Restaurante Abrasas Albir Restaurante en l'Alfàs del Pi

Opiniones

1. María S. ★★★★★

   La comida deliciosa, recomiendo el chuletón de 60 días de maduración que viene con una ración de patatas (además te ofrecen la piedra por si lo quieres en otro punto) y las croquetas de queso. Soy celíaca y me gustaría que tuviera alguna opción más sin gluten (o algún postre). Pero si tiene poquito y bueno…. No se puede pedir más ☺️ Nos atendió una chica super profesional y amable. Volveremos seguro! 10/10

   1 año hace
2. Esther ★★★★★

   Excelente restaurante especializado en carnes! Platos espectaculares con productos de calidad Pulpo a la brasa y canelón de 10! El chuletón sublime, presentación y punto perfecto. Servicio impecable ,muy profesional y atento. Ambiente tranquilo y acogedor, disfrutamos mucho de la velada. Local moderno y terraza amplía 100% recomendable. Volvemos pronto a degustar más platos.

   1 año hace
3. Elena Sagrati ★★★★★

   Como italiana de origen florentino y amante de la buena carne, puedo decir sin ninguna duda que Abrasas ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en España. Un lugar donde cada detalle está cuidado y donde se respira pasión por la cocina! De entrantes pedimos un montadito de steak tartare (increíble! – adjunto foto) y unas alcachofas que estaban deliciosas, tiernas y con un sabor auténtico y delicado. Ya desde el primer bocado supe que estábamos en un sitio especial. El plato principal fue un chuletón de vaca madurada 60 días que era, sencillamente, sublime. La carne tenía un retrogusto ahumado espectacular, textura perfecta y sabor intenso. Una verdadera joya para los amantes de la carne! (También adjunto foto, porque lo merece.) De postre, una tarta de chocolate claramente artesanal: rica, equilibrada y con ese toque casero que marca la diferencia. Todo acompañado por una copa de vino tinto excelente, ideal para completar esta comida de ensueño. El trato fue impecable, cercano, profesional y muy atento. Y lo mejor de todo: el relación calidad-precio es inmejorable. Volveré sin ninguna duda y lo recomendaré con entusiasmo a todos mis amigos, tanto italianos como españoles.

   1 año hace

1. Tasting Senses ★★★★☆

   Fuimos a comer 5 personas y pedimos todo para compartir. Comenzamos con unas croquetas variadas, de jamón y de queso de cabra con kimchi, y nos gustaron más las segundas. Seguimos con unos huevos rotos con jamón ibérico y una txistorra a la brasa. Los pimientos del padrón y patatas que acompañan a ambos platos están ricos, el jamón nos lo esperábamos mejor, pero está bien, y la chistorra bien también. Probamos a continuación los canelones de carne y foie con salsa de setas (especialmente rica la salsa, pero poco apreciable el toque de foie). Finalizamos los entrantes con un carpaccio de txuleta, que pese a ser sencillo nos gustó mucho. Como principal, nos decantamos por txuletón de 60 días de maduración, acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón. Lo sirven marcado y con una piedra en mesa para que cada uno lo coma al punto deseado, y aunque la pieza tenía algo más de grasa de lo que nos habría gustado estaba muy rica. Pedimos ambas salsas para acompañar, y la de queso azul no nos gustó nada (era muy líquida, y no sabía a queso azul), y la de pimienta aunque con mejor consistencia y sabor, tampoco nos hizo demasiada gracia. Terminamos la comida con dos postres, una torrija caramelizada con helado de vainilla, y una tarta de chocolate cremosa con helado de turrón. La torrija era muy dulce, pero un poco seca. La tarta de chocolate nos encantó, muy fluida, y muy rica en combinación con el helado. Quitando las salsas, todo lo demás nos gustó en mayor o menor grado, así que no tendríamos problema en repetir en otra ocasión.

   1 año hace
2. Gabriel Zapata Ferrer ★★★★★

   Local qué me ha sorprendido gratamente. Ambiente tranquilo, mesas guardando distancias prudentemente . Servicio muy atento y profesional. En cuanto a la carta .." espectacular". He ido en dos ocasiones y tanto el producto cómo la presentación...10 Excelente RCP.

   1 año hace
3. Jenny Hernández ★★★★☆

   Toda la comida muy rica, no le doy 5 estrellas porque me pareció todo excesivamente caro para las cantidades.

   Casi 3 años hace

1. Noemi Alvarez ★★★★☆

   La calidad de la carne muy buena, con mucha calidad. La torrija Expectacular y la tarta está muy rica. Los camareros muy atentos

   Casi 3 años hace
2. Eloy Gómez ★★★★★

   Maravillosa experiencia la de ayer. Calidad, atención y precios correctos. Así sí que se puede comer buena carne. La tarta de queso espectacular, pero la torrija está a un nivel superior me atrevería a decir. Espero que se mantenga en el tiempo, porque es fantástico.

   Casi 3 años hace
3. Juan Barroso Mayor ★★★★★

   Un lugar para repetir, era la primera vez que íbamos, y todo genial, la comida muy, muy buena. El pulpo a la brasa espectacular, la carne brutal, nos sacaron una piedra caliente por si queríamos un poco más hecha la carne ( buen detalle). y de postre tarta de queso para llorar de lo buena que estaba, creo que es la mejor que hemos comido. volveremos seguro.

   Casi 3 años hace

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