Comida moderna catalana en Cataluña

A Vol A Vol es un encantador establecimiento de esencia italiana situado en el histórico distrito de Ciutat Vella en Barcelona. Ubicado muy cerca de la playa, este pequeño local se ha convertido en una parada obligatoria para los amantes de la repostería tradicional. Su oferta estrella incluye espectaculares croissants y cornetos que se pueden rellenar al gusto con crema de pistacho, nutella o crema pastelera. La carta también presenta opciones saladas de gran calidad, como pizzas artesanales al corte, focaccias frescas y sabrosos paninos.

Pizzería & Coctelería FERRIBOTTU es un acogedor rincón gastronómico situado en el distrito del Eixample en Barcelona, muy cerca de la Sagrada Familia. Este restaurante combina a la perfección la tradición culinaria siciliana con una propuesta moderna de coctelería de autor. En su carta destacan las pizzas artesanales elaboradas con masa casera fermentada y cocinadas al momento con ingredientes frescos. Ofrecen especialidades únicas como el Crispelle con pistacho, la pizza Zucca y opciones clásicas personalizables con embutidos de calidad.

“Fuimos a cenar a esta pizzería de Vilassar y, sinceramente, la experiencia no habría sido la misma sin Elsa. Desde el primer momento nos atendió con una sonrisa auténtica, una educación impecable y una profesionalidad que ya no se ve en todas partes. Supo recomendarnos pizzas según nuestros gustos, estuvo pendiente de cada detalle sin ser invasiva y logró que nos sintiéramos como en casa. Se nota que le gusta su trabajo y que se preocupa de verdad por los clientes. Ese trato cercano, rápido y amable marca la diferencia. Ojalá todas las pizzerías tuvieran una camarera como ella. Volveremos seguro… y en gran parte es gracias a Elsa. ¡Un ejemplo de cómo se debe atender!”

“Me dejé guiar por las reseñas y la verdad que fue todo genial,os felicito por el personal de sala!!!( Te hacen la velada muy cómoda ) Destacar el solomillo, bacalao y todo acompañado con unos postres espectaculares,teneis unos clientes más. Gracias”

“Una experiencia maravillosa. El menú es muy correcto. Los tiempos perfectos, nada de esperas. Todo en directo. El chef Artur no estaba el día que disfrutamos de la comida. El personal que forma parte del equipo Aürt hace que la experiencia sea perfecta. No todos tienen esa facilidad de agradar a los comensales y cocinar de maravilla. En este comentario quiero destacar ante todo las chicas y los chicos que hacen posible esa delicia. Mi más enhorabuena por ser tan profesionales y tan correctos. Volveré no solo por el menú sino por el trato amable de ellos. Un saludo y hasta siempre, EQUIPAZO!”

“Me encantó esta pizzeria, la comida está excelente y el servicio es muy bueno. El local es pequeño pero agradable y hay espacio entre las mesas, se está muy agusto. Lo recomiendo!! Vale la pena pasar la tardd paseando por la montaña y luego cenar en este bonito pueblo, cerca de BCN.”

“Es un espacio minimalista en blanco y negro muy agradable. El personal es muy profesional y son un encanto, te resuelven cualquier duda y te dan todo tipo de explicación sobre la elaboración de los platos. Totalmente recomendable!”

“Teníamos pensado cenar en otro sitio, pero en la excursión en barco que hicimos, nos dijeron que aquí podíamos probar los mejillones de la Rápita. No teníamos reserva. Dentro y en la terracita de la derecha estaba lleno, pero disponen de una pequeña terraza detrás y la camarera nos acomodó rápidamente. Esa terracita era de fácil acceso, había madres con carritos y personas en silla de ruedas. Al ser domingo, no había mejillones, pero sí que probamos las tallarinas con una copita de cava. La calidad era excelente. Los precios no son los más económicos de La Rápita, pero tampoco me parecieron exagerados. También disponían de una extensa carta de vinos, cavas e incluso champán a precios muy competitivos. Los baños estaban limpios. Es un sitio que recomendaría y al que volveré.”

“Comida muy buena.... hamburguesas TOP igual q la carne, la crema catalana espectacular.... el servicio fue un poco lento para la poca gente q habia y los camareros no estaban muy pendientes de los comensales...., aun asi volveria sabiendo lo q hay!!”

“Buen sitio para tomarte algo y picar alguna cosa. Son rápidos y eficientes.”

“Nos encantó todo, el servicio muy atento, la comida deliciosa y un ambiente con rancheras de fondo. Las micheladas como en México. Muy recomendado.”

“Muy buenas milanesas! He ido varias veces (y pedido a domicilio) y casi siempre me pido la mila napolitana (tanto la de carne como la de pollo son buenísimas) con fritas. Un clásico que no falla. La última vez pedimos unos tequeños de entrada que estaban bastante buenos. La atención bien y el lugar es lindo y muy bien ubicado.”

“El menú braseria muy rico, comida abundante y servicio rápido. El lugar es muy agradable con una terraza con buena sobra.”

“Fuimos a comer hoy mi ahijada y yo comida y atención de 10 muy amables rapidos y profesionales .”

“Muy buena comida, porciones generosas. Excelente servicio, ambiente genial.”

“rincón muy agradable en el que tomar unas buenas cervezas acompañado de buena comida. Para mi lo mejor del sitio es el trato y la calidez de la decoración con detalles muy simpáticos como las mesas redondas altas, ¡si vais os recomiendo que os sentéis ahí!”

