Restaurante de cocina francesa en Cáceres

“Una experiencia muy grata. El local es pequeño y, por ende, es necesario reservar para asegurar tu mesa. La carta no es muy extensa pero tienen de todo, además de poder encargar platos como: arroz con bogavante, migas, paella, ... Nosotros tomamos secreto y una torta de queso, mermelada y jamón. Todo espectacular, sabor, calidad y cantidad. Terminamos tomando unos postres caseros: mousse de limón y flan de queso, sabor envidiable.”

“Un lugar super familiar, muy buen ambiente. La atención del personal maravillosa, especialmente la de su cocinera Sofía, super atenta. El camarero que nos atendió, no se quedaba atrás, muy amable y gracioso! La comida deliciosa y cumplía con la regla de las 3 Bs: Bueno, Bonito y Barato. Ah, admiten mascotas y les ponen agua y una tapita!”

“Una experiencia especial, te vas bien servido,un menú sorpresa muy completo.”

“El mejor sitio para comer de todas Las Hurdes, las hamburguesas están buenísimas, las patatas son auténticas, el flan de sandía espectacular, y la atención de los dueños inmejorable. Lo hemos conocido por primera vez, pero no será la única, además nos han invitado a un chupito de licor de manzana casero que estaba de escándalo. Un diez de diez. Totalmente recomendable.”

“Una experiencia súper agradable en La Vera. Es difícil encontrar restaurantes con un ambiente tranquilo, pacífico, sosegado y con un volumen que te permita disfrutar de la comida conversando con tus seres queridos. Además de que la comida está deliciosa, el personal es amable y agradable, lo que potencia el placer de estar aquí. Enhorabuena a l@s propietari@s y muchas gracias por el servicio ❤️”

“La diferencia entre comer y disfrutar está en saber dónde venir. Este es el sitio. Diferente y con una propuesta gastronómica única. 100% Recomendable. Cada vez que”

“Una buena experiencia. Los platos están muy bien elaborados, se nota la profesionalidad y dedicación en ellos. El local es exquisito, un entorno único y con muy buen gusto y detalle a todo que sin duda se ve reflejado. Nosotros fuimos tanto al restaurante de 3 estrellas michelin ATRIO y a la Casa de Comidas Torre de Sande. Ambos lugares espectaculares. En ATRIO, los platos, la elaboración, maravilloso todo. La única pega que quizá pondría es el servicio. Hubo un momento a lo largo del servicio, que era tal o cantidad de camareros en el centro de la sala, que en lo personal resultó agobiante, ya sé que les oía más a ellos. Entiendo que están para servir y estar en todo momento al detalle, pero aveces puede resultar un poco agobiante. En cuanto a la Casa de Comidas Torre de Sande. Pega ninguna, la elaboración de los platos, también son elaborados pero con un toque más sencillo sin perder la elegancia y el sabor. En conclusión, una experiencia única !”

“Muy buena experiencia. Empezado por el personal y continuando con la materia prima, elaboración del producto y montaje de la sala. Todo perfecto. Eso sí, llamen para reservar. Tanto la sala del restaurante como la de la cafetería estaban llenas para el servicio de comida. Y muy buena relación calidad precio.”

“Increíble experiencia. Hay poco más que decir que he comido mejor que en muchos Estrella Michelín. Productazo, mucha técnica (espumas, aires, esferificaciones...), cocciones perfectas, sabores muy equilibrados, frescos y cítricos para estos momentos de calor, producto de cercanía, artesano...además de un servicio que no deja ni un pero, de verdad. Pendiente en todo momento el personal de sala. Yo probé el menú ESENCIA por 55€ y me quedé perfecto de cantidad...no me quiero imaginar los otros 2 menús degustación...pero seguro que un festín. Recomendable 100%, volveré seguro. Enhorabuena y, ¡A por la Estrella!”

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Hemos ido a comer en familia un cochinillo y estaba buenísimo. Lo sirven en una cazuela d barro y aparte las patatas al estilo panadero. Todo muy rico y la chica que estaba sola en el salón, muy amable y simpática hizo su trabajo genial. Repetiremos cuando estemos por allí de nuevo.”

“Pensando en mudarme al campo para poder venir a comer aquí cada día. Que maravilla de comida, de servicio y de vistas. Ni en casa de mi abuela comía tan bien. Mi mujer estaba embarazada y estuvieron pendientes de cada detalle que la pudiera afectar, grandisimo trabajo de sala. La calidad del producto y la experiencia de la cocina se ha notado en cada bocado. Ha sido una experiencia de 10”

“Toda una sorpresa. El lugar es amplio y muy bonito. Cuenta con terraza y una muy buena atención de sus camareras y camareros. La carta es muy variada, centrada en tapas y pequeñas raciones para compartir, cada plato es toda una experiencia. Todo lo que pedimos estaba delicioso pero sin duda nos quedamos con las costillas; se deshacían en la boca y el sabor era maravilloso. Muy recomendable y como para volver muy a menudo.”

