Gastronomía en Madrid

“La. Redad es que nos gustó mucho. Empezando por el personal que es muy amable y atento. La provoleta estaba muy rica, y la pizza excelente. Crujiente de masa elástica y muy buenos ingredientes. Super recomendable.”

“Siempre que voy al médico me gusta pasar por aquí y desayunar algo para empezar bien el día. El café bien caliente y la focaccia tierna, aunque la última vez el tomate me supo algo extraño, quizás como si no estuviese lo suficientemente maduro.”

“Se llama Ramonas ahora creo. Comida rica. zona de mesas altas y bajas. atención y trato perfecto.”

“Llegamos y estaba llenísimo pero fueron super amables. Tomamos la oreja y los chipirones....Nos encanto!!!! Muy recomendable si andaid por la zons de arivas y quereis probar tapas ricas y a buen precio.”

“Paramos para almorzar antes de continuar el viaje. Camareras muy amables y atentas. Bocadillo de calamares muy bueno y grande”

“Sin duda uno de los mejores sitios para comer. Raciones abundantes, comida casera y muy variada. El servicio es rápido, amable y atento en todo momento. La focaccia y el provolone espectaculares, y los postres no se quedan cortos. Muy recomendable!”

“Un buen bar donde beber y conocer a gente. Conocimos a Miguelito, buena persona, buen bebedor y ya buen amigo. Siempre te recordaremos Miguelito!”

“Directo desde Málaga a la mesa de K’Mariano, llegamos guiados por la reseñas de comida casera y volveremos por el nivel de la comida y el ambiente que crean mariano y su cocinera(perdón nos reímos mucho contigo pero nunca preguntamos tu nombre) en cuanto pueda volveremos habéis ganado un familia malagueña de clientes!!!”

“Pedimos un cochinillo de unos 5 kg aproximadamente para la cena de Nochebuena. Perfecta presentación y sabor increíble. La piel crujiente y por dentro super tierno. Venía con salsa y salsa extra y patatas al horno con pimientos rojos. Un diez Perfecto si no tienes horno grande y no quieres invertir gran tiempo en la cocina teniendo invitados. Perfecto también si no sabes cocinar asados y no quieres estropear tu comida.”

“Encantados! Todo está riquísimo, frío en Brunete, mucho frío! Y la sopa de picadillo un auténtico manjar, luego un arroz, genial también. Y de postre arroz con leche...”

“Me ha organizado el viaje Sofía y ha salido todo perfecto. Muchísimas gracias por todo, atención de 10”

“Repetiré. Restaurante muy bonito, y bien decorado Comida abundante y exquisita, al igual que el trato. La carta es variada. El trato del personal de sala es exquisito y profesional. Un acierto haber comido aquí, repetiré sin duda.”

“Una comida excelente, el pisto y la sopa castellana estaban muy buenos, las croquetas deliciosas y el filete de ternera tenía muchísimo sabor. La tarta de queso estaba deliciosa y la cuajada. El servicio muy bueno, amable y cercano. Nos ha gustado muchísimo.”

“Nos ha en en encantado la comida,estaba todo increíble. La ensalada mixta estaba deliciosa el tomate, sabía tomate natural todo en su conjunto Un increíble sabor. El cochinillo estaba increíble, perfectamente asado y con su piel crujiente acompañado de sus patatas naturales. Poco se habla de la deliciosa carne a la piedra con su corte fino y su increíble sabor ha sido una experiencia brutal . Para terminar hemos terminado con la tarta de queso, sin duda, una de las mejores tartas que he probado lo digo por experiencia . Lo recomiendo 100 × 100 , es un ambiente acogedor y muy hogareño el servicio es increíblemente bueno.”

