Tradicion en País Vasco

“Un lugar maravilloso y tranquilo con unas vistas al puerto que es lo mejor . La comida estuvo muy rica , podéis probar de todo porque merece la pena .. y calidad precio inmejorable .”

“Nos recomendaron el sitio y es espectacular tanto la comida como el servicio, de 10. Muy atentos y amables , todo lo que comimos estaba fresco y buenísimo.lo recomendaremos sin duda.”

“Excelentes pizzas napolitanas. La masa extra suave y esponjosa. La salsa de tomate muy natural con sabor casero. La experiencia de probar estas pizzas tan recomendadas fue muy buena. Cerramos con un tiramisú fuera de serie. El servicio es excelente y los precios son muy ajustados. Esperamos 20 min. para ser ubicados, pero fuimos sin reserva. Recomendable 100%.”

“En realidad son dos restaurantes diferentes, nosotros visitamos el Coppola. El local es pequeño pero acogedor, con un decoración muy original y super acorde con el estilo de comida. Los camareros amables y atentos, y los tiempos de los platos correctos. Pedimos un provolone, una pizza y una pasta; las tres cosas estaban muy buenas. Buen restaurante italiano en Bilbao, ¡recomiendo visitarlo!”

“Increíble. El mejor restaurante en el que he comido. La chica que nos atendió un encanto, la comida estaba espectacular. Tras preguntar, el jefe de cocina Alberto estuvo muy atento en todo momento incluso se acercó a recomendarnos las especialidades del sitio. Da gusto encontrar sitios como este. Cada plato tenía un sabor increíble, se notaba la calidad de los ingredientes. Todo estaba en su punto: bien cocinado, bien presentado y con mucho sabor. Se nota que cocinan con cariño; disfruté cada bocado.”

“Una sorpresa de verdad!!! Entramos por casualidad y nos gusto mucho. Una carta muy variada, buena atención y la comida estaba deliciosa. Recomendamos los chilaquiles y la degustación de tacos con más de 6 variedades. Los margaritas premium de lujo.”

“Una experiencia culinaria única. Un gran descubrimiento en todos los sentidos. Desde la atención, llegamos sin reserva y nos facilitaron una mesa, hasta el servicio recibido por camareros constantemente atentos a peticiones y dudas. Respecto a la comida-el plato fuerte de la velada- fue un conjunto sabores y aromas únicos y apetecibles. Sabrosas carnes especiadas, salsas únicas y cremosas. Un auténtico placer griego en el pleno centro de Bilbao. Respecto al precio, para todo lo que comimos y la calidad y elaboración de los platos me pareció perfecto; una relación calidad precio insuperable. Para repetir sin ninguna duda.”

“Un sitio , con muy buen marisco , el bacalao espect”

“Hermoso restaurante en el monte. Muy buena carta de carnes, pescados y de vinos. Ideal poner platos al medio y compartir.”

“Un restaurante más con estrella Michelin que te recomiendo visitar si vas a San Sebastián es Bodegón Alejandro. @restaurantebodegonalejandro En pleno casco viejo encontrarás un restaurante que se desvive por ofrecernos el sabor de la auténtica gastronomía donostiarra. En su sencillo interior, de ambiente rústico-actual, te propondrán una variada carta con platos de temporada y un buen menú degustación. Optamos por el menú degustación. Fue una gran elección. Puedes maridar cada plato con el vino perfecto. Era la primera vez que probaba el vino dulce de naranja casero. Estaba increíble. No me gusta la torrija, pero le di una oportunidad y me sorprendió lo rica que estaba. ¡Tienes que probarla! 100/10”

“Nos gustó mucho la experiencia y los platos, aunque algunos platos consideramos que les faltaba sabor. Eran muy suaves. Y dos platos se parecían mucho en el sabor. Pero la atención fue excelente. La presentación de los platos muy bonita y el restaurante también. Además nos preguntaron si íbamos a compartir los platos y les dijimos que sí y ya nos los trajeron presentados así. Eskerrik asko”

“Fantástico. La comida está muy rica y fresca El servicio muy amable y profesional”

“Sitio acogedor, tradicional, con buen servicio y mejor comida. Muy recomendable para disfrutar de buena cómida.”

“Un auténtico bar de la parta vieja. No puedes irte de donostia sin pasar. El servicio es fantástico y son todos familiares. El ambiente es bueno y la cerveza mejor. Tienen pintxos y raciones clásicos. 10/10 Best authentic bar in San Sebastián. Must go! It’s been run by the same family for decades!!! Great tapas, great beer, and a fun ambiance. 10/10”

“Muy buena opción en el centro de Vitoria si te apetece sushi bien hecho y sin complicaciones. La carta es amplia, así que puedes pedir según el hambre que tengas: desde algo ligero hasta un festín completo. Todo lo que probé estaba fresco y sabroso, y el ambiente es tranquilo, ideal para desconectar un rato. Sin pretensiones, pero cumple más que bien. Repetiría, idealmente para cenar.”

“Restaurante vegetariano fantástico. El servicio super rápido y muy amables. La zona del restaurante se queda un poco ruido con la gente del bar. Pero muy recomendable. Precios increíbles.”

“El mejor restaurante de Vitoria sin ninguna duda. El producto, la elaboración, el trato, la elegancia y casi 300 referencias de vinos; una experiencia para no olvidar y repetir, tanto en mesa como en barra. Muchas gracias a todo el equipo por hacer esto posible!”

“Un cocido riquísimo y unas natillas caseras espectaculares, el trato, genial… ¡volveremos!”

“Pedacito de Galicia en Irún,obligada visita si estás en la zona. Por sus raciones generosas,precio económico,cerveza bien “tirada” y servicio excepcional cinco estrellas más que merecidas. Por desgracia cada día quedan menos “tascas”(con todo el cariño) de este tipo donde disfrutar de la comida y la buena atención.”

“Calidad, cantidad, clima super agradable con techo q se abre para quitar el sol y refrescar. Super cómodo con parking cercano gratuito. Y muyyy amables”

“Un lugar increíble. La sala, amplia y luminosa, está rodeada de un entorno verde que aporta una sensación de tranquilidad inigualable. La experiencia culinaria es aún más destacable: la carne, de altísima calidad y cocinada al punto. Sin embargo, el revuelto de hongos no se queda atrás, sorprendiendo con su sabor intenso que complementa a la perfección el resto de la carta. Sin duda, un lugar para repetir y disfrutar.”

“Un buen restaurante donde tratan al cliente de una forma muy profesional y cercana. Maitea en todo momento nos trato con mucha amabilidad y Mikel aparte de un gran Chef, muy simpático. Que comida más rica, volveremos fijo!!”

“En la milla de oro de la nueva Bilbao, al inicio de la avenida Rekalde, Porrúe, después de 15 años de trabajo, se ha hecho con un nombre propio en los últimos años. Un cocinero, Unai Campo, de una inteligencia y sensibilidad enorme, ya tanto por lo que cocina, y la elección de lo que cocina, como por la manera en que cocina. Acompañado de una sala magistral, con una jefa de sala y un sumiller que son un encanto y de una profesionalidad que ojalá pudiéramos encontrarlos en muchos sitios de nivel, que hace que el dueto, cocina sala, quede en la memoria de quien se acerca hasta su moderno espacio, de mesas espaciosas y arquitectura en la que evidencia la importancia de la parte enológica, con impresionantes cavas repletas de grandísimas botellas. Nos hemos decantado en esta primera visita a Porrúe por elegir a la carta, dos entradas y dos segundo, para compartir y comprobar, como en pequeños detalles, nada es casual en un espacio donde la cocina se basa en producto pero que juega con técnicas de cocina más actuales, y da preponderancia al producto/productor, para ofrecer una visión de territorio notable. Después del aperitivo ofrecido por la casa, una dimsum de ternera, pasado por plancha, acompañado por una mayonesa ligeramente picante, que abren el paladar a lo que vendrá a continuación: unas maravillosas anchoas, acompañadas de un extraordinario aceite y una esferificaciones de piparra, Sencillez pero calidad infinita. No he probado calidad así en una anchoa. Con apenas punto de sal, de gran sabor umami. La gloria llega a la mesa con una generosísima ración de cocochas con caviar. Punto meloso, tibias, acariciadas por la parrilla de brasas, que dan en boca un camino singular y delicado de humo. Aquí ya ha ganado el cocinero. Nos deja sin palabras. Los panes que nos han ofrecido, junto a los aceites, tres tipos, apoyan al plato. Pan de maíz, de corteza poderosa, y otro de centeno, igualmente poderosa la corteza, todos provenientes de una panadería a las afueras de la ciudad. Sabor en cada trozo que disfrutamos. Los dos primeros platos los hemos bebido con uno de los nuevos txacolis que se producen en la zona, Arotz, de la bodega Hasebirriak, elaborado con las variedades  Hondarrabi Zuri Zerratia, Hondarrabi Zuri, Otras variedades (Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc), es complejo, llena la boca y por tal motivo pedimos que nos cambien la primera copa propuesta, demasiado amplia por otra que pueda ayudar a cerrar el aroma que expone el vino. Una gran copa de la casa Riedel entra en juego y se queda para disfrute de comensales. Con las carnes, en dos pases, nos lanzamos hacia un clásico Tondonia, esta vez añada 2013, que hará que tanto las manitas rellenas, como el rabo de toro, sean inolvidables. Gran cocina que consigue sacar la melosidad a carnes que se valoran cuando pasan por manos que sabes extraer todo su potencial Un poco de quesos, todo de variedad Idiazabal ,de distintos productores y en distinto estado de curación, acompañados por una gran copa de Porto de veinte años de la casa Ramos Pinto,son el colofón a una memorable comida. Sobresaliente experiencia que habla de que la cultura gastronómica del país vasco, y la sensibilidad del equipo, tanto en cocina como en sala, hacen que podamos situar a la casa como una meca a la que ir a ojos cerrados. Enhorabuena al equipo y gracias por la cariñosa atención mostrada. Muchas gracias.”

“Comimos el menú ejecutivo y todo espectacular. Un lugar en el que la calidad nunca falla. Super recomendable.”

“Buscamos restaurante y escogimos este por sus reseñas y la verdad valio la pena se merecen 5 estrellas nos gustó todo y los postres q ricos”

“Restaurante de comida casera espectacular. Nos lo recomendaron, fuimos a probar y no nos decepcionó. Lugar sencillo, de toda la vida y el personal super amable.”

“Un menú a un precio irrisorio que no tiene competencia. Calidad a buen precio en un entorno inigualable. Son de aquellos sitios que con el tiempo se van perdiendo. Muy recomendable.”

“La comida abundante. Fuimos sin reserva un domingo y pudimos comer una media ración de rabas (8,9€ o algo así), tiernas pero un poco grasientas. Los platos combinados aunque a mi parecer un poco caros (15,90€), viene mucha comida.”

“Todo muy rico !!!! Enhorabuena … Personal muy amable .”

“Lugar ideal para cenar unas pizzas muy ricas a un precio decente. Cantidad adecuada y buenos productos. El sitio puede parecer diferente desde fuera, y desde luego no es algo común, pero recomendable 100% Buen ambiente de chavalería joven, sobre todo los fines de semana. Al principio puede parecer raro tener que “compartir” las salsas con otras mesas, pero es el toque del lugar. Sin duda, un sitio en el que hay que probar las pizzas.”