Cena romantica en País Vasco

“Está en la última planta del Corte inglés de Vitoria. Sólo ir a comer el menú del día que está a un precio muy económico para los tiempos que corren 12,5 euros y una calidad más que buena. El servicio es excelente.”

“Espectacular. La atención, la comida y el local. La comida estilo francesa muy original, creativa y deliciosa. Muy recomendable, precio medio 30€. Probad si o si, la tosta de burrata, el crudo de bonito y el caviar de berenjena. De principal la merluza, la Paletilla de cordero o el arroz con almejas espectaculares. Terminar con la tarta de lima y el flan con vainilla de Madagascar, increíbles sabores. ¡Felicidades!”

“Es un sitio pequeño pero la comida es la de toda la vida casera y buena en los postres el yogurth casero esta riquisimo y la atencion es excepcional y sin duda si buscas un menu del día a un precio razonable y que sea por el centro es una muy buena opción.”

“Esta es la tercera vez que vamos y la verdad es que nos encanta. El menú entre semana merece mucho la pena. Lo del marmitako de algas ha sido un gustazo. Siempre encantadores. Volveremos seguro.”

“El sitio es bastante espectacular (un palacio!) y la comida es excelente. Pedimos el menú Mundaka. Extraordinario, oye! Todo perfecto, muy rico y en su punto perfecto de cocción. Y abundante pero no de salir rodando. Creo que lo que más me ha gustado ha sido la merluza, pero difícil elegir. Hasta el postre, que yo no soy muy de postres. Habrá que probar el menú degustación la próxima!”

“Servicio rapido y muy amable.baños limpios.interior acogedor y rustico.exterior su punto fuerte:terraza especatcular con unas vistas impresionantes.comedor exterior cubierto con una cristalera que permite seguir disfrutando de las vistas.relacion calidad/cantidad/precio inmejorable.un 9,5 sobre 10 y para repetir sin dudarlo.”

“Mi mujer y yo elegimos como postre en nuestra boda cannoli (acompañados por un helado de mandarina como se ve en la foto). Primero, servicio y comunicación inmejorables. Luego el cannoli, el mejor que he probado en mi vida y soy italiano (tengo familia en Sicilia, en Catania, y puedo asegurar que son en absoluto los mejores que he probado). Recomendado, por el cariño con el que hacen las cosas y por el sabor deliciosos de sus productos!”

“Primera vez que voy al Azogue y no dudaré en volver! Trato del personal muy bueno y las hamburguesas buenísimas, el sabor de la carne espectacular!”

“La verdad mi pareja y yo cenamos de maravilla, los Langostinos increíbles y la costilla se desacia en la boca, Además la camarera muy amable y simpática, nos recomendó unos platos, quedamos encantados, un sitio al que volveremos”

“Estuvimos dos personas comiendo y nos encantó. Todos los productos son de primera calidad. También quiero resaltar la buena atención por parte de l@s trabajador@s. Repetiremos sin ninguna duda”

“Espectacular! El cachopo de queso y cebolla estaba increíble. Por no hablar de las patatas fritas caseras. La verdad que ha sido una elección muy acertada. No solo por la comida, sino por el trato recibido y las vistas que hemos tenido mientras comíamos. Además, muy bien de precio!”

“Mas gente como la camarera no me acuerdo de su nombre pero una tia 10 te transmiti una énergie buenisima. Como se nota cuando te gusta tu trabajo. El carting super bien calidad y precio los chicos muy atentos y con mucha pacienca Volveremos sin duda”

“Busqué ayer algún sitio para comer al final de la vacaciones y no pude acertar mejor. La atención no puede ser mejor desde un principio y la comida es todo espectáculo. Está todo riquísimo y el vino que nos recomendaron también. Volveremos sin duda cuando toque cambio de carta. Recomendado 100%”

“Se nota que se trata un muy buen producto con esmero. Y está claro que la calidad se tiene que pagar, por lo que no me parece caro aunque tengo unos precios medio-altos. Al terminar el almuerzo se acercó el cocinero y dueño del restaurante y estuvimos un rato charlando con él. Se agradece la cercanía. Un acierto.”

“Hemos comido de manera espectacular en el Restaurante Abarca de Hondarribia. Éramos un grupo de 6 personas y no hay ni un solo pero que poner. La comida estaba absolutamente deliciosa, con productos de primera calidad y platos llenos de sabor. Pero si hay algo que merece una mención especial, es el servicio. Queremos agradecer de corazón la atención excepcional de Ainoa. Fue atenta, amable y profesional en todo momento, haciendo que nuestra comida fuera aún más agradable. Sin duda, es un activo increíble para el restaurante. ¡Volveremos sin duda para repetir la experiencia! Totalmente recomendable.”

“• Ambiente muy agradable, música idónea al volumen adecuado. • Comida super correcta sin fisuras de ningún tipo. • Servicio excelente de la mano de Gregory que hace que todo salga perfecto. Concepto a priori sencillo pero muy bien ejecutado, ojalá más sitios así en Vitoria.”

“Ambiente agradable, personal encantador y comida con estupenda calidad, presentación y precio, muy recomendable”

“Fuimos a comer el dia de Navidad, era el único restaurante que abría ese dia y nos llevamos una grata sorpresa, la comida increíble, todo artesanal. Los postres son brutales! Lugar imprescindible!”

“Comida excelente,muy buen servicio. Hemos salido encantados. Volveremos.”