“Fuimos a comer entre semana y el menú está genial. Os cuento nuestra experiencia: - Había diferentes platos a elegir, algunos veganos y otros con pescado. - La comida estaba muy buena. Era fresca, de proximidad. Y se notaba la calidad. ¡El salmorejo estaba realmente sabroso! - La presentación también muy bonita. La cantidad era adecuada y suficiente, no te quedas con hambre pero tampoco sales llenísimo/pesado. - El local tiene un ambiente muy agradable con una decoración muy afín al producto que ofrecen. - De postre tenían variedad de tartas caseras. Elegimos la de queso y El brownie y fue un acierto. ¡Repetiremos SEGURO!”

“Fuimos por primera vez a Ribs y la experiencia fue genial. El ambiente de “restaurante americano” es muy fiel. Pedimos costillas (tender), boniatos, y cheese fingers. Todo estaba súper bueno. Además, destaco la atención que recibimos de parte de Diana,que nos atendió de maravilla, muy simpática y atenta. Sin duda, volveremos.”

“Estaba de paso, tema viaje. Pechugas a la plancha, ensalada y tarta de queso. Exquisito. Para volver.”

“Un sitio maravilloso, con encanto ! Llegamos por casualidad y nos encantó, el local , la terraza, el servicio todo genial ! Lo recomiendo 100% ! Volveremos sin duda !”

“En pleno Paseo de los Españoles, es un edificio precioso tanto por dentro como por fuera. Buena terraza. Muy buena tapa con la consumición. Recomendadas las alcachofas y, sobretodo, la carne. El lomo de buey estaba espectacular, y en el punto perfecto en que lo pedimos. Atención buenísima de todos los camareros y salida de los platos muy rápida. Postres caseros. Para repetir.”

“Restaurante muy creativo, no encuentras los platos típicos, pero sí mucha calidad. Los platos están exquisitos y pensados hasta el último detalle. La atención muy amable. La ensalada y los caprichos espectaculares y los postres.... Sin palabras. Las fotos no hacen justicia a los platos. Un placer que repetiremos”

“Llevamos mucho tiempo yendo, es un sitio increíble, producto, sugerencias fuera de carta, servicio excelente, con la nueva reforma, todo impecable. Los aperitivos, entrantes, primeros y segundos. Compartimos todo, los huevos con carabineros sin palabras, la carne muy buen punto, las zamburiñas a la brasa muy ricas, y lo mejor EL RABO DE TORO, meloso, con su colágeno. Un sitio 1000% recomendado.”

“Buena comida y sitio agradable. El restaurante por fuera no dice nada, pero comimos en una terraza interior muy bien decorada y agradable. Fuimos un día entre semana y estaba tranquilo. Nos atendieron bien y la comida estaba muy rica, pedimos albóndigas y entrecote. La ensalada de pimientos con ventresca estaba un poco desequilibrada, muchos pimientos y poca ventresca, pero estaba rica también. Como punto negativo diría que las sillas no son muy cómodas, además no pegan mucho con el estilo de decoración.”

“Segunda vez que paramos a cenar aquí. Terraza tranquila, poco tránsito rodado. Servicio atento y ágil. Muy recomendables los rollitos de pato, las bravas y la ensalada de burrata.”

“Espectaculares Pizzas, y las empanadas ni se diga.. Me atendió Hernán.. Espectacular atención. Nos trató con mucho respeto y amabilidad, muy ameno el rato.”

“Nunca había oído hablar de comparte y me impresionó su concepto. Local pequeño, hay que reservar . Excepto porque teníamos una mesa grande al lado armando mucho barullo, el resto de la cena fue para destacar. Menú de 7 platos a buen precio. Los platos son escasos pero en su conjunto quedas muy bien. Cocina novedosa con guiños a Cádiz. Me gustó el concepto y los platos. No se pueden describir, hay que probarlos pues juegan con los sabores. Servicio rápido y atento.”

“La comida está increíble, todos sus platos tienen ingredientes frescos y deliciosos. Mi roll favorito para recomendar fue el Snow Roll con Trufa, una delicia total. Aparte de esto tienen una muy buena atención con mucha amabilidad y buenas recomendaciones.”

