Menú degustación de alta cocina en España

“Nos gustó mucho a los dos, el sitio, la atención, la comida y nos encantó las catas de vino y de aceite. Fue una experiencia muy especial. Fuimos a celebrar una fiesta familiar y resultó una doble motivación.”

“Comimos un arroz caldoso con secreto ibérico, alcachofas y setas buenísimo. De postre un mix de tartas deliciosas. Pero sobre todo a destacar la atención de Joan.”

“Fuimos de pasada mientras volvíamos a casa. Decidimos ir allí ya que sus reseñas tenían muy buena puntuación y nos desviábamos poco de la ruta. La verdad que increíble tanto el trato como la comida. Escogimos el menú y la verdad que salimos encantados! La comida buenísima! Los platos muy bien presentados, sin duda repetiremos a la próxima que volvamos por la zona!!”

“Estuve en el Restaurante comiendo al mediodía. De primero ensalada de la huerta ( todos los productos de la huerta de verdad) y de segundo flamenquines caseros. De postre tarta de chocolate. Servicio espectacular y lugar con un encanto medieval con mucho mucho gusto. Muy muy recomendable Precio 20 euros el menú.”

“Fuimos a cenar y salimos encantados. El trato muy bueno; los camareros eran muy agradables, cercanos y atentos. El espacio, con una luz tenue, te hacía sentir un muy buen ambiente. Las mesas eran grandes y había espacio entre ellas, cosa que se agradece para no sentirte arrinconado. La comida espectacular. Pedimos varios entrantes y platos para compartir y no hubo ninguno que nos decepcionase. Estaba todo delicioso. ¡Volveremos seguro!”

“Muy bien. No lo conocíamos fuimos un grupo de 10 personas y no podíamos haber encontrado un sitio mejor. Trato exquisito. Muy pendientes de todo lo que haga falta y todo muy rápido. Comida buenísima. Aparcamiento. Vistas preciosa y muy tranquilo. Canelones, pimientos con brandada, galtas, creps … menú muy variado. Terrazas separadas para fumadores y no fumadores, que eso en pocos sitios lo encuentras y espacios amplios. Un 10!”

“100% recomendable. Nos ha gustado mucho. De las mejores casas en las que he estado para un fin de semana estupendo.”

“Un buen alojamiento en un pueblo muy tranquilo y inmejorables paisajes para senderismo .. montaña..escalada”

Ubicado en el centro histórico de Palma, KAIZEN Restaurant ofrece una propuesta gastronómica única que fusiona la cocina japonesa con ingredientes locales mallorquines. El establecimiento sorprende con una decoración original y estancias acogedoras bajo una luz tenue que invita a la relajación. Su plato fuerte es el exclusivo menú degustación de nueve pases, diseñado para brindar un viaje de sabores y texturas inolvidable. Entre sus creaciones más aclamadas destacan el brioche con tartar de gamba roja y las gyozas de cerdo negro mallorquín.

Situado en la emblemática Plaza Aladro de Jerez de la Frontera, Mantúa • Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más exclusivas de Andalucía. Galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, este íntimo y elegante local destaca por su cuidada decoración y atmósfera acogedora. Su propuesta culinaria eleva la gastronomía tradicional andaluza a través de técnicas de alta cocina y una creatividad desbordante. El restaurante ofrece sofisticados menús degustación, como el menú Arcilla y el menú Caliza, compuestos por múltiples pases llenos de sabor.

Namaste Ibiza Restaurante es un encantador rincón culinario situado en el corazón de la ciudad de Ibiza. Este establecimiento destaca por transportar a sus comensales a los paisajes de Nepal e India a través de sus aromas y sabores. Su cocina utiliza especias importadas directamente desde Nepal para lograr elaboraciones diarias llenas de autenticidad y mimo. Entre sus especialidades se encuentran los aclamados chicken momos, el curry de langostinos, el chicken kadhai y el sabroso chicken mango.

Situado en la céntrica Plaza de la Constitución de Jaén, el Restaurante Malak ofrece una propuesta de alta cocina contemporánea que rinde homenaje a las raíces de la provincia. Bajo la dirección de su talentoso equipo culinario, este espacio se ha consolidado como un referente gastronómico imprescindible en Andalucía. El restaurante destaca por sus exclusivos menús degustación, como "Sierra de Segura" y "Aldeas Perdidas", que transportan a los comensales a través de la historia y los paisajes locales.

