Comida en restaurante en Gijón

En el corazón de Gijón, concretamente en la calle Marqués de San Esteban, se encuentra Restaurante Fumu, un espacio gastronómico único que rinde homenaje a la alta cocina japonesa. Este establecimiento se ha convertido en un referente en Asturias para los amantes del sushi de calidad y las experiencias culinarias exclusivas. Su propuesta principal gira en torno al menú Omakase, donde el chef prepara y explica detalladamente cada pieza ante los comensales.

Situado en la céntrica calle Cabrales de Gijón, Restaurante Marcos es un templo de la alta cocina contemporánea en Asturias. Este exclusivo establecimiento ofrece una propuesta gastronómica de vanguardia diseñada para despertar todos los sentidos en un ambiente íntimo y sofisticado. La experiencia se desarrolla a lo largo de tres espacios diferenciados, comenzando con un aperitivo en el hall de entrada. Posteriormente, los comensales transitan hacia la bodega para degustar platos emblemáticos como su interpretación del tradicional pitu caleya.

“Cata de carnes de otro nivel con materia prima difícil de encontrar en ningún sitio, sabores fuera de los estándares conocidos como normales y buen acompañamiento de bebidas, buena compañía muy ameno y divertido, además de aclarar cualquier duda respecto a las técnicas de maduración y tipos de carnes, Didier ejemplo claro de llegar a alto nivel en algo a base de echarle tiempo y pasión.”

“Primera visita al restaurante Farragua. Cena para dos el pasado viernes 1 de agosto. Tomamos el menú degustación largo más maridaje de vinos. Ambiente agradable en un restaurante con detalles que recuerdan a Extremadura hechos por la madre del chef Ricardo Señorán (una artista). Primero nos sirvieron un pan muy rico de maíz y pipas, de la panadería Florencio, de Salinas. Y empezamos con un gazpacho de calabaza. Después seguimos con tendones de ternera, ajoblanco (sin almendra) con bonito, berenjena asada con kimchi (un fermento coreano) en el centro. Luego un revuelto de huevo, chorizo, bacalao... de la zona de las Hurdes. Seguimos con ciervo con puré de chirivía, merluza con lima y curry tailandés. Por último (si no me olvido de ningún plato) una molleja de ternera. Los postres (nada dulces) fueron un chocolate blanco con cerezas del Valle del Jerte y curry de coco. Y una crema de queso de cabra. No puedo decir de un solo plato que no me gustara. Al contrario, estaba todo buenísimo. Desconocía totalmente la cocina de Extremadura y salimos encantados. El servicio y atención, extraordinarios. Un diez para María y Víctor. Amabilidad, educación, cercanía, conocimiento. A destacar la pasión y claridad con la que Víctor nos fue explicando cada vino. De lujo. Mil gracias a ambos. Y por último, mi enhorabuena a Ricardo Señorán. Trabajo, constancia e ilusión. ¿Qué más se puede pedir? Nos explicó algunos de los platos y encima es majísimo. Un gran descubrimiento. Sin duda, volveremos.”

“ESPECTACULAR Los camareros: un 10. Amables, impecables en el servicio, el timing entre platos perfecto, atentos y simpáticos con los más pequeños. El lugar: sencillo y elegante, te sientes súper agusto. La comida: leímos que el pulpo a la brasa estaba buenísimo y nada más lejos de la realidad. Hacia tiempo que no comíamos un pulpo a la brasa taaaan bueno con tanto detalle. Y la carne, escogimos con muy buenos consejos del camarero el vacío de black angus. Un espectáculo, tierna, con la sal a tu gusto y/o salsa chimichurri casera. Todo acompañado de un buen albariño en una copa muy sofisticada. Volveremos!!!”

“Fantástico sitio, teníamos ganas de probarlo y fuimos a comer un viernes. Compartimos unas alcachofas rellenas de centollo y estaban riquísimas. Luego un tartar de salmón aguacate y fresas muy fresco y rico, y el taco de cordero también muy bien. Espectacular el postre de los tallarines de maracuyá, muy curioso y también buenísimo. Nos gustó mucho todo.”

“Restaurante de barrio sin grandes pretensiones. Buen sitio para probar platos al estilo senegalés. Muy amables atendiendo, la comida rica, abundante y a buen precio. Las bebidas que ofrecen, todas sin alcohol, sorprendentes.”

“Excelente personal, sobre todo la atención de Andrea, que nos aportó un asesoramiento buenísimo para disfrutar de los raviolis de rabo de toro riquísimos, la tosta de boquerones y el rodaballo que estaba espectacular, dudamos con los postres y nos aconsejó el huevo estrellado y la milhoja de cítricos que estaban buenísimos, sin duda volveremos”

“Fuimos 2 para comer el menú de 45€. Comida abundante y camareros muy atentos. Nos sobró comida. No te dan a elegir el postre, te sirven lo que tienen en el día.”

“Un auténtico descubrimiento! Un sitio mágico lleno de paz y tranquilidad donde encontrarás alta calidad de producto y una atención de diez. Subo fotos de lo que pedimos; matcha latte, limonada, panini y unos suculentos edamames. Probamos, también, tarta de naranja y chocolate, sin palabras. Desde luego, un lugar con encanto para repetir.”

