Restaurante francés en Islas Baleares

“Desayunamos 3 días, los bocadillos muy ricos, el zumo de naranja natural y la atención del chico que nos atendió todo un 10”

Situado a la entrada del histórico pueblo de Artà, La casa del entrecote es un acogedor restaurante especializado en una propuesta culinaria monoproducto de alta calidad. Inspirado en el clásico concepto bistro francés, su oferta principal gira en torno a un selecto entrecot de vacuno servido en su punto óptimo. La carne se presenta limpia y cortada en finas láminas con una salsa secreta sobre base de aceite de oliva, manteniendo el calor en la mesa mediante calentadores especiales.

“Una rara avís en Palma, donde las cartas clonicas pensadas para exprimir al turista abundan. La comida es excelente, pero si además te gusta el vino, este es tu sitio. Carta excelentemente pensada con referencias de varios países, en especial de Francia y España. El propietario es un amante del vino y eso se nota. Dejate guiar y seguro que descorchais algo magnífico. Repetimos dos noches y hubiera repetidoas de haber dispuesto de días.”

“Muy buen ambiente, camareros rápidos y atención muy buena.”

“Muy buena experiencia., hemos pedido una fritura de pescado que va acompañada con patatas y ensalada. Pescado fresco muy variado. Relación precio calidad muy bueno. Atención muy amable y lugar tranquilo. El precio de este combinado es de 20€ por persona.”

“Comida muy original y sabrosa! Servicio muy atento. Nos encantaron las croquetas y el hot-dog de gambas!”

“Platos excelentes, se nota que están cocinados con mucho cariño y dedicación, el servicio muy atento y agradable. Fuimos a cenar con mi hermano y su hijo, quedamos encantados. Es la segunda vez que voy y no será la última. Recomendable. He visto comentarios de que es un restaurante de Alemanes para Alemanes, y no entiendo porque dicen eso, yo soy Mallorquín y estoy encantado de que restaurantes que respetan nuestra arquitectura y conservan un molino histórico prosperen y den un buen servicio como el que dan.”

“Muy buen restaurante con los mejores creps de toda Mallorca! Lo recomiendo si quereis comer algo diferente! Creps Salados y dulces estan de 10.”

“Todo el ambiente genial. Muy completo el spa, aunque la sauna seca es bastante pequeña. El brunch para mi gusto algo flojo, pero toda la experiencia en sí, relax y desconexión total. Merece la pena.”

“Estamos encantados con la comida y el servicio todo estaba impresionante. Somos de Barcelona, volveremos sin duda! Gracias Jenny por la atención! 10 de 10!”

Ubicado en Es Pujols en la hermosa isla de Formentera, JANIS es un referente de la alta cocina contemporánea enmarcado en el prestigioso hotel Five Flowers. Su concepto culinario pone en valor la gastronomía tradicional formenterense a través de técnicas de vanguardia y productos locales de proximidad. Entre sus propuestas destaca un exclusivo menú degustación que rinde homenaje a la riqueza del entorno mediante creaciones llenas de matices. La experiencia gastronómica se enriquece con un cuidado maridaje de vinos seleccionado meticulosamente para armonizar con cada creación.

“He leído algunas reseñas que hablan de que tardan mucho en servir. Lo que pasa es que lo elaboran todo en el momento…. Nosotros comimos unos canelones y si es cierto que esperamos pero vale la pena. Prefiero esperar a que me den cosas descongeladas. Hoy en día que todo tiene o debe ser rápido deberíamos aprender a valorar. Unos canelones llevan un tiempo de elaboración. Y si quieres gozarlos, tomate 20 min de tu tiempo en una charla con tu compañía preferida y verás que vale la pena!”

“Son los mejores! Anna y pepe (los dueños) son super majos, un servicio de diez, pero por si fuera poco la comida es espectacular, da igual lo que pidas porque siempre va ha ser un acierto. Mi pareja y yo somos locales de la isla y sin duda de nuestros sitios favoritos para comer, un producto de 10, cocinado de 10 con un servicio de 100”

“La Despensa Del Barón Hemos estado cenando en este maravilloso restaurante ubicado dentro de uno de los hoteles con más encanto que he estado en mi vida, el hotel Boutique Posada Terra Santa en Palma de Mallorca. Nos ha sorprendido desde el minuto 0, con la acogedora recibida, y un servicio impecable, muy elegante pero con trato cercano a la vez. En cuanto a la comida, ya el aperitivo (que nos han dicho que lo van cambiando continuamente) que a nosotros nos han servido: Un crujiente de Pollo actuando como tosta, en la que reposaba un paté con setas y una reducción de foie. Ya partiendo así, nos dimos cuenta del festín que estábamos a punto de disfrutar. Sinceramente me sorprendió mucho y visualmente me hizo recordar a los Tostones de Puerto Rico (de donde es mi novia) Los siguientes platos fueron: Una Terrina de Foie gras con mango, y un Salmón en forma de rosa, en conjunto con una Mozzarella bañada con una deliciosa miel de trufa. En estos dos platos, sentí mucho más el producto y como el chef se ha esmerado en relucirlo. Una calidad impecable. Terminando con la parte salada, nos sirvieron un Tataki de Atún rebosado en Almendras, en conjunto a la típica ensalada Mollarquí “Trampó”. Por último, nuestro plato favorito, ya que ha sido una experiencia en cada bocado (y para este punto pensábamos que ya estábamos llenos, pero conseguimos acabar con todo). Una Picaña cocinada durante 24 horas a baja temperatura, en la que luego sellan para darle la textura un pelín crujiente, acompañada de cristales de sal, orzo y setas. Un manjar. Comenzando con la parte Dulce (han sido tres) hemos degustado un maravilloso postre que consistía en una espuma de arroz con leche (me recordó al sabor del que hacía mi abuela, una delicia) que estaban encima de un colchón de melocotones asados. Excelente técnica en este postre. El segundo Postre, fue un Helado recubierto de un merengue, en el que nos lo han flambeado en mesa y terminado de decorar. Como todo, una maravilla. Por último, y tras haber decidido no tomar ni café ni te, porque ya nos íbamos a dormir al hotel, nos han complacido con una selección productos que elaboran allí mismo, que son un bombón de chocolate estilo Brownie, una paleta de chocolate blanco y lo que más nos ha sorprendido, un caramelo, estilo Gominola grande, de frutos rojos, sin lugar a duda y con muchísima diferencia, la mejor que he probado (y si que he probado alguna que otra artesanal) Destacar nuevamente la atención que hemos recibido, que ha sido espectacular, siempre muy elegante, pero dando el tiempo y espacio de poder mantener conversaciones con cada camarero hasta el mismo chef, tanto de vino, comida, como otros temas en general. El servicio en mesa siempre en punto, anticipándose a cada necesidad que podríamos llegar a tener. Completamente “mimados” En fin, más que encantado quedamos con el restaurante y el trato, y sin lugar a dudas volveremos apenas pisemos tierras mallorquinas nuevamente!”