Ubicado en la exclusiva zona de Santa Ponça, Adelfas by Jens ofrece una experiencia gastronómica de primer nivel en un entorno tranquilo y sofisticado. Este restaurante se ha consolidado como un referente culinario en Mallorca gracias a su ambiente agradable y su cuidada propuesta. La cocina destaca por ofrecer platos con un toque original y una presentación soberbia que sorprende a los comensales. Entre sus opciones más exclusivas se encuentra el menú degustación diseñado meticulosamente para deleitar los sentidos.

“Estuve una semana en Santa Cruz de Tenerife por trabajo y salí un par de noches buscando algún sitio donde poder fumarme una cachimba en condiciones. Probé en un par de locales de la zona y la verdad que dejaban mucho que desear ya que en todas ponían Kaloud y la cachimba no duraba ni 45 minutos. Justo el día antes de irme paseando me topé con este local (que a la vista no parece muy cachimbero) y observé que dentro tenía cachimbas por lo que me senté a tomar algo. Pedí una cachimba y muy a mi sorpresa aluciné simplemente. Me trajo una Alpha MINI BEAT con cazoleta Ferocious Edición Majin Bu y lo más importante: ERA CON PROVOST. La cachimba venía en un tapete de láseres que la verdad no había visto jamás. Ahí me di cuenta que aquí sí que entendían de cachimbas por lo que recomiendo 100% este sitio para aquellos que quiera disfrutar de una buena cachimba. El precio me pareció muy barato 12€ (para lo que me ofrecieron) y el trato, el sabor y el servicio de 10. Un saludo para el equipo de LA CAPITAL desde Sevilla. Fue un placer enorme visitaros. ¡Volveré 100%!”

Restaurante Radis se sitúa como una de las joyas gastronómicas más destacadas del centro histórico de Jaén. Este exclusivo y acogedor establecimiento ofrece una experiencia culinaria de primer nivel galardonada con una estrella Michelin. Su propuesta se centra en un menú degustación de alta cocina que combina tradición, técnica y una presentación impecable. Entre sus pases destacan delicias como la croqueta de Joselito, el buñuelo de mejillón, el paté de perdiz y la lubina.

La puerta verde es un elegante y acogedor bar de tapas y restaurante situado en Fuengirola, Málaga. Este establecimiento destaca por ofrecer un ambiente tranquilo, ordenado y decorado con un gusto exquisito. Su propuesta culinaria se centra en tapas elaboradas y platos de alta cocina que reinterpretan los sabores tradicionales. Entre sus especialidades más aclamadas se encuentran el tartar de ternera, la paella bomba, el taco nórdico y carnes cocinadas a fuego lento.

Ubicado en el distinguido barrio de Sarrià-Sant Gervasi en Barcelona, URIBOU ofrece una inmersión total en la auténtica cultura japonesa. Este exclusivo restaurante destaca por su ambiente íntimo, elegante y decorado con un gusto exquisito que traslada al comensal directamente a Japón. Su propuesta gastronómica se basa en un menú degustación excepcional elaborado con ingredientes de temporada y de proximidad. Los platos, preparados con un esmero meticuloso, presentan combinaciones de sabores y texturas que huyen de la cocina nipona comercial.

Situado en la céntrica calle Cabrales de Gijón, Restaurante Marcos es un templo de la alta cocina contemporánea en Asturias. Este exclusivo establecimiento ofrece una propuesta gastronómica de vanguardia diseñada para despertar todos los sentidos en un ambiente íntimo y sofisticado. La experiencia se desarrolla a lo largo de tres espacios diferenciados, comenzando con un aperitivo en el hall de entrada. Posteriormente, los comensales transitan hacia la bodega para degustar platos emblemáticos como su interpretación del tradicional pitu caleya.

En el corazón de Jerez de la Frontera, Restaurante TSURO ofrece una de las experiencias gastronómicas más exclusivas y auténticas de la provincia de Cádiz. Este íntimo rincón culinario traslada a sus comensales directamente a los callejones de Tokio a través de una propuesta única y sumamente cuidada. El establecimiento se especializa en el formato omakase, donde los clientes se ponen completamente en las manos del chef para disfrutar de un menú degustación de múltiples pases.