“Un lugar para disfrutar, carta muy trabajada, acompañada de una bodega a la altura y un servicio excelente, hacen de este restaurante uno de las mejores opciones en la zona. Cualquier opción de pescado al horno es un éxito asegurado, mi favorito el pixin. Otro fuerte son los postres… dejad hueco”

“Una locura... Te imaginas entrar en una tienda de alimentación en una ciudad de Japón? Pues muy parecido debe ser a la sensación que da entrar en esta tienda... Encuentras de todo lo necesario para imitar la cocina japonesa. Incluso artefactos típicos de esas tierras como máquinas para cocer arroz. También tienen golosinas exóticas, hortalizas frescas, legumbres... Comida precocinada. Increíble.”

“El arroz con carabineros, espectacular. El de entrecot, también muy bueno. Una de las mejores arrocerías de Asturias en una ubicación privilegiada de Gijón. Muy recomendable”

“Gente encantadora, con muy buen ambiente y precios, pues los de la zona. El local está ambientado en los de la ruta 66,o pubs irlandéses. Si queréis un buen café, pedir, que no os arrepentiréis. En el rango de precios, desayuno para 2.”

“Logramos reservar una mesa para cenar en este restaurante que ya es un clásico en Gijón por llevar varias décadas ofreciendo buena parrilla a sus clientes. Pedimos unos criollos, emberzado, ensalada templada de pavo, solomillo en tournedo, churrasco de punta pierna, tarta de queso y arándanos, tocinillo de cielo y una botella de Enate. Todo estaba muy bueno y la carne en su punto. Volveremos.”

“Es la segunda vez que mi pareja y yo cenamos aquí y volveremos seguro. Jose, además de ser cercano y muy simpático, es un profesional muy atento. Hemos pedido el calamar laminado que es espectacular, el cochinillo, la lubina con arroz a la sepia y tarta de queso. Todo estaba increíble, y cuidado hasta el más mínimo detalle. Cenar aquí es otra forma de mimarse. Gracias por todo. Muy recomendable.”

“Perfecto, carne exquisita, morcilla de 10, mollejas e escándalo, imprescindible si vienes a Gijón”

“Visita muy recomendable. Materia prima de altísima calidad bien cocinada. En la carta de platos principales tienen mayor variedad de pescados que de carnes y una gran variedad de entrantes. El mejor postre sin lugar a dudas el hojaldre de fresas.”

“Solo puedo agradecer el trato exquisito de estos tres hermanos y por supuesto los chipirones son los mejores que yo he comido nunca. Gracias por vuestro cariño y vuestra profesionalidad. Sois los mejores.”

“Un sitio de 10 al que legusta el buen ambiente, buena vibra, buena música, pizza artesanal a escoger este es el sitio, no la pasamos genial con mi familia, también se pueden entrar mascotas”

“Después de un tiempo hemos conseguido cuadrar los días para venir a Gastrochigre y la experiencia no ha podido ser mejor. Un menuzaco francamente delicioso y variado, seis platos y un postre que adecuaron a nuestras necesidades y como lo disfrutamos. Tienen una nevera de cervezas Craft muy buenas y nos sirvió para un perfecto maridaje. Precioso local, rica comida y un trato absolutamente de diez de su personal, nos ha encantado y volveremos seguro. Gracias por molar tanto, no os lo perdáis !”

“Coqueto lugar para tomar un buen vino o cualquier otro tipo de consumición. Tengo entendido que hacen catas de vino previa reserva. Trato muy amable por parte de la pareja que atiende. Ubicación excelente junto a la "ruta de los vinos". Puedes tomar algo en los bancos del exterior. También tienen segunda planta. Admiten perros. Un sitio para repetir!”

“Restaurante desayunos y comidas, la dueña una gran chef, las camareras muy atentas a sus clientes, entorno familiar, tienes un merendero perfecto, y un gran aparcamiento”

“Me ha encantado ir a este restaurante he repetido varios días durante mis estancia aquí el servicio excelente los trabajadores te atienden muy bien y son muy amables y la comida espectacular”

“Teníamos muchas ganas de probar el nuevo restaurante del barrio y quedamos encantados. El trato de la chica que nos atendió fue sobresaliente con unas recomendaciones en las que acertó de lleno. La comida fantástica y con un sabor espectacular. Volveremos seguro para ir probando todo lo que tienen en carta. En mi caso la hamburguesa Rustik con pan rústico es una auténtica delicia.”

“Lugar familiar, agradable y con una excelente comida! Inmejorable relación calidad-precio! Hemos podido disfrutar de una deliciosa sopa de marisco digna de los mejores restaurantes! Gloria es un encanto de mujer! Servicial, atenta, entrañable… Paramos por casualidad y hemos decidido volver en cuanto la ocasión lo permita! Mil Gracias!”

“Restaurante +10000 de Gijón. Carta no muy extensa que les permite dar la mejor calidad. Los mejores salmonetes que he comido de Asturias. Buen servicio y comedor muy amplio con unas vistas muy bonitas”

“Comimos seis personas y salimos muy contentos. Optamos por dos menús de arroz que llevaban croquetas de bacalao, zamburiñas y arroz de pulpo (excepcional con pulpo local. Bien es cierto que es un sabor más fuerte y distinto que lo normal pero estaba muy rico para mí gusto). El otro menú fue más de carne con jamón ibérico de centro (muy bueno y bien cortado) y dos cachopos (el de cecina con queso peral espectacular). Éstos menús llevaban bebida y postres caseros muy bueno también. De previo total han sido 184 euros para 6 personas con cafés, más que correcto para la calidad y cantidad que en éste local se trabaja.”

“Encontramos este sitio de casualidad y sin duda volveríamos, 100% recomendable. El camarero que nos atendió fue realmente encantador, la presentación, sabor y cantidad insuperables. Probamos los 6 platos del menú entre mi pareja y yo y la verdad que todo super rico”