Cocina en Madrid

“Extraordinario. Uno de los restaurantes clásicos de la comunidad de Madrid. Es uno de esos sitios donde no fallas o si tienes visita y quieres quedar bien sabes que vas a quedar de lujo. No puede faltar un buen plato de jamón para empezar, espectacular. Esta vez probamos las anchoas que estaban de miedo y te vienen con un pan de cristal que combina perfectamente. Aprovechamos que tenían judiones para pedirlas y de nuevo un plato extraordinario... le ponen un chorizo con un toque de picante muy bueno. Para acabar una chuleta madurada de discarlux que puede ser mi favorita en la capital... ¡Qué sabor! Es difícil probar algo en este restaurante y que no este bueno la verdad... productos de primera calidad bien tratados. El servicio es muy atento y una cosa que me encanta es que cuando te dicen los platos fuera de carta te van diciendo los precios a su vez, muy transparente. La oferta de postres es muy amplia y con muy buenas opciones... no la probé pero el panqueque de dulce de leche con helado de oreo tiene que estar de otro mundo. También la metre nos avisó de que estábamos pidiendo demasiada comida y tenía razón, muy buen gesto por su parte... en otros sitios se callan. En general un sitio de calidad y con un ambiente familiar al que sin duda seguiremos volviendo. 100% recomendado.”

“Espectacular!! Nos ha encantado. Imprescindible los tiraditos, el roll de chopito y tinta de calamar, el roll de pez mantequilla y por supuesto la tarta de queso azul, que escándalo todo!! Aunque pidas lo que pidas, no fallas. La atención soberbia y simpática, y el sitio con buen ambiente y muy bonito. Una noche de matrícula de honor.”

“Vinimos a probar este lugar en el Zielo de Pozuelos. El ambiente es excelente de vecindario local, para picar u compartir platos de la cocina vasca mediterránea. La atención de su personal es extraordinaria comenzando por su magistral capitán Franklin, quien nos hizo sentir en casa con tantos detalles y recomendaciones. Probamos varios platos para picar y quedamos muy satisfechos. Los precios son acordes al nivel del lugar. Regresaremos sin duda. Lo recomiendo”

“TODO perfecto, desde la zona donde nos sentamos (éramos un grupo familiar grande y tuvimos un lugar apartado y tranquilo), a la atención exquisita de los camareros, pasando por la calidad de la comida. Era una celebración familiar importante y todos nos llevamos muy buen recuerdo. Respecto al precio, fue muy razonable y nos sorprendió la calidad de lo que elegimos como menú de grupo. Todos los presentes comentaron que les había parecido todo muy bien, incluída la atención tan educada de los camareros. Un sitio para volver, sin ninguna duda. ¡Enhorabuena por el equipo de trabajo que tenéis!”

“Nosotras fuimos a probar el menú del día. Nos ha encantado, la comida es excelente. Recomiendo el huevo trufado, raviolis chili y cordero a baja temperatura. El servicio correcto, tienes muy poco tiempo para comer. El restaurante es muy bonito y agradable. Calidad-precio excelente.”

“La comida y atención espectaculares. El equipo de Saona Pozuelo son muy amables y con buena iniciativa; en especial Sara, que fue con nosotros muy amable. Y por no hablar de la comida, pura calidad y las recomendaciones que nos hizo Alejandro muy acertadas. Sin duda volveremos. Es el mejor Saona al que he acudido hasta ahora.”

“Muy buena experiencia! Tenía cierto temor por otras reseñas del sitio, pero me han tratado genial! La fuente de queso con cochinita pibil estaba de muerte y con unas tortillas de acompañamiento. Luego unas enchiladas con mucho sabor y bien de relleno. Pedimos las rojas ya que uno no es muy de picante, pero lo puedes aparte y queda de 10. Luego un alambre mixto con carne, pollo y bacon, mezclado con verduritas y mucho queso que estaba genial para hacer taquitos!! Trato excelente de la camarera y con el descuento del tenedor queda súper bien! Para más información sígueme en Instagram: @comeconlas3b”

“Es un muy buen sitio, la comida está increíble. Las micheladas que es lo que más me cuesta normalmente me gusten, aquí están muy buenas. Puede fácilmente salir una cuenta a 20€ por cabeza aproximadamente y sales satisfecho.”

