Platos innovadores en Islas Baleares

Namaste Ibiza Restaurante es un encantador rincón culinario situado en el corazón de la ciudad de Ibiza. Este establecimiento destaca por transportar a sus comensales a los paisajes de Nepal e India a través de sus aromas y sabores. Su cocina utiliza especias importadas directamente desde Nepal para lograr elaboraciones diarias llenas de autenticidad y mimo. Entre sus especialidades se encuentran los aclamados chicken momos, el curry de langostinos, el chicken kadhai y el sabroso chicken mango.

CHILATE es una auténtica joya de la gastronomía mexicana contemporánea situada en la zona norte de Palma. Este pequeño y acogedor restaurante destaca por su luz tenue y un ambiente íntimo que invita a disfrutar de una velada especial. Su propuesta culinaria fusiona las raíces tradicionales de México con toques innovadores y técnicas de cocina moderna. La carta ofrece delicias que van desde tamales y ceviches frescos hasta tacos gourmet y carnes cocinadas a baja temperatura.

“Un ambiente tranquilo frente al mar con una atención agradable y buena comida . No es un lugar con muchas opciones de comida para elegir, pero lo que tienen es bueno. . Excelente! Calidad precio está muy bien .”

En el histórico municipio de Artà, en Mallorca, Xolomulato se presenta como un destino gastronómico imprescindible para los amantes de la cocina mexicana auténtica. Este acogedor local ofrece un ambiente íntimo y lleno de encanto que invita a disfrutar de una velada diferente. Su propuesta culinaria va más allá de los clásicos tacos, ofreciendo platos llenos de color y sazón como ceviches frescos y un delicioso mole. Entre las opciones favoritas de la carta destacan las quesadillas de cochinita pibil, la quesadilla de hongos y los tacos balandra.

Ubicado en el pintoresco municipio de Montuïri, en Mallorca, NU se presenta como un descubrimiento gastronómico único y sorprendente. Este singular establecimiento ofrece un ambiente descontracturado y relajado, ideal para disfrutar de la comida sin prisas. Su propuesta culinaria destaca por una carta variada y cambiante que se adapta según el día de la semana y los productos de temporada. Entre sus platos más aclamados se encuentran el pulpo, los burritos, los rollitos, la berenjena y la exquisita tosta de vieiras.

Ubicado en el centro histórico de Palma, Arlequin Restaurant & Cocktail Bar ofrece una experiencia gastronómica y de ocio verdaderamente única. Su singular ambientación inspirada en el mundo del circo crea un espacio envolvente distribuido en dos plantas. La oferta gastronómica incluye una variada selección de platos para compartir y tapas elaboradas con productos de calidad. Entre sus especialidades destacan las icónicas patatas bravas y diversas opciones adaptadas para personas que requieren una dieta sin gluten.

L'INFORMAL TACOS es una destacada taquería de autor ubicada en pleno centro histórico de Palma. Este restaurante combina la esencia del street food mexicano con productos de alta calidad y toques contemporáneos. Su variada carta ofrece totopos caseros con guacamole, quesadillas elaboradas y una extensa selección de tacos únicos. Destacan especialidades como los tacos de carnitas de pato, panceta con barbacoa de piña, gambas con mayonesa de kimchi y opciones marineras. Cuentan con salsas picantes caseras y una carta de coctelería donde resaltan sus refrescantes margaritas de sabores.

“La comida muy buena la atención muy buena muy amables lo recomiendo comida Italiana hecho por un italiano .”

Ubicado en Sa Coma, en la costa levante de Mallorca, Tomeu Caldentey Cuiner ofrece una propuesta gastronómica vanguardista y de alto nivel. Este moderno establecimiento es un punto de encuentro para amantes de la alta cocina que buscan una velada especial. El restaurante destaca por sus cuidados menús degustación de varios pases que fusionan tradición e innovación culinaria. Los comensales tienen la oportunidad de presenciar la elaboración en vivo de sus platos a manos del talentoso equipo de cocina.

