Carne en Navarra

“Estupenda comida tradicional y de temporada, sacando el mayor partido a los productos locales más representativos de la huerta navarra como el espárrago y la alcachofa. Ambiente familiar, cercano y desenfadado. Te sentirás como en casa desde el primer momento. Totalmente recomendable el espárrago relleno, las alcachofas, la menestra de verduras y las carnes... Además de sus postres caseros para rematar una comida perfecta!”

“Me gusta todo lo que he comprado en esta carnicería: filetes, patés, carne empanada ... Las personas que atienden, muy profesionales.”

“El mejor restaurante calidad precio de todo Pamplona”

“Bar de polígono con todo lo que eso conlleva, horario amplio, mucho de todo, cocina abierta,etc....destacar la atención de todos en especial de los camareros Felix y Charo que son muy amables y simpáticos siempre......y nos aguantan......”

“Casa excelente, habitación con vistas al valle impresionantes. Tranquilo hasta aburrir, descansas como un bebé. Desayunos abundantes, perfecto para salir con las pilas cargadas y visitar toda la zona. Anfitriones de 10, asesorandote sobre que visitar y que hacer y muy cercanos. Hemos estado muy muy agusto. No dudéis y visitarlos!”

“Expectativas altas pero la verdad es que superadas, aún con un tiquet medio alto, 80€ por persona, éramos 3, ha valido la pena, servicio excelente y atento, calidad alta del pescado y la carne, 2 botellas de tinto de navarra acertada. La chistorra, la lubina, los pimientos con papada y el chuletón madurado, espectaculares y nada mejor que unos pacharanes para cerrar el menú.”

“Buen ambiente, buena música y buena gente. Altamente recomendable.”

“Fuimos mi pareja y yo a “probar suerte” de cena, y salimos encantadas. Al ser fechas navideñas estuvimos prácticamente solas en el comedor, entonces Javier el dueño, nos atendió de forma exclusiva. De normal saca 5 entrantes y luego el segundo a elegir. Esta vez nos sacó 9 entrantes (de calidad) y para cuando llegamos al segundo estábamos llenísimas, pero hicimos el esfuerzo ya que merecía mucho la pena. Para terminar, tarta de queso que nos la puso para llevar en un plato que según Javi “no iba a utilizar”. A parte de ese detalle, nos sirvió todo el vino que quisimos, café con la botella de bayles enteramente a nuestra disposición e incluso bombones. Fue como estar en la casa de tu abuela, acogedor, entregado y preocupado por tu bienestar. Se nota que disfruta con su trabajo. Por último, destacar que soy celíaca y que absolutamente todo lo que tuviera gluten, lo adapto a mi. Un paraíso. Mil gracias Javier, volveremos pronto.”

“Buena experiencia. Comimos menú de semana, con buen precio y calidad. Hemos ido en varias ocasiones y probado varios platos y siempre muy bien. Es aconsejable reservar aunque alguna vez fuimos sin reservar y encontramos sitio. Repetiremos”

“Tuvimos el placer de cenar en el Restaurante Kabo durante nuestra estancia Erasmus+ en Pamplona, y fue, sin duda, uno de los grandes momentos de todo el viaje. Desde el principio, Aarón Ortiz y la jefa de sala Jaione se tomaron mucho tiempo para responder a nuestras preguntas y prepararnos para la visita. Ya en el restaurante, nos recibieron con enorme amabilidad junto con todo su equipo — Marco, Iker, Marina y Maddi. El servicio fue excepcional: atento, profesional y al mismo tiempo muy cercano. El menú de 14 platos fue toda una experiencia, lleno de creatividad y equilibrio, preparado con una dedicación y precisión admirables. Nos impresionó especialmente el uso consciente de productos de temporada y de la región, algo que se reflejaba en cada plato — auténtico, honesto y lleno de sabor. También fue un gran detalle que Aarón nos enseñara la cocina y nos dejara ver el trabajo entre bastidores. Su pasión y generosidad nos dejaron una profunda huella. Una velada fantástica, con una cocina increíble, un equipo encantador y una atmósfera que hay que vivir para entenderla. Volveremos con mucho gusto y recomendamos el Kabo sin ninguna duda. Saludos cordiales desde Alemania, El equipo de cocina del Berufskolleg Kleve”

“Carne de muy buena calidad, sabores caseros. Precio inmejorable. Repetiremos seguro.”

