Cooking local en Asturias

Situado en la Avenida de la Reconquista en Colunga, Radici es un restaurante italiano artesanal que destaca por su autenticidad y elegancia. Este acogedor rincón se ha convertido en una parada imprescindible en Asturias para los amantes de la gastronomía italiana de alta calidad. Su propuesta culinaria se aleja de los menús comerciales, ofreciendo platos tradicionales elaborados a mano con ingredientes seleccionados. Entre sus especialidades sobresalen la pasta fresca casera, la lasaña de berenjena y salchicha, y el exquisito vitello tonnato.

Situado en la céntrica calle Cabrales de Gijón, Restaurante Marcos es un templo de la alta cocina contemporánea en Asturias. Este exclusivo establecimiento ofrece una propuesta gastronómica de vanguardia diseñada para despertar todos los sentidos en un ambiente íntimo y sofisticado. La experiencia se desarrolla a lo largo de tres espacios diferenciados, comenzando con un aperitivo en el hall de entrada. Posteriormente, los comensales transitan hacia la bodega para degustar platos emblemáticos como su interpretación del tradicional pitu caleya.

“Primera visita al restaurante Farragua. Cena para dos el pasado viernes 1 de agosto. Tomamos el menú degustación largo más maridaje de vinos. Ambiente agradable en un restaurante con detalles que recuerdan a Extremadura hechos por la madre del chef Ricardo Señorán (una artista). Primero nos sirvieron un pan muy rico de maíz y pipas, de la panadería Florencio, de Salinas. Y empezamos con un gazpacho de calabaza. Después seguimos con tendones de ternera, ajoblanco (sin almendra) con bonito, berenjena asada con kimchi (un fermento coreano) en el centro. Luego un revuelto de huevo, chorizo, bacalao... de la zona de las Hurdes. Seguimos con ciervo con puré de chirivía, merluza con lima y curry tailandés. Por último (si no me olvido de ningún plato) una molleja de ternera. Los postres (nada dulces) fueron un chocolate blanco con cerezas del Valle del Jerte y curry de coco. Y una crema de queso de cabra. No puedo decir de un solo plato que no me gustara. Al contrario, estaba todo buenísimo. Desconocía totalmente la cocina de Extremadura y salimos encantados. El servicio y atención, extraordinarios. Un diez para María y Víctor. Amabilidad, educación, cercanía, conocimiento. A destacar la pasión y claridad con la que Víctor nos fue explicando cada vino. De lujo. Mil gracias a ambos. Y por último, mi enhorabuena a Ricardo Señorán. Trabajo, constancia e ilusión. ¿Qué más se puede pedir? Nos explicó algunos de los platos y encima es majísimo. Un gran descubrimiento. Sin duda, volveremos.”

“Paramos para comer durante la ruta. El personal muy amable y respecto a la comida, pedimos croquetas caseras que estaban bien y cabrito que estaba buenísimo!! Recomendable.”

“No tengo palabras, para expresar. Excelente me parece poco. Tuvieron un detalle con nosotros, por nuestro aniversario, muy de agradecer. El personal amable, encantador..... La comida fabulosa!!. Y la relación calidad- precio de 100. Lo dicho no encuentro una palabra mejor para explicar, que EXCELENTE!”

“Le pongo 5 estrellas porque no puedo ponerles más. Es nuestro sitio favorito de Asturias para disfrutar de una comida de 10: la calidad del producto es excepcional, la atención maravillosa y el lugar es muy acogedor. Hemos disfrutado mucho comiendo su ensalada de carpaccio de bacalao, sus exquisitas albóndigas de picadillo de jabalí, las deliciosas cebollas rellenas y el gamo guisado con chocolate (estos dos últimos fuera de carta). Además, los postres están riquísimos y lo mejor de todo: son muy originales y caseros. Cabe destacar además, que la calidad y el precio de los platos que ofrecen en su carta y fuera de ella es más que adecuado al producto que ofrecen. No es la primera ni la última vez que vamos, y sin duda, seguiremos repitiendo cada año :)”

