Asador • Erretegia

Opiniones

1. Eduardo Lopez ★★★★★

   El asador Erretegia en la calle Estafeta de Pamplona es una experiencia gastronómica de primer nivel. Su propuesta combina cocina tradicional navarra con productos de calidad, pescado y carnes a la parrilla preparados con mimo y sabor auténtico. El rodaballo es simplemente espectacular, cocinado en su punto perfecto y con un sabor que sorprende en cada bocado. La atención de Eduardo es fabulosa: cercana, profesional y siempre pendiente de que todo esté perfecto. Muy pocos lugares ofrecen un trato así de atento y amable. La carta tiene también entrantes deliciosos, desde pimientos del padrón hasta rabas auténticas y todos los platos se sienten cuidados y bien elaborados. De postre, la torrija y la tarta de queso son imprescindibles: cremosas, equilibradas y un final perfecto para la comida. Además el ambiente en pleno centro, con esa mezcla de tradición y calidad, hace que comer aquí sea un plan redondo tanto para una comida especial como para disfrutar con amigos o familia.

   hace casi 10 meses
2. FER “FERMADAVE” ★★★★★

   Después de dar varias vueltas con la idea de pinchar o comer algo nos encontramos con el Asador Erretegia, estuvimos tomando unas cervezas y después de observar su carta decidimos comer en el establecimiento. Y sin duda acertamos de lleno, considero que es un lugar de referencia para compartir mesa y mental con amigos, familia o lo que precises. Comedor no muy grande pero suficiente para disfrutar de una comida o cena. Producto de calidad en el que la mano del cocinero y la brasa aporta el resto, el resultado debéis de probarlo, Tendría que hacer referencia a varios de los platos que anuncia en su carta pero en mi caso repetiría para compartir el Chuletón a la brasa y el rodaballo, la txistorra a la parrilla, las rabas de calamar, la tarta de queso o la torrija podrían ser de nuevo los platos a solicitar, Eso si debéis de ir con hambre, no os van a defraudar. Sin duda alguno es un destino a tener en cuenta en vuestro viaje a PAMPLONA. LA ATENCION, EL ESTABLECIMIENTO, LA COMIDA Y EL TRATO DEL PRODUCTO LES HACE SER REFERENTES.

   hace casi 11 meses

1. Macarena Garcia ★★★★★

   Llegamos allí por casualidad y menudo acierto Comida de diez, casera y de calidad, riquísimo todo. La torrija que pedimos de postre creo que ha sido una de las mejores que he comido desde hace tiempo. El servicio impecable, súper amables y serviciales, en un ambiente comodo y tranquilo Un sitio para repetir cuando volvamos por Pamplona

   hace casi 11 meses
2. FoodMountain ★★★★☆

   Nueva visita a éste asador en plena calle Estafeta ,con una gerencia funcionando desde noviembre del 2021. No hay menús, trabajan con carta. Dicha carta con las típicas cosas de un asador navarro, txistorricas, espárragos, morcilla, pimienticos etc.como entrantes y segundos basados en productos a la parrilla. Sala de restaurante con capacidad para unas 30 personas con una ventana con perfectas vistas a la parrilla y brasas, pero muy bien el tema de humos y olores a pesar de la cercanía. Servicio también muy simpático y rápido. Pero para mi gusto y el de mi acompañante ése día, estando todo muy rico, los entrantes se nos quedaron algo justos en cuanto a calidad. Las txistorricas (media ración)otra vez nos volvieron a poner algo churrascadicas, la tortilla de bacalao creemos que es mejorable (al margen del peazo espina que me encontré), y la media de fritos, era de croquetas, mas bien, y algo blandenguillas. Plato principal la txuleta, estaba rica y los postres, esta vez si, se salían del plato y de ricos. Nosotros salimos satisfechos a pesar de lo comentado,pero aquí los turistas tienen un buen lugar para probar "cosicas navarras" en un lugar con mejor ubicación imposible Al margen de ello,tienen una fantástica barra de pintxos en el bar.

   hace 1 año

1. Aitor Lopez ★★★★★

   Situado en la famosa calle Estafeta te encontrarás este pequeño local. El comedor no es muy grande, pero si con mesas amplias y buena separación entre ellas para poder comer cómodamente. Una ensalada con queso de cabra, nueces y pasas de buen tamaño, bien presentada y muy rica. Una txistorra sencillamente espectacular con un suave toque picante, una no menos rica ración de morcilla y un excelente secreto ibérico con ese punto que le da la brasa y una torrija que no estuvo a la altura del resto. Una buena transición entre platos y un trato inmejorable. Local recomendable.

   hace casi 2 años
2. Mikel ★★★★★

   Excelente sitio para cenar, totalmente recomendable. Calidad de producto y elaboración exquisita y estilo casero. Asador, pero en el centro de Pamplona. Reservamos con muy poca antelación, pero es recomendable ya que el espacio en la parte de atrás no es muy grande. Nos atendió un camarero que le dio un punto más a la comida, que en el caso de las carrilleras era difícil de superar. Una carta no muy extensa, suficiente para crearte dudas entre varios platos, pero que compensa con creces en calidad. Tortilla jugosa por dentro, al más puro estilo de sidrería sin estar nada cruda. Sabor suave a bacalao. Secreto ibérico muy jugoso y con el toque de parrilla en la carne, para chuparse los dedos. Y por último el guiso de carrilleras que estaba espectacular. Se deshacían en la boca y tenían un sabor muy bueno. Para repetir. Sin duda alguna cuando vuelva pasaré por allí para probar los platos que quedan. Postres en su mayoría caseros para poner la guinda al pastel.

   hace casi 2 años

1. Enric Duart Castells ★★★★★

   La comida estaba buenísima, absolutamente todo. Servicio impecable y muy amable. Ambiente, al ir a comer a primera hora, estuvimos solos y muy tranquilos.

   hace casi 2 años
2. Assia Fodil ★★★★★

   Un local en pleno centro de pamplona que te ofrece producto local con su toque personal en cocina. Muy recomendable probarlo, a mí lo que más me ha fascinado han sido los postres, asique felicito a todo el personal implicado en ello. Volveremos !!

   hace casi 3 años

1. Sergio Felizardo ★★★★★

   Si te sirven un plato de tomate y te quedas sin palabras, queda claro que lo que viene después es inmejorable. Chistorra, chuletón y tarta de queso absolutamente brutales. Servicio de lujo. El vino deja que te lo recomienden. Un acierto a todos los niveles.

   hace casi 3 años

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