Cocina francesa en Guadalajara

“No tengo fotos de los platos. Pero la comida casera riquísima! En la carta tienen lo justo y necesario. Los segundos platos de carne y pescado, decir que están ricos es poco. Rodaballo y las albóndigas con curry y almendras. De entrantes otras veces hemos probado las alcachofas. La crema de colmenillas. Pero las croquetas de cachopo tienen una bechamel que se deshace. Toda la comida muy buena y luego el trato es individualizado. Si vais mucha gente hay que tener paciencia porque en ocasiones entre plato y plato tardan un poco más. En definitiva recomendable 100% por la comida y el sitio decorado como una casa con obras de arte antiguas. Patio interior ideal para el verano.”

“Vinimos hoy a comer a este estupendo lugar donde nada más entrar sientes un abrazo, el lugar es muy acogedor tanto en temperatura como en trato. El servicio es de 10 en particular Raquel que de manera muy profesional nos ha dado indicaciones muy acertadas para que nuestra experiencia en este restaurante haya sido increíble. Ahora hablemos del producto en sí, platos muy elaborados y deliciosos, comimos ensalada templada de tomate con gorgonzola y pesto...( Riquísima) Zamburiñas y pierna de cabrito rellena de foie y boletus, plato muy elaborado y exquisito. Sin duda volveré a seguir probando todos sus platos”

“Comida muy buena y bien elaborada, casera y de buena calidad, el postre delicioso, la tarta de zanahoria un puntazo. Gracias a locales así los pueblos van recuperando la vida. Una enorme pena, Javier y Lyn, ya no estan al frente del restaurante, desde septiembre de 2024. Ahora se llama "Bar de Peralveche", y su estilo de cocina es muy diferente. Es una pena que una vez alcanzado un nivel muy aceptable como restaurante de referencia en la zona, se apueste por convertirlo en un simple bar con escasísima oferta y calidad. Seguiremos visitándolo de vez en cuando por si mejorase su oferta.”

“Pedimos menú degustación, platos muy elaborados y con sabores equilibrados, en general la comida y servicio excelentes, lo recomiendo sin duda.”

“Sitio muy elegante y a la vez cálido y familiar, el trato ha sido excelente y la comida 10/10. Unos torreznos caseros que se deshacen en la boca sobre puré de boniato y unas patatas con mojo picón también casero increíble. De los mejores sitios de Guadalajara.”

“Precioso restaurante con diversos saloncitos y ambientes,un buen menú en precio y calidad,al que hay que añadir los martes el cocido madrileño al precio de 14€. Un servicio rápido y extraordinario de sus camareras que son todo amabilidad y simpatía. Ubicación extraordinaria, está justo enfrente del Palacio del Infantado con entrada gratuita. Lo recomiendo cien por cien.”

“Tudo maravilloso... Experiência increíble. La comida estaba deliciosa, llena de sabor y muy bien presentada. El restaurante tiene un ambiente acogedor y el servicio fue excelente. Sin duda, un lugar al que dan ganas de volver. Volveremos”

“El Mesón Los Cantos, situado en el pintoresco entorno de Valverde de los Arroyos, es una joya gastronómica que combina a la perfección la tradición culinaria con un ambiente acogedor y lleno de encanto. La comida es, sin duda, el punto fuerte del mesón. Los platos destacan por su sabor auténtico y la calidad de los productos, muchos de ellos locales y frescos. Desde las carnes hasta las opciones más tradicionales de la cocina castellana, cada plato está preparado con un mimo especial que se nota en cada bocado. Las raciones son generosas y están pensadas para satisfacer a todo tipo de paladares. El ambiente es cálido y rústico, con una decoración que refleja la esencia de los pueblos de la Sierra de Guadalajara., y una chimenea preciosa. El mesón ofrece un espacio perfecto para disfrutar de una comida relajada, tanto si se va en pareja, con amigos o en familia. Las vistas y el entorno natural añaden un toque especial que hace que la experiencia sea aún más memorable. El servicio es excelente. El personal es amable, atento y siempre dispuesto a recomendar platos o resolver cualquier duda. Desde el momento en que entras, te hacen sentir como en casa, lo que eleva la experiencia a otro nivel. La relación calidad-precio es inmejorable. La calidad de los productos, el cuidado en la preparación de los platos y el esmero en el servicio hacen que cada euro gastado valga la pena. Es difícil encontrar una experiencia de este nivel a un precio tan justo. El Mesón Los Cantos es un lugar imprescindible para quienes visiten Valverde de los Arroyos. Su excelente comida, el ambiente con encanto y un trato al cliente que roza la perfección lo convierten en una opción ideal para disfrutar de la gastronomía local. Sin duda, merece una calificación de 10. Recomendado para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica en un entorno incomparable.”

“5 estrellas: crepes exquisitos con abundante relleno, servicio muy amable y delicado en su atención. Menaje de servicio muy cuidado con porcelana antigua y cristaleria también de tiempos pasados en piezas desparejadas, como auténticas que son. Lugar con encanto, quizá aconsejaría llevar un chal o algo un poquillo abrigoso pues, como casa baja de los años 60 aprox. es algo más fresca de lo esperable.”

“Hacía mucho tiempo que no me hacían sentir tan bien y agusto en un restaurante, el amor que profesan a nuestros perretes en el comedor, el encanto con el que te reciben y te atienden, lo atentos que están de ti en todo momento, sin duda es un sitio especial y para repetir mil veces, muchas gracias por hacernos pasar a Kimak y a mí un ratito excelente!!”