“Llevaba tiempo queriendo ir y ayer nos cuadró para ir a comer. Por desconocimiento pedimos consejo a la chica, la cual acertó de pleno con todas sus recomendaciones. Sólo puedo decir que cada uno de los platos fue a cuál más expectacular... Presentación y sabores de 10. Pedimos giozas de langostino, Ocen, uramaki valentina y de postre Pie de limón Además la chica nos explicó con detalle ingredientes y presentación de cada plato. A nivel de trato; puedo decir que de lo más amable y cercano. Tanto ella como el dueño, q nos trataron como si fuésemos clientes de toda la vida (un detalle ha agradecer y que cada vez menos sucede). Resumiendo... Volveremos seguro, seguir descubriendo todo lo que ofrecen!”

“Fabuloso! Sin lugar a dudas todo un acierto, la comida deliciosa y el trato inmejorable. Si pasas por Luanco no lo dudes, comida de calidad y muy bien elaborada. Gracias por el trato y la amabilidad, volveremos pronto sin dudarlo.”

“Es uno de los mejores sitios para comer o cenar en Cangas de Onis. Muy buena atención con una calidad estupenda de comida y una gran variedad en vinos. Ambiente tranquilo y donde puedes disfrutar de una buena comida.”

“Probablemente la experiencia que más he disfrutado en un restaurante con estrella Michelin en Asturias. Casa Gerardo demuestra que la verdadera genialidad está en elevar los platos tradicionales: el pitu, la merluza a la sidra, la fabada o su icónico arroz con leche alcanzan aquí un nivel difícil de superar. A veces, la combinación de cocina clásica y producto excepcional brilla más que cualquier propuesta vanguardista. Un lugar imprescindible para quien quiera conocer la gastronomía asturiana en su máxima expresión. Consejo práctico: cuentan con un parking situado justo detrás del restaurante, subiendo la cuesta.”

“Una agradable sorpresa en Cantabria. Fuimos a comer por una recomendación y ya ha quedado como sitio de referencia para futuras visitas. Comida auténtica mexicana, muy sabrosa y con buena presentación. Lugar muy agradable y servicio muy atento. Volveremos!”

“La comida muy rica, nos gustaron más los platos de ceviche y las tejitas que el sushi pero todo muy bueno. El postre de menta y mango muy recomendable.”

“La estancia en este hotel ha sido maravillosa, su ubicación, la montaña, las habitaciones..., pero si tengo que quedarme con algo primordial es el trato tan humano por parte de los trabajadores, siempre pendientes de que tu estancia esté cumpliendo tus expectativas, atentos con nuestra mascota, etc. En particular quiero destacar el buen hacer de Adolfo, que nos trató como si estuviéramos en nuestra casa. Gracias”

“De los mejores sitios de la zona. La comida está buenísima y es todo casero. El trato del personal es de 10 y relación calidad precio muy buena. Por semana tienen menú a 11.50 con varios platos a elegir, tanto de primeros como de segundos y postres. Todo casero. El último día yo pedí patatas con pulpo (el guiso estaba increible) y albóndigas (no es la primera vez que las pido, me encantan!). Además las raciones son súper abundantes. Recomiendo 100% venir aquí.”

“El sitio tiene un ambiente tranquilo, ideal para ir a cenar sin prisas. Pedí pasta y la verdad es que me gustó mucho, se notaba que estaba recién hecha y con buenos ingredientes. Me atendieron muy bien, fueron atentos pero sin agobiar, lo cual se agradece. El local es acogedor y el servicio fue bastante rápido. No es un sitio lujoso, pero se come a gusto y se nota el cariño en lo que hacen.”

“Restaurante al lado de la playa que hacen Las fabes con almejas y el chorizo a la sidra muy muy ricas. No es caro si sabes que pedir. Siempre está lleno, ve pronto o o reserva para coger sitio. El servicio es bueno y rápido. Dejo fotos de los platos y la cuenta.”