“Fuimos a comer el menu del dia y estaba todo bastante bueno y correcto. A uno de los comensales no le gusto uno de los platos y nos lo cambiaron. Gran variedad de platos ( se agradecería que tuvieran el menu apuntado en una hoja para tener tiempo para elegir…) . Las patatas son caseras , que se agradece mucho, como la mayoría de los postres. Un acierto para comer un menu a un precio razonable.”

“Bodeguilla de pueblo excepcional, quien no pase por allí no sabe lo que se pierde.”

“Espectacular!!!! Excelente sitio, comida casera. Tienen menú con muy buena relación calidad precio. Todo lo que probamos buenísimo: alubias negras, filete con patatas,... Nos dieron un gran servicio, muy atentos siempre. Repetiremos seguro.”

“Fuimos a desayunar con unos amigos y la verdad es que nos lo pasamos muy bien. Buena comida y super buen ambiente”

“Un lugar maravilloso y tranquilo con unas vistas al puerto que es lo mejor . La comida estuvo muy rica , podéis probar de todo porque merece la pena .. y calidad precio inmejorable .”

“La comida china estaba muy rica, con ingredientes frescos y sabores bien definidos. Todo llegó en su punto, sin exceso de aceite ni platos recargados. Probamos varias cosas y se notaba que estaban hechas al momento. La atención fue excelente, atentos y rápidos, pero sin agobiar. El ambiente es agradable, tranquilo y cómodo para comer con calma. No es un sitio llamativo, pero cumple muy bien. Salimos satisfechos y con la sensación de haber comido bien, que al final es lo importante. Para repetir sin dudarlo.”

“En la milla de oro de la nueva Bilbao, al inicio de la avenida Rekalde, Porrúe, después de 15 años de trabajo, se ha hecho con un nombre propio en los últimos años. Un cocinero, Unai Campo, de una inteligencia y sensibilidad enorme, ya tanto por lo que cocina, y la elección de lo que cocina, como por la manera en que cocina. Acompañado de una sala magistral, con una jefa de sala y un sumiller que son un encanto y de una profesionalidad que ojalá pudiéramos encontrarlos en muchos sitios de nivel, que hace que el dueto, cocina sala, quede en la memoria de quien se acerca hasta su moderno espacio, de mesas espaciosas y arquitectura en la que evidencia la importancia de la parte enológica, con impresionantes cavas repletas de grandísimas botellas. Nos hemos decantado en esta primera visita a Porrúe por elegir a la carta, dos entradas y dos segundo, para compartir y comprobar, como en pequeños detalles, nada es casual en un espacio donde la cocina se basa en producto pero que juega con técnicas de cocina más actuales, y da preponderancia al producto/productor, para ofrecer una visión de territorio notable. Después del aperitivo ofrecido por la casa, una dimsum de ternera, pasado por plancha, acompañado por una mayonesa ligeramente picante, que abren el paladar a lo que vendrá a continuación: unas maravillosas anchoas, acompañadas de un extraordinario aceite y una esferificaciones de piparra, Sencillez pero calidad infinita. No he probado calidad así en una anchoa. Con apenas punto de sal, de gran sabor umami. La gloria llega a la mesa con una generosísima ración de cocochas con caviar. Punto meloso, tibias, acariciadas por la parrilla de brasas, que dan en boca un camino singular y delicado de humo. Aquí ya ha ganado el cocinero. Nos deja sin palabras. Los panes que nos han ofrecido, junto a los aceites, tres tipos, apoyan al plato. Pan de maíz, de corteza poderosa, y otro de centeno, igualmente poderosa la corteza, todos provenientes de una panadería a las afueras de la ciudad. Sabor en cada trozo que disfrutamos. Los dos primeros platos los hemos bebido con uno de los nuevos txacolis que se producen en la zona, Arotz, de la bodega Hasebirriak, elaborado con las variedades  Hondarrabi Zuri Zerratia, Hondarrabi Zuri, Otras variedades (Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc), es complejo, llena la boca y por tal motivo pedimos que nos cambien la primera copa propuesta, demasiado amplia por otra que pueda ayudar a cerrar el aroma que expone el vino. Una gran copa de la casa Riedel entra en juego y se queda para disfrute de comensales. Con las carnes, en dos pases, nos lanzamos hacia un clásico Tondonia, esta vez añada 2013, que hará que tanto las manitas rellenas, como el rabo de toro, sean inolvidables. Gran cocina que consigue sacar la melosidad a carnes que se valoran cuando pasan por manos que sabes extraer todo su potencial Un poco de quesos, todo de variedad Idiazabal ,de distintos productores y en distinto estado de curación, acompañados por una gran copa de Porto de veinte años de la casa Ramos Pinto,son el colofón a una memorable comida. Sobresaliente experiencia que habla de que la cultura gastronómica del país vasco, y la sensibilidad del equipo, tanto en cocina como en sala, hacen que podamos situar a la casa como una meca a la que ir a ojos cerrados. Enhorabuena al equipo y gracias por la cariñosa atención mostrada. Muchas gracias.”

“Comimos el menú ejecutivo y todo espectacular. Un lugar en el que la calidad nunca falla. Super recomendable.”

“Hemos comido menú del día 16.5 buena comida , atienden rápido y bien, muy rico todo ,como recomendación si ponéis pescado no le echéis la salsa sobre el ,hay gente que no le gusta la salsa, sería mejor llevarla a parte y que cada uno se sirva lo que quiera. Por lo demás totalmente recomendable el sitio todo limpio y ambiente genial. Un 9.5”