A brasa en Comunidad Valenciana

En Asador KODIAK se opta por una propuesta de hamburguesería cuidada con criterio. El trato resulta atento y constante. La brasa deja carnes jugosas y de sabor directo. Las raciones se adaptan a un consumo informal. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible.

En El Rostit, Asador de pollos Y Comidas Para Llevar se opta por una propuesta marinera con criterio. Pulpo y calamar aparecen bien tratados y sin excesos. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

La mesa de Asador El Parque mantiene una línea centrada en asados para llevar bien ejecutada. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada. El t...

“Muy buenos arroces y excelente relación calidad precio. Servicio a la misma altura que la comida. Recomendable 100%. Para repetir.”

“Muy buena experiencia, los trabajadores muy agradables y simpáticos, además han sido muy cercanos con mis hijos. La comida buenísima.”

La Llar, que significa "el hogar" en valenciano, es un restaurante especializado en arroces y brasas. Ofrece una cocina tradicional valenciana en un ambiente que busca ser cálido y acogedor como un hogar. Es el lugar ideal para degustar una auténtica paella o carnes y pescados a la brasa, preparados con maestría.

“La comida estuvo muy muy rica, la verdad. Restaurante especializado en cocinar a la brasa. Mi plato favorito: las patatas. Pulpo bien hecho y una alcachofa que no defrauda. Con ganas de probar más platos. Restaurante con un ambiente relajado y acogedor con un servicio a la altura”

“Un ambiente agradable y buena comida. Hay que destacar la amabilidad de los camareros. Lo recomiendo.”

“Hoy he ido por primera vez y espero volver pronto. El servicio es excelente y el local muy acogedor y elegante. La carta tiene desde platos tradicionales a platos muy elaborados. Los productos son frescos y la cocción en su punto. Las croquetas de las mejores que he probado, el balado frito espectacular. 100% recomendable.”

“EXCELENTE. Hemos ido a comer 9 personas y todo de 10. La comida estaba espectacular, pedimos el menú de 35€/ pp con entrantes originales y riquísimos y la fideuá en mi caso, fue de marisco. Mucha variedad de postres y caseros. Respecto al servicio, inmejorable súper atentos y muy amables. La comida sin esperas, todo a su tiempo. Sin lugar a dudas repetiremos.”

“Un restaurante muy bien cuidado, con un servicio impecable y una gastronomía perfecta. Hemos disfrutado de la amabilidad y el buen trato de los dueños. Felicidades por ese restaurante tan inolvidable.”

Braseria Hermanos Navarro resume su identidad en una carta marinera y directa. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. El menú del día estructura la comida con opciones claras. El trato resulta atento y constante. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados.

En El Asador de Angel la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones.

Palpa⋅Roca Espacio de Escalada resume su identidad en una carta casera y directa y directa. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo.

“Muy buen lugar, el ambiente agradable, la comida exquisita y el servicio muy bueno y rápido. El chico que nos atendió, Eduardo, muy amable y atento a todas nuestras peticiones. El menú de arroz por 25€ muy recomendable, las cantidades son generosas y la relación calidad precio excelente. Si volvemos a Jávea, ¡repetiremos!”

“Local qué me ha sorprendido gratamente. Ambiente tranquilo, mesas guardando distancias prudentemente . Servicio muy atento y profesional. En cuanto a la carta .." espectacular". He ido en dos ocasiones y tanto el producto cómo la presentación...10 Excelente RCP.”

“Fuimos al restaurante y la experiencia fue inmejorable. La comida excelente,nos encantaron las croquetas de wayú, el ambiente tranquilo y acogedor. Destacar el trato profesional y cercano recibido por Yolanda. Gracias. 100% recomendable.”

La mesa de Pollos Asados Cases mantiene una línea centrada en asados para llevar bien ejecutada. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina.

“Brasería Pandokum es uno de esos lugares que sorprenden desde el primer momento. En cuanto entras, se siente la calidez característica de la hospitalidad armenia: un ambiente acogedor, aromas tentadores y una atención que te hace sentir como en casa. La especialidad a la brasa es, sin duda, el gran protagonista. Las carnes se preparan al estilo tradicional armenio, con un sabor ahumado y especiado que es difícil encontrar en otro sitio. Los khorovats (brochetas armenias) están en su punto perfecto: jugosos, tiernos y con ese toque artesanal que marca la diferencia. Cada plato refleja dedicación, tradición y pasión. Las guarniciones, frescas y bien equilibradas, acompañan a la perfección para ofrecer una experiencia completa. Y si a eso le sumas una decoración auténtica y un ambiente familiar, Pandokum se convierte en un lugar al que siempre quieres volver. Recomendado para quienes buscan algo más que una comida: una experiencia cultural y gastronómica con alma.”