“Gracias a La Taberna de Elia (Pozuelo de Alarcón) por una comida de diez: croquetas increíbles, carne de angus perfecta y un personal atento y profesional. Hemos salido encantados. Recomendadísimo.100x100”

“Tuve una experiencia increíble en este lugar. La atención fue de maravilla, con un ambiente muy acogedor y relajado que te hace sentir como en casa. El sushi estaba fresco, delicioso y preparado con mucho cuidado, lo que lo hizo aún más especial. Sin duda, es un sitio totalmente recomendado para disfrutar de una buena comida. Además, está cerca del centro comercial.”

“Somos ya clientes habituales y la comida está excelente, además el trato siempre es inmejorable. Para comer de menú diariamente (abundante y elaborado) o para ir a la carta, excelentes ambas opciones!”

“Restaurante en la primera planta. Buen trato del personal. Buena selección de carnes. Los boletus a la plancha muy buenos. La entraña espectacular. Tarta de queso de 10.”

“Acabamos cenando allí por las reseñas al tener sin gluten, y la verdad que fue todo un acierto. Ademas de sin gluten, tenían hamburguesa vegetariana sin gluten, cosa que es difícil de encontrar. Si algún día volvemos a pinto, volveremos sin duda! Lugar para repetir y probar 100%. Estaba muy muy bueno.”

“menu excelente, comida riquisima y el trato inmejorable. Eramos un grupo muy grande, mas de 30 personas y nos facilitaron todo con mucha amabilidad para que la experiencia fuera increible. Pasamos un dia muy bonito y comimos de lujo. Muchas gracias por todo. Muy recomendable.”

“Un buen sitio para comer con buenos precios. Además la terraza es grande y los camareros muy agradables”

“Recomendable 100%. Todo riquísimo, muy buen servicio y rapidez. Teníamos reserva para 2.”

“En la terraza se está muy a gusto (al sol hacía más de 30°C) y la comida que elegimos (Udon, brochetas de pollo y Aguacate Yamaoka) nos gustó a las 3 personas. La única pega es que el sistema de pedir a un camarero la bebida, a otro la comida y que otro siente a las personas no es muy eficiente.”

“Acudimos por vez primera a conocer este histórico restaurante de El Escorial. Ubicado en un entorno único, en la sierra de Abantos, hemos podido disfrutar de una comida en terraza, con una temperatura ideal y debajo de una arboleda muy bonita, como se puede apreciar en las fotos. El contacto para la reserva, a través de la web a sido muy sencillo. Te pide para ello una tarjeta de crédito donde, si no respetas la reserva y no apareces te van a cargar 10 € por comensal, cosa que me parece muy lógica, pues hay gente que no respeta el trabajo de los demás y no saben el perjuicio que pueden ocasionar con su informalidad. Se aparca de manera gratuita en la puerta del restaurante, contando con aparcacoches. Llegamos a la recepción donde nos reciben y después de identificar nuestra reserva nos acomodan en nuestra mesa, redonda y para 5 personas. El personal muy atento y eficiente desde un principio. Nos comandan bebida y comida, y nos obsequian con unos chupitos de gazpacho que está muy bueno. Pedimos muchas cosas y casi todo, para compartir. Primero vinieron unas patatas revolconas con torreznos que, creo, son de las mejores que he podido comer. Y los torreznos en su punto a mi gusto. Seguimos con una de croquetas de jamón, 6 uds y de buen tamaño, muy cremosas, bien de jamón, y un empanado perfecto, muy muy buenas. Sin gota de aceite exterior de restos de fritura. Una ensalada de pimientos asados en la parrilla de carbón, con burrata y guacamole, muy rica. El asado de los pimientos en la brasa se nota mucho en el sabor y aroma de los pimientos. Muy bien aliñada. Una terrina de hígado micuit de pato casera, de la antigua escuela, increíble. Ahora es muy difícil encontrar muchas cosas de estas y hechas así. Lo siento, pero soy un clásico. Media de morcilla de Burgos muy bien, sin gota de aceite sobrante. Unas flores de alcachofa con jamón y puerro breseado con salsa romesku, espectaculares. Otro guiño clásico y de calidad esa romesku. Calamar fresco de potera a la brasa, muy bueno, el carbón realza todo. Un solomillo de ternera que se deshace en la boca, con patatas fritas. No necesita más. A punto. Y es que la carne de la sierra de Guadarrama no tiene por qué tener complejo alguno con otras denominaciones con más nombre. Las chuletillas de cordero eran como cuando comes pipas. Empezar y no parar. Un chuleton de 1 kg trinchado al centro también muy bueno. Todas las carnes, no hace falta decirlo ni repetirlo, en las brasas. Un steak tartare de solomillo, el cual pedí sin nada de picante, muy bien aliñado, con sus tostás de pan . También, aunque no en este orden, se me había olvidado, un poco de salmón marinado en casa a la antigua usanza , el cual fue un obsequio para que lo probaramos y que para otra ocasión queda en pendiente. Muy bien marinado. Los postres, nos pusieron un surtido, eran todos caseros. Tarta Sacher, tarta de queso no de horno, tiramisu y milhojas de crema y nata, todo muy muy bueno. Y es que cuando es casero y bien hecho, claro se nota mucho. Si hay que pagar un poco más,y además está muy bueno como a sido el caso, se da por bueno. Cafés, y 2 gintonics, no para el conductor, por supuesto, y buena sobremesa sin prisa, bebidas de la comida, eran aguas, refrescos y cervezas, y todo por 300 euros, me parece una gran comida, de elaboración, calidad del género, entorno, servicio, ya que todo suma y mucho. Volveremos sin duda a este magnífico lugar.”

