Si quieres darte un capricho, un homenaje o comerte un buen chuletón de primera calidad este es tu sitio, fue mi primera vez y repetiré sin dudarlo. La carne madurada era manteca tenia un sabor, un olor y una textura espectacular. Bravo!!!
Una visita a La Esquina de Gijón es un festival organoléptico. Una conversación de razas, matices y maduraciones con Didier.... tienes que vivirla. El producto: EXCEPCIONAL. Varias líneas de trabajo con maduraciones largas (el maestro no trabaja que yo sepa menos de 50-60 días), muy largas y extremas... a cuál mejor. También envia a toda España. Imprescindible apuntarse a las ofertas que periódicamente Didier publica... lo mejor de lo mejor a precios mas que razonables.
Llevamos tiempo comprando carne en la tienda, pero ahora hemos tenido el honor de no solo comerla en su nuevo local para catas sino que además nos la prepara en su auténtico punto Didier, todo un experto en la materia y además con un premio que se merece por su dedicación y pasión. A parte de conocer la carne, hablarte de ella y dejártela en su punto ha hecho que pasemos un agradable rato en compañía suya y de su hija Andrea y rodeados de gente que no conoces. Gracias por el momento!!!!!
Cata de carnes de otro nivel con materia prima difícil de encontrar en ningún sitio, sabores fuera de los estándares conocidos como normales y buen acompañamiento de bebidas, buena compañía muy ameno y divertido, además de aclarar cualquier duda respecto a las técnicas de maduración y tipos de carnes, Didier ejemplo claro de llegar a alto nivel en algo a base de echarle tiempo y pasión.
Decidimos acercarnos este verano ( agosto 2024) estando de vacaciones a probar gracias a las buenas reseñas que leímos y desde luego a sido todo un acierto! Espectacular su chuletón y todos sus productos! Relación calidad precio muy correcto, la atención a sido inmejorable!!! Recomendable 100% Chuletón, cachopo y quesos !!!
Con razón tiene el título de mejor chuletón de mundo. Sus chuletones no tienen nada que ver con lo que hemos probado en restaurantes, en carnicerías o conocidas empresas que venden online. Se deshace en la boca, sabor increíble, incluso lo hemos probado crudo y es una delicia para el paladar. Didier el dueño una persona encantadora y que le encanta lo que hace. Repetiremos una y otra vez!!
Chuletones excelentes y atención inmejorable. Hice pedido online y la atención y el cuidado del detalle fue excelente tanto en la preparación como en la entrega del pedido. Un diez.
FANTÁSTICOS!!! Los descubrí por internet buscando para regalar una cesta de frutas, un acierto total. Muy profesionales. Asesoran y ajustan a tu presupuesto. No fallarás si quieres hacer un regalo diferente.
Los encontré por Internet buscando un lugar donde hacer un regalo diferente, y me decidí por las buenas referencias, pero..... ¡Mi experiencia fue aún MEJOR! Desde sus consejos para acertar con el regalo, el seguimiento del envío y hasta el servicio de entrega. Un 10 en atención y en calidad. Yo quedé encantada y los receptores del regalo ¡aún más! Son los mejores. Sin duda repetiré. ¡Muchas gracias por vuestra ayuda y atención!
Un placer tener gente como didier y un sitio asi donde poder obtener productos de máxima calidad ,en mi caso tuve el placer de probar por primera vez unos quesos gourmets ,hamburguesas y un buen chuleton de vaca limía 180 dias de maduración un espectáculo y un placer para el paladar y los amantes de la carne dificil de describir, sin duda repetire muchas veces porque es impresionante tanto la calidad de los productos como el trato y el servicio recibido, sin duda un 10 y como no hablar del trato recibido por didier ,impresionante !!! desde el primer día que hablas con el se nota su dedicacion , tiempo y su buen hacer en el mundo de la carne y los productos de calidad, encantado y con ganas de seguir probando!!!
La Esquina de Gijón está ubicado en la calle C. Magnus Blikstad, 28, Centro, 33207 Gijón, Asturias, España
Puede contactar con La Esquina de Gijón al +34 985 34 44 36
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