Casa Silvestre Restaurante en Vila-real

Opiniones

1. Ana Carrion ★★★★★

   ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Es la segunda vez que voy a comer porque la primera vez me pareció espectacular y que puedo decir. Una experiencia gastronómica excepcional. Cada detalle, desde la presentación hasta los sabores, demuestra el cuidado y la pasión del equipo. Atención amable, ambiente agradable y una cocina que sorprende y enamora al paladar. ¡Totalmente recomendable. Sin duda repetiremos.

   Casi 8 meses hace
2. JOSE LOPEZ ★★★★★

   Hemos ido varias veces, y siempre espectacular!!. Amplia carta, renovada y actualizada frecuentemente, con platos originales y una mezcla de sabores increíbles. Local muy acogedor, con un ambiente relajado y distendido. Cocina abierta, dónde puedes contemplar las elaboraciones por parte de los cocineros lo que hace que la experiencia sea mejor todavía. Servicio súper amable y atento, las recomendaciones sobre el maridaje siempre es acertadísimo. De las mejores experiencias culinarias de la provincia de Castellón. Muchas Gracias Chicos!!

   Casi 10 meses hace
3. Lorena Liñan ★★★★★

   Fuimos dos personas para cenar (21:30h) con reserva previa de ese mismo día. Amigos y familia nos lo habían recomendado, diciendo que es de los mejores restaurantes de la zona. El personal es extremadamente profesional, y se nota en cada detalle el cariño y la dedicación con la que hacen su trabajo (tanto en cocina como en sala). Pedimos una copa de vino de la casa, agua grande, pan con tomate, steak tartar, careta de cerdo y de postre chocolate blanco con pesto y limón. El total de la cuenta fue de 56€. Nuestros amigos y familia tenían razón, así que volveremos más pronto que tarde!!!

   Casi 11 meses hace

1. Pepe Corsa ★★★★★

   Espectacular. Tienen un gusto exquisito en la cocina. Da igual lo que elijas, son alucinantes los detalles, los maridajes, ingredientes novedosos. Hace mucho tiempo que no veía algo así. Vas un día y al mes siguiente la carta está totalmente renovada. Enhorabuena por hacernos disfrutar con vuestros platos y la excelencia en el servicio.

   1 año hace
2. Aroha Miró ★★★★★

   Una de las mejores opciones para comer o cenar en Vila-real. Estuvimos comiendo ayer y fue un descubrimiento. Un menú el que elegimos, sencillamente espectacular. Se nota que ha estado años trabajando en restaurantes con estrellas Michelín y ahora, podemos disfrutarlo en Vila-real.

   Casi 2 años hace
3. Irene Navarro ★★★★★

   En una palabra: excelente. Probamos algunos platos de la carta de otoño y nos encantaron. Tomamos unas croquetas de bolo y pimiento, espinacas con berberechos y cúrcuma y salmón marinado con remolacha. ¡Y pedimos pan para mojar pq esas salsas no se podían quedar en el plato!. De postre, pera a la brasa con caramelo salado y regaliz. Todo estaba de vicio y las elaboraciones fueron sorprendentes y equilibradas. El servicio fue muy atento y rápido. Pagamos 25€ por persona, lo que demuestra que la relación calidad/precio es muy buena. Uno de los puntos a favor de este restaurante es que cambia la carta periódicamente, así que volveremos para probar otros platos y repetir experiencia. Enhorabuena al equipo de Casa Silvestre.

   Casi 2 años hace

1. Nuria ★★★★★

   El Restaurante Casa Silvestre es, sin lugar a dudas, el mejor restaurante gastronómico de Vila-Real que he tenido el placer de visitar. Nunca antes había probado algo tan excepcional en esta zona y, sinceramente, es un regalo encontrar tanta pasión y dedicación en cada plato. Sus menús de temporada son auténticas obras maestras, siempre presentados con esmero y servidos con un toque de cariño que se percibe en cada bocado. La experiencia del chef Vicente, quien cuenta con una amplia trayectoria en el prestigioso restaurante HISOP de Barcelona, se deja notar en cada detalle culinario. Sin lugar a dudas, volveré siempre que tenga la oportunidad.

   Casi 2 años hace
2. Santiago Vicent ★★★★★

   Restaurante de cocina de autor. El chef, Vicente Silvestre, fogueado en cocinas con Estrella Michelín, prepara unos platos deliciosos donde destaca su excelente materia prima. Hace 3 semanas: Íbamos sólo con intención de un tardeo, pero acabamos picando algo y, la verdad, volveremos seguro para seguir probando platos. Actualización: Volvimos y probamos muchos de los platos de la carta. Nos encantaron todos. Quizá destacaría la ensalada de calabacín con mostaza y requesón, la berenjena con cacahuete, el roastbeef marinado con poleo y el pollo frito con salsa de foie. El postre de chocolate con caramelo de olivas negras estaba muy suave y da un contraste interesante. Servicio rápido y atento. Dispone de terraza cubierta en una calle peatonal amplia y muy tranquila. Recomiendo reservar. Accesible para silla de ruedas.

   Casi 2 años hace
3. pasqualet vil ★★★★★

   Cocina tradicional con sabores nuevos. Local amplio y muy agradable. Excelente servicio y asesoramiento en la carta de vinos. Los platos riquísimos, buena cantidad y sabores totalmente novedosos. Recomendaciones: lechuga a la plancha, corvina, pollo empanado, ensalada de calabacín, sus patatas bravas, la berenjena con salsa de cacahuete y las albóndigas con tallarines de sepia! Y los postres buenísimos! Se echaba en falta este tipo de cocina en Vila-Real. Deseando volver!

   Casi 2 años hace

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