Blue Tamarindo se encuentra situado frente al mar en el Carrer Joan Frontera Riera, en Son Serra de Marina. Este encantador restaurante ofrece una ubicación privilegiada rodeada por la naturaleza y las aguas turquesas de Mallorca. La carta destaca por sus pastas artesanales hechas en casa, como sus aclamados tagliatelle y sugerencias de temporada. Su propuesta culinaria incluye además platos elaborados mediterráneos, croquetas caseras y ensaladas frescas como la de burrata. El equipo de cocina adapta amablemente sus platos para personas celíacas u otras necesidades alimentarias.

Les Artistes y más se encuentra estratégicamente ubicado en la céntrica Plaça del Comtat del Rosselló de Palma. Este espacio gastronómico traslada a sus comensales la auténtica experiencia y el encanto de la alta cocina francesa. En su variada carta destacan especialidades galas como el onglet de boeuf, el foie gras casero y el camembert horneado. Para el broche dulce, la cocina ofrece postres tradicionales entre los que sobresalen los exquisitos crepes suzette. El establecimiento cuenta con una cuidada carta de vinos pensada para maridar perfectamente con cada plato del menú.

“Experiencia totalmente recomendable. Esta todo riquísimo. Elaboración, sabor calidad de diez. El camarero super amable y muy profesional. Recomiendo el pato y la lasaña. Repetiremos seguro. Precio muy muy bien para ser cocina tan elaborada. Felicidades al equipo de cocina y sala.”

Bistro Esencia es un acogedor restaurante situado en el emblemático barrio de Santa Catalina, en Palma de Mallorca. Su propuesta gastronómica destaca por un enfoque íntimo y familiar que invita a disfrutar de momentos inolvidables. El restaurante está especializado en creativos menús degustación elaborados con ingredientes locales, frescos y de temporada. Entre sus ofertas sobresale el menú vegetariano, repleto de combinaciones innovadoras y un perfil de sabor único.

“Comida sabrosa con mezcla de sabores sorprendentes. Pedimos la ensalada de espinacas que llevaba también brotes y cherrys y un aliño de salsa de soja. Después, bacalao al horno con tomates a la menorquina (muy muy rico!) y, por último, pulpo con parmentier de patata y mojo verde canario. El dueño, Xema, súper simpático. El interior del local está decorado con mucho gusto, nos contó que les llevó mucho curro pero que están contentos con el resultado. Si coméis en la terraza en verano os recomiendo entrar al local para verlo bien. Espero que os vaya muy bien, Xema y Mónica.”

Mona's Restaurante se ubica en el concurrido Bulevar de Peguera, consolidándose como una parada gastronómica imprescindible en Mallorca. Este agradable establecimiento destaca por ofrecer un espacio cálido y bien situado en pleno corazón de la localidad. Su menú combina tapas tradicionales con creativos platos internacionales, destacando especialidades de inspiración tailandesa como los mejillones Thai y el curry rojo. En su carta también se incluyen raciones populares como croquetas de gambas, boquerones y platos de gran generosidad.

Ubicado en el distrito Nord de Palma, Passion Food es un entrañable restaurante enfocado en la cocina casera de calidad. El local ofrece una selección de desayunos nutritivos como tostadas artesanales elaboradas con huevo poché. Diariamente disponen de variados platos caseros preparados con ingredientes de proximidad listos para llevar. Durante las noches de los fines de semana, presentan una carta especial con pambolis tradicionales e innovadores. Sus opciones de pamboli abarcan variedades únicas como la sepia, el pollo trufado o el cerdo deshilachado.

“Muy buen ambiente, camareros rápidos y atención muy buena.”

“Comida casera y típica de la zona, nada de turistadas, como debe ser. Se nota la calidad y materia prima fresca, sobre todo en carnes y pescados, destacando las almejas y cualquier pescado del día. La atención del personal 11/10 en todo momento. Si estás dudando ni te lo pienses, sé listo/a y evita las trampas para guiris, este es tu sitio.”

