Carne en Navarra

“Un lugar en medio de naturaleza donde disfrutar rica comida casera, trato cercano y amable. Tiene además una zona de juegos para niños, todo muy bien pensado. Totalmente recomendable. Hemos vuelto a comer por el día de reyes y ha sido un gusto volver, la comida como siempre muy rica y el trato agradable de siempre.”

“Comida de 10. El pan estaba brutal! Camareros muy simpáticos, lo cual es de agradecer. El sitio es muy agradable.”

“La comida excelente,la atención muy buena ,la camarera fue muy amable,es un sitio amplio limpio,todo muy recomendado tienen menú del día por 15e y opción de carta”

“Excelente atención y servicio, amabilidad y buenos desayunos y comidas, limpio y agradable. Recomendable 100%.”

“El camarero randy fue muy servicial, desde que llegamos hasta irnos fue muy amable y una excelente atención 10 de 10”

“Especialistas en asados y carnes a la brasa, en su carta encontramos todo lo que un amante de la parrilla espera. A pesar de estar en una ubicación que puede pasar desapercibida, lo primero que sorprende del Asador Olave es su amplísimo salón. Además de su carta, cuenta con dos menús muy interesantes. El Olave, con un precio de 43 euros, y el Evaristo, de 53. Ambos incluyen bebida y una selección de platos que aseguran una comida completa, con buenas raciones y materia primera de calidad. Nosotros, en nuestra visita, apostamos por el Menú Evaristo, una opción que no solo nos pareció muy completa, sino que además dejó el listón bastante alto. Este menú comienza con un generoso plato de jamón ibérico, acompañado de tostadas de pan de Artieda, ligeramente frotadas con ajo y con un chorro de aceite de oliva. No hacía falta más, pero un rebosante plato de jamón ibérico le acompañaba conformando un clásico aperitivo que nunca falla. Cuando la materia prima es buena, no hay mejor forma de disfrutarla que con la mínima intervención. Después llegó un platazo de gambones a la plancha: bien hechos, jugosos y con ese punto de sal que los hace irresistibles. Y como tercer entrante, un timbal de hongos y foie con una potencia de sabor espectacular. Este último plato nos pareció especialmente sabroso y diferente al resto, tanto por la elaboración como por la combinación de la cremosidad del foie y la intensidad de los hongos, poniendo punto final al pase de entrantes. Y si hay un plato que marca la diferente en un asador es la chuleta. En Asador Olave la sirven sobre una pequeña parrilla con brasas en un recipiente para mantenerla caliente. Esto permite que, además, puedas darle un punto más de cocción a cada bocado. El sabor nos encantó: una carne jugosa, bien madurada y con un punto de sal perfecto. Además, un detalle que nos gustó mucho es que el parrillero sale a preguntar si la estás disfrutando, un gesto que dice mucho sobre el compromiso del restaurante con la calidad y la satisfacción del cliente. Eso sí, hay un pequeño inconveniente: al servirse la chuleta de esta forma, se genera bastante humo en la sala, lo que puede resultar molesto para algunos comensales. No fue algo que empañara la experiencia, pero es un punto a tener en cuenta y que hay a personas a las que sabemos que no les hace nada de gracia. No obstante, a nosotros no nos importó. Hubo también que no sucumbió a la chuleta y pidió un plato de bacalao a la brasa, servido con verduras rebozadas. Su punto estaba muy bien logrado, manteniendo la textura firme y jugosa del pescado. Aunque el protagonista absoluto sea la carne, este bacalao es una opción más que correcta para personas mayores o quienes prefieran sabores más suaves. Para terminar, tuvimos toda una degustación de postres caseros y tradicionales: tarta de queso, tarta de manzana y goxua. Aunque estábamos ya bastante llenos, no quisimos irnos sin probarlos. Estaban buenos, pero lo mejor del menú ya había pasado. Tras esa chuleta, cualquier cosa se quedaba atrás.”

“Busqué un restaurante con buenos comentarios y no me equivoqué! La comida buenísima, tantos las hamburguesas como la ensalada César riquísima. Y el postre increíble, pedimos tiramisú de pistacho. Pero lo mejor el trato, la camarera muy agradable y simpática. Estuvimos muy a gusto. Una abraçada de la Ona i la Marina. Moltes gràcies!! ♥️”

“Una pasada de restaurante, tienen un gran dominio de las verduras y hortalizas. El personal súper amable y muy profesional, te explican cada plato a la perfección. Estando en Tudela obligatorio pedir alcachofas y espárragos. El cochinillo también muy recomendable”

“Nos hemos desviado de camino a Logroño para comer, y genial. Nos han atendido súper bien, encantadores. Nos han recomendado la costilla a baja temperatura y estaba buenísima! Los postres son todos caseros, y el coulant que hemos pedido estaba riquísimo. Recomendado!!”

