Restaurante francés en Aragón

“Atención de 10, todo buenísimo, comimos ostras, foie, caracoles (especialidad de la casa) espectaculares, y tartar de ternera y atún. Calidad precio espectacular! Teniendo en cuenta que pedimos lo más costoso.”

“Una experiencia de 10! Si pudiera daría más! Desde el minuto uno que entras por la puerta hemos recibido un servicio exquisito y atención espléndida. Se percibía todo con una pasión y dedicación al milímetro, súper detallada y para nada forzada. En cada explicación se veía el entusiasmo que reflejaban en el plato. Hablando de la comida, también me deja sin palabras y desde luego todo estaba muy muy rico. Sabores con mucha intensidad, texturas; no había plato que no nos hiciera reaccionar con caras y gestos de pura satisfacción! Lugar muy acogedor, con una sala aparte para el postre y café. Tiene un toque personal que nos ha encantado. Se ve un espacio muy único, brillante, original y bonito de ver en el que muestra el estilo de Tonino, Arantxa y su equipo! Desde luego lo voy a recomendar y por todo lo que he dicho diría que es al mejor restaurante que he ido (no suelo ir a estrella michelin a menudo, pero he ido a algunos en Madrid, y TATAU se lleva el número uno con diferencia)”

“Hemos comido de 10 La comida está elaborada con mucho talento y cuidado, con productos de primera calidad, productos de la zona y de temporada. El sitio es muy bonito y el trato es cercano y súper amable, son encantadores. Es un sitio al que volveremos! Recomendable!!”

“Espectacular. Una experiencia culinaria que no imaginaba. Los aperitivos increíbles. Los entrantes una maravilla especialmente el sándwich de crustáceos y el tomate con trucha marinada. Los postres de lo mejor que probé nunca, una creme brulée y los chocolates indescriptibles. El precio inmejorable. Volveremos!”

“El camarero es un encanto y la comida esta muy rica!!! Recomendamos si o si la croqueta de jamón y el canelón. Si te gusta probar cosas distintas el brioche de cangrejo te sorprenderá!”

“Fuimos sin haber investigado mucho acerca del menú y salimos gratamente satisfechos, si que echamos en falta alguna explicación más o mejor dicho que te guiarán más durante la comida. Me explico, cogimos el maridaje del Sumiller con el menú lunatico creo recordar de 6 copas y tomamos 5, ya que no sabíamos cuántos pases debía durar la copa, o detalles así. El sumiller increíble por cierto, un crack. Al final de la comida nos quedamos solos en el salón bastante tiempo lo cual nos pareció estar desatendidos. Sobre la comida después de haber estado nos vimos algún vídeo de influencers y fue cuando nos sentimos estafados en parte por las cantidades recibidas en la tabla de quesos por ejemplo, detalles que no se entienden porque.”

“Brutal. Todo. La comida excelente. El servicio de 10. El lugar inmejorable. Nos ha encantado. Recomendable 100%. Cena para pareja y niño sin restricciones, sobre 100€”

“Restaurante de diseño, con amplia carta y menús con un gran equilibrio calidad precio. El servicio es atento y amable, la ubicación es perfecta y se está muy a gusto tanto dentro como en terraza. De entre lo que probamos, recomiendo el lagarto ibérico braseado con crema de cabrales y fresas, las croquetas sophia, el bikini trufado y la tarta de queso sophia.”

“Todo genial. La comida, camarer@s muy atentos y todo muy rico. Volveré muy pronto.”