“Es la segunda vez que vamos. Nos encanta! Lo mejor, calidad-precio. Para ser estrella Michelín, precio del menú degustacion bastante comedido. Eso sí, ojo a los vinos, muy caros respecto a bodega. Y los cafés a 5€! El servicio de camareros, de 10. El sumiller, de 10. El chef, de 10.”

“Un imperdible en tu visita a Sigüenza. En la Casa del Doncel, ofrece cocina de autor a precios contenidos. Menú degustación maravilloso, cuando el primer plato te había encantado, el siguiente lo mejora. Y en cuanto a cantidades, mejor que hayas desayunado ligero... El servicio, más que atento, amable y discreto, te hace sentir como si estuvieras en casa”

“Cenamos y comimos varias veces durante un fin de semana y nos sorprendió muy gratamente. Una surtida variedad de platos y hamburguesas con un gran sabor. También nos gustaron mucho las migas con huevo. Muy recomendado”

“Espectacular el lechal buenísimo hay qué probarlo si se viene. Falsa croqueta de torrezno muy rica . Camareros amables buenísimo ambiente .Un 10”

“Estuve este estupendo sitio, y es maravilloso. Un oasis de flores y hierba, con una comida sabrosa, muy bien preparada y presentada, con un personal excepcional. Un hotel restaurante muy bien llevado, lleno de buen gusto y dedicación. Y os aseguro que no son familia mía, ni los conocía antes. Recomiendo una o más visitas, para comer o alojarse, porque será una experiencia memorable.”

“Simplemente fantástico. Buena comida, buen servicio y buen ambiente. Los niños disfrutan del jardín mientras dura la sobremesa”

“Bien ubicado en la plaza Mayor. Comedor elegante y cálido. Servicio ágil e impecable. El cabrito delicioso y los postres también. Muy buena experiencia.”

“Hemos estado cenando unos ha gustado mucho. Te obsequian con unas papas arrugas con unos mojos excelente. Las raciones muy buenas y grandes. El salón muy confortable y la atención de Nieves, la camarera muy cercana y amable. No dispone de acceso con silla de ruedas. Muy recomendable.”

“Escapada obligatoria de vez en cuando. La comida rica, puedes repetir de los platos que más te gusten, todo en el mismo precio. La botellita de agua del final es un detalle que no te esperas. Algo caro, eso sí, pero sales contento.”

“Muy buen producto y personal muy amable. Viendo los comesales que éramos, nos recomendaron dos menús para 2 personas y algun entrante y acertaron. Muy buena experiencia.”

“Servicio amable, simpático y rápido, y comida casera, platos abundantes y muy buenos. Experiencia 100% recomendable.”

“Ideal. Buena cocina y mejor trato, genial combinación. Menu 40€. Todo buenísimo. Si quieres comer un día diferente del resto de sitios por la zona, es el sitio. Platos y presentaciones originales sin muchas pretensiones y buena ración. Vale la pena, se está muy bien, sitio tranquilo. Que te expliquen los platos, vale la pena, asi seras consciente de lo que comes. Repetiremos seguro... ya lo hemos hecho. Genial.”

“En mi top 1 de restaurantes en Guadalajara. El sabor de la comida es increible! Las croquetas tanto de setas como de centollo son tan cremosas que no quieres que se termine el bocado. Personalmente teneis que probar el tartar...un sabor limpio, fresco y nada pesado! 10/10 recomendada la experiencia.”

“Restaurante 100% recomendable. Lo encontré por casualidad y fue increíble. Muy buena calidad-precio, buen servicio y sitio muy acogedor. Salimos a unos 50€ por persona con entrantes, principales y vino. Tienen también menú del día por si buscas una opción más económica. Está en la esquina de la Plaza Mayor, mejor ubicado imposible!!”

“El sábado estuvimos celebrando con la familia el bautizo de mi hija y no pudimos haber elegido mejor sitio. La comida estaba buenísima, el servicio fue rápido con los platos e Ivan nos trato de 10 desde el primer momento que contacté con él para hacer la reserva. Lo recomiendo y volveremos siempre que podamos.”

“El restaurante ubicado en el centro de la localidad y a tan solo unos pasos de la Plaza Mayor, es un lugar de obligado paso para reponer fuerzas. Posee un ambiente tranquilo, una decoración preciosa y elementos modernos que lo diferencian, como las luces colgadas del patio cubierto. El personal es muy amable y atento, la presentación de los platos es buena, un emplastado limpio y llamativo. La vajilla y cristalería también son elementos que hay que resaltar El menú degustación es Ulla opción que hemos elegido. Consta de varios platos y lo hemos acompañado con un vino DO Mondejar, que no conocíamos pero que tiene una mezcla de uvas muy interesante y a buen precio. Me ha gustado más la carne que el pescado, pero en general todo estaba espectacular.”

“Toda una genialidad. El local es pequeño y escondido pero guarda dentro de sus paredes unas maravillosas hamburguesas! Tanto smash como normales, muy bien elaboradas, con todo el sabor y el buen hacer del cocinero. Tanto es, que si prefieres raciones, podrás degustar pinceladas de cocina brasileña ( que merecen la pena.) A destacar el trato amable del personal. Obrigado!”

“Menú del día entresemana a 13€ con 3 primeros, 3 segundos, pan, bebida y postre o café. La comida casera y muy rica, y nos atendieron de maravilla. Conviene reservar.”

“Una atención cercana, buena y humilde. Gracias por regalarnos un pedacito de vuestra tradición. Muy recomendado”