“Comida espectacular, sitio con encanto y atención increible ,no se puede pedir más , pura Extremadura”

“Producto de calidad kilómetro 0 cocinado a la perfección, la verdad que todo estaba espectacular. Muy recomendables las croquetas de rabo, el embutido (sobre todo el chorizo), las carrilleras y la pluma ibérica. Las patatas están al punto perfecto.”

“Anoche fue la primera vez que fuimos a cenar al restaurante , me habían hablado de él y la verdad que se quedan cortos. Todo está súper rico y bien elaborado , la comida toda casera nada de congelados. Como primera experiencia he de decir que salimos muy contentos de allí. La cámara fue súper atenta y amable con nosotros. La verdad salimos encantados y también he de decir que tienen muy buenos vinos ( vinos de Extremadura )”

“Llevaba mucho tiempo detrás de este lugar para disfrutar de su ambiente y su cocina... y por fin lo he conseguido. No me ha defraudado en absoluto sino todo lo contrario deseando volver para disfrutar de todo lo que ofrece este mágico lugar. Su cocina es un verdadero descubrimiento de sabores y texturas con unos productos de altísima calidad... una verdadera experiencia para compartir.”

“Excelente experiencia, estaba toda la comida buenísima, el bogavante nos lo trajo para que lo viéramos antes, todo muy bonito y servicio increíble, Lucía nos ha tratado genial, súper recomendable”

“Un espectáculo de comida con productos de la zona. Ninguno de los platos que probé merece menos de cinco estrellas. No puedo dejar de aconsejar cualquier plato que lleve patatera como las patatas o las imperdibles croquetas. Para los amantes de las ensaladillas no perderse la ensaladilla de puerros. Y el arroz con secreto, qué es para al menos dos personas, hace que se salten las lágrimas. En cuanto a los postres la tarta de queso es de las mejores que he probado. Y la piña colada que se come es una auténtica maravilla. 1000 x 1000 recomendable.”

“Atención al cliente muy buena. Sitio bonito y acogedor. La comida es increíble, tienen variedad de platos a elegir en la carta y riquísimo todo. La recomendación que les daría es que pongan la casa rural y el restaurante en una misma ubicaciones, para que las personas no se confundan cuando lo busquen en Google y tengan mejor posicionamiento web. En resumen un sitio donde repetiría.”

“Estuvimos un fin de semana de víspera de puente, y aunque había gente, nos atendieron bastante rápido. El menú degustación con comida típica está buenísimo, incluye vino, a tener en cuenta al pedir bebida. El único 'pero', sería que te cobran servicio terraza cuando no otra opción es mejor ponerlo directamente en carta”

“Aromas y sabores auténticos, hechos con cariño y sin prisas, con productos locales de calidad. Las costillas a baja temperatura (la carne se deshace en la boca), las carnes con guisos más fuertes y muy ricos, con personalidad (carrilera, rabo de toro), entrantes muy cuidados (como las verduras en tempura, a las que no les hace falta ni la salsa de miel por lo dulces que son), las croquetas con sabores muy equilibrados, o el revuelto de morcilla. Una propuesta gastronómica que le pone el listón muy alto al resto de restaurantes de renombre de la zona.”

“Hemos venido por primer vez y repetiremos seguro! El ambiente muy agradable, llegamos los primeros pero enseguida se lleno el comedor. Los camareros muy atentos, serviciales y correctos. Mención especial a María que nos tomó nota y sobre todo por su saber estar y profesionalidad. El producto bueno, de muy buena calidad. La ensalada de cítricos espectacular aunque el "plato" donde la sirven un poco incómodo. Es el único contra de toda la comida. La carne tierna, sabrosa y muy buen punto. Volveremos”

“Un sitio espectacular. La carne está buenísima, la cecina es una delicia… Los camareros son un encanto y atentos a todo, nos atendió Jose y hemos terminado encantados. Repetiremos sin ninguna duda! El mejor sitio de carnes de Cáceres con mucha diferencia.”

