Cocina tradicional en Asturias

“La fabada es espectacular. Pedimos la degustación de verdinas con calamares en su tinta y la ración es demasiado pequeña aún tratándose de una degustación. El pastel de Pitu es muy bueno con un sabor muy conseguido en un guiso muy equilibrado y el Cabrito espectacular. Preguntamos si era posible cambiar las patatas por otra cosa y nos pusieron unas verduras buenísimas. Se agradece el detalle. No pedimos postre porque no quedó espacio para más. Ambiente muy agradable y el camarero muy atento y profesional.”

“Situado en pleno casco antiguo de Oviedo, La Mar del Medio es uno de esos restaurantes que sorprenden sin necesidad de alardes. Desde fuera ya llama la atención por su decoración marinera, y una vez dentro, el detalle que más destaca —y que no deja indiferente— es su lancha con matrícula de Oviedo. Sí, has leído bien: ¡una lancha ovetense única! Un guiño original que resume bien la personalidad del local. En cuanto a la comida, la experiencia es más que satisfactoria. Aquí lo importante es el producto y el sabor. Las almejas son un auténtico espectáculo, sobre todo por su salsa: intensa, sabrosa y de esas que exigen pan, mucho pan. Ideal para quienes disfrutan mojando sin remordimientos. Las rabas (tiernas y crujientes a partes iguales) y las parrochas (fresquísimas) son excelentes opciones para compartir al principio. Como plato principal, lo mejor es dejarse guiar por la recomendación del día: suelen tener buen pescado fresco y algún arroz que vale mucho la pena. Todo se sirve con tranquilidad, sin prisas, en un ambiente relajado que invita a quedarse un rato más. Café de puchero! Palabras mayores. Un sitio con alma, perfecto para los amantes del buen producto y los sabores del mar. Muy recomendable”

“Comida casera asturiana a muy buenos precios y muy sabrosa. A destacar el cabrito, jugoso, sabroso y tierno. La dueña super agradable y atenta. Es de esos lugares escondidos que merecen mucho la pena”

“Un lugar acogedor, una atención muy amable, por parte del personal. La comida muy deliciosa 100% recomendado.”

“Local pequeño (recomendable reservar con antelación) pero acogedor, carta muy variada con platos fuera de lo común para un restaurante italiano, incluso cuentan con alguna opción vegana. La masa de las pizzas está buenísima y la pasta carbonara se notaba que era auténtica. Y el tiramisú el más rico que probé nunca, se notaba el sabor a Baileys pero sin apoderar. Para repetir sin duda!”

“El mejor restaurante de Mieres, parte de la guía Michelin, deliciosa comida y servicio de primera”

“Vinimos hace 17 años y ya nos encantó… Hoy hemos vuelto a comprobar que siguen siendo igual o más agradables con los clientes y siguen teniendo la mejor carne, pulpo… Las patatas fritas caseras riquísimas y la tarta de queso casera espectacular… Enhorabuena chicos volveremos esta vez antes de 17 años…”

“Hemos dado con Copahue por casualidad dando un paseo y ha sido todo un descubrimiento y acierto para poner nuestro broche a las vacaciones. Negocio familiar, un trato y una atención exquisita. La cena estaba todo buenísimo, con un producto de primera calidad y siempre respetando el sabor al producto principal. Para los amantes del vino tienen una gran variedad donde elegir, sin duda lo recomendamos y volveremos.Gracias”

“Fuimos en familia: mis niños, mi marido y yo. Me encantó el ambiente acogedor. Además la tostada de aguacate con semillas y tomate cherry muy buena (nos ofrecieron ponerle más aceite si queríamos). Los niños disfrutaron su colacao y muy buena presentación con un detallito en las infusiones. Estuvo genial todo, gracias y repetiremos.”

“Uno de los mejores alojamientos de la zona, si estáis pensando en conocer esta parte de Asturias, no defrauda. Viajamos con perro y es perfecto para ello.”

“Asesoramiento y trato excelentes! Son muy amables, tratan a las mascotas con mucho mimo y dedican el tiempo y paciencia necesarios hasta encontrar el producto más adecuado para tu mascota.”

“Todo perfecto: la ubicación, las vistas desde la habitación, la comida... Y no menos importante, el trato de Sandra, que aparte de su amabilidad, nos aconsejó sobre las rutas que podíamos hacer teniendo en cuenta las condiciones meteorológicas. Esperamos volver ☺️”

“Maravilloso...una comida deliciosa. Nos deleitaron con unos aperitivos, mientras esperábamos un risotto, que estaba a cada cual más bueno. El risotto sabía a mar y las carrilleras ricas y la ternera jugosa. El servicio siempre atento. Relación calidad precio muy bien. Muy recomendable Gracias por el trato para con nosotros.”

“El lugar está compuesto por 3 apartamentos a 4 vientos y la casa grande donde se encuentran las habitaciones. Nosotros nos hospedamos en una habitación. La habitación con un toque rústico con acabados de calidad, mucha luz y el baño muy amplio! Con zona para aparcar y un gran patio con porche donde poder estar tranquilo! La ubicación está bien, cerca de la autovia y de la población, no hay un supermercado al lado pero ya es eso cuando buscas tranquilidad. Ma Cruz, la señora de la casa, estupenda, muy amable y siempre atenta, sus recomendaciones nos han servido de guía para ver lo destacado del lugar y sus rinconcitos. El oeste de Asturias tiene sitios increíbles, hay que verlo!”

“Muy bonito,con unas vistas maravillosas b muy buena comida y trato espectacular”

“Comimos en el restaurante un jueves de julio con el menú del día, que tenía un precio de 14€ y consistía en un entrante, un primero, un segundo y postre o café. De entrante nos trajeron un caldo de pescado muy gustoso (te ponen la fuente y te sirves lo que quieras); de primero comimos cocido de alubias, que estaba muy sabroso (ídem, con una ración bien generosa en la fuente); y de segundo pedimos parrochas fritas y codillo, todo muy rico y abundante; los postres eran caseros y estaban exquisitos, nosotros probamos la tarta de avellana y la de almendras, y sobre todo esta última estaba espectacular. Nosotros llegamos sin reserva sobre las 14h y no tuvieron inconveniente en darnos mesa, aunque el local llegó a estar bastante concurrido. A pesar de que había bastante gente, el nivel de ruido no llegaba a ser molesto. Los camareros fueron muy amables y atentos en todo momento y el servicio bastante rápido. Nos ofrecieron cubiertos para nuestro peque de 4 años, por si quería comer de lo nuestro, aunque no fue el caso. Salimos tan satisfechos de haber encontrado un restaurante de comida casera así de rica, con tan buena relación calidad-precio, que repetimos otro día de la siguiente semana, con el mismo resultado. Los menús van cambiando de un día para otro e incluyen 3 o 4 opciones de cada plato entre las que elegir. El restaurante cuenta con un parquing exterior donde no hay problemas para encontrar sitio. Sin duda recomendaríamos este restaurante si se busca un local sin pretensiones con buena comida casera local.”

“Es la segunda vez que comemos en El Llosu y la verdad es que estaba todo buenísimo. Esta vez probamos las croquetas de jamón, el cachopo entre cangas y la crema Llosu de postre. El cachopo era enorme y estaba muy jugoso. Además el personal muy amable; sin duda repetiremos.”

“Un descubrimiento!! Una carta espectacular...unos callos sublimes. Pero lo mejor de todo es el personal! Un trato exquisito y una amabilidad de cada instante. Volveremos!”

“Una excelente comida y servicio. Hemos comido dos días seguidos para probar más platos, muy recomendable reservar.”

“Restaurante con cocina casera y de las que nunca defraudan, ya que se nota su buen saber hacer, muy buen producto y un sabor espectacular. En nuestro caso comimos Fababa, verdinas con marisco, cabrito estofado y de postre una excelente tarta casera de queso. Volveremos sin duda”

“Es la tercera vez que vengo a este restaurante en veranos distintos y siempre muy contento con la comida y el trato. La terraza exterior si el día lo permite es el paraíso, aunque hay que tener en cuenta que estás en la naturaleza y alguna mosca habrá. Repetiré sin duda.”

“Un lugar precioso, esencia de pueblo Astur. Elegimos el menú largo, y exquisito, llena bastante. Respecto al ambiente, para mi gusto mucho ruido, escuchas las conversaciones de todas las mesas.”

“Todo un descubrimiento recomendado por un amigo. Trato excelente, comida excelente, calidad precio inmejorable. Comimos patatas 3 salsas, chipirones encebollados, lubina, parrillada de carne (con morcilla estilo leonesa ) y un cachopo de cecina con queso de cabra. Mas diferentes postres a cada cual mejor. Si volvemos por Gijón, repetiremos sin duda.”

“Entramos por resguardarnos de la lluvia sin tener ni idea del lugar y ha sido de las mejores comidas de nuestro viaje por el norte. Un producto super fresco y de calidad, buena atencion y un local super chulo con unas vistas brutales. Visto desde fuera es un poco feo, pero una vez entras todo cambia. Un 10 sin duda.”

“Fuimos con nuestras perras comimos en la terraza y se preocuparon porque las perras estuvieran agusto. Los camareros muy amables y atentos. La comida de calidad y abundante por 12€ el menú diario. Gran variedad de platos a elegir tanto de primeros como segundos. Y un postre casero realmente bueno. Un sitio recomendable si visitas Llanes.”

“Un imprescindible para los celíacos que visiten la zona. El cachopo estaba buenísimo, tanto de sabor como de fritura y súper tierno. Los tortos deliciosos. Todo es 100% sin gluten así que es una gozada para los celíacos. Eso sí, hay que ir con hambre porque las raciones son abundantes!”

“Pequeño restaurante familiar, sin florituras pero con una comida excelente, tanto en calidad como en cantidad. La fabada de las mejores de toda Asturias. El trato y el ambiente, magníficos, haciéndote sentir como en tu propia casa, comida de la abuela-madre incluida.”

“Magnífico descubrimiento. Fuera de los sitios turísticos, fuimos por las buenas reseñas y no defraudó. Pedimos croquetas (croquetones) caseras de jamón, buenísimas. Y cachopo a la plancha, súper jugoso y con un sabor espectacular. De postre mouse de chocolate blanco con avellanas. 100% recomendable. Atencion insuperable.”

“Fui ayer a celebrar el aniversario con mi pareja y que decir….. MARAVILLOSO! 1- La comida espectacular, todo super bueno, unos platos muy elaborados y la combinación de sabores brutal. 2- La atención del camarero no pudo ser mejor, profesionalidad y amabilidad es lo que le caracteriza. 3- El lugar y la decoración es impresionante, tienen en cuenta cualquier detalle para que estés cómod@. Un sitio para repetir sin ninguna duda.”

“Personal super amable y una pizzas riquísimas, eso si, no reservan y conviene pasarse antes para que te apunten y te vayan llamando.”