“Referente en Oviedo. Nunca defrauda. La carta es variada y todo de primera calidad. El menú del día es estupendo, con varios platos a elegir, buena materia prima y muy buena presentación. El servicio inmejorable, así como el ambiente. Un restaurante con clase , de los que ya son escasos.”

“Excelente incluso de menú diario ...por 13€ comes de maravilla , exactamente igual de elaborado como si fuera a la carta. Repetiremos y Recomiendo al 100%”

“Comida muy rica. Los camareros muy atentos. Nosotros fuimos un sábado a las 9 y estaba bastante tranquilo. Pedimos chorizos a la sidra espectaculares. Las empanadas con la mermelada de tomate era un gusto en el paladar. Y por ultimo un cachopo de un tamaño de alrededor de 30 cm, eramos 4 y no conseguimos acabarlo. Pero de sabor era riquísimo.”

“Buen menú por 15€. El pote asturiano y el jabalí estofado deliciosos y buena cantidad. Las natillas caseras buenísimas también.”

“Un buen pub donde tomar algo,charlar con amigos,tiene billar, futbolín,y juegos de dardos,un poco de todo muy completo y cierra tarde”

“Espectacular, hacia tiempo que no tomaba una fabada tan rica! El pote muy bueno también, y el queso con tortos riquísimo también. Además han tenido un detalle estupendo, volveré sin duda con efectivo ☺️ También merece la pena ir, aunque esté apartado porque la zona y la carretera son preciosas.”

“Hoy mismo les he comprado una desbrozadora que me han recomendado y he recogido de mantenimiento mi motosierra. Que decir del trato humano y la profesionalidad, insuperable. Gracias por vuestra atención, información y ayuda. Ya tenéis un cliente para muchos años. Os deseo lo mejor.”

“Un lugar excelente para probar comida asturiana, el cachopo espectacular!!! Y los postres una cosa increíble , la verdad super recomendados. La atención de lo mejor, un lugar para comer rico y super casero, nos encantó!!!! Y el postre increíble!!! La tarta de queso 10/10”

“Excelente lugar para comer. El menú a muy buen precio y la comida muy rica. Las vistas desde la terraza preciosas. Un lugar muy tranquilo y agradable. ¡Muy recomendable!”

“No falla. Pecados y mariscos sin un pero. Los clásicos hay que probarlos: pastel de centollo gratinado y los calamares fritos.”

“Agradable sorpresa nos dio en camarero que nos atendió, Paco , que hacía muchos años que no sabía nada de él, Fuimos con las jornadas del cachopo y pedimos el Astur y de marisco acompañados con una ensalada. De postres arroz con leche (muy rico) y requeson. Acompañado de una botella de sidra. Disponen de amplia terraza exterior . Junio de 2025 Volvemos coincidiendo con una nueva jornada del cachopo atendidos por Paco y en esta ocasión nos sentamos en el exterior, pedimos el cachopo astur e Irene, ensalada LTC una sidra, un arroz con leche y cafés.”

“Calidad de la comida excelente y el servicio ha sido maravilloso, un trato cercano y familiar, nos hemos sentido como en casa. Es un lugar muy recomendable si quieren degustar sabores tradicionales de gran calidad.”

“Excelente, buena atención al cliente , y de gran utilidad, cafeteria , pizzeria , tienda un poco de todo, se agradece encontrar sitios asi”

“Ayer fuimos a comer y fue una experiencia excelente. Al principio dudamos si quedarnos, ya que no aceptan reservas y había cola, pero sin duda valió la pena esperar. La atención fue impecable: los camareros, muy jóvenes y amables, nos atendieron con cercanía y supieron aconsejarnos muy bien. El encargado nos recomendó un pulpo a la plancha, un pulpo de roca que pescan allí mismo, y estaba sencillamente delicioso. En cada plato que probamos se notaba la calidad del producto y que era de proximidad. Sin duda, un lugar muy recomendable para quienes valoran la buena cocina y el trato cercano.”