“Interesante experiencia en el restaurante más antiguo de España. Hoy en día, cocina especializada en la verdura sin ser vegetariano. Ensalzan la verdura. Comimos a la carta. Tomamos para compartir el ravioli relleno de puerro y gamba con salsa al cava, el canelón de longaniza de Graus, y unas cocochas de merluza con pochas y manitas de cerdo deshuesadas y morro de ternera. El entrante de cocochas espectacular de sabor, requiere pan para untar ese guiso, buenísimo. De principal, pedimos solomillo de cerdo con salsa de setas y paletilla de lechazo al horno durante 12, la paletilla deliciosa y muy tierno. De postre tarta de queso y sorbete de melocotón de Calanda con vino. La carta de vinos es amplia. Buen servicio, atento y educado. Ambiente bueno. Comimos en el comedor de la planta de arriba, bonito y tradicional. Recomendable reservar. Restaurante para probarlo y repetir también. Muy agradable experiencia. Totalmente recomendable.”

“Me gustó mucho la experiencia. Agradecí haber reservado mesa en la terraza. Mucho más íntima y agradable, entre la decoración de jardín, la fuente zen y sin tráfico de gente. El menú steak todo un acierto. Muy rico todo, bien elaborado y presentado y, aunque las raciones parecían escasas, nos quedamos muy saciados! Cabe destacar también el servicio impecable de los camareros, me sentí como una marquesa”

“Una experiencia gastronómica increíble. Trato muy amable, comida extraordinaria, te van sacando pases y vas probando sabores realmente buenos. Me adaptaron uno de los platos ya que yo no como carne. Ubicado en el centro de Zaragoza.”

“El trato excepcional. La comida de 10 y el precio de risa. La cocina que tiene es un deleite, las camareras se desviven por atender, productos de temporada muy importante. El.menú diario que tienen es una pasada por 11.50 €. En cualquier otro sitio valdría el doble y no tendría tanta calidad. Pongo algunas fotos que merecen la pena. Nosotros nos desviamos de nuestra ruta hacia la pirineos solamente por comer alli, merece la pena el desvío.”

“Estuvimos de paso y comimos por una recomendación, fue todo un acierto,la comida muy rica y bien presentada,sirve para compartir como hicimos nosotros pq hay bastante paea escoger, hay carta de vinos también,la atención fue muy buena y rl sitio tranquilo.”

“Trato inmejorable, comida casera y estupenda. Locales de los que ya no quedan. Muy recomendable, volveré a repetir sin duda.”

“Excelente opción para comer de menú. El restaurante es un local elegante y funcional, bien decorado. El servicio impecable y muy amable. La comida deliciosa, toda sin excepción. En el menú hay varias opciones de primer, segundo y postre. Al llegar te ofrecen un pequeño aperitivo, en nuestro caso fue una croqueta de chorizo que estaba muy buena. La comida es exquisita, muy bien elaborada, con buena materia prima y bien emplatada. Las migas con uvas estaban muy buenas. Tambien muy recomendable el tronco de ternasco, de excelente sabor y muy tierno. Los postres a cual mejor,boero especialmente recomendables la torrija de brioix y la tarta de queso. La bebida se paga a parte pero está totalmente justificado ya que la relación calidad precio es más que correcta.”

“Impresionante, pare por casualidad y me quede muy gratamente sorprendido Trato excelente, local inmejorable, y sobre todo la comida 10 Seguro que cuando vuelva por la zona REPITIRE”

“Si hay que comer un día rápido y bien, vale la pena. Y encima los precios son muy buenos para lo que te cobran en otros lados”

“LOCURA! Hacía tiempo que no comía así de bien, calidad, precio, trato, rapidez, cercanía.. chicos, inmejorable. Parada obligatoria si pasas por Teruel, el típico bar de pueblo que buscas a comer bien de verdad, es este. Gracias chicos, volveremos sin duda. 12 comensales y 12 encantados. GRACIAS!”

“Hice una parada rápida desde de 50 kms de bici y comí una tostada de jamón de Teruel mas un café. Estaba rico y de postre una tarta de queso, rica pero muy justa la ración. Típico bar de ambiente de pueblo. Los platos principales tenían buena pinta. Volveré para probarlos.”

