Comida de pub en Pamplona

“Después de dar varias vueltas con la idea de pinchar o comer algo nos encontramos con el Asador Erretegia, estuvimos tomando unas cervezas y después de observar su carta decidimos comer en el establecimiento. Y sin duda acertamos de lleno, considero que es un lugar de referencia para compartir mesa y mental con amigos, familia o lo que precises. Comedor no muy grande pero suficiente para disfrutar de una comida o cena. Producto de calidad en el que la mano del cocinero y la brasa aporta el resto, el resultado debéis de probarlo, Tendría que hacer referencia a varios de los platos que anuncia en su carta pero en mi caso repetiría para compartir el Chuletón a la brasa y el rodaballo, la txistorra a la parrilla, las rabas de calamar, la tarta de queso o la torrija podrían ser de nuevo los platos a solicitar, Eso si debéis de ir con hambre, no os van a defraudar. Sin duda alguno es un destino a tener en cuenta en vuestro viaje a PAMPLONA. LA ATENCION, EL ESTABLECIMIENTO, LA COMIDA Y EL TRATO DEL PRODUCTO LES HACE SER REFERENTES.”

“Un bar clásico de la capital Navarra, con una buena atención y con un listado de bocadillos larguísima. Que salen recién planchados. Si buscas un bocata. Este es tu bar.”

“Todo riquísimo, productos de muy buena calidad cocinados con mucho mimo. La atención inmejorable.”

“Descubrí este sitio paseando por casualidad, entre a la web y vi el menú de fin de semana reserve mesa y fue todo un acierto. Relación calidad precio inmejorable. Por no hablar de la tarta de queso del postre. Buenísima. La camarera muy agradable y atenta.”

“La comida está deliciosa y los dueños son super majos, ya es mi restaurante favorito de Pamplona. Es la segunda vez que venimos y vendremos muchas más. Tienen menú vegetariano y está todo espectacular, si te gusta la comida india no te lo puedes perder!”

“No hay que dejar de ir si sales por Pamplona Musicon y ambientazo”

“Las 3 B! Bueno, bonito y barato! La comida muy rica y casera, se agradece que hasta las patatas fritas sean caseras ya que hoy en día en pocos sitios te las hacen así. La atención rápida y muy buena. Para repetir!”

“Si te gusta el queso es tu sitio! El trato recibido por todos los camareros muy bueno y cercano! Todo esta buenísimo y creo que este sitio se identifica porque son únicos, creo que estos platos solo los puedes comer aquí. Nos quedamos con ganas de más!”

“Especialistas en asados y carnes a la brasa, en su carta encontramos todo lo que un amante de la parrilla espera. A pesar de estar en una ubicación que puede pasar desapercibida, lo primero que sorprende del Asador Olave es su amplísimo salón. Además de su carta, cuenta con dos menús muy interesantes. El Olave, con un precio de 43 euros, y el Evaristo, de 53. Ambos incluyen bebida y una selección de platos que aseguran una comida completa, con buenas raciones y materia primera de calidad. Nosotros, en nuestra visita, apostamos por el Menú Evaristo, una opción que no solo nos pareció muy completa, sino que además dejó el listón bastante alto. Este menú comienza con un generoso plato de jamón ibérico, acompañado de tostadas de pan de Artieda, ligeramente frotadas con ajo y con un chorro de aceite de oliva. No hacía falta más, pero un rebosante plato de jamón ibérico le acompañaba conformando un clásico aperitivo que nunca falla. Cuando la materia prima es buena, no hay mejor forma de disfrutarla que con la mínima intervención. Después llegó un platazo de gambones a la plancha: bien hechos, jugosos y con ese punto de sal que los hace irresistibles. Y como tercer entrante, un timbal de hongos y foie con una potencia de sabor espectacular. Este último plato nos pareció especialmente sabroso y diferente al resto, tanto por la elaboración como por la combinación de la cremosidad del foie y la intensidad de los hongos, poniendo punto final al pase de entrantes. Y si hay un plato que marca la diferente en un asador es la chuleta. En Asador Olave la sirven sobre una pequeña parrilla con brasas en un recipiente para mantenerla caliente. Esto permite que, además, puedas darle un punto más de cocción a cada bocado. El sabor nos encantó: una carne jugosa, bien madurada y con un punto de sal perfecto. Además, un detalle que nos gustó mucho es que el parrillero sale a preguntar si la estás disfrutando, un gesto que dice mucho sobre el compromiso del restaurante con la calidad y la satisfacción del cliente. Eso sí, hay un pequeño inconveniente: al servirse la chuleta de esta forma, se genera bastante humo en la sala, lo que puede resultar molesto para algunos comensales. No fue algo que empañara la experiencia, pero es un punto a tener en cuenta y que hay a personas a las que sabemos que no les hace nada de gracia. No obstante, a nosotros no nos importó. Hubo también que no sucumbió a la chuleta y pidió un plato de bacalao a la brasa, servido con verduras rebozadas. Su punto estaba muy bien logrado, manteniendo la textura firme y jugosa del pescado. Aunque el protagonista absoluto sea la carne, este bacalao es una opción más que correcta para personas mayores o quienes prefieran sabores más suaves. Para terminar, tuvimos toda una degustación de postres caseros y tradicionales: tarta de queso, tarta de manzana y goxua. Aunque estábamos ya bastante llenos, no quisimos irnos sin probarlos. Estaban buenos, pero lo mejor del menú ya había pasado. Tras esa chuleta, cualquier cosa se quedaba atrás.”

