Brasa en Comunidad Valenciana

“Muy buen lugar, el ambiente agradable, la comida exquisita y el servicio muy bueno y rápido. El chico que nos atendió, Eduardo, muy amable y atento a todas nuestras peticiones. El menú de arroz por 25€ muy recomendable, las cantidades son generosas y la relación calidad precio excelente. Si volvemos a Jávea, ¡repetiremos!”

“Local qué me ha sorprendido gratamente. Ambiente tranquilo, mesas guardando distancias prudentemente . Servicio muy atento y profesional. En cuanto a la carta .." espectacular". He ido en dos ocasiones y tanto el producto cómo la presentación...10 Excelente RCP.”

“Fuimos al restaurante y la experiencia fue inmejorable. La comida excelente,nos encantaron las croquetas de wayú, el ambiente tranquilo y acogedor. Destacar el trato profesional y cercano recibido por Yolanda. Gracias. 100% recomendable.”

La mesa de Pollos Asados Cases mantiene una línea centrada en asados para llevar bien ejecutada. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina.

“Brasería Pandokum es uno de esos lugares que sorprenden desde el primer momento. En cuanto entras, se siente la calidez característica de la hospitalidad armenia: un ambiente acogedor, aromas tentadores y una atención que te hace sentir como en casa. La especialidad a la brasa es, sin duda, el gran protagonista. Las carnes se preparan al estilo tradicional armenio, con un sabor ahumado y especiado que es difícil encontrar en otro sitio. Los khorovats (brochetas armenias) están en su punto perfecto: jugosos, tiernos y con ese toque artesanal que marca la diferencia. Cada plato refleja dedicación, tradición y pasión. Las guarniciones, frescas y bien equilibradas, acompañan a la perfección para ofrecer una experiencia completa. Y si a eso le sumas una decoración auténtica y un ambiente familiar, Pandokum se convierte en un lugar al que siempre quieres volver. Recomendado para quienes buscan algo más que una comida: una experiencia cultural y gastronómica con alma.”

En Pollos Asados Rubio se opta por una propuesta centrada en asados para llevar con criterio. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. La propuesta está pensada para llevar sin perder calidad.

“Calidad en la comida. Platos elaborados con una presentación cuidada. Arroz con sabor. Carnes buenas a la brasa. Realmente me sorprendió.”

Brasería La Patrona propone una experiencia de brasa en el corazón de Xàtiva. La fórmula de la casa suele incluir varios entrantes al centro y un principal a elegir entre carnes y pescados hechos a la brasa. El ambiente es cercano y el servicio mantiene un ritmo ágil, con protagonismo del producto y de los puntos de cocción.

En POLLOS ASADOS LA CASONA (PLAZA CASTILLA)(ALTABIX) la propuesta es valenciana con atención al arroz y se presenta sin artificios. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. Los arroces salen sabrosos y con puntos de cocción bien medidos. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

Asador De Pollos El Chacho. Asados Y Comidas Caseras resume su identidad en una carta centrada en asados para llevar y directa. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Los asados salen ju...

En Don Pollo Y Más Pollos Asados Y Tapería se opta por una propuesta centrada en asados para llevar con criterio. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

“Un sitio muy bonito, celebramos una despedida y el servicio estuvo estupendo, en todo momento atentos a nosotras, la comida está rica y son cantidades generosas. Luego en la pequeña discoteca que tienen en el mismo recinto, igual, un trato genial, las copas a 5€. Mención especial a los camareros de la barra que nos aguantaron como campeones y siempre con una sonrisa y mucha amabilidad. Sin duda el Racó de ta será una opción muy buen para nuestros futuros eventos.”

ASADOS PORCAR ofrece una cocina centrada en asados para llevar con un enfoque claro. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. El trato resulta atento y constante. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada.

“Mucha variedad de platos y todos muy recomendables.”

“Hemos ido varias veces y creí que ya lo había reseñado. De los mejores sitios para comer buena carne, bien servida y muy bien atendidos. Conviene reservar”

“Vamos bastante a almorzar cuando salimos con la moto por la zona y nos encanta!! Este viernes fuimos a comer y estuvo genial. Es un sitio que recomiendo al 100%, buena calidad, buen trato y buen precio.”

