Restaurante en Jerez de la Frontera
Mantúa • Restaurant — restaurante en Jerez de la Frontera. Puntuación de 4,9/5 basada en 700 valoraciones. Horario: mar.–sáb. 20:30–21:15.
Pl. Aladro, 7, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, España¿Eres el propietario o gestionas este negocio?
La comida es espectacular, cogen nuestra gastronomía tradicional y la elevan. 100 % recomendable.
Una experiencia inolvidable . Tanto en la intensidad de sabores en plato como en el servicio . Lo único sorpréndete en cuanto a sabor fue el helado con sabor a barrica una locura que se me quedará en mi memoria . La primera vez en 35 años que le hicieron un servicio por la izquierda a mi mujer enhorabuena y en cuanto Antonio que decir un Crack seguir así !!!
Experiencia inmejorable. Los meseros, un señor y una chica bailando al unísono con cada cambio de plato. La comida, una explosión de sabores. Muy felices con la experiencia
Excelente. La comida es toda una experiencia, los vinos de todo tipo riquísimos. El servicio impecable y el sommelier atento a tus gustos en todo momento. Desde la temperatura del local, la decoración, la vajilla y los cubiertos hasta la música, todo un placer para los sentidos. Para repetir siempre que se pueda.
Una de las experiencias más increíbles de mi vida. Desde que llegas hasta que te vas, el servicio es impecable. Nos habían regalado el menú Arcilla y he de admitir que cada uno de los pases superaba al anterior. La comida estaba exquisita y el maridaje con vinos de Jerez elevó la experiencia al máximo. Mil gracias por todo al equipo de Mantúa por ofrecer un servicio y comida tan maravillosa.
Llegué con grandes expectativas después de haber leído las muchísimas reseñas que alaban Mantúa y si bien he de decir que quedé satisfecho me fui con un sabor agridulce. Para empezar el local es muy agradable, bien iluminado y con el suficiente espacio que permite estar cómodo las 3 horas que dura la degustación. El personal excepcional, amables y atentos a que no falte de nada, bien sincronizados, un 10. El menú es muy largo (Caliza), consta de 16 pasos y su duración aproximada es de 3 horas. Los platos, si bien es a gusto personal, estaban bien sin llegar a ser excelentes, pero lo que más me ha marcado la experiencia es que ninguno me haya sorprendido. Quizás, como dije al principio, iba con las expectativas demasiado altas, pero en mi opinión se queda a mitad de camino de lo que requiere un restaurante de esta categoría (para eso pagas el precio). Por último comentar que no me parece decoroso cobrar a los comensales un “servicio de agua” (3€ pax), que si bien es un precio “insignificante” creo que son detalles que emborronan la opinión de los clientes al pagar. O al menos a mí me lo parece.
Una de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido. Ya había estado en restaurantes con Estrellas pero ninguno en mi tierra y volveríamos a repetir, no solamente por sus platos, a cual mejor, si no también por su atención y su oferta en vinos. Elegimos menu Caliza y armonia de vinos.
Poco que decir de este magnífico restaurante. Cada plato es una explosión de sabor. Todo la experiencia está muy cuidada, desde el servicio totalmente sincronizado para los comensales, hasta la presentación y orden de los platos. Un 10.
Espectacular. Es todo lo que cabe esperar de un restaurante de esa categoría. Un menú muy correcto, no se hizo pesado, donde (obviamente por gustos) destacaron más unos platos que otros pero todo fue buenísimo. Mención especial al servicio, atentos en todo momento, amables y simpáticos (aparte de que tuvieron un detalle por ser una ocasión especial nuestra). Merecida estrella! Muy recomendable.
Tiene una Estrella Michelin y 2 Soles Repsol y se nota. El local es pequeño, acogedor y bien decorado. Probamos el menú degustación Arcilla (16 platos) y quedamos muy gratamente sorprendidos. Acabas muy bien, sin llenarte ni quedarte corto de comida. Todos los platos son muy sabrosos y sorprenden en boca. Sabores distintos en muchas elaboraciones. El personal muy atento y lo único que me faltó es que en la explicación de la comida fueran un poco más explícitos, pero eso puede ser apreciación mía. Fuimos un martes por la noche y había aparcamiento de sobra delante mismo de la puerta aunque hay un parking muy cerca. Volveré sin duda en cuanto tenga que volver por la zona.
Situado en la emblemática Plaza Aladro de Jerez de la Frontera, Mantúa • Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más exclusivas de Andalucía. Galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, este íntimo y elegante local destaca por su cuidada decoración y atmósfera acogedora. Su propuesta culinaria eleva la gastronomía tradicional andaluza a través de técnicas de alta cocina y una creatividad desbordante. El restaurante ofrece sofisticados menús degustación, como el menú Arcilla y el menú Caliza, compuestos por múltiples pases llenos de sabor. Cada plato es una explosión de sabores en boca, destacando creaciones innovadoras como el helado con sabor a barrica y elaboraciones con productos locales. La experiencia se complementa con una armonía de vinos excepcional, especialmente seleccionada por su sumiller para realzar cada bocado con caldos de Jerez. Los comensales describen su visita como una experiencia inolvidable, alabando la impecable presentación de los platos y la intensidad de los sabores. El servicio de sala es ampliamente elogiado por su perfecta sincronización, profesionalidad, amabilidad y atención constante a los detalles. Cada elemento, desde la vajilla hasta la temperatura y la música de fondo, está diseñado para deleitar todos los sentidos de los visitantes. Le invitamos a reservar su mesa y dejarse llevar por un viaje sensorial único en el corazón de Jerez.
Horario: mar.–sáb. 20:30–21:15.
Días de cierre: lunes y domingo.
Dirección: Pl. Aladro, 7, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, España.
Teléfono: +34 856 65 27 39.
Servicios: Experiencias gastronómicas exclusivas, Maridaje de vinos de Jerez, Menú degustación de alta cocina y Servicio de sumiller.
Accesibilidad: Entrada accesible para sillas de ruedas.