“Menú a 23,90€ de fin de semana. Todo muy rico, casero y con un toque italiano. El servicio muy amable.”

“Restaurante cálido y con buen ambiente. Comida muy buena, hecha al momento y con una carta amplia y de total calidad. Para repetir una y mil veces”

“La comida es espectacular, casera, atienden rápido, amables, desde la bebida casera como la sangría, los platos , y el postre impresionante, sin duda uno de los mejores lugares para comer.”

“Restaurante en pleno puerto que ofrece comida fresca y saludable a un precio lógico. La atención es espectacular, el propio encargado te atiende personalmente, te recomienda, y te trata con una cercanía y cariño únicos. Hemos repetido varías veces. Totalmente recomendable y obligatorio! Awesome restaurant in the middle of the port. They offer fresh and healthy food with average price. Their attention is the best: the manager recommends you personally depending on your taste, and cares about you. We came twice already! Very recommended!”

“Excelente restaurante para disfrutar de una hamburguesa de locos. Me pedí la dry age, que es una especia de smash burger de carne madurada y estaba espectacular, con la salsa especial de la casa. Una especial mención a las patatas pulled pork, que una vez que pruebas una ya no puedes parar, me recuerda a aquel anuncio de cuando haces pop ya no hay stop xD. En cuanto al postre, pedí tarta de queso y tarta de quinder. Decir que en este punto es quizás donde flaquean más, ya que la tarta de queso no es una tarta de queso al uso, sino que, se acerca más a la textura de una creixonera de brossat, pero correcta. La de quinder, algo más rica. Porciones pequeñas, eso sí. El ambiente una pasada, reservamos mesa en la terraza y la verdad es que estuvo genial. Quizás deberían cuidar un poquito más los tiempos de espera, que superan con creces la media de 15 minutos que se considera “correcta/aceptable” en un restaurante. A pesar de esos pequeños fallos, las 5 estrellas las tiene más que ganadas, todo ello, gracias a su personal que hace que la experiencia sea realmente agradable. Es un sitio para repetir.!!”

“Cenamos allí escapando del tumúlto de gente de la plaza y fue un acierto. Totalmente recomendable, tanto la comida como el trato. Un lugar tranquilo, con una terraza amplia y muy agradable. Sin duda volvería a ir y lo recomiendo, relación calidad precio excelente.”

“A la vuelta de la esquina nos encontramos con este pequeño local alrededor del mercado. Con influencia mexicana. Sencillo, sin complicarse la vida. Dos sillas y una mesa de plástico: simplemente perfecto. Los cocineros se complican la vida, con largas elaboraciones y combinaciones muy frescas y divertidas. Bao con cochinita pibil: me ne comería 40! Arepas BUENAS, con una y media estás lleno, pero te ordenas y te acabas la segunda por gusto. (Quizás a veces falta una salsa extra?). Como el ceviche, pides uno, luego pides otro y te lo terminas por placer. Leche de tigre con jengibre muy muy bueno, del ceviche "Chifa"...lo recomiendo!! Limonada casera con panela, fresca y una alternativa perfecta. Sitio perfecto para charlar, reir, disfrutar de la compañía y el entorno, pero y sobre todo, excelente comida.”

“Todo perfecto, y las pizzas increíblemente buenas. La pizza de mickey para los niños lo mejor.”

“Gente muy amable. El dueño prepara un delicioso plato de huevo con todos mis favoritos: papas, cebolla y huevo. Los capuchinos estaban excelentes. Me sentí muy cómodo y bienvenido. Gracias. Que Dios los bendiga a ustedes y a sus proyectos.”

“Mi mujer y yo fuimos a comer, les quedaban pocos platos en carta porque se iban de vacaciones y todo estuvo buenísimo. Volveremos a probar el resto de carta. ¡Muchas gracias y feliz descanso!”