Restaurante "El Clarete" Gasteiz

Opiniones

1. Andrea Knörr ★★★★★

   Fui a cenar con una amiga y hacía tiempo que no disfrutaba tanto. Desde que entras se nota el cariño con el que hacen todo y cómo cuidan cada detalle. La atención es de diez: cálida, amable y pausada. Nos recibieron con un aperitivo en la sala de catas, donde el sumiller nos recomendó un vino que acompañó a la perfección el menú Lurralde de siete pases que escogimos. Ya en el comedor, cada plato transmite cercanía, raíces y equilibrio entre tradición e innovación. La croqueta de cangrejo de río, la porrusalda y su versión de cocido fueron de lo mejor de la noche. Muy sabrosos. Incluso la mantequilla ahumada que sirven con el pan estaba riquísima. Las paredes de piedra y las mesas de madera maciza son las protagonistas de una decoración acogedora que nos invitó a charlar y disfrutar con calma de la cena. No hay nada igual en Vitoria. Para mí, Kimua se ha convertido en un restaurante imprescindible en la ciudad al que espero volver muy pronto.

   Casi 10 meses hace
2. irati laespada ★★★★★

   Hemos comido el menú entre semana y ha sido espectacular. Cinco platos deliciosos de principio a fin. El local es precioso, muy luminoso y con una decoración rústica con mucho encanto. La sumiller y el camarero, encantadores y siempre atentos, hicieron que la experiencia fuera aún mejor. Sin duda, un sitio al que volveremos.

   Casi 11 meses hace
3. Ainara Fenández ★★★★★

   Una experiencia para repetir. El trato fue excelente y cada plato un espectáculo (pedimos el menú largo, 9 pases por 65€). Además, antes de sentarse en la mesa, te enseñan las 100 referencias de vino y te aconsejan para elegir cuál pedir. Totalmente recomendable.

   1 año hace

1. Oriol Fernandez ★★★★★

   Fuimos a comer 3 personas, el trato fue inmejorable. Sitio muy elegante y con mucho espacio entre mesas, lo cual se agradece muchisimo, ademas habia muy poco ruido en el restaurante. En cuanto a la comida comimos el menu largo de 65€, y fue una experiencia maravillosa, todos los platos nos gustaron mucho y es bastante contundente el menu. Calidad y precio perfecto. Tienen algunas sorpresas en las 2horas- 2horas y media que estas alli comiendo que merecen mucho la pena. Recomendable.

   1 año hace
2. ane miren ★★★★★

   Busqué ayer algún sitio para comer al final de la vacaciones y no pude acertar mejor. La atención no puede ser mejor desde un principio y la comida es todo espectáculo. Está todo riquísimo y el vino que nos recomendaron también. Volveremos sin duda cuando toque cambio de carta. Recomendado 100%

   1 año hace
3. Aitor ★★★★★

   Fui a comer el menú cuchara y todo estaba delicioso. Lo más rico para mi sin duda el ravioli. Volveré a probar el menú degustación.

   Casi 2 años hace

1. Ion I Palacios ★★★★★

   Cada pocos meses solemos decantarnos por disfrutar de la oferta gastronómica de los hermanos Unai y Patxi Fdz de Retana y su equipo. Cocina de autor, de productos de proximidad, mezcla de cocina tradicional con detalles de vanguardia, ofreciendo un menú degustación excepcional, además de otro "de cuchara" y la posibilidad de picotear en barra, si no hemos tenido suerte de encontrar sitio ese día, en esta catedral de la gastronomía. Mención especial al cuidado de la bodega, con innumerables referencias, y centrada en la búsqueda de aquellos pequeños productores que sorprenden con caldos de gran calidad y desconocidos para el público en general. Un lugar entrañable para comer, pero sobre todo, para disfrutar.

   Casi 3 años hace
2. gus river ★★★★★

   Escondido en el centro de Vitoria se encuentra este pequeño restaurante que destila gusto en cada detalle desde que entras por la puerta. Desde la atención en sala hasta el postre. Comida del entorno con una materia prima de lujo. Vas a comer cocina tradicional con un toque actual, sin parafernalias ni engañufos. Una de mis recomendaciones más fuertes si quieres comer bien en el centro y alimentar, como yo digo, el alma.

   Casi 3 años hace
3. Iyán Presno Granda ★★★★★

   Restaurante espectacular, muy buen servicio y comida. Nos encantó todo, el arroz caldoso de marisco, croquetas de txipirón y cola de cigala en salsa verde. Puntuaciones: •Arroz caldoso de marisco. [9/10] •Croquetas de txipirón. [9/10] •Cola de cigala en salsa verde. [8’5/10]

   Casi 3 años hace

1. Ane A. A. ★★★★★

   Exquisito. Hacen honor al "comer es un placer". La comida es espectacular y la atención perfecta. Cuidan cada detalle con mimo. La delicadeza de cada plato y la profesionalidad inmejorable. El conjunto de todo es una experiencia absolutamente recomendable. Son 10/10, volveremos.

   Casi 3 años hace

Preguntas frecuentes