“Tenía que ser de este modo y no otro. Volvimos a encontrarnos un grupo de irreductibles galos...Dioses no, antiguos compañeros del colegio de aquella Cosecha Excelente de Rioja. Donde? En Restaurante Bacira. Y eso que no sabía quienes están detrás de esta joya de la cocina con encanto. Nuestro maestro de ceremonias, JCR eligió bien, el muy puñetero (no confundir con el JR de Dallas..) Situado en el barrio de Chamberi, a 100 m escasos del metro de Iglesia. Reconozco que no las tenía todas conmigo. No soy de cocina fusión, la verdad sea dicha. Sin embargo, Bacira, sus chefs y nuestra camarera de sala, Michelle hicieron lo inesperado. Pura Magia. Señoras y señores les presento un lugar donde la buena cocina creativa y de fusión cobra sentido. Detenganse un momento. Viajen 2000 años en el tiempo. Una aldea gala de irreductibles amantes de la buena cocina se reúnen alrededor de un rico, rico jabalí. Obelix devora, Abraracurcix, el jefe, contempla al grupo. Panoramix esta pensativo mientras Asterix, con mirada de ingenio comenta : Y si comieramos algo distinto? Panoramix, el druida, sale de su letargo y con voz firme dijo: Sea! Han pasado 20 siglos y ese deseo se ha hecho realidad. Cocina creativa. Deliciosa. Un menú que tuvieron la deferencia de servirnos con cuidado y esmero. Orquestado por la joven Michelle que atendió con diligencia y gran profesionalidad presentando todos y cada uno de los platos. Insisto..servicio? Excelente! Delicias y exquisiteces que trataré de recordar y que envolvieron con esa magia la camaradería de esta hermandad tan nuestra. #### Aperitivos Ensaladilla rusa con anguila ahumada Tiradito de lubina a la bilbaína Ceviche de corvina Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína Berenjena asada en salsa kabayaki con ajoblanco de amontillado Lingote de cordero con crema de coliflor y miso Dúo extracrujiente de chocolate **** El vino? Un Ribera de Duero riquísimo. El blanco y catalán y seco lo dejaremos para otra ocasión. Por Belenos y por Tutatis! dirían mis queridos Asterix y Obelix peroooo ustedes quedarán encantados! Simplemente. Hacia mucho tiempo que no disfrutaba de un menu tan exquisito con tantos y tantos matices que aburriría a propios y extraños si empezará a comentar uno por uno. ¿Me atrevería a decir que una mujer seria la gourmet indicada para apreciar estas creaciones? Sois las reinas en cuanto al buen gusto se refiere.. Así de sencillo. Como lo era Falbalá. El sueño de Obelix. Aunque también para cualquier comensal con un mínimo de sensibilidad y gusto. No exagero. No soy de pescados pero estos: "Tiradito de lubina a la bilbaína, Ceviche de corvina y Maki de salmón con aguacate, pepino y queso crema flambeado con salsa huancaína" han hecho de este Saulo de Tarso un nuevo Pablo aficionado a las preparaciones con imaginación y delicadeza. Qué descubrimiento es el Restaurante Bacira! Soy injusto al dejar los demás platos de lado? No, ustedes vendrán y lo comprobarán.. Panoramix era sabio y dejó una herencia que en Bacira han convertido en una poción mágica a degustar por toda aquella mujer y personas que aún crean en qué la belleza es posible. Sea!”

“Este restaurante destaca por ofrecer un menú de 18,5€ que sorprende por su calidad. Los platos están bien elaborados, con ingredientes frescos y sabores equilibrados. La variedad en el menú permite disfrutar de una experiencia gastronómica completa a un precio accesible. El ambiente es acogedor, ideal tanto para una comida informal como para ocasiones especiales. El servicio es atento, aunque en algunos momentos podría ser más ágil. En resumen, es una excelente opción para quienes buscan buena comida sin gastar demasiado. Le doy un 8,5 sobre 10 por su relación calidad-precio y la calidad de su propuesta.”

“Ayer estuve con un amigo , estaba todo exquisito, nos encantó desde nos atendió, y la comida espectacular! Muy recomendable”