“Hemos cenado mi amiga y yo aquí y estaba todo muy bueno! Pedimos dos platos de pasta que estaban realmente deliciosos, preparados al punto y con ingredientes de calidad, y a destacar que tienen platos diferentes a los que pueden ser los típicos como los tagliatelle de café con boletus y trufa. La ubicación es inmejorable, justo frente al puerto de Mahón, lo que hace que la comida sea aún más agradable con esas vistas tan bonitas. Además, la atención fue de diez: el personal fue muy amable y atento en todo momento, lo que hizo que nos sintiéramos muy a gusto. Sin duda, un sitio muy recomendable! ¡Para repetir!”

“Mi mujer y yo fuimos a comer, les quedaban pocos platos en carta porque se iban de vacaciones y todo estuvo buenísimo. Volveremos a probar el resto de carta. ¡Muchas gracias y feliz descanso!”

“Muy buen ambiente para bailar . Buena la atención”

“Nos encanta este lugar. La camarera es fantástica y todo buenísimo Lo recomiendo”

“Un sitio magnífico, la comida es excelente y tienen muy buenos precios. Todos los días hay menú riquísimo por solo 15,50 que incluye 2 platos, bebida y postre. Jorge, Valentina y el resto del equipo son encantadores y te hacen sentir como en casa. Además es de los pocos locales que abren durante todo el año. Un diez!”

“Hemos venido a celebrar el segundo aniversario de este maravilloso local, es auténtico como auténticos son las personas que lo regentan. Enhorabuena ha sido todo un espectáculo.... Segur así”

“Tradición, tradición y tradición. El mejor sitio si quieres una buena ensaimada (encárgala). Todo tipo de panes y gran variedad de dulces. De los pocos horno de leña que todavía quedan en Campos. Los croissants son riquísimos, el pan espectacular y las ensaimadas inmejorables. Un pequeño negocio de tradición familiar. Insisto en las ensaimadas porque si quieres la mejor ensaimada de crema del mundo (sin duda), este es el sitio donde debe venir a buscarla. Los precios como en cualquier otro horno, pero la calidad insuperable.”

“La amabilidad del personal es destacable. Pedimos dos cafés, volveremos pronto a comer. Precioso lugar para subir a comer, tomar un café…”

“Muy buen desayuno francés con productos increibles y muy buena atención de su propietaria!!!”

“¡La mejor carbonara que he probado nunca! Además, las raciones han sido muy generosas y hay mucha variedad para poder elegir. Recomendable 100%.”

“Fenomenal. Llegamos casi a la hora de cerrar la cocina y aún así nos dejaron sentarnos,sacaron la comida rápido,personal super amable y precios muy competitivos. Completamente recomendable”

“Un lugar maravilloso, fuimos mi amiga y yo a comer unas tapas y muy buen servicio, la comida buenísima y buenos precios. Repetiría muchas veces.”

“Lugar tranquilo para tomar un té de la mejor calidad y variedad, sin prisa alguna. Tambien venden para llevar. La decoración del local es fabulosa. El señor que lo regenta, Félix, te trata como si fueras su invitado en su casa maravilloso.”

“Venimos desde que abrió … y siempre hemos salido contentos de aquí . El personal es amable y atento . Pero la comida es lo mejor !! los arroces de Arnau buenísimos siempre :)))”

“El restaurante de Ca’n March es el fruto de la evolución personal y profesional de una família de Manacor. En el año 1925 empezó su trayectoria como Fonda Ca’n March, desde ese establecimiento con carácter gastronómico y con el corage de los autodidactas en el 2000 decidieron emprender un nuevo proyecto, el Restaurante Ca’n March. Su cocina se basa en la calidad del producto y la creatividad a la hora de cocinarlo. Con reminiscencias de la cocina tradicional mallorquina y pinceladas de cocinas del mundo intentan crear un sello propio dentro del contexto que podríamos llamar nueva cocina mallorquina, donde el protagonista absoluto es el producto autóctono de calidad y de temporada. Exelente atención y ambiente y cocina que sorprende plato a plato.”

“La amabilidad de Chechu y Marc, la oferta y el producto, todo siempre perfecto. Espectacular la hamburguesa de secreto ibérico, la de crujiente de pato, el pastel de chocolate y el de limón... siempre salimos súper contentos!”