El Restaurante Ginger Bistró es una joya gastronómica situada en la emblemática zona de las tascas en Jaén. Este acogedor local ofrece una propuesta culinaria moderna y diferenciada que destaca en el panorama gastronómico de la ciudad. Su principal atractivo son los menús degustación, disponibles en formato corto y largo, que cambian periódicamente para sorprender al comensal. Cada plato combina texturas y sabores originales elaborados con materias primas de excelente calidad y una presentación impecable.

El Restaurante Acebuche se encuentra ubicado en el marco cultural incomparable del centro histórico de Baeza, Jaén. Integrado en el Hotel Puerta de la Luna, este espacio recién remodelado ofrece un ambiente tranquilo, romántico y muy acogedor. Su propuesta gastronómica fusiona de manera magistral los productos autóctonos de la zona con la refinada cocina francesa. El chef utiliza el aceite de oliva virgen extra local como ingrediente fundamental en sustitución de la mantequilla tradicional.

“Todo espectacular. La casa preciosa y el entorno inmejorable. Mamen y su marido son encantadores, repetiremos la experiencia seguro. Súper recomendable si queréis pasar unos días de desconexión y tranquilidad. Volveremos! Gracias por todo!”

Enclavado en una señorial casa del casco histórico de Linares, Restaurante Los Sentidos es un referente imprescindible de la cocina jiennense. El establecimiento ofrece un ambiente íntimo y sereno, ideal tanto para encuentros gastronómicos pausados como para reuniones privadas. Su cocina propone un homenaje a la cocina de siempre mediante una depurada técnica contemporánea y productos locales de máxima excelencia. Los comensales pueden disfrutar de reputados menús degustación con platos como el arroz de ibéricos con anguila ahumada, alcachofas y corvina salvaje.

Ubicado en Sa Coma, en la costa levante de Mallorca, Tomeu Caldentey Cuiner ofrece una propuesta gastronómica vanguardista y de alto nivel. Este moderno establecimiento es un punto de encuentro para amantes de la alta cocina que buscan una velada especial. El restaurante destaca por sus cuidados menús degustación de varios pases que fusionan tradición e innovación culinaria. Los comensales tienen la oportunidad de presenciar la elaboración en vivo de sus platos a manos del talentoso equipo de cocina.

Restaurante Akase se sitúa en el Edificio Málaga de Jerez de la Frontera, brindando una propuesta gastronómica singular e innovadora. El restaurante fusiona de manera magistral la milenaria cocina japonesa con los extraordinarios productos del litoral y la campiña gaditana. Su concepto se articula en torno a menús degustación y formato Omakase adaptados al mejor producto diario de temporada. La minuta presenta niguiris de atún rojo de diseño, entrantes refinados y platos de autor como currys con personalidad propia.

Bistro Esencia es un acogedor restaurante situado en el emblemático barrio de Santa Catalina, en Palma de Mallorca. Su propuesta gastronómica destaca por un enfoque íntimo y familiar que invita a disfrutar de momentos inolvidables. El restaurante está especializado en creativos menús degustación elaborados con ingredientes locales, frescos y de temporada. Entre sus ofertas sobresale el menú vegetariano, repleto de combinaciones innovadoras y un perfil de sabor único.

“Buenas atención y ambiente cómodo.”

Sushizzu es un exclusivo restaurante japonés ubicado en el corazón urbano de Las Palmas de Gran Canaria. El establecimiento destaca por su propuesta de alta cocina nipona y de autor bajo la modalidad gastronómica de menú Omakase. Su oferta culinaria reúne creaciones que combinan sabores tradicionales japoneses con técnicas vanguardistas y producto de estricta temporada. Entre sus platos destacan makis innovadores, tartares, niguiris meticulosamente presentados y bocados como la milhoja de wantún.

“Siempre que puedo voy a esta peluquería. Trato y ambiente excelentes, productos de buena calidad y ambiente agradable. Si quieres un corte de pelo a la última, un color natural y/o un peinado que te favorezca, este es el sitio. Recomiendo especialmente a Fernando y a Arantxa”