Gastronomia restaurante en País Vasco

“Muy recomendable. Experiencia gastronómica sorprendente, combinando productos de la tierra de La Rioja con una combinación de sabores única. No comimos menú, pedimos de carta y aunque el precio es elevado, el producto es espectacular. El equipo de sala muy bueno, la metre un 10! Gracias”

“Muy muy recomendable. La comida está impresionante y se nota la buena calidad. Tienen una gran variedad de platos típicos de Marruecos . Ha sido todo un descubrimiento. Servicio muy rápido y el trato por parte del personal increíble.Volveré sin duda.”

“A disfrutar¡¡¡. Sabores caseros en una cocina bien elaborada. Son una muestra de cocina una región italiana, de la tierra. No son platos espectáculo, son platos que encierran sabores que sorprenden, sencillos ya que son muestra de cocina del pueblo, con ingredientes de la tierra. Con ganas de seguir descubriendo la cocina de cada rincón de Italia”

“Restaurante Aura es un lugar excepcional en el corazón de Bilbao. Desde el momento en que entras, te recibe un ambiente elegante pero acogedor, con una decoración moderna y sofisticada. La propuesta gastronómica es realmente impresionante, con platos que combinan técnica y sabor de manera magistral. Probé varios de sus platos principales y todos estaban cocinados a la perfección, con ingredientes frescos y de primera calidad. El servicio es impecable, el personal es muy profesional y atento, haciendo que la experiencia sea aún más especial. Sin duda, uno de mis restaurantes favoritos en Bilbao.”

“Todo delicioso y la atención inmejorable. A destacar las croquetas de sepia y langostino, con un intenso sabor a guiso de mar, deliciosas, el jamón de cerdo negro Pio, que no se encuentra fácilmente y estaba súper sabroso y las setas con huevo, espectaculares. Los postres muy delicados, sobre todo la tartaleta de fruta fresca de hueso. Un diez!”

“Es un sitio pequeño pero la comida es la de toda la vida casera y buena en los postres el yogurth casero esta riquisimo y la atencion es excepcional y sin duda si buscas un menu del día a un precio razonable y que sea por el centro es una muy buena opción.”

“Una experiencia diferente, divertida y sobre todo, sabrosísima. Delicioso el menú que prepara Bea y su equipo en directo, mientras crea un ambiente muy divertido conversando con los comensales y explicando los platos mientras los termina para servirlos. Me encantó el local, (esa barra es maravillosa), y todos y cada uno de los pases que probamos. Volveré”

“Comida espectacular, precio más q correcto, vale la pena, el pescado super fresco, 100% aconsejable”

“Nos ha encantado! Los apartamentos son mucho más grandes de lo que parecen, las camas muy cómodas y el entorno es una pasada. También pudimos probar el restaurante y esta todo espectacular. El personal es encantador. Muy muy contentos!!”

“Lo primero destacar el trato recibido por Gari y su madre, nos hicieron sentir como en casa desde el primer minuto al último (muy buenas recomendaciones tanto turísticas como gastronómicas). Una estancia perfecta, habitación comodisima, como nueva y muuy limpia con todo lo necesario para las vacaciones. Estupendo el precio respecto al resto de alojamientos de la zona. La casa en un entorno espectacular, tranquilo, sin ruidos, con vistas al mar y a la montaña y a 10 mins de Donosti en coche (20 en el autobús que para en la puerta). Una terraza enorme para disfrutar del paisaje y la tranquilidad. Desayuno completamente casero y riquísimo. Para repetir y repetir. Muchas gracias por todo!”

“El sitio es bastante espectacular (un palacio!) y la comida es excelente. Pedimos el menú Mundaka. Extraordinario, oye! Todo perfecto, muy rico y en su punto perfecto de cocción. Y abundante pero no de salir rodando. Creo que lo que más me ha gustado ha sido la merluza, pero difícil elegir. Hasta el postre, que yo no soy muy de postres. Habrá que probar el menú degustación la próxima!”

“Fuimos a comer. Pedimos unos primeros para compartir, buenísimo todo y luego txuletón que estaba espectacular y besugo, también muy bueno. Repetiremos.”

“Servicio rapido y muy amable.baños limpios.interior acogedor y rustico.exterior su punto fuerte:terraza especatcular con unas vistas impresionantes.comedor exterior cubierto con una cristalera que permite seguir disfrutando de las vistas.relacion calidad/cantidad/precio inmejorable.un 9,5 sobre 10 y para repetir sin dudarlo.”

“Hemos vuelto ayer para celebrar nuestro aniversario y como siempre un nivel altísimo. Ostra gallega, percebes gallegos, chipirones de deba, unas almejas en salsa verde increíbles y un besugo a la parrilla de 10. De postre canutillos y leche frita y una bola de helado de leche de oveja. Se mantiene igual pero cuando algo funciona no hace falta cambiarlo, atención muy buena, conocen el producto a la perfecto y te recomiendan genial. Un lugar único para comer unos pescados a la parrilla , marisco, carne impresionantes. Una atencion genial y todo delicioso. Postres caseros. Continua al mismo nivel, una maravilla de pescados salvajes y todo tratado de 10.”

“Un restaurante de nivel, un entorno bestial junto con una decoración de baserri muy bonita y la comida muy bien ejecutada y todos los productos de primer nivel. Una auténtica gozada de restaurante. El personal atento y amable. Tiene una zona de terraza con jardín muy bonita para tomar el café después de comer por ejemplo.”