“Busqué un restaurante con buenos comentarios y no me equivoqué! La comida buenísima, tantos las hamburguesas como la ensalada César riquísima. Y el postre increíble, pedimos tiramisú de pistacho. Pero lo mejor el trato, la camarera muy agradable y simpática. Estuvimos muy a gusto. Una abraçada de la Ona i la Marina. Moltes gràcies!! ♥️”

“Ambiente increíble !! La anfitriona lo borda, estuvimos cenado y súper bien de precio !! Estaba todo buenísimo repetiremos”

“Bar de toda la vida del barrio. La atención muy familiar. Recomendable 100%”

“Bar con buena cocina, ideal para un buen vermú con fritos caseros.”

“Buenísimo el pollo asado, sin especias que lo invaden todo.”

“Bua unas salchichas buenísimas jugosas, umm que rico y ese café, hasta sueñito me dio que rico. Pura vida maes. Venir y catar.”

“Lugar para relajar, buena música, q no encuentras en cuál quier lado. Recomiendo visitar..”

“Estupendo local para desayunos y vinitos. Ambiente agradable, buena música, calidad precio inmejorable y el dueño un perfecto anfitrión. Lo recomiendo.”

“Probamos el menú de varios platos con maridaje de vinos, fueron muy buenos sabores y el servicio sumamente amable”

“Fuimos para cenar con el menú de 29€ y nos gustó mucho todo lo que pedimos. Recomiendo especialmente el flan de mascarpone de postre. Lo único malo es el ruido que hay, no lo recomendaría para cenar, pero sí para comer, que imagino que el bar estará más tranquilo. Los camareros súper atentos, amables y rápidos, de 10.”

“Fuimos a comer y todo fue estupendo. Comida muy buena, atención tambien buena. Cogimos para compartir unos huevos con hongos y foie, y luego cada uno un plato de costillas de cordero, sepia a la plancha y pimientos rellenos. De postre un cremoso de queso y eso con una botella de vino, una botella de agua pan y 2 cafés nos costó 158€ , a 39,5€/persona. Calidad precio muy bien. Repetiremos”

“Un bar con muy buen ambiente de barrio, gente muy maja, y que preparan unos bocadillos y plato combinados para cenar estupendos con unos precios muy razonables. Los camareros son muy cercanos. Es muy recomendable!!!”

“Oí q tenían la mejor tortilla de Pamplona y ahí q fuí. Excelente. Y la cerveza muy bien tirada. Q más puedo pedir.”

“Experiencia de 10. Comida y trato de excelente calidad. Fui a comer a mediodía entre semana, pedí espárragos, carrilleras y flan de castañas. De esto hace más de 1 mes y aún sigo soñando con esas carrilleras, las mejores que he comido en mi vida, de sabor, textura, salsa… todo exquisito. Los espárragos eran muy frescos y el flan de castañas me encantó, muy bien elaborado. Es comida de taberna, sin pretensiones pero que supera las expectativas de cualquiera, aún teniéndolas muy altas. Lo recomiendo a todo el que esté por la zona, es un imprescindible.”

“El mejor pincho de tortilla de patata que he probado. Espectacular.”

“Vinimos de Almería a Pamplona por San Fermín y hemos recorrido unos kilómetros y unos cuantos bares. Este sin duda, de lo mejorcito que hemos visitado. Buena calidad en comida a buen precio y sobre todo, servicio y atención de excelencia. Un 10 y para repetir...”

“Hacen una de las mejores tortillas de patata de Pamplona, posiblemente la mejor. El bar es muy acogedor y el personal que lo lleva es muy agradable en el trato. Suelo pasar por la Taberna Albeniz algunas mañanas para degustar su pincho de tortilla, ¡todo un placer para el paladar!.”

“Menú del día variado con pan, postre y bebida por 16€. Hemos comido super a gusto. Estaba todo buenísimo. Repetiremos.”

“Excelentes sandwiches. He ido a cenar después de un largo fin de semana trabajando en la feria Navartur y he quedado encantado con la variedad de sandwiches que ofrecen. También hay bocadillos con pan de coca. 100% recomendable el sandwich 'tortilla ibérica' y el Cantábrico. .”

“Vine a comer fritos de jamón y queso y debo decir que está buenísimo todo.”

“Clásico local de vinos y pinchos en el casco viejo de Pamplona con muchos años de experiencia, nada menos que de 1898 que aún mantiene la esencia de los locales de antaño. Según dicen los parroquianos su tapa de croqueta de pimiento mantiene la receta original a destacar el vermut que aunque no lo probé a juzgar por los que lo pedían, debe estar muy interesante. Excelente ambiente y bien atendido”