“Fenomenal para comerse un cachopo de camino”

“Bien surtido, buen trato y buena carnicería. La mejor txistorra en kilómetros a la redonda”

“Un restaurante maravilloso, nos atendieron muy bien , incluso nos dejaron cambiar de mesa al lado de la cristalera y menudas vistas. Nos atendió la mujer y era encantadora y nos recomendó muy bien. La verdad que precio / calidad el menú esta fenomenal y la comida muy rica, nos encanto. Sobretodo el aperitivo, la ensalada y el secreto ibérico. Sin duda alguna repetiremos. Además el sitio es muy agradable y súper limpio. Merece mucho la pena.”

“Alex y su compañera nos atendieron muy bien, de entrada un revuelto de gambas y espinacas bastante bueno y unos tomated del huerto (estan en temporada) que le gascinaron a Lola. El chuletón buenisimo, y el solomillo con foie buenismo. Muy recomendable! Fuimos un dia laborable, no necesitamos reserva, pero el local no es muy grande y suponemos que en fines de semana se recomienda reservar”

“La comida insuperable, muy casera, y cantidad industrial, ¡vas a reventar!!!!.... No se puede pagar con tarjeta, tenlo muy en cuenta. Hay un cajero de creo que es lurral Kutxa en la plaza del pueblo pero lo más posible es que te cubre una comisión de 2 € y medio.”

“Después de dar varias vueltas con la idea de pinchar o comer algo nos encontramos con el Asador Erretegia, estuvimos tomando unas cervezas y después de observar su carta decidimos comer en el establecimiento. Y sin duda acertamos de lleno, considero que es un lugar de referencia para compartir mesa y mental con amigos, familia o lo que precises. Comedor no muy grande pero suficiente para disfrutar de una comida o cena. Producto de calidad en el que la mano del cocinero y la brasa aporta el resto, el resultado debéis de probarlo, Tendría que hacer referencia a varios de los platos que anuncia en su carta pero en mi caso repetiría para compartir el Chuletón a la brasa y el rodaballo, la txistorra a la parrilla, las rabas de calamar, la tarta de queso o la torrija podrían ser de nuevo los platos a solicitar, Eso si debéis de ir con hambre, no os van a defraudar. Sin duda alguno es un destino a tener en cuenta en vuestro viaje a PAMPLONA. LA ATENCION, EL ESTABLECIMIENTO, LA COMIDA Y EL TRATO DEL PRODUCTO LES HACE SER REFERENTES.”

“Comimos muy bien en el Asador Olaverri. Se nota que trabajan con productos de proximidad, como los espárragos, que estaban espectaculares. Y cómo no, el chuletón, un clásico que aquí nunca falla: tierno, sabroso y en su punto. Trato amable y ambiente acogedor, ideal para disfrutar de la buena cocina navarra. ¡Totalmente recomendable!”

“El año pasado tuve la gran suerte de visitar este precioso pueblo encantador y por casualidades de la vida entre en esta gran carnicería me encantó tanto sus productos que al marchar para Barcelona me prepararon productos para llevar y desde entonces ya son varias veces las que los pido on line yo y varios amigos que los probaron y que decir tienen los mejores productos que he probado y la facilidad de pedir y la puntualidad en recibirlos es lo mejor y como no la gran profesionalidad de esta familia, espero seguir disfrutando de sus productos de gran calidad, gracias por todo.”

“El menú fue completo y equilibrado. La crema de verduras estaba muy sabrosa y reconfortante, con el detalle crujiente de la cebolla y un buen chorro de aceite de oliva. El entrecot, acompañado de pimientos asados y patatas fritas, estaba en su punto: carne tierna y jugosa, guarnición bien preparada y abundante. Un menú tradicional y casero, ideal para una comida del día. Además, el personal fue muy amable, lo que hizo la experiencia aún más agradable”

“Calidad insuperable y trato inmejorable. Muy buen sitio para comer estupendamente. Sin duda volveremos”

“El personal muy simpático y muy atento. Lo que probamos, todo está bueno. Recomendable.”

“Es un lugar ideal para desayunar pronto si eres un peregrino que hace el Camino de Santiago, abren a las 6:00. Los desayunos son espectaculares, bollería casera y comida buenísima. Lo que más nos sorprendió es el precio, todo correctísimo. Muy recomendado.”

“Un pequeño gran establecimiento, donde siempre eres tratada con una sonrisa,amabilidad y cercanía…Nieves y Silvia hacen algo tan cotidiano como comprar el pan una experiencia siempre agradable!!!!”

“Personal muy amable. Trato cercano y atención inmejorable”

“Estupendo restaurante.Dispone de un buen menú del día, aunque nosotros comimos chuletón de vaca vieja para compartir entre dos, el cual recomendamos encarecidamente. En resumen, comimos genial, y el trato que recibimos por parte de Román y demás equipo fue de 10. Sin duda repetiremos! Muchas gracias”