“Cocina clásica pero bien ejecutada y con buen producto. El sitio es espectacular con unas vistas fantásticas y las instalaciones también están a la altura”

“La verdad es que es un restaurante que nos encanta. El producto de primera calidad, generoso, sabores auténticos y con muy buena presentación. En cuanto al servicio de sala, están atentos, serviciales y muy agradables. Seguiremos volviendo. Es un placer estar allí”

“La comida riquísima y el servicio muy bueno. La sala está bien sonorizada, no se siente muy ruidosa aun con mucha gente.”

“Muy rico todo, recien cocinado y rapido. Amables y con una gran relacion calidad precio. Volveremos”

“Espectacular. Venimos desde la otra punta de Madrid a ver a un conocido en Alpedrete y que espectáculo de restaurante. Desde la atención del dueño y empleados como la calidad de la comida. Un gran acierto. ¡Volveremos! Enhorabuena”

“Aunque en un principio el menú diario puede resultar un poco caro ( 15 euros ), cuando has terminado de comer ves el por qué. Menú con al menos 10 primeros y 10 segundos para elegir. Platos bien presentados, y en abundancia ( que no es poco para los tiempos que corren ). Por ponerle un pequeño pero, creo, que hace falta un o una camarera más ( al menos el día que yo estuve ). Sitio muy recomendable, en el que ya he estado un par de veces, y al que seguro, volveré. Buen trabajo.”

“Chelo siempre da un trato exquisito y te ayuda a buscar lo mejor para tus clientes. Le garantizo que encontrara lo que necesite sea cual sea su presupuesto”

“Estuvimos ayer por primera vez en este restaurante. La comida es exquisita y el servicio inmejorable.Muy recomendable.”

“Estaba buscando un sitio para comer y de casualidad pasaba por este restaurante. Entré y al entrar me atendió una chica muy amablemente y muy simpática. La comida me pareció riquísima, el precio del menú está muy bien (precio y calidad, es lo que siempre valoro). Recomendable 100% . Muchas gracias”

“Muy muy rico todo…. La verdad que nos ha gustado bastante en general, la terraza es bastante agradable, la comida está muy buena, el personal muy atento y de precio está correcto. - 1/2 de calamares, mucha cantidad y calidad. - 1/2 de cazón, riquísimo y con un alioli muy bueno. - 1/2 de chopitos, la ración es más justa pero estaban muy buenos. - 1/2 de boquerones, super ricos… lo mejor de todo. Los postres estaban ricos pero lo mejor es la comida principal.”

“Buen sitio al que parar a comer un bocadillo o un menú. Personal muy agradable y atento. Buen ambiente y limpio todo.”