Ubicado en La Pobla de Segur, El Raier es un restaurante acogedor que rinde homenaje a la rica gastronomía de la comarca del Pallars. Este coqueto establecimiento destaca por su firme compromiso con el producto local, fresco y estrictamente de temporada. Su propuesta culinaria transforma la cocina tradicional catalana en una experiencia moderna, creativa y llena de originalidad. La carta, que se diseña diariamente según los ingredientes recibidos, está pensada especialmente para pedir platos al centro y compartir.

En pleno barrio de Ciutat Vella en Barcelona, KUZU se presenta como un restaurante japonés de fusión íntimo y lleno de encanto. Este pequeño y acogedor local ofrece una propuesta gastronómica diferente que destaca en la vibrante escena culinaria de la ciudad. Su cocina combina técnicas tradicionales niponas con toques creativos, ofreciendo platos con una sorprendente variedad de texturas y sabores. Entre sus especialidades se encuentran los nigiris de wagyu A5 con trufa, las gyozas de langostino y una costilla cocinada a baja temperatura que se deshace en la boca.

“Pizza al estilo argentino 100%. Hemos comido fugazzeta y 10 puntos. Las empanadas muy buenas también. Tendremos que volver para seguir probando los demás platos Muy buena atención. Se permite entrar con perros. Si se quiere comer pizzas y otros platos 100% argentinos, no hay duda que es lugar indicado. Precios adecuados. Volveremos!”

“Ahora entiendo porque es el mejor del mundo, lugar super relajante, trato exquisito, servicio un 1000, atentos, cariñosos, cercanos, todos si excluir a nadie, te informan de todos los detalles , la comida no sé cómo explicarme, sorprendente cada plato, por su presentación, por su sabor, por su creatividad en todos los platos, bueno algo que nos han hecho sentirnos importantes sin serlo, un jefe de equipo que cuida todos los detalles con su equipo y con sus clientes y que al final te agradece el haber estado allí, detalles infinitos de su buen hacer desde todos los puntos de vista, gracias a todos que nos haceis sentirnos muy muy a gusto, sois los mejores sin duda alguna”

“Muy buen restaurante! Producto de muy buena calidad. Carta muy variada con platos tradicionales y modernos a la vez, pero sobre todo exquisitos. El servicio excelente: camareros atentos, reactivos y muy amables. Mis dieces!”

“Calidad-precio es excelente, buen producto y muy bien trabajado. Es de lo más parecido a Japón y a los menú Omakase japoneses. A destacar los nigiris de calamar, de toro, de vieira, de bonito ahumado y el de anguila.”

“Increible visita, os agradecemos cada detalle que habeis tenido con nosotros. Destacamos, la variedad del menú, el vino, la atención, y la naturalidad de Josep Roca que nos ha dedicado unos minutos para enseñarnos la bodega y la cocina. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!! UNA EXPERIENCIA PARA RECORDAR SIEMPRE.”

“Muy buena la comida, fresca y para variar de las tapas. lod dueños muy amables. Nos atendieron super bien. de entrada pedimos las quesadillas. Y los bowls de pollo.”

“Fui a probar por primera vez comida marroquí y tuve una gran sorpresa, todo estaba muy bueno, me pedí una pastela de pollo 5€ y un Tajín de ternera muy bueno12€, recomiendo ir, es un sitio súper agradable , sin duda volveré !! El señor que atiende es muy amable”

“Fabuloso. El trato ha sido excelente y la comida muy rica. Hicimos una parada rápida para seguir conduciendo y nos atendieron rápido. Ves la cocina, así que tienes acceso a descubrir cómo hacen todo y la limpieza que hay. Bravas y Burguer de carne muy recomendables. Volveremos.”

“Desde el momento que entras ya notas la buena vibra, es un local hecho con todo el amor del mundo y se nota que los dueños son veganos. Nosotros tuvimos la suerte de hablar con el cocinero y tiene un amor por la comida que lo refleja en los platos... la dueña nos atendió y es SUPER maja. A ver, la comida, que para eso estaréis leyendo esto... a parte de que la comida está buenisima, la presentación es muy buena y el amor que ponen en cada plato se refleja en el visual... 10 de 10, repetiremos seguro. Pd. si no eres vegano, DA IGUAL, yo no lo soy y me encantó todo, darle una oportunidad, os va a encantar.”

“Tuve una excelente experiencia en este restaurante japonés. Probé el sushi y, sinceramente, estaba delicioso: fresco, bien presentado y con un sabor espectacular. El servicio fue impecable, el personal muy amable y atento, haciendo que la visita fuera aún más agradable. El ambiente del lugar también es digno de destacar: tranquilo, bien decorado y con una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar de la comida. Sin duda, un lugar al que volveré. ¡Totalmente recomendado!”

“Un pequeño restaurante con una propuesta de cocina de autor sugerente y con productos de la tierra. Carta con platos muy elaborados y con una fusión de sabores. Excelente la combinación y la calidad de todos los productos. El local dirigido y gobernado por Vidal Gravalosa destaca por ser unipersonal. Chef, camarero, somelier y personal auxiliar todo en uno. Eso hace que el servicio sea más lento, pero muy personal. Sin duda un local singular que merece ser visitado”

“Visitamos este restaurante en grupo de cuatro y quedamos encantados. La paella del senyoret estaba exquisita, con una mezcla de sabores muy bien equilibrada. Los entrecots fueron también excelentes, con una calidad destacable. Los postres no se quedaron atrás, todos estaban deliciosos. Además, la camarera fue muy amable y simpática, lo que hizo la experiencia aún más agradable. Sin duda, lo recomendamos.”