“Un lugar muy recomendable. El local muy agradable, muy buen servicio y la comida excelente. Tomamos tiradito de pez mantequilla para compartir y milhoja de solomillo de ternera y paletilla de cabrito. Todo muy rico, en su punto, y miy bien presentado. Repetiremos”

“Una experiencia inolvidable en Trujillo Visitar El 7 de Sillerías es adentrarse en un rincón mágico de Trujillo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una sensación de calidez y encanto. El restaurante es un auténtico tesoro, con una decoración cuidada que combina la tradición con un gusto exquisito, creando un ambiente perfecto para una velada especial. Pero lo que realmente eleva la experiencia a un nivel superlativo es la amabilidad del personal. El servicio es impecable y la atención de los camareros es de otro mundo. Su cercanía, profesionalidad y genuina amabilidad te hacen sentir bienvenido y cuidado en todo momento. Su trato es, sin duda, el pilar de este lugar. En cuanto a la comida, la calidad es indudable. La cocina ofrece platos tradicionales con un toque de innovación, y cada bocado es una delicia. Los sabores son intensos y la presentación de los platos es muy atractiva. Sin embargo, hay un pequeño punto a considerar: las ensaladas. Aunque frescas y bien preparadas, es posible que el precio no se corresponda del todo con lo que ofrecen en comparación con otros platos de la carta. Aún así, este detalle no empaña la excelente calidad general de la comida. En resumen, El 7 de Sillerías es mucho más que un restaurante. Es una experiencia completa que combina un lugar precioso, una comida de alta calidad y, sobre todo, un servicio inmejorable. Es una parada obligatoria si visitas Trujillo y buscas una velada que recordar.”

“Estuvimos el otro día celebrando mi cumpleaños y le voy a valorar con 5 estrellas por la calidad y presentación de la comida, pero hubo algunos detalles que no deberían ocurrir en un restaurante con un sol repsol y recomendado en la Guía Michelin que luego comentaré. Pedimos el menú largo y, como digo, todos los pases nos parecieron que tenían la combinación perfecta de sabores y texturas para hacerte disfrutar de cada bocado. A destacar la croqueta de rabo de toro. En cuanto a los detalles que no nos parecieron muy buenos es que, al pedir una botella de blanco nos dijeron que justo no tenían (hasta ahí todo normal porque puede pasar). Nos ofrecen otro que nos dice que prácticamente es igual, pero sin advertir que era más caro, ya que no lo tenían en carta (hasta este momento, puede pasar también y culpa nuestra por no preguntar...). El problema fue cuando nos trajeron la botella y nos dijeron que estaba caliente y que esperáramos a qué se enfriara en hielo. Lo que si fue un detalle bueno es que la maitre nos ofreció una copa de otra botella que si estaba fría. Siguiendo con el vino, en unos de los postres (que por cierto estaba buenísimo) lo acompañan con un vino dulce y justo al servir la cuarta copa se acabó la botella y tuvimos que compartir dos de nosotros... Aquí, puedo entender que se haya acabado justo de esa bodega, pero podrían haber ofrecido otra similar. Por último, en la reserva se comentó lo del tema del cumpleaños y podían haber sacado una velita con uno de los postres. Cómo digo, pongo las 5 estrellas porque la comida está muy bien y el trato de los camareros es muy amable.”

“La comida muy rica y el servicio muy bueno.el local esta muy bien acondicionado y tiene un ambiente muy agradable sin duda recomendable”

“Espectacular Restaurante en medio de Las Hurdes. Paramos a comer en el restaurante sin ninguna expectativa ya que nos alojamos en el mismo hotel. Paramos nuestra sorpresa nos encontramos un restaurante con una comida riquísima y llena de sabor y una gente muy cercana. Nos pedimos de entrantes espárragos trigueros y risotto de boletus y de segundo chuletón con torta del casar. Los entrantes super sabrosos, se notaba que el género era bueno y todo casero. El chuletón era de una calidad alta y la carne muy tierna. Todo ello por apenas 30 euros por persona. Valoro mucho estos restaurantes rurales que dan un buen servicio, con buen género y todo casero.”

“Excepcional. No es la primera vez que voy a este restaurante ni será la última. El trato recibido por todo el personal es atento, agradable y profesional, donde cuidan cada detalle. Para empezar, cuando pedimos las bebidas nos trajeron un pequeño aperitivo, en este caso una pequeña cazuelita de arroz. Una de las comensales no podía tomar gluten y al momento le trajeron un aperitivo para ella. Más adelante, mientras esperábamos que estuviesen los platos, nos trajeron unos pequeños canapés de paté, riquísimos. Para comer pedimos el tartar de atún, el arroz cremoso de boletus y foie y las carrilleras ibéricas, todos exquisitos y raciones abundantes. Además, decidimos finalizar con una tarta de queso que estaba riquísima. Muy recomendable.”