“Durante las próximas horas, ustedes ingerirán, grasas, sal, azúcar, proteínas, bacterias, hongos, varias plantas y animales. y en alguna ocasión, hasta ecosistemas enteros. Pero, he de suplicarles una cosa, solo una, que no coman. Degusten, saboreen, deléitense, aprecien cada bocado que introduzcan en su boca. Sean conscientes, pero no coman. Este menú es demasiado preciado para eso. Miren su entorno. Aquí estamos, en esta isla. Acéptenlo. Acéptenlo todo. Y perdonen. Y dicho esto: LA COMIDA: Se comienza sirviéndonos Raúl, vino blanco y tinto, es la parte intelectual de una comida. El hombre debe al vino el ser el único animal que bebe sin sed. Toda conversación debe detenerse cuando llega un plato de jamón de jabugo con pan de cristal untado de tomate, cortado con la maestría de Laura. Un placer para el paladar. A continuación, Porrón Asado relleno de Setas Silvestres y Yema Curada. Entraña de Ternera, y de postre, Raúl, me soprende con la Concha Montal, que da nombre a su propio a su Patio de las Conchas. Al final, Raúl, se convierte en el equilibrio perfecto entre profesionalidad y simpatía, transmitiendo confianza, al igual que sus compañeros Manuel, Eduardo y Alex; que sin estar de servicio, tan afectuosamente se acerca a saludarme por tantas y tantas veces de tantos años. Montal y su cocina busca su perfección, algo que por supuesto no existe, pero créanme, comer o cenar en este lugar, es acertar siempre, porque más allá de los sabores, lo que se encuentra aquí es un respeto profundo por la tradición, un cuidado exquisito en cada detalle y una hospitalidad que convierte cada visita en un recuerdo. Montal, no es solo un restaurante, es un lugar donde uno se siente parte de una familia que lleva generaciones honrando la cultura gastronómica. Gracias, María y Nacho, y a Rafael y Julián, por recordarnos que la perfección quizá no exista, pero la excelencia, la dedicación y el cariño sí, y se saborean en cada bocado.”

“Comimos muy bien el metre super atento nos aconsejo superbien. Aparcamos en parking del hotel gratis.”

“Maravilloso. De hecho estoy escribiendo la reseña mientras comemos. Servicio de 10, camarerxs super amables. Y los platos DELICIOSOS. Recomendables las gyozas de buey, huevos rotos con setas y langostinos panko. El sitio además tiene una decoración correcta. Volveremos :)”

“Hemos reservado por la mañana, el chico ya me ha avisado que ha CAMBIADO DE DUEÑOS, por lo que no quería guiarme por las reseñas, y ha sido un acierto, las raciones son bastante grandes para el precio la comida estaba muy rica, las camareras encantadoras y muy atentas (alergenos, niño, bebida...) nos hemos sentido como en casa, estaremos por Teruel 4 días y vamos a volver, los 4 platos, 5 bebidas, 2 cafés 42€. Hay brasas.”

“El camarero muy atento en todo momento. La comida de una calidad excepcional, muy cuidado los detalles y la elaboración en sus platos sin duda lo recomiendo.”

“El menú degustación merece mucho la pena, muy variado y exquisito. El servicio excelente.”

“Un lugar precioso y tranquilo en la naturaleza regentado por Nuria y Javier que son adorables”

“Tienen un menú con buena relación calidad/precio. Es grande, tiene terraza, y suele tener sitio. Servicio rápido y amable. Buena opción si se está en la zona.”

“Estuvimos comiendo aquí porque habíamos estado tomando algo pero nunca en la zona de restaurante y nos gustó bastante. El trato hacia el cliente es muy bueno y por lo general hay muy buen ambiente con gente respetuosa que deja aparcado el ruido para los centros comerciales. En cuanto la comida nos gustó bastante y el servicio de comandas es rápido y eficaz.al estar ubicado en la última planta del CaixaForum Zaragoza, las vistas son espectaculares. La verdad es que fue todo un acierto.”