En Pollos Asados Rubio se opta por una propuesta centrada en asados para llevar con criterio. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. La propuesta está pensada para llevar sin perder calidad.

“Calidad en la comida. Platos elaborados con una presentación cuidada. Arroz con sabor. Carnes buenas a la brasa. Realmente me sorprendió.”

En POLLOS ASADOS LA CASONA (PLAZA CASTILLA)(ALTABIX) la propuesta es valenciana con atención al arroz y se presenta sin artificios. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. Los arroces salen sabrosos y con puntos de cocción bien medidos. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

Asador De Pollos El Chacho. Asados Y Comidas Caseras resume su identidad en una carta centrada en asados para llevar y directa. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Los asados salen ju...

“Un sitio muy bonito, celebramos una despedida y el servicio estuvo estupendo, en todo momento atentos a nosotras, la comida está rica y son cantidades generosas. Luego en la pequeña discoteca que tienen en el mismo recinto, igual, un trato genial, las copas a 5€. Mención especial a los camareros de la barra que nos aguantaron como campeones y siempre con una sonrisa y mucha amabilidad. Sin duda el Racó de ta será una opción muy buen para nuestros futuros eventos.”

ASADOS PORCAR ofrece una cocina centrada en asados para llevar con un enfoque claro. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. El trato resulta atento y constante. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada.

“Mucha variedad de platos y todos muy recomendables.”

“Hemos ido varias veces y creí que ya lo había reseñado. De los mejores sitios para comer buena carne, bien servida y muy bien atendidos. Conviene reservar”

“Vamos bastante a almorzar cuando salimos con la moto por la zona y nos encanta!! Este viernes fuimos a comer y estuvo genial. Es un sitio que recomiendo al 100%, buena calidad, buen trato y buen precio.”

“Mi novia y yo somos de Valencia y decidimos ir a Chulilla a visitar este encantador pueblo y su castillo por la mañana. Reservamos en este restaurante sin haber ido nunca y no podemos estar más contentos! La comida es tradicional, con un toque moderno de autor pero con unos precios asequibles y raciones generosas para este estilo de comida y lugar. Tienen un menú que te hará disfrutar desde los entrantes al postre pasando por unos platos principales deliciosos. El trato de los camareros fue excelente! Te explican a la perfección en qué consiste cada una de las opciones a escoger y todas fueron un acierto. El producto es fresco y de calidad y la combinación de sabores es muy original pero sin perder ese toque de cocina de la abuela que tanto nos gusta. Los canelones de pollo asado y la olla de berza nos dejó sin palabras. Tal vez la mejor croqueta de boletus que he comido nunca. Ajoarriero casero del que invita a repetir y postres excelentes de una imaginación sorprendente y deliciosa. Tengo ganas de volver y probar más creaciones culinarias de este lugar con encanto que se encuentra en un marco incomparable. Comimos en su terraza ya que íbamos con nuestro perrito pero dentro se respira un ambiente muy auténtico y cuidando cada detalle de la decoración. Se nota que le ponen mucho amor en todo lo que hacen. Lugar de 10, trato de 10 y cocina de 10. Las Hoces del Turia nos ha cautivado y quería dejar constancia con esta reseña. Pocas veces escribo sobre mi experiencia en restaurantes pero éste lo merecía y con creces. Además por lo que pude observar todo el mundo sale encantado y con una frase que se repite antes de cruzar la puerta de salida: ¡Volveremos seguro! Larga vida al buen hacer de Las Hoces del Turia. Recomiendo dar un paseo por las encantadoras ruinas de su castillo a tan solo 5 minutos caminando del restaurante. Ahora en primavera está todo florecido y además las vistas son espectaculares. Lo dicho, como amantes de la buena comida y amantes de la naturaleza, volveremos seguro! Xavi Gómez y Elena Almendros.”

“Riquísimo todo. Me sorprendió la calidad de la comida. No te puedes ir sin probar ls bravas que son de ls mar ricas que he probado nunca. Luego tomamos también una hamburguesa vegana y el pan de cristal. Otro di la paella de verduras que también estaba espectacular!”