“He ido a comer con mi familia, restaurante super acogedor,la camarera muy atenta, he ido porque me habían hablado de los asados al barril. Y son deliciosos,todo muy rico, las patatas caseras muy ricas y crujientes. Sin duda repetiremos y 100%recomendable”

“Se come super bien, personal muy profesional”

“Posiblemente, el mejor pollo asado de toda pamplona. El sabor a brasa le da un toque unico. Las croquetas son de 10 y también tengo que mencionar las gyozas. Relación calidad precio insuperable. La carta es amplia y prácticamente todo es para destacar.”

“Es un gran restaurante, con una calidad de platos realmente impresionante, la cocina creativa minimalista y con el trato que un buen comensal se merece. Altamente recomendable. No dudéis en pedir verduras del tiempo.”

“Excelente oficina de turismo. Trato de 10. Gracias al ayuntamiento por el área de autocaravanas, venimos de un pueblo de Barcelona y nos encantó el pueblo y la zona.”

“El mejor kebab que e probado. El sitio muy acogedor y moderno, los baños impecables y los trabajadores todos majisimos. Salsas para cada mesa y menú muy variado, tienen nachos entre otras cosas. Desde que lo descubrí es el kebab al que iré.”

“Bar con buena cocina, ideal para un buen vermú con fritos caseros.”

“Hoy hemos podido disfrutar de una experiencia realmente nueva, sabrosa, original y recomendable 100%. Todos los platos son creativos, con mucho trabajo detrás de los mismos, muy bien cocinados y presentados. Algunos platos son muy especiales, como el cedro, otros más clásicos como la mollejas o la kokotxa, pero el toque creativo, especial y original, desde mi punto de vista, son las hierbas que se utilizan. La sala solamente tiene 3 mesas debido a las limitaciones del Covid19, recomiendo reservar. El precio ronda los 150-170€por comensal, pero merece la pena y estoy seguro de que no solo van a recibir una estrella Michelin, creo sinceramente que una segunda estrella no va a tardar en llegar. Suerte a Leandro y a todo el equipo.”

“Todo muy bien es como ir a tu casa”

“Excelente trato: eficacia, limpieza, simpatia. Productos fantásticos y todo lo necesario.”

“Muy buena Carniceria de calidad en el producto.”

“La casa es fantástica, y Teo, Gonzalo y Natalia son unos anfitriones perfectos. Hemos estado 4 días y la estancia ha sido perfecta. La casa tiene todas las comodidades y está totalmente acondicionada. La comunicación con ellos ha sido en todo momento fluida, tanto para hacer la reserva como para luego ayudarnos a organizar la escapada. Izal es un pueblo encantador y hemos estado muy a gusto en todo momento. Sin duda recomendable 100%”

“Productos muy frescos y la atención increíble. Hay mucha variedad para productos latinos. Yolanda es muy amable y servicial. Sin duda lo recomiendo!”

“muy buena calidad y servicio recomiendo esta carnicería”

“Mi pareja y yo pasamos una noche en una preciosa habitación , nos incluyo un super desayuno en compañía de la anfitriona, Ana que nos mimó mucho. Precioso patio, mucha calma e intimidad. Estuvimos muy a gusto. La tienda es más que una simple tienda de ultramarinos, es una experiencia especial, un pequeño viaje a Londres a los mercadillos más eclécticos. Para los amantes de la decoración, la música y la gastronomía es una parada obligada.”

“Somos unos valencianos afectados por la Dana y estuvimos hace unos días recogiendo un coche por la zona y nos habían recomendado este restaurante. Experiencia EXCELENTE, la mejor alcachofa con foie que he comido. El cordero, las croquetas de pimiento del piquillo, el postre de manzana, todo brutal, buenísimo. Un súper 10 para el cocinero y la camarera. Hasta la próxima, porque seguro que repetimos.”

“Servicio inmejorable. Nos ha atendido en todo lo que necesitábamos, y lo que no tiene te lo consigue, un crack”

“Estábamos de ruta en la zona sin saber dónde comer y puedo decir que no habríamos podido haber comido en un lugar mejor. La amabilidad y el género de la comida de 10. Un lugar al que regresar sin ninguna duda.”