gazi (9,9€): la que más nos gustó de sabor, pizza que entra muy ligera pero con un buen sabor Destacar sus masas de pizza, sin tener un borde típico de pizza napolitana/contemporánea, se notaba la calidad en los ingredientes y especialmente la ligereza y digestibilidad de la misma Recomendable!”

“Una experiencia de 10. Las ostras acevichadas para comenzar fueron un acierto. Sus croquetas de queso y de compango estaban muy buenas; ojalá en un futuro hagan también de jamón, serían de mis favoritas. Tacos de pitu muy jugosos y potentes de sabor. El pulpo y la costilla de Angus merecen mucho la pena. La atención de los dos camareros a cargo del restaurante fue de lujo. Muy profesionales. Si vuelvo por Luarca pararé a comer aquí.”

“Un sitio muy recomendable comida y servicio muy rico. El ambiente muy bueno y nos han servido genial. Recomendamos los patatines y las croquetas si o si.”

“Durante el Camino primitivo, un grupo de peregrinos, fuimos a cenar a este Restaurante y nos sorprendió gratamente: la atención, instalaciones, las viandas que pedimos...La mejor parrillada que degustamos en muchísimo tiempo. Altamente recomendado”

“ESPECTACULAR Los camareros: un 10. Amables, impecables en el servicio, el timing entre platos perfecto, atentos y simpáticos con los más pequeños. El lugar: sencillo y elegante, te sientes súper agusto. La comida: leímos que el pulpo a la brasa estaba buenísimo y nada más lejos de la realidad. Hacia tiempo que no comíamos un pulpo a la brasa taaaan bueno con tanto detalle. Y la carne, escogimos con muy buenos consejos del camarero el vacío de black angus. Un espectáculo, tierna, con la sal a tu gusto y/o salsa chimichurri casera. Todo acompañado de un buen albariño en una copa muy sofisticada. Volveremos!!!”

“Fantástico sitio, teníamos ganas de probarlo y fuimos a comer un viernes. Compartimos unas alcachofas rellenas de centollo y estaban riquísimas. Luego un tartar de salmón aguacate y fresas muy fresco y rico, y el taco de cordero también muy bien. Espectacular el postre de los tallarines de maracuyá, muy curioso y también buenísimo. Nos gustó mucho todo.”

“Fue un 100/10 Increíblemente delicioso y sencillo El cachopo inolvidable y la torrija para repetir. El servicio fue fabuloso nos atendió Ana y fue encantadora y atenta! Un lugar super recomendable.”