“Mi novia y yo somos de Valencia y decidimos ir a Chulilla a visitar este encantador pueblo y su castillo por la mañana. Reservamos en este restaurante sin haber ido nunca y no podemos estar más contentos! La comida es tradicional, con un toque moderno de autor pero con unos precios asequibles y raciones generosas para este estilo de comida y lugar. Tienen un menú que te hará disfrutar desde los entrantes al postre pasando por unos platos principales deliciosos. El trato de los camareros fue excelente! Te explican a la perfección en qué consiste cada una de las opciones a escoger y todas fueron un acierto. El producto es fresco y de calidad y la combinación de sabores es muy original pero sin perder ese toque de cocina de la abuela que tanto nos gusta. Los canelones de pollo asado y la olla de berza nos dejó sin palabras. Tal vez la mejor croqueta de boletus que he comido nunca. Ajoarriero casero del que invita a repetir y postres excelentes de una imaginación sorprendente y deliciosa. Tengo ganas de volver y probar más creaciones culinarias de este lugar con encanto que se encuentra en un marco incomparable. Comimos en su terraza ya que íbamos con nuestro perrito pero dentro se respira un ambiente muy auténtico y cuidando cada detalle de la decoración. Se nota que le ponen mucho amor en todo lo que hacen. Lugar de 10, trato de 10 y cocina de 10. Las Hoces del Turia nos ha cautivado y quería dejar constancia con esta reseña. Pocas veces escribo sobre mi experiencia en restaurantes pero éste lo merecía y con creces. Además por lo que pude observar todo el mundo sale encantado y con una frase que se repite antes de cruzar la puerta de salida: ¡Volveremos seguro! Larga vida al buen hacer de Las Hoces del Turia. Recomiendo dar un paseo por las encantadoras ruinas de su castillo a tan solo 5 minutos caminando del restaurante. Ahora en primavera está todo florecido y además las vistas son espectaculares. Lo dicho, como amantes de la buena comida y amantes de la naturaleza, volveremos seguro! Xavi Gómez y Elena Almendros.”

“Muy buen sitio para comer en una ocasión especial. En esta, fuimos dos personas con reserva, y con encargo de paella de pulpo y gambas. Como entrantes pedimos el volcán de alcachofas y gambas, y el calamar a la andaluza. Todo muy recomendable. El postre para compartir fue la copa de queso. El servicio es muy bueno: muy atento y muy profesional. Por su parte, el local es muy acogedor.”

“Riquísimo todo. Me sorprendió la calidad de la comida. No te puedes ir sin probar ls bravas que son de ls mar ricas que he probado nunca. Luego tomamos también una hamburguesa vegana y el pan de cristal. Otro di la paella de verduras que también estaba espectacular!”

Honoo es un restaurante japonés especializado en la cocina a la brasa o "sumiyaki". Ofrece una experiencia única en Valencia, centrada en la técnica de la parrilla de carbón japonesa. La carta se compone de brochetas y otros pequeños platos de carne, pescado y verduras, cocinados al momento. El ambiente es el de una auténtica taberna japonesa, íntimo y acogedor.

Nesma es un restaurante libanés de cocina casera y honesta. La propuesta gira en torno a mezze para compartir, panes, parrillas y platos de cuchara con especias suaves. Los postres mantienen el hilo dulce de Oriente Medio y se acompañan de té o café.

La mesa de Asador Coco Pazzo Valencia mantiene una línea casera y directa bien ejecutada. La selección de vinos y cervezas acompaña sin protagonismo. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. El menú del día estructura la comida con opciones claras.

Nuria Brasserie ofrece una cocina marinera con un enfoque claro. Las hamburguesas muestran buen punto y panes bien armados. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. Servicio presente y resolutivo durante la visita.

Casa Mercedes es un mesón con cocina tradicional y producto de cercanía. Ofrece brasas, guisos de temporada, embutidos y una bodega sencilla cuidada, en una sala cálida. • Platos/servicios: - Carnes a...

En Taberna Mítica Benidorm la propuesta es italiana centrada en pizzas y pastas y se presenta sin artificios. El recetario italiano se ejecuta con sencillez bien entendida. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

En Restaurante Asador Los Troncos la propuesta es orientada al desayuno y brunch y se presenta sin artificios. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. El trabajo al grill firma platos de sabor directo.

Mesón Tot Bó es un asador de Gandia centrado en carnes maduradas y cocina mediterránea. La experiencia se apoya en producto local y recetas sencillas pensadas para compartir. • Platos/servicios habitu...

LA BARRA DE PACO ofrece una cocina de tapas y raciones con un enfoque claro. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. Se ofrece un menú estructurado con primeros y segundos. Hay referencias para maridar sin complicaciones. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita.

“Tenía tiempo queriendo probar este lugar y no me decepcionó. La comida estaba deliciosa y el servicio fue excelente: los mesoneros muy atentos y rápidos, incluso con el local lleno y algo de ruido. Aun así, el ambiente resultó muy agradable. Sin duda volvería, quizás en una noche tranquila o entre semana.”

Bar Tal Cual Tapas y Coctails apuesta por una lectura marinera y ritmos de sala cuidados. La espera se gestiona con agilidad. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Servicio presente y resolutivo durante la visita. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo.