Menú de tapas en Pamplona

“Trato estupendo, al indicar que íbamos a quedarnos fuera por el perro me invitaron a entrar con él. Sin duda, lugar para volver”

“El restaurante Alhambra de Pamplona es uno de esos lugares donde la cocina se convierte en una experiencia. Desde el primer bocado hasta el último detalle del postre, cada plato sorprende tanto por su presentación como por el sabor. Empezamos con unos divertidos conos crujientes rellenos de gamba y coronados con una suave crema, servidos de forma muy original sobre un bloque de madera. Un aperitivo ligero y sabroso que abre el apetito de la mejor manera. Le siguieron unos tigres (mejillones rellenos y rebozados) que estaban en su punto: jugosos por dentro, crujientes por fuera, de los que invitan a repetir. La ostra fresca fue otro de los grandes momentos de la comida. Servida con limón, pura delicadeza marina, perfecta para los amantes del producto natural y sin artificios. Después, el chipirón a la plancha con cebolla confitada sorprendió por su ternura y el contraste de la cebolla caramelizada que potenciaba el sabor del mar. En el apartado de carnes, la velada fue subiendo de nivel. El tataki presentado en cortes finos y acompañado de salsas y toques verdes, fue de lo más elegante y equilibrado. Después llegó un plato muy especial: el arroz meloso con pichón, donde la intensidad de la carne se fundía con la cremosidad del arroz, una combinación redonda. Y como plato fuerte, el solomillo con pimientos de Padrón y patatas fritas caseras, carne en su punto justo, jugosa y sabrosa, que hizo las delicias de la mesa. Para cerrar, los postres estuvieron a la altura. La torrija caramelizada con helado de sésamo fue espectacular, con ese contraste entre lo crujiente y lo cremoso que te deja con ganas de más. Y aún quedaba sitio para los petit fours: trufas, galletitas de pistacho y pequeños bocados dulces de coco que redondearon una experiencia memorable. En definitiva, el Alhambra de Pamplona demuestra por qué es un clásico de la ciudad: cocina cuidada, producto de primera y un servicio atento. Un lugar ideal para celebrar y disfrutar de la buena mesa.”

“Tuvimos el placer de cenar en el Restaurante Kabo durante nuestra estancia Erasmus+ en Pamplona, y fue, sin duda, uno de los grandes momentos de todo el viaje. Desde el principio, Aarón Ortiz y la jefa de sala Jaione se tomaron mucho tiempo para responder a nuestras preguntas y prepararnos para la visita. Ya en el restaurante, nos recibieron con enorme amabilidad junto con todo su equipo — Marco, Iker, Marina y Maddi. El servicio fue excepcional: atento, profesional y al mismo tiempo muy cercano. El menú de 14 platos fue toda una experiencia, lleno de creatividad y equilibrio, preparado con una dedicación y precisión admirables. Nos impresionó especialmente el uso consciente de productos de temporada y de la región, algo que se reflejaba en cada plato — auténtico, honesto y lleno de sabor. También fue un gran detalle que Aarón nos enseñara la cocina y nos dejara ver el trabajo entre bastidores. Su pasión y generosidad nos dejaron una profunda huella. Una velada fantástica, con una cocina increíble, un equipo encantador y una atmósfera que hay que vivir para entenderla. Volveremos con mucho gusto y recomendamos el Kabo sin ninguna duda. Saludos cordiales desde Alemania, El equipo de cocina del Berufskolleg Kleve”

“Ya había estado y volver fue un acierto. Todo muy rico, rápido y bien atendido. Gracias! Un lugar muy recomendable.”

“Todo riquísimo, productos de muy buena calidad cocinados con mucho mimo. La atención inmejorable.”

“He ido a comer con mi familia, restaurante super acogedor,la camarera muy atenta, he ido porque me habían hablado de los asados al barril. Y son deliciosos,todo muy rico, las patatas caseras muy ricas y crujientes. Sin duda repetiremos y 100%recomendable”

“Bar con buena cocina, ideal para un buen vermú con fritos caseros.”

“Lugar para relajar, buena música, q no encuentras en cuál quier lado. Recomiendo visitar..”

“Estupendo local para desayunos y vinitos. Ambiente agradable, buena música, calidad precio inmejorable y el dueño un perfecto anfitrión. Lo recomiendo.”

“Vine a comer fritos de jamón y queso y debo decir que está buenísimo todo.”

“Nos encantó este lugar tranquilo y acogedor a pesar de las fiestas, Los pinchos estaban buenísimos y abundantes. El servicio por parte de una trabajadora dejó que desear. Por lo demás perfecto”

“Un lugar muy especial para tomar algo, poner tú música y disfrutar de un buen servicio. Super recomendable en la zona del segundo ensanche, cerca de lo viejo pero más íntimo. Marina super simpática y profesional. Volveremos!!”

“Pedí una reserva para las 14.30 y no tenían para esa hora. Me dieron para las 15.15 y no paso un solo minuto y ya estábamos sentados. La comida espectacular (todo lo que comimos de 10), la atención tremenda (de 10 también). Se lo recomiendo a todo el mundo. Yo de echo los días que me quedan en Pamplona pienso ir ahí todos los días. Menú económico con bastantes primeros, segundos y postres a elegir... Ole ole y ole el txoco del sadar.. si vuelvo a Pamplona (Iruña) no salgo de ahí..”

“Restaurante situado en buena ubicación. El local es amplio y acogedor. Ideal para ir en familia, en pareja o en grupo. La atención del personal fue muy amable y atenta. Respecto a la comida, destacar que disponen tanto de menú del día como de fin de semana. Disponen de gran variedad de platos. A mencionar la relación calidad-precio, sencillamente impresionante. Recomendable pedir las alcachofas fritas, espectaculares. Para repetir.”

“Muy buen lugar para menú del día al menos. Gente muy agradable, trabajadora y comida buena.”

“Comida peruana muy rica. Trabajadores muy atentos y profesionales. Volveremos”

“La mejor terraza de la plaza, en una zona bonita con árboles y hierba. Buena atención y ambiente por las tardes.”

“Este lugar ofrece jazz en vivo la noche de los martes, por lo que es un lugar obligado para escuchar buena música acompañada por unas cervezas. Él espacio es bastante reducido por lo que hay que llegar temprano para conseguir una buena ubicación.”

“Llegamos 7 personas, estaba la cafetería a tope, nos íbamos a marchar y la camarera enseguida se nos acercó para ofrecernos preparar dos mesas juntas. Es de agradecer esa atención. Hoy en día cada vez se ven menos esos detalles. Y por supuesto, nos quedamos a tomar nuestro almuerzo ahí”

“Hace unos días estuve de casualidad y me encantó este bar de barrio: 1-por el buen trato recibido 2-local muy cuidado y limpio 3-cocina casera ,destacó los fritos-morros-oreja y zamburiñas están riquísimas !! Me sorprendió que te regalen una tapa/pintxo con la consumición ...un detallazo !!Vayan copiando algunos bares!! Volveré seguro”

“La comida super rica, para repetir. hemos ido con niños (carrito incluido) y nos han atendido super bien. Hemos cogido el menu del dia y un plato especial que tienen para niños y la comida muy buena. Recomiendo los gambones, el pescado y el tiramisú.”

“Cambio de dueño . Lo ha cogido una chica y ahora está brutal . Comida y fritos caseros súper chulo todo . Comimos este sábado un cachopo con sidra espectacular”

“Súper! Me encanto este garito y su gente, sobre todo una camarera de origen chino, parecía, que nos trató realmente bien y fue súper atenta. Comimos casi todo para compartir: jamón con tostadas y tomate, boquerones con ajo, tortilla, croquetas…todo estaba realmente bueno, y muy bien en cantidad. La cerveza la sacaban súper fría! La terraza da a una plaza interior al lado de la calle principal, así que es genial para niños al no haber mucha gente, y ningún coche. Eso si, en la terraza aunque tienen una carpa montada, en los días de calor fuerte en verano, sufres un poco al cabo de un rato. Ya con pulverizadores lo bordarían! Seguro que volveré, muchas gracias”

“Muy buen trato, los pinchos de calidad buenísima y muy rico todo lo que pedimos”

“Comida cocinada, a la parrilla. Precios nacionales y cantidad. Alcohol, cerveza, café. (el pub de barrio de la comunidad búlgara) Servicio, rápido. Parada de vuelo, estacionamiento trasero.”

“Un sitio estupendo, en plan calle Estafeta, comimos unos huevos con chistorra y patatas y ensalada buenísimos y de postre unas torrijas espectaculares recomendadas por la camarera que se llama Berta y es una chica súper amable, sonriente y mi buena trabajadora, repetiría al 100%”

“Espectacular servicio y buenísima calidad de comida, en un ambiente agradable y a muy buen precio”

“El mejor pintxo de tortilla hecho por el mejor equipo del mundo. El estofado de toro es de otro planeta, increíble.”