Brasa en Comunidad Valenciana

“El menú del día está muy bien. La carne y la paella se nota que saben hacerlos, riquísimos. Y estás viendo la barbacoa desde la terraza. Luego los postres caseros tambien deliciosos. Para almorzar o comer es muy recomendable”

“Excelente sitio para tapear y tomarte unas copitas o cervecitas.. uno de los pocos sitios donde te sirven tapas con las bebidas gratis… genial 100% recomendable”

“Este es ahora el bar del tío Ron, comida y bebida fantásticas. El personal también es muy agradable.”

La Braseria es un restaurante especializado en carnes a la brasa. Situado en el barrio de Ruzafa, es un templo para los amantes de la carne, que ofrece cortes de alta calidad y una cocción experta en parrilla de carbón. El ambiente es el de una brasería tradicional, cálido y acogedor. La carta se centra en diferentes tipos de carne, pero también puede incluir otras opciones de la cocina de mercado.

Casa Silvestre ofrece una cocina casera y directa con un enfoque claro. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. La espera se gestiona con agilidad. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección.

“He ido un par de veces y siempre he salido muy contento. El servicio es muy atento y los menús se van actualizando con el tiempo, por lo que siempre puedes probar cosas nuevas. La calidad de la comida es muy buena; sin duda, un sitio que no defrauda y en el que acertarás seguro.”

“Sitio encantador. Personal muy amable y atento. Recomiendo RESERVAR. Compartimos: -Foie -Arroz al horno sin costra. Tenían un montón de postres caseros con buena pinta pero estábamos llenos y no llegamos a probarlos.”

Koiné Bistró es un bistró contemporáneo en el centro de Alicante que trabaja producto de temporada con un enfoque mediterráneo actual. Su carta cambia con frecuencia e incluye platos como la ensaladilla con tartárica de atún rojo y huevo frito, la ensalada de tomate con burrata y pistachos, o elaboraciones de pescado y arroces melosos. El comedor es tranquilo y de aforo moderado, con menús para grupos en fechas señaladas. Entre las especialidades que suelen aparecer destacan: ceviches y tartares, verduras de temporada, carnes a la brasa suave y postres caseros.

En Asador La Estancia la cocina centrada en asados para llevar convive con un ambiente sobrio. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Se aprecia atención al producto de temporada.

El Negro Parrilla Restaurante es una parrilla en Altea especializada en cortes a la brasa. La propuesta combina entrantes sencillos, carnes seleccionadas y una carta de vinos apropiada para acompañar....

“Muy buen sitio para ir a comer o cenar. Todo lo que pedimos estaba muy bueno. Vale la pena ir y probarlo.”

ASADOR BUFALO ( Армянский Шашлык)Restaurante Armenio. apuesta por una lectura casera y directa y ritmos de sala cuidados. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias.

En Restaurante Ninda | Valencia | Turkish Cuisine | Wine la propuesta es de tapas y raciones y se presenta sin artificios. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. Hay opciones para compartir sin complicaciones. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

En Chicken Shack la cocina mediterránea de corte informal convive con un ambiente sobrio. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada. La barra invita al picoteo con raciones bien resueltas. Se aprecia atención al producto de temporada. La brasa deja carnes jugosas y de sabor directo.

Flama es un restaurante que, como su nombre indica, rinde culto al fuego y a la cocina a la brasa. Dirigido por dos reconocidos chefs, ofrece una propuesta de alta cocina centrada en el producto y en la técnica de la parrilla. El ambiente es elegante y contemporáneo.

En Asador KODIAK se opta por una propuesta de hamburguesería cuidada con criterio. El trato resulta atento y constante. La brasa deja carnes jugosas y de sabor directo. Las raciones se adaptan a un consumo informal. Los ingredientes mantienen un perfil cercano y reconocible.

En El Rostit, Asador de pollos Y Comidas Para Llevar se opta por una propuesta marinera con criterio. Pulpo y calamar aparecen bien tratados y sin excesos. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

La mesa de Asador El Parque mantiene una línea centrada en asados para llevar bien ejecutada. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada. El t...

“Muy buenos arroces y excelente relación calidad precio. Servicio a la misma altura que la comida. Recomendable 100%. Para repetir.”

“Muy buena experiencia, los trabajadores muy agradables y simpáticos, además han sido muy cercanos con mis hijos. La comida buenísima.”

La Llar, que significa "el hogar" en valenciano, es un restaurante especializado en arroces y brasas. Ofrece una cocina tradicional valenciana en un ambiente que busca ser cálido y acogedor como un hogar. Es el lugar ideal para degustar una auténtica paella o carnes y pescados a la brasa, preparados con maestría.

“La comida estuvo muy muy rica, la verdad. Restaurante especializado en cocinar a la brasa. Mi plato favorito: las patatas. Pulpo bien hecho y una alcachofa que no defrauda. Con ganas de probar más platos. Restaurante con un ambiente relajado y acogedor con un servicio a la altura”

“Un ambiente agradable y buena comida. Hay que destacar la amabilidad de los camareros. Lo recomiendo.”

“Hoy he ido por primera vez y espero volver pronto. El servicio es excelente y el local muy acogedor y elegante. La carta tiene desde platos tradicionales a platos muy elaborados. Los productos son frescos y la cocción en su punto. Las croquetas de las mejores que he probado, el balado frito espectacular. 100% recomendable.”

“EXCELENTE. Hemos ido a comer 9 personas y todo de 10. La comida estaba espectacular, pedimos el menú de 35€/ pp con entrantes originales y riquísimos y la fideuá en mi caso, fue de marisco. Mucha variedad de postres y caseros. Respecto al servicio, inmejorable súper atentos y muy amables. La comida sin esperas, todo a su tiempo. Sin lugar a dudas repetiremos.”

“Un restaurante muy bien cuidado, con un servicio impecable y una gastronomía perfecta. Hemos disfrutado de la amabilidad y el buen trato de los dueños. Felicidades por ese restaurante tan inolvidable.”

Braseria Hermanos Navarro resume su identidad en una carta marinera y directa. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. El menú del día estructura la comida con opciones claras. El trato resulta atento y constante. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados.

En El Asador de Angel la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. Cortes a la carta llegan jugosos y correctamente sazonados. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones.

Palpa⋅Roca Espacio de Escalada resume su identidad en una carta casera y directa y directa. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo.