Culinaria en País Vasco

“Restaurante de los que ya quedan pocos. Cocina tradicional vasca de elaboración casera y un servicio muy atento. Decoración antigua y acogedora. Comimos: - Sopa de pescado, con buena cantidad de pescado desmigado. - Hojaldre de puerros y gambas, exquisito. - Rape a la plancha en su punto. - Merluza a la plancha. Una buena ración, muy rica. - Postre: leche frita acompañada de arroz con leche y helado de canela. Muy recomendable, para repetir. Total dos personas, con bebida y un café: 90€. Es un lugar que me recuerda a los restaurantes de cuando era niño. Un lujo.”

“Nos ha gustado mucho. El menú degustación exquisito. El bacalao espectacular. Las vistas al txindoki preciosas. Volveremos con buen tiempo para estar en la terraza. Muchas gracias por la atención.”

“Hemos ido hoy a de Arantzazu a Aizkorri. Primera parada a por un caldo y un pintxo de txorizo (qué tamaño!) y a la vuelta, tras la caminata y con el tiempo que hacía, nueva parada a comer. Que gusto entrar al calorcito, que te sirvan tan rápido y comer tan rico! El precio? Hay que valorar dónde se come. Yo creo que lo merece.”

“Buenos pintxos . Y buen sitio para almorzar”

“Un lugar maravilloso y tranquilo con unas vistas al puerto que es lo mejor . La comida estuvo muy rica , podéis probar de todo porque merece la pena .. y calidad precio inmejorable .”

“Estuvimos en un evento privado y nos trataron de maravilla, buen vino y buenos productos.”

“En realidad son dos restaurantes diferentes, nosotros visitamos el Coppola. El local es pequeño pero acogedor, con un decoración muy original y super acorde con el estilo de comida. Los camareros amables y atentos, y los tiempos de los platos correctos. Pedimos un provolone, una pizza y una pasta; las tres cosas estaban muy buenas. Buen restaurante italiano en Bilbao, ¡recomiendo visitarlo!”

“Un sitio tranquilo, muy agradable, la comida muy buena y el trato por parte de Jael inmejorable.”

“La comida es sorpresa y vale la pena! Tienen un sistema de menú, primero de 4 platos, luego 6 y si aún te quedas con hambre (no creo), 8. Pero lo más importante es que los platos son elaborados con amor por la comida, sabores interesantes y fascinantes. El chico que nos atendió fue muy amable y atento. Espero volver pronto a Bilbao y volver a visitar Kokken. Precio más que razonable por esta calidad. Si vas, prueba su vermú. Recomiendo reservar porque el local no es muy grande.”

“Increíble. El mejor restaurante en el que he comido. La chica que nos atendió un encanto, la comida estaba espectacular. Tras preguntar, el jefe de cocina Alberto estuvo muy atento en todo momento incluso se acercó a recomendarnos las especialidades del sitio. Da gusto encontrar sitios como este. Cada plato tenía un sabor increíble, se notaba la calidad de los ingredientes. Todo estaba en su punto: bien cocinado, bien presentado y con mucho sabor. Se nota que cocinan con cariño; disfruté cada bocado.”

“Kimtxu: Un Viaje de Sabores en el Corazón de Bilbao Si andas por Bilbao y te apetece probar algo diferente, ¡tienes que conocer Kimtxu! Está en la calle Henao, 17, y es de esos sitios que sorprenden. Imagina una taberna asiática pero con un toque muy nuestro, del País Vasco. Eso es Kimtxu: un lugar donde la comida asiática y los sabores de aquí se dan la mano de una forma súper original. ¿Qué te vas a encontrar en Kimtxu? * Comida que te sorprende: No esperes el típico chino o japonés. Aquí, el chef Iván Abril se atreve con mezclas únicas. Podrás probar desde un Pad Thai con langostinos y una yema de huevo de caserío (¡una delicia!) hasta un Steak tartar coreano con queso Idiazábal. ¡Sí, has leído bien! Cada plato es una sorpresa y una explosión de sabor. * Reconocimientos importantes: No lo decimos solo nosotros, la famosa Guía Michelin les ha dado un "Bib Gourmand", que significa que comes genial y a un precio justo. También la Guía Repsol los recomienda, así que la calidad está más que asegurada. * El precio: Para que te hagas una idea, una comida por persona suele rondar los 50€, sin contar la bebida. Es un precio ajustado para la calidad y la originalidad de lo que te ponen en el plato. * Ambiente y trato: El sitio es cómodo y agradable, perfecto para ir con amigos o en pareja. Y el personal es muy atento y rápido, lo que siempre se agradece para disfrutar al máximo de la experiencia. En resumen... Kimtxu es perfecto si te apetece innovar y probar cosas nuevas. Es un sitio para dejarte llevar por los sabores y disfrutar de una cocina asiática reinventada con mucho arte vasco. ¡Seguro que sales con una sonrisa y con ganas de volver! ¿Te animas a probarlo la próxima vez que estés por Bilbao?”

“He venido 2 veces con un amigo a comer y ambas veces hemos salido bien servidos. La ración de media de patatas y cebolla contundente, con esa salsa rosa que esta buenísima. La hamburguesa completa con bacón espectacular, tiene los ingredientes justos y es muy contundente. Y las tortitas, con ese sirope de chocolate están riquísimas. Las 2 veces que he ido ha sido entre semana y no ha habido problema para sentarse, supongo que en fines de semana sera algo mas complicado. Visita muy recomendable.”

“Pedimos a la carta y todo mereció la pena, buena calidad precio, servicio de 10 y ambiente inmejorable”

“Un sitio espectacular para tomarte unas cañas y unas tapas, siendo inexpertas en el tema caímos de casualidad, y fue excelente ya que sus camareros no paran ni un segundo pero te sirven de manera amable y están al tanto de todo. Si vuelvo a bilbao no me importaria repetir en este lugar, gracias!!”

“La comida es muy rica, estaba todo delicioso. El ambiente muy bonito me gustó lo de los anime en las paredes, todo muy limpio y.el personal muy amable. Lo recomiendo mucho para ir a comer tanto como con pareja, amigos o sola !! Gracias”

“Un restaurante más con estrella Michelin que te recomiendo visitar si vas a San Sebastián es Bodegón Alejandro. @restaurantebodegonalejandro En pleno casco viejo encontrarás un restaurante que se desvive por ofrecernos el sabor de la auténtica gastronomía donostiarra. En su sencillo interior, de ambiente rústico-actual, te propondrán una variada carta con platos de temporada y un buen menú degustación. Optamos por el menú degustación. Fue una gran elección. Puedes maridar cada plato con el vino perfecto. Era la primera vez que probaba el vino dulce de naranja casero. Estaba increíble. No me gusta la torrija, pero le di una oportunidad y me sorprendió lo rica que estaba. ¡Tienes que probarla! 100/10”

“Fantástico. La comida está muy rica y fresca El servicio muy amable y profesional”

“Lugar increíble. Siempre voy por el menú de la semana , esta 20€ Incluye entrada, segundo plato, postre y bebida. Tiempo de espera mínimo, personal atento y super rápido , muy buena cordinacion, comunicación siempre entre ellos, pago super efectivo. Cantidades de comida super generosa, super bien elaborado, buenos insumos, siempre cambian de menú todas las semanas. Esta en una zona de hospitales y empresas. Lugar concurrido siempre.”

“Sitio típico del norte, al que le acompaña un ambiente muy bonito. Desde que llegamos el trato fue impecable. En esta ocasión, recomendaría tomar un buen pescado, nosotros elegimos el besugo; además de piparras y revuelto de kokotxas, que no pueden faltar en la mesa.”

“Llegamos a desayunar y no había hueco, pero nos dieron un aparatito y cuando se liberó una mesa vibró y pudimos entrar y no pasaron ni 10 minutos. Todo el personal fue superagradable, el local acogedor pero chiquitito. Y en cuanto a la comida, tanto la tostada (le puse el extra de huevo que recomendó el chico que nos atendió) como el sandwich de pastrami estaban increíbles, riquísimo todo. El café con leche también estaba muy bueno, sin ser yo muy fan del café, no necesité echarle azúcar siquiera.”

“Tortilla muy rica y jugosa. Buenas croquetas, y bolas de carne, ligeramente picantes. Muy buen servicio. El camarero que nos atendió en la terraza fue eficiente y muy amable. Así da gusto.”

“Desde que ha habido cambio de dueños mi opinion ha cambiado. Mas caro y menos comida. La camarera no entiende muy bien y no explica casi. Buscaremos otro Indio ya que la comida esta muy buena. Opinion con anteriores dueños: Un menu degustacion buenisimo. El camarero super atento y explica muy bien los platos. El local no esta ambientado tipo indio pero la comida esta buenisima. Con muchas especias pero de sabores suaves. Repetiremos seguro”

“Hemos ido hoy a comer mi ama, mi tía y yo y hemos salido encantadas. Tanto la comida, el local y el trato recibido de 10. Da gusto cuando vas a un sitio y la persona que te atiende, le gusta su trabajo (ojalá más personas como tú!!) La vida son dos días y hay que disfrutarla a tope y con humor! ☺️ Repetiremos!”

“El mejor restaurante de Vitoria sin ninguna duda. El producto, la elaboración, el trato, la elegancia y casi 300 referencias de vinos; una experiencia para no olvidar y repetir, tanto en mesa como en barra. Muchas gracias a todo el equipo por hacer esto posible!”

“Calidad, cantidad, clima super agradable con techo q se abre para quitar el sol y refrescar. Super cómodo con parking cercano gratuito. Y muyyy amables”

“Un buen restaurante donde tratan al cliente de una forma muy profesional y cercana. Maitea en todo momento nos trato con mucha amabilidad y Mikel aparte de un gran Chef, muy simpático. Que comida más rica, volveremos fijo!!”

“Comimos el menú ejecutivo y todo espectacular. Un lugar en el que la calidad nunca falla. Super recomendable.”

“Muy recomendable si estás en Romo. Su variedad de pinchos, sus hamburguesas y buen ambiente es sin duda su atractivo.”

“Descubrimos el sitio por casualidad y hemos vuelto. Hay muy bien ambiente, buenos pintxos. Los camareros muy atentos y amables.”