“Todos los años venimos toda la familia a disfrutar del menú degustación. El comedor es acogedor, está bien decorado y el servicio es excelente. La comida es increíble, cuidada en cada detalle. Gracias a Sonia, José Antonio y su familia por su buen trato y su conocimiento de la comida. Se nota que saben lo que hacen y explican cada plato con detalle.Súper recomendable, seguiremos viniendo.”

“Una experiencia muy recomendable. Fuimos a celebrar mi cumpleaños en familia y fue muy agradable, tuvieron un detalle de colocar una chocolatina en mi postre que ponía “Zorionak” ☺️. Los niños, que también tomaron el mismo menú que los mayores, salieron encantados. Sirven una comida deliciosa y con ingredientes de proximidad. Los alumnos del restaurante dan un servicio profesional excelente. Antes de la comida ponen un entrante, que en nuestro caso fue una cucharita de paté, riquísimo. En nuestro caso elegimos el menú gastrónomo que consta de primer plato, segundo plato y un postre, incluye pan ( ese día pusieron dos tipos: con pasas y pan de leche, ambos elaborados por ellos) y agua del grifo de Bilbao. Tienen carta de vinos. En el postre recomiendo el surtido porque viene una variedad para poder probar un poco de todos. Este menú va variando a lo largo del curso escolar hasta 4 veces y tiene un precio de 22€. Repetiremos seguro.”

“Primera vez que voy al Azogue y no dudaré en volver! Trato del personal muy bueno y las hamburguesas buenísimas, el sabor de la carne espectacular!”

“Hotel anclado en un lugar precioso igual que su interior con muy buen gusto, pero el verdadero encanto lo tienen los anfitriones y su maravilloso restaurante con una carta y en especial, un rodaballo digno de algunas estrellas michelín. La amabilidad y atención creo es muy difícil de superar, en nuesta estancia incluso a unos clientes con una urgencia médica, el anfitrión llevo y retorno a los clientes al servicio de urgencias. Eso que en otro país y a determinadas horas, no tiene precio como algunas otras cosas. Una verdadera experiencia que repetiremos. Gracias por todo.”

“Caserio Vasco con hotel y restaurante para repetir... Cada vez que venimos, es un placer… Comer aquí es disfrutar con la calidad que se ofrece, además de ser raciones generosas y abundantes. El cocinero es muy amable y servicial, con un trato familiar y muy humano. Excelente relación calidad-precio, nunca defrauda. Cuenta con una zona de juegos para niños y aparcamiento. Eskerrik asko”

“Sorprendidísimo!, quiero un establecimiento como este en cada ciudad/pueblo. Trato inmejorable, personal profesional, simpático, de los que te reciben con sonrisa y buenas tardes y encima te aconsejan. Ubicación excelente, local decorado con un gusto increíble y lo más importante...el menú diario es de 10, es fresco, con producto de temporada y de la zona (da una idea de lo implicado del/los propietarios con el pueblo y su gente), la idea de dos entrantes en lugar de un primero me parece genial, cocochas en un menú del día, parece hasta mentira... y la tarta de queso al mismo nivel q el resto del menú. Me voy pensando q habría pagado más, así q GRACIAS y hasta la vista (volveré seguro).”

“Simplemente espectacular. Nos atendió Hugo a las mil maravillas explicando todas las dudas y nos aconsejó a escoger plato y postre, el resultado ha sido de 10. Mañana volveremos a comer para probar el menú degustación.”

“Muy buena comida y un servicio profesional. A mi familia nos gustó mucho y cuando volvamos a Bilbao vendremos seguro.”

“Oso leku polita. Si estás de vacaciones y eres buen. chofer, este es el sitio donde ir…”

“Excelente la calidad y elaboración. Y mejor aún el trato del personal de sala, gente joven y preparada. No es para nada caro siendo un estrella Michelín.”

“La experiencia fue excelente. El ambiente es acogedor, con una decoración que invita a quedarse. El servicio fue muy atento y amable, siempre pendientes sin ser invasivos. La comida superó mis expectativas: los platos estaban bien presentados, con ingredientes frescos y sabores equilibrados. La relación calidad-precio me pareció justa. Sin duda, un lugar al que volveré y recomendaré.”

“Restaurante familiar y 100% recomendado. El trato de la dueña fue muy cercano y nos supo recomendar muy bien. Buenísimo y toda la comida muy casera.”

“Caserío muy bien conservado y con una decoración austera y con gusto. El servicio extraordinario y la comida variada y muy buena”

“Como amante de la gastronomía, puedo afirmar que ha sido la mejor experiencia de mi vida. Optamos por el menú Txindoki y, sin duda, fue la elección perfecta. Solicitamos una modificación en uno de los platos y nos atendieron con total amabilidad y sin ningún inconveniente. El servicio fue impecable y muy atento. Al ser un menú con muchos pasos, la experiencia completa duró aproximadamente tres horas, pero cada minuto mereció la pena. Descubrí sabores que nunca había probado y texturas totalmente nuevas. Destaco como platos más memorables el “Huevo de Telletxe a baja temperatura” y el “Steak tartar en talo de maíz, kimchee y encurtidos”. El más sorprendente, sin duda, fue el “Texturas de tomate de Urdaibai”, una verdadera obra de arte gastronómica. Lo recomiendo muchísimo y, sin lugar a dudas, quiero volver para probar los otros menús.”